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文檔簡介

清末民國粵語歌謠容肇祖先生與夫人(1939年攝)民國年間中山大學的民俗雜志刊登在1917年第73期兒童教育畫雜志上的歌謠中華民國五色旗,圖文并茂,生動活潑1934年,廣東省立民眾教育館舉行兒童生活展覽會1934年,廣州市立第一幼稚園的孩子們昌 守前幾期羊城滄桑刊出粵地謎語兒歌等,趣味十足,勾起回憶,引起反響。清初詩人屈大均告訴說:“粵俗好歌,凡有吉慶,必唱歌以為歡樂。”每個地方有各自的方言,同時也有各自的歌謠,兒歌只是歌謠的一種,除了兒歌,還有民歌、民謠、諺語、咸水歌之類,大抵隨口唱出、沒有音樂伴奏的韻語都可算是歌謠。粵俗好歌,粵地先人不斷地在唱,如屈大均在廣東新語就有蜘蛛曲、竹葉歌、素馨曲等歌謠。一般來說,歌謠是有時間性的,大都流行一段后又有新的歌謠出現。早在上世紀二三十年代,廣州中山大學即熱衷于民俗學的研究,1928年,在傅斯年、顧頡剛、容肇祖、鐘敬文等人的推動下,中大語言歷史學研究所民俗學會編印了民俗周刊,歌謠也是他們關注的文學內容之一。廣州歌謠粵語流行于廣府地區,主要是廣州、佛山、東莞、順德、中山、肇慶等地,清末民國年間廣州有許多歌謠,這里只舉兩例。1907年有一首點算好,它告誡世人不要嫖娼、賭博、酗酒及吸鴉片:“點算好,錢財將來作糞土。自悔當初好學嫖,被人捉住做闊佬,魚口疳疔生滿身,問你點算好。點算好,好學唔學去學賭,癡心妄想發橫財,只見輸時贏唔到,輸干輸凈鬼可憐,問你點算好。點算好,人人話你醉酒佬,今朝有酒今朝醉,明日愁來恐難保,更妨醉后發癲狂,問你點算好。點算好,終日吞云兼吐霧,練成老癮作煙仙,拋荒正業唔顧務,吃煙將來要領牌,問你點算好。”1931年,廣州有歌謠四季點兵:“春天點兵辭我媽,我去當兵媽當家;早晨燒香換凈水,保佑孩兒早還家。夏天點兵辭我哥,我去當兵哥放心。堂前雙親哥奉養,饑寒飽暖要孝心。秋天點兵辭我妻,我去當兵兩分離。早早關門早早睡,莫聽旁人說是非。冬天點兵在廣州,廣州兵馬鬧不休。殺死多少英雄漢,爺娘妻子淚如流。”當年寧、粵對峙,國民黨內爆發了數次反蔣戰爭以及剿共行動,一年四季都抓壯丁,民不聊生,怨聲載道,以歌謠唱出心中的憤懣。佛山歌謠過去佛山只是一個鎮,地屬南海,南海縣治在廣州城西(今米市路附近)。佛山的歌謠廣州人也會熟悉,說的是女子出嫁,兄妹、姑嫂、婆媳關系。如大姐嫁,看到大姐出嫁時有不少新衣服,羨慕的小妹唱道:“鴉鵲鵲,尾巴長,大姐嫁,有衣裳;你有衣裳借件我,我有糖梅共你嘗。”另一首阿哥嫁妹:“落雨微,灑頭皮,阿哥嫁妹甚幾微,一對耳環三分重,十朵梅花戥九厘(戥,小秤)。隔籬墻,唔知大嫂咁商量,唔系留返佢嫁姨娘。”小妹出嫁,嫁妝微薄,妹妹埋怨哥哥“姑寒”,什么事情都要經過大嫂。弟妹唱大嫂的歌謠如雞乸乸:“雞乸乸,白花花,阿嫂梳頭去外家,阿哥番嚟你咪話。”又如大哥去了九個月久:“大哥去了九個月久,家嫂唔梳九個月頭,聞得大哥歸到大巷口,家嫂快啲梳把長鬃亸到膊頭。”丈夫離開,妻子無心打扮,聽說大哥快到家了,弟妹焦急喊大嫂趕緊梳妝迎接。婆媳關系見雞公仔:“雞公仔,洗落米,唔見安人買餸歸:豬肝炒豬肺?蜆肉煮芫荽?豆腐煮蝦米?”媳婦在家煮飯,等家婆買菜歸來,心中忖度不同的菜譜。兒童唱的歌謠,也即是兒歌,有人說它是初級鄉土教材,街頭巷尾,天真兒童,三五成群,此唱彼和,趣味無窮。如人拜你又拜:“人拜你又拜,拜得明年好世界,谷米又平豬仔又快大,打支金釵阿嫲戴,阿嫲唔戴,丟落床頭俾老鼠拉,拉去邊?拉去大新街,大新街冇米煮,餓死只大老鼠。”又有打薄刀和月光光:“打薄刀,打過契娘剃面毛;契娘話我乖乖仔,我話契娘面毛長。”“月光光,照紗窗,照見契爺草(娶)契娘,契娘坐落金交椅,契爺坐落象牙床,象牙筷子家家有,唔曾見過象牙床。”以前的小孩多會過繼(一般過繼給較有錢的人家),過繼之后以“契”相稱。前者是契母子之間的對話,童言無忌,躍然紙上。東莞歌謠同處珠江三角洲的東莞,盡管距離不遠,但方言特別,別具一格,其歌謠亦有特色。民國年間,容肇祖教授曾對家鄉民間歌謠加以整理,令東莞歌謠得以流傳。如碌碌碌:“碌碌碌,碌崩邊,做人心抱勿多言。早早起身洗碗碟,莫俾家婆踏灶邊;踏到灶邊多打鬧,眼淚唔干誰可憐?咸魚條條數過蒸,豆角條條數過煮。米甕面頭打手印,油瓶繡朵牡丹花。打崩砵頭唔系咁好鬧,一直纏到水埗頭。”水埗頭,指河邊。女子出嫁在夫家受氣受罪,尤其是遇著小氣的家婆,連咸魚、豆角都逐條數,媳婦艱難,欲哭無淚。另一首歌謠蛾眉月也是女子訴苦的:“蛾眉月仔兩頭彎,晚晚來歸照下間(下間,廚房)。三年新抱唔曾見過爹娘面,服侍翁姑無日得閑。爹娘又無千年歲,黃板搭橋有斷時。”女子出嫁后,久未回娘家,心中惦掛著自己的父母。搖咕櫓講的是一東莞男子盼望娶媳婦的情形:“搖咕櫓,草個新心抱,心抱幾時歸?年年后日歸。有乜約歸?又有儀龍硬餅共生雞(儀龍,用粉和糖煮成的食品,其形圓,小者如碗,大者如盤,除夕之日,每家必做)。阿婆唔食得生雞骨,哽(卡在喉嚨咽不下)得阿婆硬吉一,豬仔又爭,狗仔又爭,爭崩阿婆果個米仔甖。阿婆走出門邊哭,阿公過海買豬蹄。買得豬蹄煲苡米,人人食碗去擔泥。擔起泥歸甕芋仔(甕,用泥埋蓋),芋仔出芽心抱歸。”雞仔雞是一首頂針句歌謠,唱起來挺順口:“雞仔雞,雞仔門前踢垃圾,踢出一支金耳撻,不如一只鴨。鴨話鴨毛多,不如一只鵝。鵝話鵝頸長,不如一只羊。羊話屙屎跌落金橋下,不如一只馬。馬話我朝頭騎主人出,晚頭騎主人歸,不如一只雞。雞話我睡醒三更又要啼,不如一只牛。牛話主人喊我隨田走,我又走,不如一只狗。狗話東邊賊來我曉吠,西邊賊來我曉贓,不如一只大貓王,貓王話老鼠食谷我曉捉,老鼠食糠我又贓,不如一只大豬王。豬王話我朝食主人一碗醋,晚食主人一碗湯,任從主人殺話殺,任從主人食著我一粒骨,哽到年初一。”月月月與雞仔雞差不多,唱的卻是女子出嫁:“月月月,擔茶玦。茶玦流,嫁黃牛。黃牛要打鼓,嫁老虎。老虎尾丁丁,嫁樹精。樹精辣,嫁雞澤。雞澤酥,嫁鐮刀。鐮刀曲,嫁枝竹。竹尾搖,嫁只貓。貓頭低,嫁只雞。雞屙屎,嫁張椅。椅要坐,嫁把鎖。鎖要鎖門,嫁銅盆。銅盆要洗面,嫁東邊。東邊要爬沙,嫁疍家。疍家要落水,嫁阿妹。阿妹要掃地,嫁個大佛寺。”東莞歌謠中很少有地名的,這首吁女大里面有厚街:“吁女大,吁女乖,吁大女來嫁厚街。嫁上厚街有乜賣?又有鮮魚鮮肉兩邊排。要食鮮魚街上買,要食咸魚等過街。”以前聽過“排排坐,食果果”。東莞歌謠排排坐是這樣唱的:“排排坐,等魚等肉過,貓兒拐凳夫人坐,老鼠擔梯嗅盒籮,嗅出一升大米糯,去歸食飽兩公婆。”孩子們互相看指紋,唱起了指紋歌:“一螺巧,二螺丑,三螺拉屎落鍋炒,四螺舂大碓,五螺等米來,六螺冇米煮,七螺抬棺材,八螺去乞食,九螺谷滿載,十螺發大財。”中山歌謠中山,古時候叫香山,1925年,為了紀念孫中山先生改名為中山縣。人客到是中山童謠,唱來順口,且有童真:“人客到,捉只雞。雞勒雜,不如一只鴨;鴨毛多,不如一只鵝;鵝會趯人看門口,不如一只牛;牛會耕田養家口,不如一只狗;東邊有賊我又知,西邊有賊我又疑,不如一只大貓兒;老鼠偷谷我又捉,麻雀扒糠我又裝,不如一只大豬郎。我吃了主人三斗糠,邊個食我肥豬肉,一夜屙到大天光。”到處都有媳婦難做的問題,中山的這首雞公仔與東莞的碌碌碌說的都是女子出嫁后的遭遇:“雞公仔,尾彎彎,做人新抱甚艱難,早早起身都話晏,勒條圍裙入下間(廚房)。后門摘個冬瓜仔,問之安人(家婆)蒸或煮,安人話蒸,老爺話煮,蒸蒸煮煮唔中意,拍臺拍凳罵竹升(指桑罵槐)。三朝打折三條格木棍,四朝跪爛四條石榴裙,投告爹爹嫲嫲都唔信,解開裙帶血淋淋。”另一首麻雀仔:“麻雀仔,飛入祠堂翻老糠。阿公捉到阿婆,阿公得個髀,阿婆得碗湯。姐姐妹妹唔關事,阿哥返來有得嘗。”通過一只小麻雀來形容重男輕女,可謂出神入化。肇慶歌謠盡管肇慶地處粵西,但它與廣州、佛山等地生活習慣很相似,多數人講白話(廣州話),其歌謠自有廣府特色。坐在課室里的孩子們看到月光高掛,老師仍不放學,急中生智地唱道:“月光里頭插桂枝,先生來教我吟詩,家家點著明燈火,唔放學生等幾時。”中山有雞公仔,肇慶也有一首雞公仔,內容大同小異,或是珠江三角洲一帶歌謠互傳之結果:“雞公仔,尾彎彎,做人心抱實艱難,早早起身都話晏,梳光頭髻出上間(上間,即神廳),上間有個金瓜仔,問下安人煮或蒸?老倌又話煮,安人又話蒸,煮熟唔中安人意,安人拍起枱頭鬧三朝,打爛三枝雜木棍,跪爛九條荷惠裙,挑開頭路血淋淋!”盡管個個都知道媳婦難做,但是女孩子唱的歌謠卻總與出嫁有關,如這首同年姐:“同年姐,問你幾時嫁?初一初二嫁,買盒胭脂買盒茶。搽白面,似觀音,著起紅鞋坐轎心,俾條燈心做轎扛,俾條咸草做轎床,柔柔軟軟過河江。河江姐,買粒珠,寄去省城讀幾年書,讀得幾年唔識字,隨街隨巷買木魚(即木魚書)。”另一首貓兒仔則是待字姐妹之間的對唱:“貓兒仔,爬灶頭,爬得大姐遠流流,三年唔見大姐面,撞見姐夫去買油。買油番妹搽,妹唔搽,留番點燈織細麻,細麻織細布,條條封領起槐花,起得槐花十二朵,起得菊花十二球。大姐行埋摘一球,二姐行埋摘唔到,三姐除了花鞋上樹拗,拗一拗,拗得個大葡萄,葡萄跌落澗,澗底有人行,澗心有棵橙,四姐行埋吃一個,吃了十個,一群姐妹笑呵呵。”西江經肇慶

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