特種生態觀光園特種養殖項目可行性研究報告特種生態觀光園特種養殖項目可行性研究報告目 錄第一章 總論11.1 項目背景11.2 項目概況41.3 問題與建議5第二章 市場預測62.1 產品目標市場分析62.2 價格現狀與預測82.3 市場競爭力分析102.4 市場風險11第三章 建設規模與產品方案113.1 種禽養殖規模113.2 項目產品方案12第四章 場址條件134.1 場址地點與地理位置134.2 工程地質與水文地質條件164.3 氣候條件164.4 土壤條件164.5 水質條件174.6 交通運輸條件174.7 公用設施社會依托條件（水、電、汽、生活福利）174.8 相關設施條件184.9 相關法律支持文件18第五章 技術方案、設備方案和工程方案195.1 技術方案195.2 工程方案31第六章 原材料燃料供應316.1 種禽供應316.2 飼料供應316.3 電力供應31第七章 項目總體布置327.1 總體布置327.2 公用輔助工程33第八章 節水措施34第九章 環境影響評價359.1 項目所在地環境現狀359.2 項目產生的污染物對環境的影響359.3 環境保護設施與投資359.4 環境影響評價36第十章 經營管理3710.1 項目法人組建方案3710.2 專業技術人員培訓37第十一章 項目實施進度3711.1 建設工期3711.2 項目實施進度安排3711.3 項目實施進度表38第十二章 投資估算與資金籌措38第十三章 風險分析4013.1 項目主要風險因素識別4013.2 風險程度分析4113.3 防范和降低風險對策41第十四章 研究結論與建議4214.1 結論4214.2 建議4251第一章 總論 1.1 項目背景1.1.1項目名稱某特種生態觀光園特種養殖項目1.1.2承辦單位概況項目承辦單位：某特種生態觀光園法人代表： 1.1.3可行性研究報告編制依據A、中華人民共和國農業部無公害食品鵝飼養管理準則；B、某市國民經濟和社會發展第“十二五”規劃綱要；C、某特種生態觀光園簡況；D、某特種生態觀光園提供的工程基礎資料；E、某市人民政府關于加快畜牧產業的有關決定；F、國家發改委發布的第三版建設項目經濟評價方法與參數。1.1.4 項目原由 隨著人們生活水平的不斷提高，美味、營養的綠色保健食品已成為人們追求的新目標，家禽、家畜的營養結構和肉質越來越不能滿足人類對健康消費的需要。而野禽、野獸肉質鮮嫩香醇、野味濃郁為眾人所知，人人愛吃。它風味獨特，營養豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素。我國古代藥典記載，雁肉性味甘平，有去濕通絡、活血養顏，滋陰、壯陽、抗衰老，清熱解毒等功效，是傳統的上等野味佳肴珍品及保健品。大雁養殖6個月以上便可上市銷售，目前市場價格為50-80元/公斤，一只成年大雁4-5公斤，銷售收入為200-400元，扣除各種成本，每只至少可獲純利在100元以上，養一只種雁年利潤在1000元以上。大雁是我國剛剛開始馴養的特禽，種苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消費市場，很多野味市場常常是有價無貨。因此發展人工養殖，前景十分廣闊。大雁養殖容易，不論是我國的南方、北方，只要有雞鴨鵝生長的地方，都能養大雁，既可圈養、又可放養。常言說得好“養雁沒有河，清水加青草”，大雁是典型的草食性群居類水禽，野生狀態下以植物嫩葉、細根、種子為食，其中多以雜草為主。人工養殖時，采取斷翅放養，可以大群放牧于草地、稻茬地、河壩灘涂、山坡等，不用補飼，即可達到5公斤左右的成雁水平。在圈養的條件下，可以喂各種雜草粉和農作物的秸稈如玉米稈、大豆稈、花生秧等。在野生狀態下，大雁性成熟需二三年，一雄配一雌，人工飼養時性成熟期可提前至10-12月齡，且可一雄配多雌，年產蛋15-30枚，逐年增加，蛋重150克，孵化期為31天。大雁的繁殖率雖比家禽低，但草食性能強，飼養一個體重5公斤的成雁終生耗精料（育雛期）2公斤，是其它任何畜禽品種無可比擬的。野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，還含有抗癌物質鋅、硒和亞油酸等。而且它以無污染的野草、紅薯等為主食，是純天然的綠色滋補保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前市場十分緊銷，即使是鄉村每公斤也達20元，廣州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是樂觀。我國是以豬肉為主要肉食的國家，年消費生豬在4.8億頭以上，即使按生豬消費的110計算，也達4800萬頭。目前全國人工養殖的野豬極少，今后5-10年內仍遠遠無法滿足需求。近幾年生豬市場疲軟，銷售價格持續下跌，致使許多養豬場倒閉，生豬生產已進入高成本、高風險的“微利時代”，特種野豬的出現對我國生豬養殖業是一個福音，取代家豬將成為趨勢！近年來，隨著人民生活水平的日益提高，對肉食品的質量要求愈來愈高，人們希望豬肉的口味既要瘦肉多，又要色、香、味俱全。因純種野豬和家豬雜交改良的特種野豬，由于瘦肉率高達85%，肉質又細嫩、醇香，而成為人們追求的理想肉食品。特種野豬由于瘦肉率高、抗病力強，肉質好，飼養成本低，而又改變了純種野豬季節性發情，產仔少、生長慢和不易飼養等缺點，所以在目前家豬市場低靡的情況下，特種野豬成為家豬的替代品種和人們養殖的首選。目前在吉林、黑龍江、湖南、福建等省市涌現了眾多的特種野豬養殖戶，并取得了很好的經濟效益。隨著人們物質生活水平的提高，注重講究食物營養成份的合理性，生、猛、鮮、奇野味已成為現代新貴追求的新時尚、新潮流、特別是具有“動物人參”之美譽的豪豬，其素肉含量達到95%以上，目前已成為我國大城市的高檔酒店、賓館的新寵。因野生豪豬在我國數量已極其稀少，而市場需求量極大，據調查，僅廣州市場每年的需求量就在2萬頭以上，如果加上香港、澳門、北京、浙江、重慶、南京、廣西、云南等各大城市，預計一年的需求量在5萬頭以上，更不用說與日俱增的其它中小城市的需求量了。與日俱增的需求量與數量日益減少的野生豪豬相比，豪豬人工養殖便應運而生，脫穎而出了。某特種生態觀光園為了立體開發，綜合利用，緊抓人們生活日益提高對野禽（獸）肉食品需求的機遇，申報進行特種野生動物馴養繁殖項目，主要是野鴨（綠頭鴨、斑嘴鴨）、環頸雉、大雁（鴻雁、豆雁、灰雁）、野豬、豪豬、穿山甲、黑天鵝、梅花鹿馴養繁殖。1.2 項目概況建立可控機制的調配方案，成立特種養殖合作社，讓農戶成為合約養殖者參與養殖收益，通過某及周邊城市旅行社形成生態旅游，為某旅游城市再添知名度。合作社單方面每年可為100家農戶創造效益達到500萬元，某特種生態觀光園每年可盈利超過500萬元，旅游觀光行業中又可創收300萬元。1.2.1擬建地點某市新北區春江鎮百丈。1.2.2建設規模項目建設規模與目標：公司總經營面積550畝，該項目用地面積25畝，其中養殖水面約5畝，旱地約20畝，項目建成后，初步形成大雁種禽500只、幼仔500只，野鴨種禽500只、幼仔500只，環頸雉種禽500只、幼仔500只，野豬200頭，穿山甲200只，黑天鵝100只，梅花鹿100只，豪豬400頭的特種養殖規模及相應的生產廠區等配套設施建設，總建筑面積約2500，總投資1500萬元。1.2.3主要技術條件某市是著名的“漁米之鄉”，生態縣試點縣，有著豐厚的養殖資源，屬農業部“無規定疫病區”，建設項目地處鄉村，商業與人口來往交流的頻率相對較低，符合生產綠色食品的要求。某市有畜牧專業技術人員1400余人，初步形成市、鄉(鎮) 、村三級畜牧獸醫服務網絡。項目業主與種禽供應單位合作，畜牧獸醫技術力量雄厚，可提供技術支持，包括人員的培訓及研修、飼養、繁殖與保健的技術服務，提供優質牧草及種植技術。1.2.4項目投入總資金及效益情況項目投入總資金1500萬元其中：固定資產投資400萬元種禽投資1000萬元其他流動資金100萬元項目實施后經濟效益預測如下：年投資利潤率： 22.2%年投資利稅率： 15.8%稅后投資回收期： 3年（含建設期）1.3 問題與建議本項目在特種養殖技術等方面存在一定風險，項目單位要深化調查研究，進一步優化飼養方案，嚴格按養殖技術規范組織實施項目，建立完善風險防范機制，加強生產經營管理，降低生產成本，努力把項目風險降到最低程度，確保項目取得預期收益。當前，中央及省、市、縣各級政府都高度重視特種養殖項目的發展，出臺了一系列的扶持政策，項目單位要抓住這個千載難逢的發展機遇，積極向有關政府領導和相關部門請示匯報，爭取扶持政策和資金支持。本項目是一項富民工程，符合國家產業鼓勵發展政策，建議政府投資主管給予立項審批。建議環保等部門在環境評價等方面給予大力支持，給予相關費用減免優惠。建議銀行部門給予貸款支持。第二章 市場預測2.1 產品目標市場分析1、大雁市場。大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁等的總稱，屬大型候鳥，是我國重要的水禽之一，為國家二類保護動物。大雁肉蛋白質含量高，是高蛋白低脂肪食品；蛋富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦質元素，具有極高的滋補保健功效，是傳統的上等野味珍品。其羽絨輕軟，保暖性好，可作服裝、被褥等的填充材料，較硬的羽毛可制成扇子等工藝品。近年來野生大雁日趨減少，人工馴化不僅經濟效益顯著，還可以有效保護這一優良品種。 2、野鴨市場。綠頭鴨、斑嘴鴨是多用型的珍禽品種，積肉佳、味美、觀賞、藥用于一體，含有人體多種必需的氨基酸及鈣、鉀、鈉等多種微量元素，其蛋白質含量達23.8。羽毛是極好的保暖材料，因此，它是有著極高利用價值的特禽品種。養殖野鴨具有投資少(可根據自身的地理環境適時放養)，充分利用田間雜草，田螺以及投喂一切可以食用的餌料，其食性與家鴨一般相似。飼養溫度也同一般家鴨差不多。全國各大小城市，大小飯店、賓館非常盛行，因目前市場價每斤七元左右，一般平民百姓都能接受，加之近年來大量捕獵野鴨，使得野鴨瀕臨絕跡，因此市場野鴨供不應求，有望今后幾年市場繼續保持旺銷勢頭。3、野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、風味獨特、營養豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，還含有抗癌物質鋅、硒和亞油酸等。而且它以無污染的野草、紅薯等為主食，是純天然的綠色滋補保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前市場十分緊銷，即使是鄉村每公斤也達20元，廣州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是樂觀。我國是以豬肉為主要肉食的國家，年消費生豬在4.8億頭以上，即使按生豬消費的110計算，也達4800萬頭。目前全國人工養殖的野豬極少，今后5-10年內仍遠遠無法滿足需求。近幾年生豬市場疲軟，銷售價格持續下跌，致使許多養豬場倒閉，生豬生產已進入高成本、高風險的“微利時代”，特種野豬的出現對我國生豬養殖業是一個福音，取代家豬將成為趨勢！近年來，隨著人民生活水平的日益提高，對肉食品的質量要求愈來愈高，人們希望豬肉的口味既要瘦肉多，又要色、香、味俱全。因純種野豬和家豬雜交改良的特種野豬，由于瘦肉率高達85%，肉質又細嫩、醇香，而成為人們追求的理想肉食品。特種野豬由于瘦肉率高、抗病力強，肉質好，飼養成本低，而又改變了純種野豬季節性發情，產仔少、生長慢和不易飼養等缺點，所以在目前家豬市場低靡的情況下，特種野豬成為家豬的替代品種和人們養殖的首選。目前在吉林、黑龍江、湖南、福建等省市涌現了眾多的特種野豬養殖戶，并取得了很好的經濟效益。4、隨著人們物質生活水平的提高，注重講究食物營養成份的合理性，生、猛、鮮、奇野味已成為現代新貴追求的新時尚、新潮流、特別是具有“動物人參”之美譽的豪豬，其素肉含量達到95%以上，目前已成為我國大城市的高檔酒店、賓館的新寵。因野生豪豬在我國數量已極其稀少，而市場需求量極大，據調查，僅廣州市場每年的需求量就在2萬頭以上，如果加上香港、澳門、北京、浙江、重慶、南京、廣西、云南等各大城市，預計一年的需求量在5萬頭以上，更不用說與日俱增的其它中小城市的需求量了。與日俱增的需求量與數量日益減少的野生豪豬相比，豪豬人工養殖便應運而生，脫穎而出了。5、環頸雉養殖在我國養殖已經有20多年的時間，是目前國內開發最成功的著名珍禽之一，已經在我國各地特別是城市、沿海地區、香港、澳門等地形成了一股吃山雞、吃野味的消費習慣和潮流。如廣州、深圳、珠海、福州、上海、北京、天津、鄭州等各城市（接下去將是需求猛增，貨少價揚）。山雞肉質細嫩鮮美，野味濃，在我國人們一直把山雞作為高檔菜肴，深受市場青睞，在國內城市，山雞越來越多地成為飯店，賓館菜單上佳肴。而且由于山雞售價不高，現代人的經濟水平不斷提供，即使是一般的鄉鎮、縣城都完全消費得起，具有巨大的市場。目前國內山雞的缺口還十分巨大，據統計僅廣東、福建、上海等沿海地區年需求量就達5000萬只，而全國實際供應量不到600萬只。而食用山雞的人還越來越多，由沿海向內地發展，由大城市向中小城市、農村發展，市場巨大，前景十分廣闊。山雞在國際市場上一直值銷，是“野味之王”（野味中味道最好），“動物人參”（具有大補功效），早已是美國、加拿大、日本、瑞士、新加坡等國家賓館的熱門貨， 還是美國國宴上的一道保留菜肴（即招待國家元首不可缺少的菜肴）。因此，目前人工養殖山雞仍具有巨大的市場空間和經濟效益，市場前景廣闊。6、穿山甲的用途及價值 穿山甲屬哺乳綱鯪鯉笠，其藥用部份主要為其鱗甲，俗稱甲片。其肉及全體也供藥用，根據中國藥記載，穿山甲性涼味咸，能消腫潰癰，搜風活絡，通經下乳。主治瘡癰腫毒，風寒濕痹，月經停閉，乳汁不能殺蟲，行血，攻堅散瘀，能經治痹。外用可止血其肉質不僅味道鮮美，口感細膩，更可助弱撫正，行血健體。歷來被視為滋補上品。通過對項目的尤其實施，不僅可真正實際的挽救動物瀕危物種，保護中醫藥特殊品種的完整性，對中醫藥事業作出巨大貢獻，更可產生巨大的經濟效益和社會效益，能使云南省動物王國資源優勢轉變為產業優勢，帶動農民增收致富，預計綜合產值在十億元以上，是一個難得的，非常適合西南及東南地區的好項目。 三、飼養技術、種源及其政策 依托業已形成小型試驗成功的團隊和經驗，本著從小規模起始逐步擴大，就近或從西雙版納尋找種源，部分從老撾、緬甸進口，積極尋求國家和省州的配套支持穩妥推進。 養殖技術： 1、養殖場建造 ： 選擇潮濕、陰涼背風、無砂石層的地方建場，專用設備大小按10平方米放養2對設計，先將表面的地挖出直到硬底為止。再用生石灰，粗砂、黃泥打成混合土，曬干后再澆筑光滑的水泥地面，然后用石頭或磚塊在筑好的水泥地面四周砌起2米高的圍墻。墻壁用水泥抹平使其光滑，防止穿山甲挖洞逃走。再將表層土放回，堆成假山。山上種樹木、花草。但應防止樹枝伸聘書墻外或靠近墻壁。假山離圍墻1米以外，高度不超過1.5。假山旁建一小水池，供穿山甲游泳、喝水、引誘螞蟻、昆蟲等供其捕食。 也可采用封閉籠舍飼養。籠舍可由室內24平米的小屋和室外46平方米的活動場組成，室內均為水泥地面室內設有供其穿山甲隱蔽棲息的洞穴。活動場四周砌圍墻或猴絲網，籠頂用錦繡絲網封閉。每籠可養24只。 2、飼料準備 人工飼料需經過一段時間試喂和饑餓才能逐漸適應。可用魚糜、魚粉、蠶蛹粉、米飯、面包酵母。牛奶，青菜、昆蟲、多種維生素等制成小顆粒狀飼料。成年獸每天100克。 3、引種 ： 可向穿山甲養殖單位購買，也可經有關部門批準后從野外捕捉。不管哪種方式，所選擇作為種用的穿山甲應是體格健康，無外傷、運動靈活、進食良好。雌獸乳房明顯，對稱。雄性穿山甲肛門凹陷明顯。4、飼養管理 ： 穿山甲性情溫順，食量很小，一般每天下午4時后喂一次即可，剛引入時，可以引誘螞蟻等昆蟲配以動物性飼料如魚粉、蝦、蠶蛹、酵母等投喂逐漸馴化其采食人工混合料，為補充其動物性飼料來源，可用牛糞，雞糞、酒糟、稻草等人工培養蟲子飼喂，也可用燈引誘昆蟲供其捕食，這樣也可降低飼養成本，要勤觀察。每天把水池內的水裝滿，打掃干凈場地，清除剩余飼料。飼養場舍地溫度控制在1832最佳22冬季在飼養場內設置木箱。內墊干草加強保溫。 5、繁殖技術 公母比例宜1：34。初生幼仔，自衛能力差，應禁止爬出洞外。病害防治1、 胃腸炎 病因 ：飼喂過量或誤食不良飼料引起，剛捕獲的穿山甲由于采食人工飲料也易患病。 癥狀 ：食欲減少或廢絕排出糊狀稀糞，嚴重者肛門失禁，舍內被稀便污染。 防治 ： 用酵母粉拌入飼料中內服，不食者可肌肉注射抗菌藥物，預防的關鍵是飼喂定時定量，不喂變質飼料。剛捕獲的穿山甲。應逐漸改變其飼料。 2、 跌傷 病因 ： 剛從野外捕獲的穿山甲總想逃跑，不停爬壁登高，故往往跌下致傷。 癥狀 ： 往往可風外傷，創口流血，瘀血等。 防治 ： 用消毒液沖洗創口，涂擦消毒藥或撒上云南的藥等。剛捕獲的穿山甲晚上要關在籠內，防止跌傷。2.2 價格現狀與預測1、大雁養殖。大雁養殖6個月以上便可上市銷售，目前市場價格為50-80元/公斤，一只成年大雁4-5公斤，銷售收入為200-400元，扣除各種成本，每只至少可獲純利在100元以上，養一只種雁年利潤在1000元以上，若飼養20組（20公80母），可獲純利8萬元以上。大雁是我國剛剛開始馴養的特禽，種苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消費市場，很多野味市場常常是有價無貨。因此發展人工養殖，前景十分廣闊。 2、野鴨養殖。養殖野鴨的經濟效益與其他家禽相比是無法相比的，養殖者只需用養家鴨一樣的簡單的飼養條件，低廉的飼養成本，到處可得的青草，生產出價格昂貴的野鴨。出殼后的鴨長到六十天( 人工飼料投喂飼養期可縮短到四十五天左右)就可以上市，重量達2.5斤，需飼料5.5斤，按市場價7元/斤計算， 可獲毛利10元左右每只。另分攤一些管理、銷售費用，養殖成本還是很低，而回報率高，利潤空間大。是很好的養殖項目，同時解決農村部分剩余勞動力，帶動農村養殖經濟的發展，經濟、社會效益顯著。3、野豬養殖。野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁為眾人所知，人人愛吃。它風味獨特，營養豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，還含有抗癌物質鋅、硒和亞油酸等。而且它以無污染的野草、紅薯等為主食，是純天然的綠色滋補保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前市場十分緊銷，即使是鄉村每公斤也達40元，廣州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是樂觀。4、豪豬養殖。豪豬是一種經濟價值很高的野生動物。由于肉質細膩、味道鮮美，歷來被譽為山珍，也是現在難得的綠色食品。特別是非典以來，很多野生動物被作為禁品趕下餐桌，豪豬被作為本屬的山珍野味成為佳肴珍品，深得人們青睞，需求量急劇增加，廣州、香港等地視為保健珍品，價格昂貴，市場極為走俏，每公斤上升至120160元，且有價無貨。由于野生豪豬日益枯竭，面臨絕跡，我國林業部門已將豪豬列入保護物種，禁止捕獵。而人工養殖豪豬，國內則剛剛起步，這一新興養殖產業的開發，有著特殊的經濟價值和獨特的市場前景，國內有識之士抓住機遇，大力開發這一產業，不失為明智之舉。5、環頸雉養殖。環頸雉俗稱山雞，肉質鮮美，營養豐富，肉質鮮嫩、野味濃、味美可口，是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。外貌特征為體型較大，飽滿。 成年雄雉雞體重1520千克，成年雌雉雞體重1015千克。中國環頸雉雞產蛋性能較好，年產蛋量70120枚只，種蛋受精率85，受精蛋孵化率86，種蛋重2932克。中國環頸雉雞的生產性能高，繁殖力強，馴化程度高，野性小，目前普遍被商品雉雞場養殖商品野雞養至一公斤以上開始出售，大的每只重1.4公斤，每公斤近60元，每只商品野雞可賣70-80元。從小雞出殼到出欄僅需3至4個月時間。種雞下蛋，自繁自養，同時出售種蛋，每枚3.8元。小雞出殼后就開始出售，每羽6元養至一個月后出售，每只13元，平均利潤達30%。6、穿山甲的分布及現狀 野生穿山甲主要分面于熱帶亞熱帶地區，棲于丘陵或樹林潮濕地帶，掘洞穴居，洞穴一般深24米，洞徑2030厘米左右。末端有巢窩，晝伏夜出。主要在廣東、福建、廣西、海南、云南以及東南亞國家廣泛分布，由于市場需求巨大，供需矛盾十分突出，長期以來形成了亂捕濫殺的惡性局面，已被國際“瀕危動植國際貿易公約CITES”明文嚴禁濫殺和貿易，并列為二類野生動物保護名錄，受到國家重點保護。由于傳統醫藥的客觀需求，其藥用功效不可替代，國內市場保守估計，年需求甲片在350噸以上，目前，光靠執法機關罰沒處理及邊境走私維持供給，遠遠不能滿足市場需求，至使市場假貨泛濫，傷身害命。更為嚴重的是，若不能形成人工養殖規模，穿山甲將會像虎骨、犀牛角等傳統名藥一樣，被迫從中國藥典中刪除，這將是傳統中醫藥的悲哀及巨大損失！2.3 市場競爭力分析2.3.1 主要競爭對手情況上世紀九十年代，國內特種養殖興起，各類特種養殖繁多，并且有些養殖數量龐大，但是后來經歷非典、禽流感、經濟危機三大事件，人工養殖的各類珍禽遭到大規模撲殺，導致很多養殖人一直在觀望，直至最近幾年才有一些養殖場重新規模化養殖。目前國內規模化養殖的場地并不多，主要分布在江西、山東、天津、福建、廣東等省，且市場主要面向經濟發達地區，內陸省特種養殖還很少，并且大多是不上規模的零星養殖。故市場空間開闊，競爭對手較少。某特種生態觀光園特種養殖項目的建立在當地具有示范效應，將有利于帶動農村養殖業經濟的發展。2.3.2產品市場競爭力優勢、劣勢優勢本項目產品以其優質的特點在國內市場深受消費者青睞，適應消費需求，市場競爭力強，市場前景廣闊。公司是綜合性農業開發企業，集種植、養殖為一體，充分利用各種資源的價值，達到循環經濟的效果。開發區內設有農家樂，日消耗野禽（獸）肉50Kg，項目建設以自主性消費為主。近年來，項目周邊環境好，有利于防疫。項目業主飼養技術成熟，企業社會責任感強，注重質量，講求信譽，產品具有較高的信任度。東至距主要目標市場較近，產品運輸成本低。劣勢產品生產規模相對較小，生產投資成本相對偏高，影響市場競爭力。2.4 市場風險本項目產品的養殖在技術上可進行商業性養殖和經營利用。在市場需求方面，目前國內市場行情看好，價格上漲，同時，隨著國內人民生活水平的不斷提高，對健康的不斷重視，需求的多樣性，以及野味本身具有的食用價值，促使市場對野味的需求呈大幅度上升的狀態，同樣國外市場也銷售火爆。因此，特種養殖仍具有巨大的市場空間和經濟效益，該項目市場前景廣闊，只要生產出優良的品種，項目不會有很大的風險。第三章 建設規模與產品方案3.1 種禽養殖規模1、大雁種禽。引進大雁種苗2000只養殖，人工飼養89個月達到性成熟，大雁在春季發情，水中交配。公母比例為 1：3。雌雁交配后10天開始產蛋，間隔23天產 1枚蛋。年產蛋量第一年為15枚左右，第二年至第六年可達25枚，蛋重每枚150克。可對種蛋進行人工孵化，種蛋合格率按95%計算，受精率、孵化率、成活率均按85%計算，則年產大雁種苗為：15002595%85%85%85%=25739只，項目正式收益后，按保守計算，正常情況下年提供16000只種禽2000只種苗應該不成問題。項目單位可根據市場行情和自身發展情況，確定一個合適的穩定的養殖規模，以便發揮項目的最大收益。2、野鴨種禽。引進野鴨種苗500只，每只母野鴨年產蛋按30枚計算，250只母野鴨年產蛋7500枚。種蛋合格率按95%計算，受精率、孵化率、成活率均按85%計算，則年產野鴨種苗為：750095%85%85%85%=4375只，六個月即可為成年野鴨，項目第一年實際規模就可達到年產野鴨種禽4375只。暫按保守計算，項目運營后，年可提供野鴨種禽3800只。同樣，種禽數量呈加倍遞增趨勢，可根據項目發展情況，確定一個穩定的養殖規模，以發揮項目最大的經濟效益。3、引進野豬種苗100頭，公母比例為 1：3。每年可產2胎，每胎可產仔812頭，繁殖率為野山豬的45倍。4、引進豪豬種苗100頭，公母比例為 1：4。人工飼養8個月達到性成熟，每年可產2胎，每胎可產仔24頭。5、引進環頸雉種禽50只，公母比例為1：1，種雞5個多月即可產蛋，每只年產蛋可達150只,受精率、浮化率按85，成活率按90計算，可產雞苗90只，25只母雉年產蛋2250枚，雞苗出殼后長到70天左右就可以上市。3.2 項目產品方案1、通過人工孵化，不斷擴大特種養殖的規模，把項目做強做大，在此基礎上，根據市場行情與項目單位的發展情況確定一個合適的規模，結合開發區內的種植規模，以發揮項目的最大效益。2、種禽的圈養、寵舍的建設、生產及生活廠區、養殖技術研究中心、辦公區及相應的水電、綠化、環保措施等配套設施建設要跟上項目發展的進度，要同步建設。3、積極開拓市場，關注產品市場行情，同是要研發產品的養殖技術，特別是檢疫、防病措施，最大限度的減少項目的風險性，這是由特種養殖的特殊性所決定的，3、產業化關聯度分析該項目建設可根據自身的資源優勢，開發以大雁、野鴨觀賞為主，集觀賞、休閑、娛樂為一體的鄉村旅游和農家樂項目。帶動當地農村經濟的發展，把項目做大做強，是該項目的另一個優勢。項目的可延伸性很強，可填補我縣特種養殖的空白，經濟效益顯著，能帶動相關就業，能更好地發揮我縣豐富的水產養殖資源。第四章 場址條件4.1 場址地點與地理位置某市共轄5區2市，5個市轄區，2個新區和2個縣級市；另有6個省級經濟開發區（武進西太湖經濟開發區、鐘樓經濟開發區、天寧經濟開發區、戚墅堰經濟開發區、 金壇經濟開發區、溧陽昆侖經濟開發區）；市區共37個鎮，25個街道；武進區、天寧區、鐘樓區、新北區、戚墅堰區、某高新區、武進高新區、金壇市、溧陽市。全市總面積4385平方公里，總人口約500萬，市區常住人口330萬，市轄區面積1864平方公里；其中太湖水域面積約33平方公里，太湖湖岸線長約8公里；2010年城市建成區面積為307平方公里。4.2 地質與水文條件某寬廣的平原圩區，土壤肥沃，河網密布，熱量豐富，雨水充沛，光照充足，適宜植物、動物生長。常見的裸子、被子植物門所屬植物有1000余種，分屬100多科。中藥資源豐富，已發現1000多個品種可入藥，其中紫蘇、荊芥、半夏、蒼術等植物類藥912種，動物類藥92種，礦物類藥11種。有239種被國家和省定為大宗重點品種藥，其中茅山蒼術、蘭陵（萬綏）半夏、孟城荊芥為全國著名藥材。常見的環節、軟體、節肢、脊索動物門所屬動物達200余種，分屬13綱。可供食用的有蚌、蝦、蟹、魚、野雞、兔等，可作裘皮的有黃鼬、豹貓、草兔、獾等，可保護農林業的有石龍子、杜鵑、啄木鳥、灰喜鵲、家蝠等。60年代起，人工養育蚌珠在農村興起，武進市洛陽鎮是全國有名的“珍珠之鄉”。1995年全境有可耕地面積366.9萬畝，人均耕地1.1畝，是國家商品糧基地之一。山區丘陵資源豐富，物產繁茂。山地構成的巖石，主要是石英砂巖、頁巖、礫巖，其次為大理巖、花崗巖、玄武巖等。境內有小煤礦分布，如武進的卜戈、厚余煤礦。丘陵山區擁有豐富的自然植被，森林覆蓋率達70，溧陽有木本樹260多種，活立木蓄積量60.96萬立方米，被列為江蘇省林特產重點基地之一。盛產毛竹、江竹、淡竹、石竹的南部山區，素以“竹海”著稱，竹產量居全省第二。4.3 氣候條件某屬于亞熱帶季風氣候，夏季高溫多雨，冬季溫和少雨，降水豐沛、雨熱同期、四季分明。全年平均氣溫15.5，屬亞熱帶，農作物一年兩熟，溧陽南部少部分滿足一年三熟的光熱條件。年降水量約1066毫米，屬濕潤地區，以水田為主的耕地。某常見的氣象災害：寒潮、臺風、梅雨、伏旱。4.4 土壤條件土壤類型：就地帶性土壤而言,某在長江以南,土壤應該是以酸性土壤為主,但也分布有少量中性土壤。4.5 水質條件水化學指標：1水質綜合指數。市區河流水質綜合污染指數為0.73，與上年持平，總體呈中度污染。滆湖綜合營養狀態指數為64，比上年增加3，上升5%，總體呈中度營養化狀態。 2飲用水水源水質。市區飲用水均取自長江，長江某段水源地水質保持良好，達到國家地表水環境質量標準（GB3838-2002）中類水標準。長江西石橋第一水廠和長江魏村第二水廠全年取水量為3.233億噸，城市飲用水水源地水質達標率為100%。 3地表水環境質量。市區主要河流為長江、京杭運河及其支流，監測表明水質總體較好，且較上年有所改善，市區24條主要河流41個地表水水質監測斷面中，1個斷面符合二類水體要求，占2.4%；3個斷面符合三類水體要求，占7%；14個斷面符合四類水體要求，占34%；符合四類及以上水體要求的達到18個，占44%，較上年增加了4個，上升了10%；6個斷面符合五類水體要求，占15%，較上年少了5個。市區符合相應水域功能區的斷面為17個，較上年增加5個，水域功能區水質達標率為41.5%，較上年上升12.2%，相比往年，市區市河黑臭發生率明顯下降。但部分運河支流污染仍較嚴重，尤以舜河為最。市區主要湖泊滆湖水質仍表現為中度富營養化。4.6 交通運輸條件某水陸空交通便利，滬寧城際鐵路、京滬高鐵、滬寧與寧杭高速公路、312國道、京杭大運河穿境而過；全市水網縱橫交織，連江通海，長江某港為一類口岸；某機場已開通至北京、廣州、大連、廈門、深圳、海口、西安等國內20多個大中城市的航線。4.7 公用設施社會依托條件（水、電、汽、生活福利）供水。擬選場址供水由地表水源及自來水供給。日供水量能力30噸，水量、水質均能保障項目需要，通過引水管接引至廠區供項目使用。供電。擬選場址供電均在電網覆蓋范圍內，供電設施完善，用電安全可靠，只需完善廠區供電設施即可就近就便使用。其它設施。擬選場址的通訊、有線電視、寬帶信息等設施都在覆蓋范圍內，只需完善場區內相應設施即可確保項目使用。4.8 相關設施條件擬選場址只需建設完善場區相應的設施即可滿足項目的防洪排水需要。擬選場址距居民區較遠，周圍空氣質量好，污染源小。擬選場址建設垃圾處理場和污水處理設施。場址用地無歷史文物古跡、旅游景點及房屋、通訊、供電等設施，無拆遷安置。項目用地屬承包土地，不改變土地用途。4.9 相關法律支持文件政策支持條件。本項目符合某市國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要、某市畜牧業發展十二五規劃等地方發展規劃要求，畜牧業是農業結構調整的三大支柱產業之一，為本項目建設提供了規劃指導依據。某市委、縣政府歷來都十分重視畜牧業建設。本項目擬選場址符合某市土地利用總體規劃等規劃要求，將嚴格按這些法律法規的要求辦理完善建設用地等相關手續。法律法規支持條件。本項目嚴格按法律法規的要求規劃建設，將按法律法規的要求辦理完善建設手續。第五章 技術方案和工程方案5.1 技術方案5.1.1大雁的技術方案一、大雁種蛋的人工孵化1種蛋消毒。種蛋產出后往往被墊草和糞便污染，表面有少量細菌，30分鐘后細菌便可通過殼孔進入種蛋內部。因此應及時對種蛋進行消毒。先將種蛋放入消毒柜內，按每立方米28毫升福爾馬林溶液和14克高錳酸鉀備好藥品，將福爾馬林倒入玻璃或搪瓷容器內(由于反應時會產生大量氣泡，所用容器的容積要較所用福爾馬林的體積大5倍-7倍)，然后倒入高錳酸鉀，關閉門窗，數分鐘后，甲醛蒸汽溢出，12小時-24小時后打開門窗，放出殘余氣體，將種蛋移入貯藏室。2預熱。孵化前對種蛋進行預熱，可使胚胎對外界環境有一個適應的過程，防止種蛋出汗。先用高錳酸鉀或菌毒殺、百毒殺等藥物按說明配成所需濃度，將種蛋在藥液中浸泡3分鐘-5分鐘，撈出晾干，放置在孵化室內預熱6小時-8小時。3孵化管理。溫、濕度的控制。整批入孵的種蛋，以變溫孵化為主，溫度變化范圍控制在30-37，前高后低逐步降溫；分批入孵的種蛋則采用38-385的恒溫孵化。濕度的控制原則為兩頭高，中間低。1天-3天保持65-70，4天-28天控制在60%-65，29天-31天提高到70%-75。此外，在保證正常溫、濕度情況下，盡量通風順暢。翻蛋、照蛋與涼蛋。自動翻蛋的孵化機每2小時翻蛋一次，手動或采用土法孵化時每3小時-4小時翻一次，翻蛋角度為45度-90度。大雁種蛋在整個孵化期內需進行三次照蛋。第一次在孵化后第5天進行，揀出無精蛋和死蛋。第二次在第10天進行，揀出死胚蛋，并及時查明原因，調整孵化條件。第三次在第26天進行，主要觀察胚胎發育情況，決定落盤時間。機器孵化每天定時打開機門兩次，孵后16天還要將種蛋從蛋盤架上抽出23左右進行涼蛋，涼蛋時間控制在30分鐘之內。土法孵化可通過減少覆蓋物，增加通風量等方法涼蛋。4助產。大雁種蛋蛋殼較厚，雛雁的破殼齒不是很鋒利，有些幼雛不能正常出殼，因此在出雛期間應適時助產。將尿囊血管已經枯萎，內殼膜發黃的胚蛋用剪刀等在蛋鈍部輕輕打開，撥開蛋殼13左右，并用手將雛雁的頭輕輕拉出，放入出雛器內令其自行出殼。二、雛雁的飼養管理雛雁是指從孵出到滿1月齡這一時期的幼雁。這一時期是人工馴化的關鍵階段，同時因雛雁消化機能不全，體溫調節能力差，因此需精心飼養管理。1溫度與密度。初生幼雁畏寒怕冷易聚堆擠壓造成傷亡，因此必須保持合適的溫度與密度。1日齡-4日齡保持30-28，每平方米20只-25只；5日齡-14日齡保持27-25，每平方米15只-20只；15日齡-30日齡保持24-18，每平方米10只-15只；30日齡以后即可脫溫飼養。2飲水與飼喂。雛雁第一次飲水又稱潮口，雛雁出殼后12小時-18小時，在水盤內放入2厘米-25厘米深的001的高錳酸鉀水溶液，將雛雁放入水中自由飲水3分鐘-5分鐘。飲水后即可開食，開食料為浸泡好的碎米摻切碎的菜葉，也可以是拌潮的配合飼料加菜葉，其比例為1：2-3。雛雁所喂青料一定要新鮮、洗凈、切細；精料宜軟不宜硬，但不可過黏。1日齡-3日齡將飼料撒在報紙或塑料布上任其自由采食，每天給料4次-5次，4日齡以后可用料槽飼喂，每天給料6次-7次，并將青飼料的比例提高到70-80。21日齡以后，雛雁消化能力大大增強，可適當摻喂一些粒料或碎玉米。雛雁飲水量較多，應保證全天不間斷供水。3防潮防病。潮濕的環境往往會引發多種疾病，因此育雛室必須寬敞明亮，光照充足，通風順暢。墊料要清潔干燥無霉變，用具經常清洗、晾曬、消毒。運動場要天天清掃，保持衛生。還可在飼料或飲水中投喂痢特靈、大蒜汁、青霉素等，可預防疾病。4放牧。為增強雛雁體質，盡快適應周圍環境，天氣晴好時，可在上午把滿7日齡的雛雁趕到放牧地自由活動20分鐘-30分鐘；15日齡以后可將雁群趕到淺水中游泳30分鐘-50分鐘，上下午各一次；30日齡以后便可全天放牧。三、商品肉雁的飼養1月齡至未進入繁殖期之前的大雁為青年雁。青年雁采食量大，抗逆性強，是生長發育最快的階段。這一階段可全天放牧，歸牧時適當補充一些精料。待主翼羽完全長出后即可育肥。對商品肉雁的育肥主要是限制其活動，減少體內養分的消耗，促使其長肉和沉積脂肪。育肥前根據雁群的數量用木條、樹枝、秸稈等隔成若干小欄，欄高60厘米-70厘米。飼槽與水槽掛在欄外，通過欄的間隙采食。一般每欄約1平方米，養肉雁2只-3只。開始育肥前驅除體內寄生蟲，育肥前每天喂3次-4次，飼料以玉米為主，另加15的豆餅，5的麥麩，10的葉粉和035的食鹽，中午加喂一次切碎的青飼料，保證全天飲水。如此育肥2周-3周達4千克左右時即可出欄。四、種雁的飼養管理當青年雁主翼羽完全長出后，選擇體型較大、體質強健、身體各部位發育均勻的大雁留作種雁，并按1：2-3的雌雄比例調整好雁群。此時的大雁飛翔能力已經較強，為防止逃竄，對未在幼雛時實施斷翅手術的大雁，應將其主翼羽拔掉。留作種用的大雁仍以放牧為主，適當補充精料，飼料的營養水平要逐步提高，適當增加光照時間，盡可能多地補充青綠飼料，以促使其盡快達到性成熟。野生大雁性成熟較晚，雌雁需3年才能夠產蛋，經人工馴養的大雁，其性成熟期可提前至9月齡-10月齡。大雁的交配活動需在水上進行，在繁殖期內應增加放水次數，延長放水時間，尤其是上午。一般種雁交配后便開始產蛋，每隔2天-3天產一枚，初產雁年可產蛋15枚左右，第二年至第六年產蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比較飽滿，出歸牧時不要驅趕過猛，最好是選擇近處，地勢平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。放牧期注意觀察，如發現有行動不安、四處尋窩的種雁，應及時將其捉住，并用食指按壓肛門看是否有蛋，若有蛋應將其送回產蛋窩，防止其養成在牧地產蛋的壞習慣。五、大雁常見疾病的防治1小鵝瘟。該病是由小鵝瘟病毒引起的雛雁急性傳染病，主要通過消化道感染，20日齡以內的雛雁易發病，主要在冬末春初季節流行。臨床癥狀：精神沉郁、縮頸、步行艱難、常離群獨處，接著出現消化功能紊亂現象，拉稀、少食或絕食。后期嚴重下痢，排出灰白色或黃色渾濁帶有氣泡或假膜的稀糞。臨死前可出現神經癥狀，頸部扭轉，全身抽搐或發生癱瘓。防治措施：接種小鵝瘟弱毒疫苗，或采用成年鵝制備的抗小鵝瘟血清，皮下注射05毫升即可預防。若雛雁在3天-5天發病，說明孵化器已被污染，應立即停止孵化并進行徹底消毒，然后才能繼續孵化。2.雁流行性感冒。該病又叫雁滲出性敗血病，是由志賀氏桿菌引起的雛雁急性傳染病。可由病原菌污染飼料和飲水而引起，也可經呼吸道感染。主要在春秋兩季流行。臨床癥狀：該病潛伏期很短，感染后幾小時就可出現癥狀，鼻腔有漿液性鼻漏，呼吸困難，發出鼾聲，不時強力搖頭，嚴重時腳麻痹，不能站立，病程2天-4天，死前出現下痢。防治措施：用抗生素和磺胺類藥物治療。口服敵菌靈30毫克千克體重，每日2次，一般4日即可治愈。3雁蛋子瘟。該病是產蛋母雁的一種細菌性傳染病，主要由卵巢、輸卵管發炎引起。臨床癥狀：肛門有發臭的排泄物，混有蛋白和卵黃小塊，2天-6天后，不食不飲，失水，衰弱而死。防治措施：口服呋喃唑酮，每只雁25毫克，混合在飼料中連服3天-4天，或肌肉注射鏈霉素、氯霉素、卡那霉素等。4絳蟲病。雁絳蟲病的原蟲為劍帶絳蟲和膜殼絳蟲，中間宿主為劍水蚤或淡水螺。雁若誤食了被感染的劍水蚤或淡水螺，絳蟲在腸道發育成熟，可嚴重侵害2周齡至4月齡的雁只。多在春末和夏季發病。臨床癥狀：首先出現消化功能障礙，排出灰白色的稀薄糞便，混有白色的絳蟲節片，食欲減退，到后期完全不食。生長停頓，消瘦，精神萎靡，不喜活動，離群，腿無力，向后面坐倒或突然向一側跌倒，不能站立，一般發病后1天-5天死亡。防治措施：一是避免在死水塘里放牧，以免與劍水蚤接觸。二是經常檢查，對感染有絳蟲的雁群，應有計劃地驅蟲，以防止病源傳播。三是雛雁與成雁應分開飼養、放牧。四是用吡喹酮10毫克千克體重，滅絳靈60毫克千克體重，硫雙二氯酚200毫克千克體重，丙硫苯咪唑40毫克千克體重，分別用少量面粉和水拌和，然后按計量稱取藥面，做成丸劑，塞入雁的咽部。5.1.2野鴨的技術方案一、養殖的環境條件與飼養方式 1、 大環境條件場址宜選在遠離城鎮、村莊及人類生活區的地方，盡可能地避免外界的干擾。有自然水域，且水草叢生的地方較為適宜。2 、自然散養野鴨在散養情況下，水面積可大可小，一般100平方米水域可放養1對種鴨。在水池中種植一些挺水植物，池周空地可根據季節輪作牧草，供其采食，并栽植一些喬木供夏季遮陽。散養區的周圍設置1.5m高的網片或柵欄，以防其他動物進入干擾，影響其生長與繁殖。池水要定期消毒，一般每畝水面撒新鮮石灰粉50kg或漂白粉20kg。野鴨在散養情況下，要求人工斷翅或每年人工剪羽1次，以防飛逃。剪羽方法簡單，具體操作方法是在每年秋季換完羽后剪去初級飛羽的56根即可。3 、籠舍圈養舍面積為30平方米，內含水池10平方米，水深60cm。每舍養1對種鴨，池水要定期更換。 二、飼料標準 1、 種鴨飼料以精飼料（可用產蛋雞顆粒料）為主，青飼料（包括牧草、青菜等）為輔。進入繁殖期時，需在精飼料中加5%的魚粉與3%的貝殼粉，以滿足其繁殖需要。2、 雛鴨飼料要求日糧中精飼料占70%、青飼料占30%。精飼料用蛋白質含量高的肉雞雛顆粒料。3、雛鴨養至4月齡即進入青年鴨飼養階段，精飼料可轉用蛋雞雛顆粒料，并提供青飼料供其自由采食。 三、種鴨的配對 1 、自由配對青年鵝在18個月齡進入繁殖預備期開始配對，可讓其在散養區內自由擇偶。配對成功的野鴨形影不離，出入成雙，即可認為配對成功，一般配對的形成比較穩定，偶有一夫雙妻的現象。 2 、人工強制配對對于自由選偶還沒有配對成功的野鴨，可以用性刺激配對的方法來解決其配偶問題，方法是將未配對的野鴨1雄1雌放入相鄰籠舍內圈養，讓其相互熟悉，若頻現兩鴨隔網相聚、點頭示愛時即可放入同籠飼養。出現配對現象后，即可放入散養繁殖區；若失敗，可再換1次公鴨，一般1次即可成功。 四、繁殖期的工作 1、 提供巢材野鴨在20月齡進入性成熟期，在此階段要在其活動周圍提供干茅草、羊草、稻草等營巢材料，供其自由采擷來建巢筑窩。 2 、自然孵化野鴨建成巢后即可產卵，一般在初次交配后的815天產第1枚卵，以后隔天1枚，每窩可產67枚；若讓其自然孵化，需在巢頂搭建1個小棚用來遮陽避雨，切記孵化期間杜絕人為干擾。 3 人工孵化在產第1枚卵后即可從窩中將卵取出，以假卵代之，以后取出新產的卵，最后取出假卵。人工取卵時要注意采取防護措施，以防受到野鴨翅膀的襲擊，造成傷害。一般隔20天即可進入第2個產卵期，第2窩卵可讓其自然孵化。種卵可存放45天，卵量大時可用機器孵化，卵量小時可用簡易方法人工孵化，一般以溫水（熱水袋）孵化為好。施溫方案以變溫孵化為佳。115天為38，1632天為37.5，3335天為36.8，發育到25天時每天晾蛋1次，每次58分鐘，32天后人工補濕（噴灑溫水），以提高種蛋出雛率，雛鴨35天出殼。 五、育雛 自然孵化的野鴨雛可讓種鴨自行育雛，效果比較理想。人工孵化的鴨雛育雛要做好以下幾點： 1 、溫度出殼17天為3532，以后每周降1