化學(xué)肥料 陳雙春 深圳市龍翔學(xué)校 學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一課時(shí) 了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性及常見化肥的種類和作用了解化肥 農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響 學(xué)習(xí)辯證認(rèn)識(shí)問題的方法 世界糧食危機(jī) 2012年世界人口突破70億 如何解決糧食問題 世界糧食危機(jī) 擴(kuò)大種植面積提高單位面積的產(chǎn)量減少浪費(fèi) 植物的生長(zhǎng)需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素 其中C O H元素從空氣和水中攝取 植物的生長(zhǎng)需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素 其中C O H元素從空氣和水中攝取 碳C 氫H 氧O 氮N 磷P 鉀K 鈣Ca 鎂Mg 硫S 鐵Fe 錳Mn 硼B(yǎng) 鋅Zn 銅Cu 鉬Mo 氯Cl 空氣 陽(yáng)光 水 李比希的歸還理論 1840年發(fā)表 化學(xué)在農(nóng)業(yè)及生理學(xué)上的應(yīng)用 一書 明確提出植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說和歸還學(xué)說 認(rèn)為只有礦物質(zhì)才是綠色植物唯一的養(yǎng)料 有機(jī)質(zhì)只有當(dāng)其分解釋放出礦物質(zhì)時(shí)才對(duì)植物具有營(yíng)養(yǎng)作用 他還認(rèn)為 作物從土壤中吸走的礦質(zhì)養(yǎng)分必須以肥料形式如數(shù)歸還土壤 否則土壤將日益貧瘠 從而否定了當(dāng)時(shí)盛行的植物腐殖質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說 引起農(nóng)業(yè)理論的一場(chǎng)革命 并促進(jìn)了化學(xué)肥料工業(yè)的迅速發(fā)展 尤斯圖斯 馮 李比希 1803 1873德國(guó) 莊稼一枝花 全靠肥當(dāng)家 肥料的種類 肥料 農(nóng)家肥料 化學(xué)肥料 以化學(xué)和物理的方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的化學(xué)肥料 簡(jiǎn)稱化肥 人 動(dòng)物的糞便 植物殘?bào)w等制成 氮N磷N鉀K 活動(dòng)一 認(rèn)識(shí)化肥的種類和作用 常見化肥的名稱 化學(xué)式及作用 自主學(xué)習(xí) 閱讀本課內(nèi)容 將知識(shí)按表中內(nèi)容進(jìn)行整理 1 氮肥 氮肥的作用 氮是植物體內(nèi)核酸 蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素 氮肥能促使植物的莖 葉生長(zhǎng)茂盛 葉色濃綠 常見的氮肥 尿素 CO NH2 2氨水 NH3 H2O銨鹽 NH4HCO3 NH4Cl NH4 2SO4硝酸鹽 NH4NO3 NaNO3 2 磷肥 磷是植物體內(nèi)核酸 蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素 參與各種重要的代謝活動(dòng) 與植物的細(xì)胞分裂 生成及有機(jī)物的轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系 磷可促進(jìn)作物生長(zhǎng) 使之穗粒飽滿 還可增強(qiáng)抗寒 抗旱能力 農(nóng)作物缺磷的表現(xiàn) 生長(zhǎng)遲緩 植株矮小 產(chǎn)量降低 常見的磷肥 磷礦粉 Ca3 PO4 2鈣鎂磷肥 鈣和鎂的磷酸鹽重過磷酸鈣Ca H2PO4 2過磷酸鈣 Ca H2PO4 2 CaSO4 混合物 鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高 鉀具有保證各種代謝過程順利進(jìn)行 促進(jìn)植物生長(zhǎng) 增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能 3 鉀肥 農(nóng)作物缺鉀的癥狀 常見的鉀肥 硫酸鉀 K2SO4 氯化鉀 KCl 葉尖及葉緣發(fā)黃 甚至葉肉壞死 莖稈弱 易倒伏 復(fù)合化肥 含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥 如 磷酸二氫銨 NH4H2PO4 磷酸氫二銨 NH4 2HPO4 硝酸鉀 KNO3 4 復(fù)合肥料 活動(dòng)二 小小辯論會(huì) A B 利 弊 化肥 農(nóng)藥 利與弊 辯論的題目 化肥 農(nóng)藥的使用是利大還是弊大 主持人 魏奕業(yè)正方觀點(diǎn) 化肥 農(nóng)藥的使用是利大于弊 正方辯手 李濤 劉福權(quán) 李思含 反方觀點(diǎn) 化肥 農(nóng)藥的使用是弊大于利 反方辯手 周秋輝 林鵬飛 邱靜琳 活動(dòng)二 小小辯論會(huì) 活動(dòng)二 小小辯論會(huì) A B 1 營(yíng)養(yǎng)元素含量高 肥效快2 營(yíng)養(yǎng)全面 作用效果全面3 原料廣泛 可以批量生產(chǎn)4 降低生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度5 是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然趨勢(shì) 1 導(dǎo)致土壤酸堿化 植物生長(zhǎng)異常2 使用不當(dāng) 造成土壤板結(jié)3 部分不法商家非法使用4 水體富營(yíng)養(yǎng)化 利 弊 化肥 農(nóng)藥 利與弊 合理使用化肥 農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用 同時(shí)可以減少對(duì)環(huán)境的污染 提高農(nóng)作物的產(chǎn)量 保證農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收 農(nóng)藥本身是有毒物質(zhì) 在殺死病蟲害的同時(shí)也帶來了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體健康的危害 環(huán)境問題 一方面化肥中常含有一些重金屬元素 有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì) 施入土壤后形成潛在的土壤污染 另一方面化肥在施用過程中因某些成分的積累 流失或變化 引起土壤酸化 水域氮和磷的升高 氮化物和硫化物氣體排放等 造成土壤退化 大氣環(huán)境和污染 小結(jié) 化學(xué)產(chǎn)品 如化肥 農(nóng)藥 的使用 對(duì)人類文明的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn) 同時(shí)不當(dāng)使用也對(duì)人類健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害 科學(xué)在