源動力夢想之旅餐飲品牌創意大賽創意方案豬八戒網ID：younglsc目 錄1 創意說明2 項目名稱3 項目廣告語4 項目產品5 項目規模6 項目啟動方案7 友情提示1 創意說明 作為一個普通的消費者，打開貴公司的網站頁面，的確能夠發現許多令人興奮的美食項目。不過，就個人喜好來說，我覺得少了一項深受像我一樣廣大青少年喜愛的傳統美食意式比薩。現如今在中國，眾多商家憑借比薩獨特的意式風味大肆進行“低成本，高價位”的銷售策略，賺足了消費者的鈔票。而對于我們消費者來說，不是我們縱容他們猖狂，實在是我們無能為力。畢竟我們是在無法拒絕比薩的美好滋味，更重要的是現在市面上真的沒有一家比薩店能讓我們在享受比薩的同時，不再考慮令人肉疼的價格。試想一下，一塊成本僅十多塊的比薩在必勝客要價六十多塊，這其中的差價可全壓在了我們廣大中國消費者的頭上，誰能來拯救我們一下呀！ 鑒于以上狀況，我的美食創意就是：開一家以超低價位為特色的意式快餐廳！使其在滿足廣大意大利美食愛好者愿望的同時，也使公司開創出屬于自己的意大利美食天地！ 老實說，如果有一定的資金支持，我一定會將這 個比薩品牌在我的手中發展壯大！我始終堅信，只要經營有方，無論你在哪里，你都能憑借傳統的東西有所作為！就拿必勝客來說，做的比薩雖來源于意大利，但是賣比薩的人卻來自于美國！也即是說，美國人拿意大利人的東西賺了全世界人的錢！這是什么，這就是商機！2 項目名稱 樂 意 坊 比薩小站3 項目廣告語快分享，樂意坊比薩齊分享，緣來樂意坊4 項目產品意式比薩意大利面（肉醬面，通心粉，千層面）意式炒飯意式沙拉意式甜點（提拉米蘇）意式咖啡（卡布奇諾，濃縮咖啡）意式冰淇淋（奶油冰淇淋，威士忌冰淇淋）5 項目規模 詳細瀏覽公司網站其他項目后，本項目店面規模和貝克漢堡，蒸美味店面相當最為合適6 項目啟動方案a.美食制作方法: 建議公司聘請熟悉意式美食的專才進行統一的技術指導，我想這對貴公司來說應該很容易做到；b. 產品定價：這是關鍵，主打產品單個價位必須定在十元左右，至于大尺寸比薩可以適當加價，但建議產品單價不要超過25元。至于意面，甜點，咖啡之類的小食品定價以510元最為合適，也最容易使消費者接受；c.餐廳類型：考慮到比薩產品的制作特點，說成快餐可能有失偏頗，但不能因此而過多占用消費者的用餐時間。因此我建議店內產品種類不宜過多，特別是比薩類產品，開發一些現在市面上比較受歡迎的三至五種即可，店員預先制作，然后學習炸雞漢堡的存放方法，設置保溫箱，將做好的比薩暫時存放其中。這樣一來，當顧客選購時，我們就能在最短的時間內呈上，如此也能夠加快店內客座率的更新，已滿足更多顧客的需求。所以，“比薩小站”這個名字也更為貼切；d.起步市場：該項目以超低價比薩為特色，建議起步階段以中小型城市為主打市場。店面可設在中小型城市的商業密集區，并可以利用同其他快餐店聚集的規模優勢，讓消費者對比選擇。但無論如何選址，必須突出超低價比薩這一特點，消除消費者對于高價比薩的恐懼心理；e.廣告宣傳：將店內產品標明圖示價格，以彩色宣傳單的形式在城市商業密集區域進行散發。注意！一定要標清楚店面詳細地址，最好有地理參照物，便于消費者尋找。另外，可考慮在省級電視臺進行統一品牌宣傳，以擴大知名度。不過，一定要嚴格控制廣告成本，千萬不要因為廣告費用而增加產品成本！大眾消費者雖然嘴上不說