1 有機實驗意義 目的 要求及安全知識 主要內容 1 有機實驗作用意義 目的 2 實驗室遵守規則 3 實驗安全知識介紹 4 熟悉儀器 5 清點 補充儀器 6 清洗儀器 2 有機化學實驗是四大基礎化學實驗 無機 分析 有機 物化 之一 無論是學化學 物理化學 高分子材料 生物化學 環境保護以及農業學都會應用到這一最基礎的化學實驗 在自然界中 物質往往是以比較復雜的有機狀態存在 如動 植物 石油 天然氣等 在工業上 如生物制劑的提取 藥品的制備 化工原料的生產都將運用到最基礎的有機化學實驗 所以掌握有機化學實驗這門課的重要性是顯而易見的 一 實驗意義 3 有機化學反應不象無機 分析反應那樣時間短 現象明顯 產物容易分離 有機化學合成反應特點 時間長 副產物多 需要復雜的提純過程 而且都要經過加熱才能完成 所以有機化學實驗的大部分基本操作是跟一些加熱 提純相關的一些操作 如回流 蒸餾 分餾 重結晶 萃取 升華等 而有機化學的合成實驗 大多是上面這些基本操作的合理利用 4 因此有機化學實驗主要目的 1 熟練掌握這些基本有機實驗操作 2 驗證理論課中所學內容 3 培養正確選擇有機化合物合成 分離與鑒定的方法及解決實驗中所遇到問題的思維和動手能力 4 培養理論聯系實際 實事求是 嚴格認真的科學態度與良好的工作習慣 5 二 實驗室遵守規則 1 要求學生每做一個實驗均要寫預習報告 主要明確實驗目的 要求 基本原理 簡單實驗步驟以及查找有關試劑的物理常數 2 每人備一本實驗記錄本 將每次實驗所涉及的物料 質量體積 物理常數以及在實驗中觀察到的現象 實驗數據如實地記錄在記錄本上 3 實驗完成后 將記錄本和盛有產物的樣品交給老師檢查 6 4 每個實驗都要做實驗報告 報告寫在實驗報告紙上 內容包括實驗目的 原理 物理常數 物料用量 詳細實驗步驟 現象 實驗裝置圖 討論以及思考題 實驗報告格式見書后附錄1 5 實驗時要求思想集中 認真仔細 按照操作規程和老師所講要求進行實驗 合理安排好自己的時間 在規定課時內結束實驗 實驗失敗需重做者必須由老師酌情考慮安排 7 6 實驗時要保持室內安靜 相互交流要小聲 不得隨意喧鬧 走動 不能擅自離開實驗室 不能遲到 隨便請假 請病假要有醫院 班主任批條 如果缺課 要跟下一班同學 或下學期補上 否則 實驗成績將受影響 7 實驗時不能亂丟雜物 廢紙 尤其是化學試劑和藥品 保持實驗室的整潔 做到桌面 地面 水槽干凈 每次由課代表安排兩至三名學生做值日 負責桌面 地面 水槽的清潔工作 并負責檢查煤氣 水 電 門窗是否關好 8 1 8 愛護公物 配備的儀器要自己管好 一人一套 儀器損壞要報告老師 做登記后補上 按半價賠償 丟失的要按原價賠償 9 公用儀器 藥品用完后要立即歸還原處 不得隨意亂丟 損壞按價賠償 10 實驗完后務必洗凈儀器并倒置 保證下周做實驗時儀器干凈 干燥 盡量不要在實驗前洗儀器 因許多實驗均要求無水操作 11 每人備一塊抹布 有三個用處 一為作清潔衛生 二為實驗中燙手的儀器用抹布移取 三為實驗中若發生小火可用濕抹布及時撲滅 9 三 實驗室安全知識 由于有機化學實驗中 經常使用大量的有機試劑 如乙醚 乙醇 和苯等 它們大多是易燃的試劑 有些實驗還需用到易爆金屬試劑 如金屬鈉 腐蝕性的試劑 如濃硫酸 濃鹽酸 濃堿等 而且許多有機試劑是有毒的 這些藥品如使用或處理不當 就有可能發生著火 爆炸 中毒等事故 另外 電器 煤氣 玻璃器皿等使用不當 也會發生諸如觸電 燙傷 割傷等意外事故 因此有機化學實驗的安全操作 以及事故的預防與處理顯得尤為重要 一定要在預先有相當的重視與認識 下列事項應予以切實執行 10 1 實驗開始前 應先將實驗室通風扇打開 2 實驗操作時 應檢查儀器是否完整無損 實驗裝置 如回流 蒸餾裝置 是否裝置正確 穩妥 各儀器接口間有否漏氣 需要水冷凝的裝置 點火前應將冷凝水接通 否則有機溶劑泄露或大量蒸汽不及冷凝而逸出 易造成火災 在作常壓操作時 整套裝置要保證與大氣相通 否則裝置密閉易致爆炸 11 3 減壓操作時 要用厚壁的圓底燒瓶和吸濾瓶作接受器 不能用薄壁的錐形瓶 否則易發生炸裂 4 在做蒸餾或回流實驗時 應在燒瓶中放入沸石 以免液體因過熱而暴沸沖出 若預先忘了放 應馬上停止加熱 稍冷后再補加 切不要熱的時候加沸石 而使液體暴沸沖出 造成危險 5 有事離開及不用煤氣燈時要關閉煤氣及煤氣燈的閥門 12 7 切勿用敞口的容器存放 加熱或蒸除有機溶劑 否則揮發后的溶劑濃度一大 易著火 也易因溶劑有毒而中毒 所以有機儀器用的更多的是帶磨口 可蓋上蓋的燒瓶與錐形瓶 而不是敞口的試管 燒杯 6 在移取或添加易燃溶劑時 如乙醚 乙醇 和苯等 務必使他們遠離或熄滅火源 在加熱這些溶劑時不要直接用明火加熱 可以用水浴 空氣浴 石棉網等 13 8 由于易燃 有機溶劑如乙醇 乙醚等 在室溫時即有較大的蒸氣壓 尤其如乙醚 它的沸點只有35 6 C 而且密度比空氣大 所以它往往懸浮于桌面或地面很難擴散 一旦碰到明火 很易造成火災 故切勿將有機溶劑倒入廢物缸中 而應將其倒入回收瓶中 14 9 實驗室一旦著火 千萬不要驚慌 先馬上關閉煤氣 電器的閥門 再用濕抹布 石棉布或者黃砂來撲滅 若火勢較大 應根據具體情況采用不同的滅火器進行滅火 二氧化碳滅火器 最常用 用以撲滅有機物和電器 四氯化碳 應用在通風良好的大空間內的電器及電器內著火 泡沫滅火器 用以大火撲滅 一般不用 若油浴和有機溶劑著火 絕對不能用水澆 因為這樣反而會使火焰蔓延開來 15 10 實驗室所用的藥品試劑一般都放在公用桌面上 有毒 易腐蝕 刺激性的試劑如苯 硫酸 鹽酸等之類應放在通風櫥內 藥品就在公用臺面上稱取 不得隨意散失 對易燃溶劑要注意附近有否明火 在移取腐蝕性試劑時 小心手與衣服 移取好的液體 也要擺放好 小心倒翻 另外危險物品如金屬鈉等由老師控制稱量 并按要求做 16 11 由于有機試劑許多是有毒的 所以在實驗中 嚴禁吸煙 喝水 吃食品 實驗后要洗手 12 若不小心被試劑灼傷 對于酸 先用大量水沖洗 再以3 5 碳酸氫鈉液洗 最后再用水洗 對于堿 先用大量水沖洗 再以1 2 硼酸液洗 最后再用水洗 嚴重時涂上甘油或燙傷藥膏 13 玻璃儀器要輕放 小心打碎劃破手 移取燙手的儀器時要用抹布 以免燙傷手 若割傷 先用蒸餾水洗后涂上紅藥水 再包扎好傷口 嚴重要送醫院 若燙傷 先用冷水降溫 再涂以燙傷藥膏 嚴重要送醫院 14 在實驗時不要穿好的衣服 以免不小心讓有腐蝕性的試劑沾上而損壞 17 四 介紹儀器名稱 簡單用途 有機實驗所用儀器大多為磨口標準儀器 跟普通儀器具有區別 磨口儀器可以互相連接 具有密封性 它有多種規格 最常用14 19 兩種 有機實驗用的最多的磨口儀器 用以回流 蒸餾裝置的圓底燒瓶 三口瓶 蒸餾頭 冷凝管 直形 球形 空氣 接液管 尾接管 以及錐形瓶等 清點 認領玻璃儀器時可參閱附錄2 磨口儀器磨口處不能碰到堿及試劑粉末 否則易被腐蝕 損壞磨口 影響它的氣密性 也不要用去污粉 洗衣粉清洗磨口部分 有關有機化學實驗的主要儀器名稱可參見附錄2上的儀器圖 18 表面皿 濾紙和漏斗 熱濾裝置 錐形瓶 熱水浴 抽濾裝置 空心塞 布氏漏斗 抽濾瓶 安全瓶 接泵 19 20 水浴回流裝置 蒸餾瓶 克氏蒸餾頭 毛細管 抽氣部分 水泵或油泵 接受器 溫度計 冷凝管 22 五 清點儀器 將自己的一套儀器放于臺面上 對照黑板上的數量及儀器圖上的名稱進行檢查 缺少的儀器寫在自己的紙上要求老師補齊 23 六 清洗儀器 用毛刷蘸上去污粉或洗衣粉刷洗潤濕的儀器 直至玻璃表面無污物 再用自來水清洗 當儀器倒置 器壁上不掛水珠 即已洗凈 可供一般實驗使用 若用于精制產品 或供有機分析用的儀器 則須用蒸餾水搖洗 以除去自來水沖洗時帶入的雜質 注意磨口處不要用去污粉 洗衣粉清洗 以免損害磨口 清洗后的要倒置在櫥柜內 瀝干水跡 以便下周做實驗時 儀器均為干凈 干燥 要求每次實驗后立即清洗儀器 切不要到下周做實驗時儀器上有污跡再清洗 24 實驗室中常用超聲波清洗器來洗滌玻璃儀器 既省時又方便 只要把用過的儀器 放在配有洗滌劑的溶液中 接通電源 利用聲波的振動和能量 即可達到清洗儀器的目的 清洗過的儀器 再用自來