高鐵形體與禮儀教學大綱 高鐵1605班 王麗鮮一、課程簡介與課程性質 高鐵形體與禮儀是為高鐵專業的學生開設的專業課程。通過本課程的學習，能夠培養學生的職業能力，同時得到延伸，使學生掌握服務禮儀的基本知識、基本理論、基本原理，了解服務禮儀在高鐵服務中的重要性。 本課程的教學目的是通過教與學，學與練，使學生熟練掌握服務禮儀的基本知識，立足于提高學生的整體素質和綜合能力，提升就業競爭力，為高鐵行業培養出更多的合格人才。二、課程教學目標 本課程是高鐵專業的專業必修課，是一門實踐性和應用性很強的課程。本課程包含的服務禮儀，是服務從業人員必須具備的基本素質之一，可以說關系到高鐵服務行業的形象和美譽度。通過學習，使學生樹立牢固的服務意識，掌握高鐵服務禮儀的基本知識和操作方法，并有意識地運用禮儀，幫助學生培養良好優雅的姿容儀態、風度修養，以便今后在職業生涯中提高職業素質和個人魅力，形成良好的人際關系，為生活與工作創造良好的內部環境和外部環境奠定重要基礎，更好的發揮自己。三、課程適用的專業與年級本課程適用于高鐵專業的一和年級新生。四、課程的學時本課程共18周，每周8學時，共144學時。開設一學期。五、本課程與其他課程的聯系本課程為高鐵專業學生必修的專業課。它涉及到較強的理論和實際操作知識，同時也涉及到為今后學生就業準備的專業技能和專業訓練。六、教學方法 采用課堂講授、舉例說明、多媒體演示，教師示范和學生操作并重的方式進行。1要聯系實際學習禮儀，務必堅持知與行的統一。2課堂教學除以理論講述外，以學生實操為主、現場演示等形式為輔助，使學生掌握基本禮儀，并學會運用，重復體驗牢固掌握禮儀規范及要求。3要求學生多練習，禮儀重在實踐。七、教學內容、重點與難點一 服務禮儀概述1、禮儀的產生和發展2、禮儀的概念3、注重禮貌修養的重要性學習要求：通過本節課的學習，要求掌握禮貌、禮節、禮儀、禮貌修養的概念，熟悉現代禮儀的特征及原則，了解培養個人良好禮貌修養的重要性。 重點：禮貌、禮節、禮儀、禮貌修養的概念。難點：個人良好的禮貌修養如何培養。二 服務人員禮儀行為規范儀容與儀表1、儀容、儀表的概念2、注重儀容儀表的意義3、儀容儀表和著裝的規范學習要求：通過本節課的學習，要求掌握儀容儀表和著裝的規范要求，熟悉服務人員儀容、儀表的基本要求，了解西裝的穿著及飾品佩戴的禮儀。重點：儀容儀表和著裝的規范。難點：服務人員的著裝要求。三 服務人員禮儀行為規范站姿、坐姿、走姿的禮儀（重點）1、儀態風度的概念2、站姿、坐姿、走姿的禮儀學習要求：通過本節課的學習，要求掌握正確的站姿、坐姿、走姿要求，熟悉男士與女士的基本站姿、坐姿、走姿，了解優雅的儀態對于旅游服務人員的重要性。重點：男士與女士的基本站姿、坐姿、走姿。難點：正確的站姿、坐姿、走姿要求。四 服務人員禮儀行為規范表情、手勢禮儀（重點）1、目光2、手勢學習要求：通過本節課的學習，要求掌握表情與手勢的基本要求，熟悉正確的手勢及遞物、接物的方法，了解不同手勢的地域差異。重點：眼神與手勢的應用原則。難點：遞物、接物的方法。五 服務人員禮儀行為規范微笑服務、禮貌語言（重點）1、微笑服務 2、微笑的訓練 3、禮貌語言的要素4、禮貌語言的要求5、常用禮貌用語6、禮儀的培養學習要求：通過本節課的學習，要求掌握微笑服務的作用及禮貌語言的要素，熟悉微笑的要求及常用的禮貌用語，了解得體說“不”的技巧。重點：微笑的訓練及常用的禮貌用語。難點：基本的禮貌用語。六 服務人員禮儀行為規范旅游服務人員美容化妝 1、化妝的作用2、服務人員化妝標準 3、不用臉型人的化妝標準4、補妝的時機與方法5、卸妝的程序和方法 6、香水的使用方法7、化妝的禁忌學習要求：通過本節課的學習，要求掌握服務人員化妝標準,熟悉不同臉型人的化妝標準,了解香水的使用方法。重點：服務人員化妝標準。難點：化妝的禁忌。七 服務人員禮儀行為規范化妝的程序和方法學習要求：通過本節課的學習，要求掌握常用化妝品、化妝用具的使用方法,熟悉化妝的程序和方法,了解服務人員淡妝的常用色彩搭配。重點：服務人員化妝的程序。難點：化妝的方法。八 服務禮儀塑造良好的自我形象 1、日常里禮儀2、服飾禮儀3、男士西裝的穿著禮儀4、女士職業裝禮儀學習要求：通過本節課的學習，要求掌握著裝的基本要求，熟悉男士西裝的穿著禮儀及女士職業裝禮儀，了解正式場合著裝和裝飾規范。重點：商務場合的服飾禮儀規范。難點：西裝的穿著標準。九 服務禮儀見面禮儀、介紹禮儀、握手禮儀 1、見面時的禮儀2、介紹禮儀3、握手禮儀學習要求：通過本節課的學習，要求掌握自我介紹和為他人介紹的禮儀規范，熟悉握手禮儀的禮儀規范，了解見面時的禮儀，打招呼、鞠躬禮、合十禮、擁抱禮。重點：正確的介紹順序和握手順序。難點：握手時的注意事項。十 日常禮儀名片禮儀、交談禮儀 1、名片禮儀 2、交談禮儀學習要求：通過本節課的學習，要求掌握交換名片的順序，熟悉交換名片的禮儀規范， 重點：交談時的禁忌。難點：索要名片的技巧。十一 日常禮儀接待禮儀、乘坐交通工具的禮儀、參加活動的禮儀、公共場所禮儀、錯誤的禮儀 1、接待禮儀2、乘坐交通工具的禮儀3、參加活動的禮儀4、公共場所禮儀學習要求：通過本節課的學習，要求掌握乘坐交通工具的禮儀，熟悉接待時的禮賓次序，了解參加活動及公共場所的禮儀。重點：接待時的禮賓次序及要求。難點：乘坐轎車的禮儀。十二 禮儀操十三 高鐵崗位禮儀十四綜合訓練3八、教學內容與學時分配各章學時分配如下：1章節課程內容學時一服務禮儀概述4二服務人員禮儀行為規范（儀容與儀表）16三服務人員禮儀行為規范（站姿、坐姿、走姿的禮儀）24四服務人員禮儀行為規范（表情、手勢禮儀）8五服務人員禮儀行為規范（微笑服務、禮貌語言）8六務人員禮儀行為規范（服務人員美容化妝）4七服務人員禮儀