物質跨膜運輸的實例 授課人 孫寬新2006 11 1 物質跨膜運輸的實例 授課人 孫寬新2006 11 1 生活現象 1 連續磕帶鹽的瓜子時 你的口腔和唇的黏膜有什么感覺呢 2 包水餃把白菜做餡時 放一些鹽 過一會兒發現什么現象 干澀的感覺 有水分滲出 物質跨膜運輸的實例 1 玻璃紙是一種半透膜 在此實驗中可以通過 而不能通過 2 單位體積內燒杯清水中的水分子數比漏斗蔗糖溶液中水分子數 3 單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數 多 少 于從長頸漏斗滲出的水 4 液面升高的原因是什么呢 一 滲透現象 問題探討 水分子 蔗糖分子 多 多 單位時間內由清水進入蔗糖溶液的水分子數多 動態模擬 5 如果用一層紗布代替玻璃紙 管內的液面還會升高嗎 不會升高 因為紗布的孔隙很大 蔗糖分子也可以自由通過 6 如果燒杯中不是清水 而是同樣濃度的蔗糖溶液結果會怎樣 液面不會上升 單位時間內進出的水分子數量相等 問題探討 5 6 滲透現象發生 滲透作用 的條件 1 具有半透膜 2 半透膜兩側有濃度差 歸納 1 紅細胞結構中 相當于滲透裝置中的一層半透膜 二 動物細胞的吸水和失水 細胞膜 掃描電鏡下的紅細胞為雙凹型的橢球結構 2 觀察歸納吸水和失水規律 連續嗑帶鹽的瓜子 你的口腔和唇的黏膜為什么有干澀的感覺呢 原因 細胞失水 解決問題 細胞膜 液泡膜 細胞質 液泡 細胞核 細胞壁 原生質層 三 植物細胞的吸水和失水 1 提出問題 根據現象提出有價值的問題 2 作出假設 對問題進行假設 3 設計實驗 設計思路 預期結果 制定方案 4 進行實驗 觀察想象 記錄結果 5 分析結果 結果與預期一致 可得出結論 6 表達和交流 交流 質疑 解釋 探究的一般過程 1 提出問題 細胞什么條件下吸水和失水 進行探究 現象1 吸水 置于空氣中剛剛萎蔫的青菜葉片置于清水中又變得硬挺 2 失水 白菜做餡時 放一些鹽 一會可見水分滲出 常識 植物細胞由大量細胞液 水分進出細胞要通過原生質層 2 作出假設 細胞在高濃度溶液中會失水 在低濃度溶液中會吸水 3 設計實驗 思路指導 比照動物細胞的情況 用高濃度和低濃度 如清水 處理細胞 進行觀察 預期結果 在高濃度溶液中 植物細胞的液泡會失水而縮小 在清水中 液泡會吸水而變大 分組設計 制定實驗方案 1 制作臨時裝片 2 低倍鏡觀察 3 蔗糖溶液處理 4 觀察現象 5 用清水處理 6 觀察現象 4 進行實驗 觀察記錄 正常情況下的細胞 蔗糖溶液中發生質壁分離 實驗現象記錄 變小 逐漸恢復原來大小 原生質層恢復原來位置 原生質層脫離細胞壁 基本不變 基本不變 5 分析結果 得出結論 在高濃度溶液中細胞失水 在低濃度溶液中細胞吸水 6 表達和交流 過程 1 提出問題 2 作出假設 3 設計實驗 4 進行實驗 5 分析結果 6 表達和交流 2 當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時 細胞水 細胞發生質壁分離 當細胞液的濃度大于外界溶液 如清水 濃度時 細胞水 細胞發生質壁分離復原 1 植物細胞的原生質層相當于一層 歸納 半透膜 失 吸 二 動物細胞的吸水和失水 三 植物細胞的吸水和失水 一 滲透現象 小結 達標測試 1 拓展練習 4 3 2 作業 見 導學材料 安排 歡迎指導 1 當細胞內濃度于外界溶液濃度時 細胞吸水 當細胞內濃度于外界溶液濃度時 細胞失水 2 植物細胞的質壁分離與復原現象說明植物細胞的原生質層相當于一層 1 知識聚焦 大 小 半透膜 濃鹽水有殺菌防腐的作用 其原因是 a 由于滲透作用 使細菌失水死亡b 濃鹽水中含養料少 細菌迅速死亡c 濃鹽水中沒有細菌所需要的酶 細菌不能產生毒素d 濃鹽水中含有較多的氯離子 使細菌毒素失效 2 a 3 a b c表示某植物體的三個相鄰的細胞 它們的細胞液濃度為a b c 它們之間的水分滲透方向應該是 a b c d c 下圖是處于不同生理狀態的同一個洋蔥鱗莖的三個洋蔥鱗片葉表皮細胞 實驗藥品有清水 30 蔗糖溶液 分析回答 1 圖中a細胞處于質壁分離狀態 處充滿了 2 圖中 共同組成 3 圖中各細胞的細胞液濃度最高 顏色最深的是 細胞圖 4 如果將c細胞置于清水中 則該細胞最終將處于圖中 細胞的狀態 5 在做洋蔥表皮細胞質壁分離的實驗過程中 圖中各細胞狀態依次出現的順序是 用a b c順序表示 原生質層 a b bca 4 蔗糖溶液 用普通光學顯微鏡觀察植物葉肉細胞時 如果要進一步確認這些細胞是否為活細胞 請你根據今天學習的知識設計一種判斷方法并預