第二章 小麥生產技術第三節 小麥的前期管理技術 教學目標：了解小麥分蘗發生的一般規律及影響因素；理解小麥分蘗規律、消長和成穗規律；掌握小麥前期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學重點：小麥前期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學難點：小麥分蘗規律、消長和成穗規律 課時安排：2 教學內容： 冬小麥前期生長階段是指從種子萌發出苗到越冬的各時期，包括出苗期、三葉期、分蘗期和越冬期4個生育時期。 一、前期的生育特點 前期生長階段的生育特點是長根、長葉、長分蘗等，生長中心以營養生長為主。其中，冬前分蘗是決定穗數的關鍵。 （一）種子發芽出苗 1、種子發芽出苗過程（圖21）當胚根達到種子長度的一半時稱為萌發、當胚芽達到種子長度的一半時稱為發芽。 胚芽鞘向上生長頂出地面稱為出土。當第1片葉長到2cm時叫出苗。三葉期是幼苗營養的轉折期。 2、影響種子萌發的因素 生產上影響種子萌發的因素包括溫度、水分和氧氣。小麥發芽的最適溫度為1520，最適宜的土壤水分為田間最大持水量的6070，同時要求充足的氧氣條件。 （二）小麥分蘗的發生1.分蘗發生部位 分蘗發生在分蘗節上。分蘗節是指麥苗基部地下莖節與節間組成的密集節群。直接著生在主莖葉腋處的分蘗叫一級分蘗，從一級分蘗葉腋處長出的分蘗叫二級蘗，依此類推。根據分蘗著生葉位的不同，自下而上叫第1分蘗，第2分蘗（圖22）2.分蘗發生的時間和規律 一般幼苗長出3片真葉時， 胚芽鞘腋芽長出胚芽鞘分蘗，播種過深該蘗不易出土。正常分蘗發生的規律是：當主莖伸出第4葉時，主莖第1葉的葉腋處長出主莖第1分蘗，當主莖伸出第5葉時，主莖第2葉長出主莖第2分蘗；當主莖伸出第6葉時，主莖長出第3分蘗；第1分蘗伸出第4葉時，長出第1個分蘗的第1分蘗（稱二級分蘗），如此類推，新的葉片不斷伸出，新生分蘗不斷出現，形成了出葉與出蘗的同伸關系。 3、分蘗消長和成穗規律 （1）分蘗的消長規律：小麥一生的分蘗活動，經歷著增長期、高峰期和消亡期。分蘗增長期包括冬前、越冬與返青后的一段時間，到起身前達到高峰，以后開始兩極分化，大蘗成穗，小蘗消亡。（2）成穗規律：主莖和冬前大蘗的成穗率高，冬前晚蘗及春生晚蘗成穗率低。低位蘗成穗率高，高位蘗成穗率低。4、影響分蘗的因素：一是溫度，1318最適宜；二是水分，土壤持水量為7080最適宜；三是養分，氮肥對促進分蘗有重要作用，氮磷配合，效果更佳；四是光照；五是播深；六是播期；七是品種。(三)小麥根的生長 1、根系組成 小麥的根系由初生根（種子根）和次生根（節根）組成（圖2一3）。次生根的發生，有兩個高峰期，一是冬前分蘗盛期；二是拔節始期。 2、根系生長要求的環境條件 一是溫度，最低溫度為2，最適溫度為1620，最高溫度30。二是養分，氮肥與磷肥對促進根系的生長發育有明顯作用。生產上要注意氮、磷配合，促進小麥地上與地下協調生長，以培育小麥壯苗。三是水分和空氣，要求最適的土壤含水量為田間持水量的70。(四)小麥葉的生長一株小麥一般有1215片葉，根據著生位置與作用的不同可分為兩類： 1、近根葉組 一般有89片葉，密集著生在分蘗節上，其中冬前近根葉67片，出生間隔期510天。2、莖生葉組 著生在伸長的莖節上，一般46片，多數5片，拔節到孕穗期相繼生出，間隔57天。 二、前期的主攻目標 1、前期的主攻目標：一是全苗、勻苗；二是冬前要促根增蘗，實現冬前壯苗；三是安全越冬。 2、 冬前壯苗的標準：一是苗齡適宜，春性品種主莖6葉1心，半冬性品種7葉或7葉1心；二是分蘗多，春性品種單株45蘗，半冬性品種67蘗，每 667 m 2總頭數60萬70萬，3葉蘗占一半以上；三是根系發達，單株次生根10條以上，葉色正綠，不過濃不過黃；四是長相敦實，株高 2025 cm，一般不超過27cm。 三、前期的管理技術（一）查苗補種、疏苗補栽 麥苗出土以后，要及早檢查，如有缺苗斷壟10cm以上的，均應在2葉期前浸種催芽，及時補種。對零星缺苗地段，可在3葉期以后取密補缺，進行移栽。栽苗時應采用同一品種，補栽要做到“上不壓心，下不露白”，栽后澆水，以利成活。 （二）追施分蘗肥，澆好盤根水 對地力、墑情不足或播種偏晚而形成的弱苗，應抓住冬前溫度較高，有利分蘗的時期，于分蘗始期追肥澆水，促弱轉壯，一般每667 m 2施純氮34kg，做到隨施肥，隨澆水，及時松土，高肥田可不追肥。（三）適時冬灌 冬灌必須適時適量，冬灌時間掌握在平均氣溫下降到3左右時澆完為好。冬灌的水量不宜過大，但要灌透，以灌后當天全部滲入土內為宜。對無分蘗或分蘗過少的麥田，可以不灌，以免造成凍害。（四）中耕與鎮壓 冬前小麥根系較淺，中耕不宜過深。對生長過旺的麥田除控制水肥外，當小麥冬前群體達預期的長相指標時，可深鋤斷根，抑制旺長。特別是在澆水后必須及時中耕，破除板結，防止裂縫。旺長麥苗冬季鎮壓，有抑制生長的作用。冬季鎮壓在分蘗后到土壤結凍前的晴天中午前后進行。土壤過濕時不宜鎮壓，以免造成板結。鹽堿地也不宜鎮壓，否則，會引起返堿。 （五）嚴禁放牧啃青 放牧啃青會大量減少綠葉面積，嚴重影響光合產物的制造和積累，影響分蘗，造成減產。那種“畜嘴有糞，越啃越嫩”的說法，是完全錯誤的。 （六）防治病蟲草害 1、主要蟲害 有地下害蟲金針蟲、蠐螬和地上部的蚜蟲。2、主要病害 有白粉病、銹病和紋枯病。 復習思考題：一、 名詞解釋小