龍巖市花卉產業發展調研報告 花卉作為全球公認的一個朝陽行業，正在不斷快速發展之中。2007年全球花卉產業總產值達1300多億美元，并保持著68%左右的速度持續增長。2008年福建省花卉種植面積29萬畝，與比2007年比種植面積增加1.7萬畝，保持6%的增長；2008年全省銷售額43.3億元、與比2007年比銷售額增加3.4億元，保持8.5%的增長。我市2008年花卉種植面積2.97萬畝，比2007年2.78萬畝，增加0.19萬畝，保持6.8%的增長。花卉生產由原來主要集中于歐、美、日等少數發達國家和地區，逐漸向發展中國家轉移。這對我市花卉產業既帶來了難得的機遇，又帶來了新的挑戰。我市地處亞熱帶地區，光熱資源充沛，地形地貌多樣，多種生態類型并存，花卉種類繁多，野生資源豐富，且有著悠久的栽培歷史，自上世紀的80年代初以來，花卉產業經過近30年的發展，走過了恢復發展階段（19781985年）、構建產業階段（19852000年）和加速發展階段（2000年），現已成為我省重要的盆栽花卉生產區，并展現出巨大的發展潛力，花卉業已成為地方特色鮮明的新興產業之一，成為我市農村種植結構調整的重要選擇。本文從花卉的生產、消費、流通和貿易4個方面分析了我市花卉產業發展現狀，重點介紹我市花卉產業發展特點和存在的問題，并提出今后發展對策。1發展現狀1.1 花卉生產據不完全統計，截止到2008年底，我市花卉及觀賞苗木種植面積2.97萬畝，較2000年的不足1萬畝增長1.9倍，年均增長14.6%。花卉產品呈現出多樣化的發展趨勢，主要產品集中在盆栽植物和觀賞苗木，占總面積的90.7%。銷售額位居前2位的是盆花和觀賞苗木，其銷售額分別占當年花卉銷售總額的49.5%和32.2%。主要特色產品有杜鵑花、建蘭、寒蘭、蝴蝶蘭、大花蕙蘭、富貴籽等。花卉種植區域集中在漳平市、連城縣、武平縣、新羅區，種植面積分別占全市種植面積的49.2%、20.7% 、13.2%和8.1%。1.2 花卉消費隨著人民生活水平的提高，人們的消費觀念正逐步改變，消費水平也穩步提高，花卉產品的消費已成為時尚。尤其是進入新世紀以后，消費迅速擴大，居民花卉消費水平也逐漸提高。據省花協統計，07年全省花卉消費達26.6億元（含城鄉園林綠化工程用花），年人均花卉消費量75元/人，分別較2000年增長4.19倍、3.96倍。從我市花卉消費特點來看主要表現為：一是外銷型。花卉產品主要銷往北京、上海、廣州等大、中城市，本市中心城市及縣城消費比較少，農村花卉消費幾乎為空白。二是集團性。花卉消費仍處于以集團消費為主的階段，沒有形成成熟的、穩定的個人（家庭）消費。據調查，花卉消費群中個人（家庭）消費占3040%，而社會集團消費占6070%。三是禮品性。作為節日禮物送人和看望親朋好友是居民花卉消費的主要目的。四是節日性。花卉消費一般集中在節日，尤其是元旦、春節期間，花卉消費量很大，特別是盆花，年宵期間的消費量超過全年消費量的80%。1.3 花卉流通花卉流通是聯系花卉生產和花卉消費的紐帶。但長期以來，我市花卉業發展重生產基地建設、輕市場營銷體系建設的格局并未得到根本改變。截止至2007年底，全省已有花卉產地批發市場和小型集散市場64處，花店、花攤3000多家，年營業額近20億元，較2000年分別增長77.78%、2.68倍和4.12倍，但我市還沒有一個成型的花卉批發市場，只有幾個小型集散市場和花店100多家。長期以來花卉買難賣難的問題并未得到根本的扭轉，存在著花卉市場建設滯后、花卉交易方式落后等現象，嚴重地制約了我市花卉業的健康、穩定和持續發展。1.4 花卉貿易花卉貿易包括花卉出口、外銷和產地銷售。我市花卉出口近年來幾乎為零，而全省07年花卉出口貿易額達3185萬美元，全省花卉出口穩定增長，主要出口產品有水仙花、盆栽榕樹（人參榕）、虎皮蘭、蝴蝶蘭（種苗）、富貴竹、仙人球、觀葉小盆栽等。外銷是我市花卉貿易的主要形式：杜鵑花銷售年銷花占90%以上，年產量在1200萬盆左右，在北京、上海、廣東、山東、浙江等主要城市的花卉市場均設有銷售窗口或長期合作客戶，占全國杜鵑花市場份額的60%；富貴籽花卉均為年銷花，目前年產量較小，約25萬株，產品暢銷，供不應求，產品主要銷往上海、山東和北京等地；蘭花年銷售在100萬株以上，品種以墨蘭、建蘭、寒蘭為主，年銷市場和平日銷售量各占一半，在北京、上海、廣東、山東等地花市也設了檔口；連城蘭花還開展了郵遞花卉業務，形成產銷一條龍。本地銷售由于我市居民消費水平不高，占的比例也很少，比如我市年產蝴蝶蘭成品花100萬株，本地銷售的不超過10萬株。2 主要特點與存在問題2.1 主要特點2.1.1 區域格局初步形成從全省花卉產業布局來看，我市是福建省的盆栽花卉優勢生產區，以杜鵑花、建蘭、寒蘭、蝴蝶蘭以及富貴籽、竹柏等野生花卉為主。從全市七個縣（區、市）來看，我市通過近年來花卉產業發展形成了杜鵑花、蘭花、野生花卉三條特色產業帶，全市花卉及其優勢產品區劃生產布局初現。東部形成以漳平永福為中心的杜鵑花產業帶，西北部形成以連城朋口和上杭古田為中心的蘭花產業帶，西南部形成以武平東留、城關為中心的“富貴籽”產業帶，中南部形成以新羅龍門為中心的觀葉植物和鮮切花產業帶，以四個具有鮮明特色的花卉產業帶形成我市花卉產業的基本構架，并分別向周邊鄉鎮拓展。2.1.2 盆栽產品獨具特色我市花卉產業雖然起步遲，但特色明顯，杜鵑、建蘭是我省的特色花卉產品。隨著富貴籽、蝴蝶蘭、大花蕙蘭、紅掌等高價值的盆花與觀葉植物的種植面積不斷擴大和經營水平的不斷提高，全市花卉產業的經濟效益也得到明顯提高。2008年全市花卉畝均銷售額1.10萬元, 是全國平均值0.546萬元的2倍（但，僅占全省花卉畝均銷售額1.46萬元的75%）。近年來，杜鵑花（西洋杜鵑）的市場占有率略有下降，但仍然占了全國60%以上的市場份額。蝴蝶蘭、富貴籽栽培總的規模雖然還不大，但栽培品質走在全省前列。在漳州花博會和省花王評選中，我市杜鵑、富貴籽、國蘭、蝴蝶蘭頻頻獲獎。2.1.3 品牌建設初具成效我市實施花卉品牌戰略，爭創連城蘭花、永福杜鵑、武平富貴籽三大花卉品牌。 漳平“永福杜鵑”已榮獲福建省著名商標，“連城蘭花”獲國家工商行政管理總局的集體商標，武平縣注冊了“海西紅”武平富貴籽商標，同時積極向國家工商管理局申報“武平富貴籽”證明商標。通過花卉品牌建設逐步擴大了閩西花卉的影響力。2.1.4 骨干企業逐漸增多全省有280多家年產值500萬元以上或種植面積45畝以上花卉骨干企業，我市也涌現了一批龍頭企業，如：連城蘭花有限公司（主產建蘭、寒蘭）、新中（龍巖）園藝有限公司（主產蝴蝶蘭）、武平盛金花場（主產富貴籽）、漳平金興園藝（主產游龍式杜鵑）、漳平銀清花場（主產寶塔式杜鵑）、永福花卉研究所（主產懸崖式杜鵑）、永福康德園藝（主產樹樁杜鵑）、永福寶盛花場（主產南方君子蘭）、永福昌宏園藝（主產綠化苗）、上杭古田鑫興園藝（主產大花蕙蘭）等，這些企業較好發揮了龍頭企業的作用。2.1.5 合作組織發展較快漳平市最早成立了漳平永福杜鵑花行業協會，去年省花協杜鵑花分會也在漳平掛牌成立。全市近兩年成立了6家花卉專業合作社，分別是：連城富饒花卉專業合作社、上杭縣萬山紅木專業合作社、武平東美花卉專業合作社、武平縣園丁花卉專業合作社、武平縣梁野花卉盆景專業合作社。龍巖市農科所去年成立了洋蘭協會。花卉合作組織發展較快，充分發揮花卉合作組織的作用，進一步提高了花農組織化程度。2.2 存在問題2.2.1 科技創新滯后，生產技術落后，產業競爭力不高長期以來，我市花卉科研隊伍不健全，企業科技創新投入少，科研資金嚴重短缺，花卉新品種選育或新產品研制處于全省中下游水平，產品深加工及保鮮、包裝和貯運的研發幾乎沒有開展。其主要原因是科技資金投入不足，而有限的資金又沒有得到科學的應用。至今全市還沒有具有自主知識產權的花卉新品種，花卉生產栽培技術也較為落后，設施栽培面積小，產品保鮮、包裝、貯運技術則更為落后。雖然，近幾年在花卉新品種引進、馴化和推廣方面有所突破，憑借著蝴蝶蘭、西洋杜鵑、國蘭、富貴籽等少數幾種特色產品的拉動，我市花卉單位種植面積的銷售額得以較大幅度提升，但仍與漳州、泉州、福州等沿海城市有較大差距，產業競爭力不高。2.2.2 經營規模偏小，生產方式分散，不適應現代花卉業的發展要求目前我市的花卉生產，雖然較上世紀8090年代有了明顯的進步，但規模化經營的龍頭企業仍很少，花卉生產主體仍是分散的個體花農，經營理念落后。截止到2008年底，我市花卉生產單位1977個，其中花卉企業僅165家，花農1812戶，個體、分散的花卉專業戶、個體戶占生產單位總數的比例高達91.7%。而與之相關的栽培基質、盆具等第二產業還有待發展，現代物流體系及旅游觀光等第三產業尚處于起步階段，急待扶持與發展，這些都極不適應現代花卉業的發展要求。2.2.3 市場建設嚴重滯后，流通體系不健全，缺乏現代物流體系目前，我市溝通產銷間的物流體系，主要靠一批“營銷大戶”走南闖北跑市場以及生產者對手貿易的自產自銷。不可否認，這種營銷方式在產品供不應求年代起過重要作用。可是，伴隨產業提升、轉型，消費需求千變萬化，市場風險日益加大，獨立、分散的營銷方式，已完全不能適應花卉產業發展的要求。大生產、大市場要求配套集貨加工、保鮮貯藏、科學包裝、快捷運輸，且成本低的現代物流體系，而我們對此還缺乏必要的認識。2.2.4 產品質量不高，栽培設施有待改善我市的外銷花卉，多屬傳統產品，采用的多是露地栽培模式，即便是杜鵑、蘭花，采用的也多是簡易塑料大棚，產出的產品優劣混雜，規格不一，質量不高，且難以適應周年供應的銷售需求。全市遮陰棚面積171萬平方米、簡易塑料大棚283萬平方米，而鋼架大棚僅11萬平方米。簡易的栽培設施不能滿足現代花卉的發展要求。2.2.5 缺乏扶持鼓勵政策，產業發展后勁不足目前各級政府對花卉業雖較重視，都把花卉業列入農業產業結構調整中優先發展的產業，漳平市、武平縣也出臺了扶持花卉發展的一些政策。但總的來講，我市對發展花卉業的扶持力度還很小，項目立項少、科研資金缺、企業信貸難、經營稅費較重等長期困繞花卉產業發展的熱點、難點問題沒有得到很好地解決，產業發展后勁不足。3 發展對策3.1 加大“科技興花”力度，提升產業核心競爭力花卉業是一個朝陽行業，也是一個弱勢行業。長期以來，我市的大多數地區的花卉產業都存在著“資金投入少、創新能力弱、生產水平低、產品質量差、競爭力低下”等問題，急需加大科研資金投入，加大科技開發與推廣力度，提升花卉生產科技含量，打造品牌產品。現階段，我們要鼓勵生產單位同科研單位進行技術合作，合力提升花卉行業的內在品質，力爭在新品種選育、栽培技術研究和病蟲害防治等方面有新的突破，以更好地參與市場的競爭，實現經濟效益最大化。3.2 推進花卉產品優勢區域布局，構筑新型產業帶我市已初步形成了杜鵑花、蘭花、野生花卉三個花卉產業帶，它們各自集結了數百家花卉生產經營及相關企業，形成了具有一定規模和專業化生產水平的特色花卉生產區，花卉生產格局基本形成，優勢產區凸現。因此，各縣（市、區）要從自己的資源優勢及生態特點出發，確立自己的花卉主導產業，因地制宜地重點扶持有競爭力的拳頭產品，形成“一地一品”的標準化、規模化、產業化、集約化生產格局，按照“區域分異”、“適地適花”和“市場引導”的原則，搞好區域布局和結構調整。積極引導企業投資建設規模化、集約化和專業化的生產基地，推廣先進的設施栽培技術，努力提高產品質量，使花卉生產達到產量最高、品質最優、效益最好的目的。3.3 實施“龍頭”帶動工程，帶動廣大花卉企業發展生產一方面要支持現有的龍頭企業擴大規模，增強實力，成為我市乃至我省的花卉龍頭企業。特別是抓住我市建設新農村的有利時機，加快推進花卉產業升級。漳平市永福鎮和上杭縣古田鎮是我市新農村建設綜合推進實驗區，加快發展花卉產業是兩個實驗區建設的重要內容。漳平市永福鎮西山村、李莊村、福里村，武平縣東留鄉黃坊村、城廂鄉園丁村，上杭縣古田鎮文元村，連城縣朋口鎮朋口村7個村是我市花卉產業發展的集中優勢區，今年被列為全市“一村一品”花卉產業發展示范村。要圍繞花卉生產、設施改善、品質提升等內容，建立新的龍頭企業，并通過新老龍頭企業的帶動，提高花卉產品的整體質量，為全市花卉產業持續健康發展打下良好基礎。另一方面要大力發展新型農村合作組織，改變生產方式，促進規模經營，形成產學研、產供銷環環緊扣的產業鏈，多元化、多形式聯合發展的優化組合，實現人才、技術、資金、土地、勞力等要素的資產重組和合理配置，提高規模效應與綜合效益。各縣（市、區）要將發展農民專業合作組織作為深化農村改革的突破口來抓，堅持因時因地制宜，鼓勵多種形式共同發展。花卉專業合作社要依法制定章程及其管理制度，規范合作社內部運作。要以科技部門為依托，通過科技推廣來服務農民；以宣傳促銷為手段，通過市場開拓來服務會員；以質量管理為目標，通過標準實施來服務行業，促進花卉專業合作社全面發展。3.4 實施品牌經營戰略，提升花卉產品競爭力面對我國花卉市場競爭狀況，花卉產品要創品牌，可以說沒有品牌，就無法參與競爭。而創立品牌要從質量抓起，培育名牌更是任重道遠。當前要大力推進標準化生產。花卉標準化生產是花卉質量的保證，是花卉產品進入國際市場的必要前提。我省已頒布了盆栽杜鵑花栽培標準、建蘭栽培標準，為規范花卉生產、質檢、包裝、貯運行為邁出了重要一步。但還要建立強有力的花卉