20xx最新咖啡店創業計劃書-創業計劃書（3600字）2012最新咖啡一、背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。咖啡店選址：咖啡廳的選址不應隨便，一般而言，咖啡廳應設在區，這樣會方便上班人士利用工作間隙光顧。還可以開設在商場附近，因為這樣會方便逛街疲倦而坐下來歇息的人士，從而也會使咖啡廳有不俗的生意。另外，還可以設在咖啡館林立、形成群體優勢的地方，比如北京秀水街的咖啡館一條街。選址還要考慮店鋪的租金。二、項目介紹咖啡店由西安外事學院在校學生自主創辦，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。三、優勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學生畢業后自主創業，有一系列的優惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。四、咖啡店設計：良好的店面設計，不僅美化了咖啡館，更重要的是給消費者留下了美好印象，起到招徠顧客、擴大銷售的目的。進行店鋪設計的前提條件是掌握時代潮流。在店鋪外觀、店頭、店內，利用色、形、聲等技巧加以表現。個性越突出，越易引人注目。(一)店面的設計必須符合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。(二)要符合主要用戶的“口味”。(三)店面的裝潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協調，“個別”雖然搶眼，一旦使消費者覺得“粗俗”，就會失去信賴。(四)裝飾要簡潔，寧可“不足”，不能“過分”，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾，不要讓用戶感到“太累”。店面的色彩要統一和諧，不宜采用任何生硬的強烈的對比。(五)招牌上字體大小要適宜，過分粗大會使招牌顯得太擠，容易破壞整體布局，可通過襯底色宋突出店名，店名要簡明易懂，上口易記，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。五、咖啡店氛圍：咖啡店不同于一般的飯店之處就在于他有獨特的氣氛。因此，氣氛正是咖啡店成功的核心。咖啡店經營者對于營業空間的表現，應巧妙地運用空間美學，設計出理想的喝咖啡環境，并在提高顧客的飲用率上產生情感的效果，這是咖啡店氣氛塑造的意義。顧客在喝咖啡時往往會選擇適合自己所需氣氛的咖啡店，因此在咖啡店設計時，必須考慮下列幾項重點：第一，顧客對咖啡店的氣氛有何期望。第二，了解哪些氣氛能增強顧客對咖啡店的信賴度及引起情緒上的反應。第三，應先確定以誰為顧客目標。第四，對于所構想的氣氛，應與競爭店的氣氛做比較，以分析彼此的優缺點。在氣氛表現的時候，也必須慎重地選擇咖啡店所經營的咖啡。六、咖啡店管理：當然，一位咖啡館經營者不可能除了本店的狀況之外一概不知，他必須確實了解來到本店的顧客大約是在怎樣的范圍之內.并且深入調查此區域的人口產數、收入狀況、職業概況及消費特性等。以便掌握此地區的消費習性，借以針對其需求展開一系列的銷售活動，這就是所謂的“商圈管理”。通常在咖啡館經營上，為求有效掌握來店客層的特性及分布區域，可以經常運用來店顧客意見的反應調查或通過特價活動的。吸引，利用直接信函或宣傳單的發放。給予某種特殊的優惠或贈品，請其留下基本資料(姓名、年齡、性別、職業、地址等)。經由此方式即大約可以測小來店顧客的分布情形。如果再能夠長期性地建立此項資料，并深入地加以分析，將顯然較遠地區的少數顧客除去，只對人數比較多的地區進行研討與判斷，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能進步通過促銷活動的有效實施，將來店顧客資料做有系統的整理與分類，則對于基本顧客的培養與維系，將可提供不少幫助。尤其是所謂社區性的咖啡館，對于商圈的有效掌握與來店客層的分析，將是咖啡館經營成功的要務，所以商圈的管理是咖啡館拓展業績上極為重要的一環。在咖啡館里。咖啡的吸引力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或咖啡的存貨量不夠多等現象，將會立刻影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要面對各商店的競爭，所以“咖啡的魅力”便成為商店成功的基礎。七、咖啡店服務：咖啡廳的生意好與壞，取決于信譽。服務態度好，咖啡泡得好，是生意的保證，尤其是位于商場附近的咖啡廳，顧客的要求不高，只要給他們適當的服務，就能滿足他們。店主勿播放愛情歌曲，以免令生意往來的客人尷尬，只須播放一些輕音樂即可。 在服務方面，要適可而止，點到為止。咖啡廳所營造的就是溫馨、寧靜、舒適的小空間氣氛。因而，在服務上不要太濫，顯得太殷勤，要做到恰到好處。在眾多同行匯集之地，要想有好的業績，也要開展競爭。在地域優勢的前提下，應充分營造自己的獨特之處，讓客人覺得這間咖啡廳就是屬于他自己的咖啡廳，從而產生一種歸屬感。如果你的生意不錯，擁有眾多的客戶群，并且他們相對固定，你就不要改變原有的風格。八、預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業主經過協商，以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右 。3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統。 共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業費用開業費用主要包括以下幾種。(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業初期，咖啡店要準備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業初期的正常運營。 預計2000元共計：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元。 第二篇：咖啡店創業計劃書(1) 8300字 咖啡星座咖啡目錄一、 內容：一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 背景 目標 市場分析 年青人喝咖啡的文化 地點 經營模式 顧客 營業時間 產品特色 銷售方法十一、 裝修與設施十二、 物料供應十三、 招聘員工十四、 工作分配十五、 宣傳十六、 牌照及公用事務申請 十七、 保險十八、 銷售收入預算表十九、 銀行開戶二十、 預期遇到的困難和解決方法二、 附錄：a) 咖啡的好處文章b) 街頭訪問結果c) 餐牌d) 咖啡店平面圖e) 訂貨查詢信f) 咖啡豆g) 招聘啟事h) 新聞稿i) 宣傳單張j) 相1一、 內容一、 背景：生活節奏急速，現代人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒有過去想象中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。（見附錄）我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有年輕化的趨勢。有見于近期主題食店的流行，故決定開設一間店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為星座咖啡店。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。二、 目標：星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在一年后每月除稅純利達到2萬元。三、 市場分析：現今的咖啡店主要是以連鎖式經營，市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其它飲品店（如臺式飲品店、港式涼茶店和茶餐廳）的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發展空間。另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年. 訪問結果表示, 接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣, 而且半數受訪者平均每月光顧三至四次. 有近四成的受訪者多數光顧上樓咖啡店, 而且環境和食物質素是他們光顧的主要原因. 另外, 我們又發現多于八成受訪者對星座有興趣, 而且六成受訪者表示約以星座為主題, 他們有興趣光顧這類咖啡店.四、 年青人喝咖啡的文化：從前，咖啡給人的感覺是成年人的專利。隨著美國年青人喝咖啡的流行普及化，崇尚美國文化的日臺青年也仿效喝咖啡的潮流。一向喜歡日本文化的香港青年，無論衣著、飲食都以日本潮流為指標；另外，臺灣食品更是近期年青人流行食品，日臺的喝咖啡文化以逐漸成為北京青年人的飲食文化。五、六、2 地點： 經營模式：七、 顧客：咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是附近的消費者，他們沒有家庭經濟負擔，又易于接受新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外，外國游客更是本咖啡店的顧客對象。八、晨二時-九、 產品特色：星座咖啡店除售賣傳統咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，營業時間： 平日由上午九時至凌晨十二時半；星期六、日及公眾假期由上午九時至凌顧客可享受美味的奶凍、蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。 咖啡和食品資料如下：1. 咖啡：甲、 傳統咖啡：傳統咖啡最適合熱愛咖啡人士，當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、維也納咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅蘭錫咖啡、俄羅斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡。乙、 星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜歡迎向挑戰和變化，摩卡可可咖啡最適合他們不過。星座和其相對咖啡如下：3我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等），并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾，以增加賣相。另外，我們更會在餐牌介紹各星座相對的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法（見附錄）。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡，更可藉此認識自己的星座性格特征。丙、 水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有小許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。2. 蛋糕：甲、 件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店傳統蛋糕款式，最適合在喝咖啡時吃。乙、 自選水果蛋糕：有見于越來越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋白蛋糕，更可再自由選擇忌廉、朱古力醬或芝士醬等醬料。我們的員工會即場制成顧客要求的蛋糕，好像是做三文治一樣。希望他們在喝咖啡的同時亦能享受健康味的水果。3. 星座曲奇餅：星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個直徑約十厘米，每天新鮮制造，香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅，星座曲奇餅有咖啡味和巧克力味兩款以供選擇。4. 奶凍系列：奶凍系列包括有咖啡奶凍、摩卡奶凍、巧克力奶凍、芝士忌廉奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內享受更多食物。十、 銷售方法：星座咖啡店以快餐店形式經營。顧客首先需在收銀處購買食物券，然后到 4指定柜位領取咖啡和食物，之后便可自由選擇座位。十一、 裝修與設施：（請參閱附錄之平面圖）1. 店鋪裝修：我們明白咖啡店的裝修除了能提供舒適環境，更有效吸引顧客，增加營利。店內將以星座為主題，天花為十二星座群的夜空，墻壁上除掛上各星座的數據外，也掛上我們所設計的咖啡的相片。2. 座位擺放：為了容納更多的顧客，我們購入了的長方形桌子，相信這比圓較為節省空間。另外，我們更購買多張靠背椅，希望顧客能在一個舒適的環境下享受我們的咖啡。3. 水吧布置：除要放置咖啡機外，水吧設有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作裝飾。4. 領取食物柜臺：我們將把件裝蛋糕及奶凍放在新購入的櫥窗雪柜內，曲奇則放在暖爐內，柜臺更設有工作位置供店員在顧客前制作自選水果蛋糕。5. 廚房布置：廚房設有兩個焗爐、兩個大型雪柜、洗手盤和一般廚房用具，如刀子、器皿等。6.7. 報紙架：我們設有報紙架，每天均提供中英文報紙讓顧客閱讀。8. 洗手間：咖啡店設有男、女洗手間各一，以清潔為主。十二、 物料供應：十三、 招聘員工：計劃在開業前一個半月于報刊登招聘啟事（請參閱附件：招聘啟事），招聘 5 收銀處： 我們將購入一臺價值收款機，此收款機可以打印食物券和儲錢。店務員兩名及清潔工人一名，并于開業前兩星期向員工提供培訓。十四、 工作分配：十五、 宣傳：1. 發新聞稿：2. 刊登雜志專欄：3. 派發宣傳單張：4. 開業期間宣傳優惠：5. 提供學生優惠：6. 宣傳橫額：十六、 牌照及公用事務申請：1. 商業登記：2. 執照：3.4.5.十七、 保險：十八、 銷售收入預算表：十九、 銀行開戶：二十、 預期遇到的困難和解決方法：由于咖啡店主要對象是年青人，他們喜歡緊貼潮流。現代潮流日新月異，若不能形合年青人的口味，將被市場淘汰。為了增加新鮮感，而不被社會淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等，以帶動飲食潮流。另外更會在不同期間或節日推出優惠或新產品，例如在情人節推出情侶咖啡特餐、暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產品款式過時，亦希望藉此吸引更多顧客，增加收入。6 衛生消防： 水、電申請： 電話申請：附錄：咖啡的好處文章： 一、咖啡的營養價值及對身體的危害 現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、煙堿酸、鉀、粗 纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物堿等 有益人體健康的成份。 咖啡對人體的健康效用抗氧化的效果：咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可 以有效對抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造 成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、 巴金森氏癥）的主因。自由基過多會使身體代謝受到影 響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。保護心臟血管的功能：咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是 強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂蛋白的氧化時 間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形 成；咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而 頭痛。此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能 力，促進血液循環，達到預防心血管疾病作用。 提神醒腦：咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清 醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高 工作及學習的效率。抗憂郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現象。 控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的 咖啡因（約杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳 代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有 減重效果。促進消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲 用，有助消化。利尿：咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速 通便劑。降低患腸癌或直腸癌的機率：咖啡含有天然抗氧化物。止痛：咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。增強身體敏捷度：咖啡因也有助于在運動時，使運動閥值隆低，增加身 體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。降低得膽結石的機會：最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指 出，每天喝2杯咖啡者比起從不喝的人，平均 7得到膽結石的機會小了40。 此外，咖啡所含的 單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。 咖啡對身體的危害目前并沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏松癥，且某些研究發現， 咖啡因雖會增加鈣質排泄，但并非造成骨質疏松的高危險因素，鈣質的 攝取不足才是主要原因，因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取。咖啡對 血脂肪、血壓、心臟病與癌癥的發生率，目前研究人員還沒有足夠證據 顯示咖啡因有相關性。喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發育，但未能 證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不足。8二、餐牌：傳統咖啡系列：摩卡可可咖啡 （水瓶座咖啡(1.202.18)） 法式牛奶咖啡 （雙魚座咖啡(2.193.20)） 特濃咖啡 （白羊座咖啡(3.214.19)） 藍山咖啡 （金牛座咖啡(4.205.20)） 調味咖啡 （雙子座咖啡(5.216.21)） （巨蟹座咖啡(6.227.22)）黃金咖啡 （獅子座咖啡(7.238.22)） 馬莎克蘭咖啡 （處女座咖啡(8.239.22)） 維也納咖啡 （天秤座咖啡(9.2310.23)） 意大利泡沫咖啡 （天蝎座咖啡(10.2411.21)） 梅蘭錫咖啡 （人馬座咖啡(11.2212.21)） 曼特寧咖啡 （山羊座咖啡(12.221.19)） 美式咖啡 檸檬黃咖啡 牛奶泡沫咖啡 摩卡咖啡 俄羅斯咖啡 土耳其咖啡 肉桂牛奶泡沫咖啡水果咖啡系列：藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙、蜜桃919 24 17 22 12 18 30 35 17 22 172219 24 19 24 19 24 19 24 19 24 19 24 17 22 17 22 17 22 19 24 19 24 19 24 1924212621 27 19 25 - - - - 19 25 19 2521 27 21 27 21 27 21 27 21 27 21 27 19 25 19 25 19 25 21 27 21 27 21 27 21272330蛋糕系列：摩卡蛋糕 咖啡蛋糕 香草蛋糕 椰子蛋糕 黑森林蛋糕 藍莓芝士蛋糕 紐約芝士蛋糕 意大利芝士蛋糕 咖啡芝士蛋糕草莓芝士蛋糕自助鮮果蛋糕 （忌廉、朱古力醬或芝士醬）奶凍系列：咖啡奶凍 香草奶凍 櫻桃奶凍 藍莓奶凍 芒果奶凍 草莓奶凍 摩卡奶凍 椰子奶凍 巧克力奶凍 奇異果奶凍 芝士忌廉奶凍十二星座曲奇1016 16 16 16 16 22 22 22 24 24 2412 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 10星座咖啡：水瓶座咖啡（1.202.18）水瓶座是標準的仁道主義和博愛論者，對喜歡迎向挑戰和變化的水瓶人來說，一成不變是生活最大的致命傷，崇尚自由和天馬行空則是這個星座表現在外最明顯的兩大特色。對相交滿天下的水瓶而言，即使喝一杯咖啡也應該有不斷的變化，摩卡可可咖啡就很值得一試.咖啡杯中先放砂糖，倒入熱咖啡，再加入巧克力和牛奶拌勻，最后在表面加上鮮奶油，再在鮮奶油上加上薄薄的巧克力碎片。雙魚座咖啡（2.193.20）生活在大海洋里的雙魚座，融合著多重的矛盾與沖突，她是半天使半魔鬼的綜合體，溫和，軟弱，好幻想，敏感集于一身。魚座天生對醇酒美食沒有抵抗力，又特別容易沉溺于某種嗜好上，即使是咖啡，也很可能酗喝成癮，因此我們建議魚座的朋友，不妨喝最溫合的法式牛奶咖啡.二分之一的熱牛奶，對上二分之一的純咖啡，讓溫柔的牛奶大大減輕咖啡因的殺傷力。白羊座咖啡（3.214.19）愛憎分明的白羊，有著天生的俠義心腸，生命力特別望盛的他，絕不會輕言退縮，喜歡迎向挑戰的個性，讓他們像離了弦的箭，筆直朝紅心飛去，為了配和白羊急促的腳步，一杯熱情洋溢的特濃咖啡是最理想的選擇。煮得快，喝的快，濃郁滾燙的特濃咖啡，最能為白羊停不下來的沖勁加油!六至八公克深炒意大利咖啡豆，磨到最細，用意大利咖啡機煮出五十毫升小杯量的小杯黑咖啡。金牛座咖啡（4.205.20）絕對美食主義的金牛座，追求品味一向不遺余力，他們對精致的食物，好質感的衣服，都有直覺的敏感，所以最適合金牛的咖啡，是來自于牙買加一千兩百公尺高山上的藍山咖啡.買一罐真品藍山回家，以手磨機磨碎直接煮成黑咖啡，喝的時候不加糖不加奶精，才能喝出藍山最細致的風味。雙子座咖啡（5.216.21）行動力強的雙子座，很容易給人一種行如風的感覺，因為他的一切行為太快了，腦筋動得快，步調快，說話快，反應快，連推翻自己的速度也快，這世上的流行時髦驅勢大多是為雙子準備的，他們喜歡一切的新鮮的事物，因此，如果要選一種最適合雙子的咖啡，口味多變又是新時尚的調味咖啡最洽當不過了.調味咖啡的口味最變化多端，主要是在咖啡豆的上頭，調上各種水果，核果，或香料味道，從巧克力，杏仁到薄荷，有上百種選擇，多面性格的雙子，不妨從琳瑯滿目的口味中尋找自己最喜歡的味道。11巨蟹座咖啡（6.227.22）保守而敏感的巨蟹座，是天生的收藏家，他們孜孜不倦的收集生活里的一切東西從錢財，照片，衣服，到一雙磨穿了底的破鞋，念舊的巨蟹們幾乎舍不得丟掉他身邊任何一樣擁有回憶的東西。對這樣節檢而保守的巨蟹來說，無論苦酸醇濃都恰到好處的綜合咖啡，顯然能因應他的需求.每一家不同的綜合咖啡，風味各異，無論以蒸餾，濾紙手沖或電咖啡壺，都可以得到不錯的效果，喝時不妨調一些奶精跟糖。獅子座咖啡（7.238.22）就像七月驕陽一樣，獅子座是十二個星座中是最顯赫尊貴的一個星座，喜歡受人膜拜的獅座，霸道，慷慨，熱情，自信都是他向外輻射的光環，像這樣一個小太陽似的星座，最適合喝飲用前要先在咖啡上燃燒起火焰的黃金咖啡，據說獅座英雄拿破侖就最愛喝這種咖啡.先在咖啡杯中倒入剛煮好的熱咖啡，在杯上放一把特制湯匙湯匙上放上浸過白蘭地的方糖，關掉燈以火柴點燃方糖，美麗的淡藍色火焰開始燃燒，等火焰熄后把糖放入咖啡中攪拌。處女座咖啡（8.239.22）處女座是標準的完美主義者，這個星座的人似乎都有無可救藥的潔癖，喜歡杞人憂天，憂心沖沖的時間比別的星座都來的多，先天下之憂而憂，后天下之樂而樂，形容正是這個星座的人，為了幫助處女座過于緊繃的神經，我們建議他喝馬莎克蘭咖啡.將熱咖啡，砂糖，和紅葡萄酒一起放在鍋內加熱，倒入咖啡杯中后，放一片檸檬片與肉桂棒，喝的時候以肉桂棒代替湯匙攪拌。天秤座咖啡（9.2310.23）天秤座的個性非常反應在他們的星座象征上，就是一個永遠在追求平衡的秤座服膺一切以和為貴道理的天秤座，也是一個美的星座，他們對于藝術服飾布置都有獨到的品味。面對這樣一個星座，純美的維也納咖啡顯然是理想的選擇.在煮好的綜