常用滋陰中藥:天冬,麥冬,玄參等 常用的清熱瀉火藥:大黃,黃連,黃柏等 常用的解毒消腫藥:連翹,金銀花,大青葉等另外中醫針灸,拔罐,推拿,按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用.生活中要注意勞逸結合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒.上火和心理狀態也有密不可分的關系,保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑. 這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎 ?并不是所有人都適合.火分為虛火和實火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫生指導下服用. 吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝,橘子,菠蘿,桂圓,石榴,芒果等.食品中的蔥,姜,蒜,酒,辣椒,胡椒,花椒,熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的. 上火”是中醫學專用名詞.如果出現咽喉干痛,兩眼紅赤,鼻腔熱烘,口干舌痛以及爛嘴角,流鼻血,牙痛等癥狀,中醫就認為是“上火”. “火”是如何產生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的“火”, 人們容易出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛,牙齦腫痛,口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀.“上火”可通過飲食調節,且“食療”有獨特的效果. 一,喝蓮子湯去心火 表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱,盜汗,心煩,口干等;實火表現為反復口腔潰瘍,口干,小便短赤,心煩易怒等. 食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯. 二,吃豬肝可去肺火 表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘,潮熱盜汗,手足心熱,失眠,舌紅. 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯. 三,喝綠豆粥去胃火 表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽,飲食量少,便秘,腹脹,舌紅,少苔;實火表現為上腹不適,口干口苦,大便干硬. 食療法:石膏粉30克,粳米,綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米,綠豆煮粥食之. 四,喝梨水去肝火 表現癥狀:頭痛,頭暈,耳鳴,眼干,口苦口臭,兩肋脹痛. 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服. 五,吃豬腰去腎火 表現癥狀:頭暈目眩,耳鳴耳聾,腰脊酸軟,潮熱盜汗,五心煩躁. 食療法:豬腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯.= 去火銀耳雪梨 天氣干燥,人們稍不留神就會上火.嚴重的不僅會口干舌燥,還會心緒不寧,有的人更會因虛火上升大發脾氣.因此秋季飲食應當注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥,生 津養肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火,潤肺,又能排毒養顏的美味佳肴. 主料:火龍果,銀耳,木耳,雪梨. 輔料:冰糖,青豆,枸杞. 做法: 1.銀耳,木耳用開水泡開,摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊. 2.將切好的火龍果,雪梨塊同銀耳,木耳,冰糖一起加滿水用文火熬制一小時.與此同時,將青豆煮熟備用. 3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆,枸杞即可. 排毒功效:清熱,化痰,潤肺,可助吸煙,飲酒者排出毒素. 喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁.其實,夏季飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒,去肝火.中醫就認為牛奶性微寒,可以通過滋陰,解熱毒來發揮“去火”功效.而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分.需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞. 23點以前睡覺 這一點很難做到,尤其在夏季.但專業醫師提醒大家,夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節.因為,23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間,如果不睡,等于強迫肝臟繼續工作,再加上外氣候因素,所以,“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現得特別明顯. 炎夏“去火”蔬果: 草莓 草莓不但好吃,還有藥用價值.中醫認為它有去火功效,能清暑,解熱,除煩. 西瓜 西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏.但注意西瓜放入 冰箱不要超過3個小時. 大豆 大豆在滋陰,去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質. 苦瓜 歷代名醫都把苦瓜看作夏季清暑熱,去內火,幫助改善煩躁情緒的最佳食物. 西紅柿 盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養也最豐富.它同樣可以清熱解毒,平肝去火. 養胃抗癌佳品-百合 百合是著名的保健食品和常用中藥,因其鱗莖瓣片緊抱,“數十片相摞,”狀如白蓮花,故名“百合”.人們常將百合看作團結友好,和睦合作的象征.民間每逢喜慶節日,常互贈百合,或將百合做成糕點之類食品,款待客人.廣東人更喜歡用百合,蓮子同煲糖水,以潤肺正氣. 中醫學認為,百合味甘微苦,性平,入心,肺經,有潤肺止咳,清心安神之功,可用于熱病后余熱未消,虛煩驚悸,神志恍惚和肺癆久咳,咯血,肺膿瘍等癥;或因過食煎,炒,油炸食品后覺得燥熱時食用.治療肺傷咽痛,咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”,即以百合為主藥,配伍生熟地,麥冬,貝母等.目前中醫常用百合組方治療口腔潰瘍,白塞氏綜合征,慢性咽喉炎,肺結核等,辨證得當,確有良效. 現代分析表明,百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質,脂肪,淀粉,鈣,磷,鐵及維生素B1,維生素B2,維生素C,胡蘿卜素等營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病后體弱,神經衰弱等癥大有裨益.一般可用鮮百合120克,和蜜蒸軟,時時含1片食之.或以新鮮百合數個,搗汁,沖以溫開水飲服,也可煮食. 臨床觀察發現,以百合為主治療胃痛,確實有效,例如郁熱型胃脘痛,用百合,蒲公英各20克?30克,烏藥,炒青皮,炒五靈脂各10克,每日1劑,水煎,晚飯后頓服;劇痛者上,下午各服1劑.胃脘部氣痛,熱痛,還可用百合30克,烏藥9克,水煎服.治療萎縮性胃炎,可用百合30克,白芍,紅花各15克,淮山,黃芪各20克,烏藥9克,陳皮10克,甘草5克,黃連3克,隨癥加減,水煎服,每日1劑;3個月為1療程,效果良好. 近年來的研究進一步揭示:百合所含成分對實驗性小鼠肉瘤-180,宮頸瘤-14有較強抑制作用,還可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用,臨床上常用于白血病,肺癌,皮膚癌,鼻咽癌,乳腺癌,宮頸癌的輔助治療.尤其是手術,放療后出現體虛乏力,口干心煩,干咳痰少以及咯血,身有虛熱,心悸失眠等癥者,用鮮百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,適量調入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食.常服有潤肺清心調中之效,可止咳,止血,開胃,安神,有助于增強體質,抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應. 用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物,中藥,如加入銀耳有潤肺之功,加入綠豆可加強清心解毒之效;加和薏仁米可提高抗癌之力.用百合,生地各15克,或百合15克,知母10克煎湯服,對癌癥患者由于思慮過多所致的心情煩躁,夜寐不寧,精神恍惚,食欲不振等具有良效.此外,用適量鮮百合與白糖,共搗敷患處,對皮膚癌破潰出血,滲水者也有一定治療作用.如何清肝火郭美伶中醫師說,睡眠不夠或是睡眠品質不好,也會造成肝火上升.要預防肝火旺,除了睡眠足夠,心情放松,一些簡單的藥材或食物也有助于清火或“降”火.郭美伶中醫師說,預防肝火上升或是要清肝火,中醫常用夏枯草,桑葉,菊花或金銀花,綿茵陳調治,效果不錯.方法如下:1,夏枯草12克,桑葉10克,菊花10克將夏枯草,桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲.可用冰糖或蜂蜜調味.(注:以上為1至2人的分量,可根據人數增加.)2,金銀花15克,綿茵陳15克將金銀花,綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,即可代茶飲.可用黑糖或片糖或蜂蜜調味.此外,預防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:枸杞先煮30分鐘,加入菊花后再煮3分鐘,就可作茶飲,適用于頭暈腦脹,眼赤目乾,經常用腦者.另外,中醫也認為,養肝可多吃豬肝或雞肝,尤其是那些看東西經常模模糊糊,用神太多者.如何清心火要預防心火上升或是要清心火,有些食物也可做食療,具有清心潤燥的作用,方法如下:鴨梨2至3個,豆腐1塊,雞蛋2個,鹽適量鴨梨去皮,去心,并切成小塊或片.豆腐切成小塊;雞蛋打散成蛋液.將鴨梨,豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后,加入蛋液待滾就可.此外,心火旺者可常喝竹葉,甘草,燈心草,生地,麥冬煮成的茶飲,具有清心瀉火的作用.虛火上升的人可常喝百合,銀耳,玉竹煮的甜湯,具有清心養陰的作用.小兒白天如常，但入夜啼哭，或每夜定時啼哭者稱為夜啼（）脾臟虛寒型夜啼及藥膳小兒脾常不足，若腹部中寒，或冷乳喂兒，均可使脾寒中生。夜間屬陰，脾為陽中之至陰、陰勝則脾臟之寒愈盛，寒邪凝滯，氣機不通、故入夜則腹痛而啼。兼見四肢欠溫，吮乳無力，大便溏雹舌淡、脈弱、宜用溫脾散寒之藥膳：）干姜粥：原料：干姜克、高良姜克、粳米兩。制作：先煎干姜、高良姜、取汁、去渣、再入粳米同煮為粥。本藥膳溫暖脾胃，散寒止痛，對于因脾臟虛寒所致之夜啼有效。）花椒干姜蔥熨法：原料：花椒克、干姜克、大蔥一握。制作：味同搗如泥，將鍋燒熱，將三味同炒，邊炒邊澆酒，炒熟后用毛巾將藥包裹，待溫度適宜時，熨敷患兒腹部，每晚一次。此藥膳外敷法能溫中散寒，于小兒夜啼有效。（）心經積熱型夜啼及藥膳小兒五臟特點為心有余，若貪食溫熱或感受溫熱之邪，均可使心經積熱，心主火屬陽，陽為人生之正氣，至夜陰盛而陽衰，陽衰無力與邪熱相搏，邪熱乘心，故入夜煩躁而啼。兼見煩躁不安，見燈火則哭聲更劇，小便短赤，舌尖紅，脈數。宜用清心之藥膳：）蓮子心茶：蓮子心克、生甘草克。開水沖泡，日數次。適用于心火熾盛所致小兒之夜啼。）黃連乳：原料：川蓮克、乳汁毫升，食糖克。制作：黃連水煎取汁毫升，兌入乳汁中，調入食糖。本藥膳功能清心瀉火，適用于小兒心經有熱，夜啼不安。）淡竹葉粥：原料：淡竹葉克，北粳米克、冰糖適量。制作：淡竹葉加水煎湯，去渣后入粳米，冰糖、煮粥。早晚各一次，稍溫頓服。本藥膳可用于心火熾盛之夜啼。（）驚駭啼哭型夜啼及藥膳心主驚而藏神，小兒神氣怯弱，若暴受驚恐，而致心神不寧，神志不安，引起夜睡之時，陣發驚啼。兼見精神不安，面色青白，脈來急數。宜用鎮驚安神之藥膳：）鉤藤乳：原料：鉤藤克、乳汁毫升。制作：將鉤藤水煎分鐘