2006年生物工程專業學生畢業設計（論文）題目雙選一覽表序號指導教師班級名稱畢業設計（論文）題目分類1郭繼強生工031年產35萬噸10.5度淡色啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計2趙長新生工031年產30萬噸9度淡色啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計3王偉生工031年產35萬噸10度淡色啤酒廠工藝初步設計煮沸鍋的設計畢業設計4王越生工031年產30萬噸10度淡色啤酒廠工藝初步設計煮沸鍋的設計畢業設計5王偉生工031年產5萬噸14度黑啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計6王偉生工031年產40萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計7王偉生工031年產40萬噸8度淡色啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計8周廣麒生工031甜菜原料20000噸年酒精工廠的初步工藝設計-發酵反應器畢業設計9郭繼強生工031年產25萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計10趙長新生工031年產30萬噸9.5度淡色啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計11王越生工031年產30萬噸8度淡色啤酒廠工藝初步設計發酵罐的設計畢業設計12徐鵬;趙長新生工031年產35萬噸9度淡色啤酒廠工藝初步設計煮沸鍋的設計畢業設計13趙長新生工031年產40萬噸10.5度啤酒廠工藝初步設計過濾槽的設計畢業設計14王偉生工031年產40萬噸10度淡色啤酒廠工藝初步設計回旋沉淀槽的設計畢業設計15趙長新生工031年產15萬噸8純生啤酒廠工藝初步設計包裝線的設計畢業設計16徐鵬;趙長新生工032年產25萬噸10度淡色啤酒廠工藝初步設計發酵罐的設計畢業設計17郭繼強生工032年產40萬噸9度淡色啤酒廠工藝初步設計過濾槽的設計畢業設計18徐鵬;趙長新生工032年產25萬噸10.5度淡色啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計19徐鵬;趙長新生工032年產35萬噸10度淡色啤酒廠工藝初步設計發酵罐的設計畢業設計20董亮;趙長新生工032年產25萬噸8度淡色啤酒廠工藝初步設計回旋沉淀槽的設計畢業設計21董亮;趙長新生工032年產40萬噸11度啤酒廠工藝初步設計啤酒過濾機的設計畢業設計22郭繼強生工032年產40萬噸9.5度淡色啤酒廠工藝初步設計煮沸鍋的設計畢業設計23郭繼強生工032年產25萬噸11度高發酵度啤酒廠工藝初步設計發酵罐的設計畢業設計24王越生工032年產40萬噸10.5度淡色啤酒廠工藝初步設計發酵罐的設計畢業設計25董亮;趙長新生工032年產25萬噸9.5度淡色啤酒廠工藝初步設計過濾槽的設計畢業設計26趙長新生工032年產35萬噸9.5度淡色啤酒廠工藝初步設計過濾槽的設計畢業設計27郭繼強生工032年產25萬噸9度淡色啤酒廠工藝初步設計煮沸鍋的設計畢業設計28徐鵬;趙長新生工033年產40萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計29王偉生工033年產30萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計30郭繼強生工033年產25萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計31王越生工033年產30萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計32王越生工033年產40萬噸8度淡色啤酒廠工藝初步設計糊化鍋的設計畢業設計33徐鵬;趙長新生工033年產35萬噸12度啤酒廠工藝初步設計糖化鍋的設計畢業設計34魚紅閃生工031人參皂甙-鼠李糖苷酶基因克隆研究應用基礎35金鳳燮生工031細菌柴胡皂苷酶研究應用基礎36祖國仁生工031海洋微生物生長及產抑菌物質研究應用基礎37祖國仁生工0312 株產胞外多糖海洋微生物培養條件研究應用基礎38付紹平生工031五味子脂溶性成分提取和分析方法的研究應用39付紹平生工031酶法制備異槲皮苷的研究基礎理論40叢麗娜生工031海參總RNA提取及功能基因的篩選應用41葉淑紅生工031紅棗色素的提取及性質的研究應用42安家彥生工031小麥發芽過程中的淀粉特性粘度及部分酶活性變化基礎理論43安家彥生工031大麥發芽過程中的酶活力的變化基礎理論44魚紅閃生工031水解人參皂苷Rb1的微生物篩選基礎理論45趙長新生工031蕎麥芽的制備及發酵應用46金鳳燮生工031酶轉化制備人參C-K的研究應用基礎47石屹峰生工032超廣譜-內酰胺酶耐藥性突變的篩選和分析基礎理論48云霞生工032超聲波提取山藥多糖的研究應用49魚紅閃生工032麥冬皂甙酶解產物分離提取的研究基礎理論50云霞生工032微波提取山藥多糖的研究應用51周廣麒生工032紅葡萄酒的快速釀造應用52祖國仁生工032海洋微生物生長及產胞外多糖研究應用基礎53付紹平生工032選擇性氧化環化制備內酯類化合物基礎理論54安家彥生工032大麥發芽過程中的淀粉特性粘度及部分酶活性變化基礎理論55孫玉梅生工032光葉楮脫膠菌脫膠體系及酶學機理研究應用基礎56周廣麒生工032自凝集酵母酒精連續發酵研究應用57周廣麒生工032自凝集酒精酵母的篩選應用58王紅英生工032酶法提取魚皮中膠原蛋白的研究基礎理論59安家彥生工032小麥發芽過程中的酶活力的變化應用60孫玉梅生工032利用廢水資源合成微生物油脂應用61魚紅閃生工032虎眼萬年青皂苷分離提取的研究應用62金鳳燮生工033人參皂苷的分離提取、酶轉化制備20(S)-Rh2應用63張宗申生工033酸性磷酸酶在海參體壁熔化中的作用基礎理論64葉淑紅生工033土壤酶對土壤有機污染的指示性研究基礎理論65周廣麒生工033微生物菌種的常規保藏和同源性初探應用基礎66孫玉梅生工033催化植物油轉酯化的酶分子修飾應用基礎67趙長新生工033植酸酶在大麥酶系中的作用基礎理論68云霞生工033氣相色譜法分離分析啤酒中高級醇的研究應用69張春枝生工033微生物源超氧化物歧化酶的分離純化應用70金鳳燮生工033納豆發酵中納豆激酶、大豆異黃酮的動態變化應用基礎71云霞生工033白酒中酯類物質的氣相色譜分析法的研究應用72金鳳燮生工033細菌酶制備低糖淫羊藿皂苷應用73張宗申生工033海參單細胞的制備與保存技術的初步研究應用74叢麗娜生工033海參體壁cDNA文庫測序和分析應用基礎75董亮;趙長新生工033生物法對紙張生產時間的確定基礎理論76叢麗娜生工033海參腸中溶菌酶分離純化的工藝研究應用77魚紅閃生工033膠股藍皂甙分離提取的研究應用78魚紅閃生工033兩種天然苷類鼠李糖苷酶性質的研究應用基礎79云霞生工033金花葵莖和種子中提取活性物質的研究黃酮應用80張春枝生工033動物源超氧化物歧化酶的分離純化基礎理論81周廣麒生工033酶制劑對馬鈴薯酒精發酵的影響基礎理論82周廣麒生工033蟲草菌的培養和液體發酵應用83錢斯日古楞生工033蒙藥天然活性成分的提取及抑菌實驗基礎理論84安家彥生工033稻谷發芽過程中的酶活力的變化應用85孫慶元生技031肝特異性脂蛋白抗體的制備研究基礎理論86張宗申生技031植物中具有抑制胰蛋白酶活性物質的篩選基礎理論87祖國仁生技031海洋微生物抑菌物質穩定性研究應用基礎88孫慶元生技031抗體與淀粉微球共價交聯的研究應用基礎89周廣麒生技031兩類糖化劑對酒精發酵液組份的影響基礎理論90孫玉梅生技031細菌素產生菌的篩選應用91趙長新生技031麥芽糖漿生產優質啤酒應用92李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技031特殊糖類研究應用基礎93李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技031唾液酸生成研究應用基礎94孫慶元生技031淀粉微球的熒光標記研究基礎理論95李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技031生物清除技術研究應用基礎96孫慶元生技031吸附淀粉微球及其特性的研究基礎理論97孫玉梅生技031生物酶法催化植物油轉酯化應用98王越生技031非水相脂肪酶催化反應條件的優化應用基礎99王紅英生技031乳清成分分析及抑菌實驗基礎理論100錢斯日古楞生技031磁性微球的制備及酶固定化研究應用基礎101孫慶元生技031淀粉微球處理廢水的初步分析應用102劉志文生技031油菜無菌苗快繁技術的研究基礎理論103王越生技031產脂肪酶菌株的篩選應用104李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技031分子信號的研究應用基礎105云霞生技031催化熒光法測定蔬菜中痕量亞硝酸根的研究基礎理論106叢麗娜生技031海參組織蛋白酶B基因的電子克隆及實驗驗證應用107趙長新生技031鹽對酵母分泌蛋白的影響基礎理論108孫玉梅生技031微生物發酵產細菌素的研究應用109孫慶元生技031淀粉微球包埋磷酸綠奎及其特性的研究應用110孫慶元生技031E.coli 表面蛋白標記的研究基礎理論111趙長新生技031微生物對制麥的影響應用112魚紅閃生技031丹參素轉化酶的分離純化及酶性質研究應用113張宗申生技031黃芪懸浮細胞的制備與培養應用114錢斯日古楞生技032靶向藥物載體磁性微球的研究基礎理論115王紅英生技032天然防腐劑產生菌的篩選應用116張春枝生技032藍莓花色苷提取工藝的研究應用117趙長新生技032利用蘋果皮生產蒸餾酒應用118金鳳燮生技032酶轉化的黃芪皂苷提取分離應用119張春枝生技032酵母細胞生產1,6-二磷酸果糖的研究應用基礎120李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技032毒素因子降解過程研究應用基礎121王越生技032非水相酶催化法反應的研究基礎理論122金鳳燮生技032細菌酶轉化制備Rd人參皂苷應用123叢麗娜生技032海參型溶菌酶基因結構和性質分析應用124金鳳燮生技032細菌酶制備人參稀有皂苷應用125張春枝生技032醛縮酶高產菌的篩選基礎理論126孫慶元生技032淀粉微球酶降解特性的研究基礎理論127李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技032糖制備中的因素研究應用基礎128王紅英生技032乳酸菌的固定化及發酵條件的優化應用129張春枝生技032酶法合成唾液酸的初步研究基礎理論130李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技032黃原膠降解研究基礎理論131安家彥生技032稻谷發芽過程中的淀粉特性粘度及部分酶活性變化應用132李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技032毒素因子降解活性研究應用基礎133李憲臻;金朝霞;陳曉藝生技032特殊酶生產菌研究應用基礎134趙長新生技032外源添加物對大麥酸環境的調節基礎理論135張宗申生技032丹參懸浮細胞的制備與培養應用136劉志文生技032油菜無菌苗培養技術的建立基礎理論137周廣麒生技032纖維素酶水解甜菜渣的研究基礎理論138安家彥生技032玉米發芽過程中的淀粉特性粘度及部分酶活性變化基礎理論139趙長新年產10萬噸商品麥芽廠初步工藝設計-發芽設備畢業設計140趙長新年產20萬噸11P淡色啤酒廠的設計 儲酒罐的設計畢業設計141郭繼強年產15萬噸淡色啤酒廠的工藝設計麥芽汁冷卻畢業設計142趙長新年產20萬噸淡色啤酒廠的工藝設計麥芽汁煮沸畢業設計143王偉年產15萬噸淡色啤酒廠的工藝設計麥芽汁煮沸畢業設計145王偉年產10萬噸商品麥芽廠初步工藝設計-浸麥設備畢業設計146王越年產20萬噸11P淡色型啤酒廠的設計回旋沉淀槽的設計畢業設計147魚紅閃一種微生物生理活性物質培養條件的優化研究應用148李憲臻;金朝霞海洋真菌S-401產抑菌物質發酵條件研究應用149張春枝海洋微生物S-1302產抑菌物質發酵條件研究應用150李憲臻;金朝霞麥芽糊精降解菌的篩選應用基礎151張春枝Tricholoma matsutake 發酵條件優化應用152張春枝Tricholoma matsutake與Lentinus deldes的培養條件的比較應用153孫慶元尿素在土壤中的水解速率的研究應用基礎154孫慶元丹參素鈉制備研究應用155魚紅閃中藥降糖成分的篩選與作用機制基礎理論156魚紅閃酶法合成人工肽