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文檔簡介

最新茶葉生產工藝優化設計與制茶設備操作維護及產品質量檢驗標準實用手冊最新茶葉生產工藝優化設計與制茶設備操作維護及產品質量檢驗標準實用手冊 作者：編委會 出版社：中國知識出版社 2009年9月 出版 開本：16開精裝 冊數：四冊 定價：1098 元優惠價：450 元 詳細目錄： 第一編茶葉生產加工總論 第一章茶葉與茶葉生產 第二章茶葉生產技術創新 第三章茶葉生產工藝優化設計 第二編茶葉質量管理與國際通用規范 第一章茶葉質量管理總論 第二章茶葉質量監督檢驗分析方法 第三章品級質量檢驗與質量管理體系 第四章茶業生產衛生規范 第五章茶葉國際應用標準 第六章出口茶葉品級質量檢驗規范 第三編茶葉審批與質量鑒別 第一章茶葉審批與質量鑒別基礎知識 第二章茶葉產品審批技術流程 第三章茶葉分析測試技術 第四章茶葉審批檢驗方法與理化測定技術 第五章茶葉的感官鑒別技術 第四編茶葉種植技術與采收品級質量檢測 第一章綠茶種植技術與采收品級質量檢測 第二章紅茶種植技術與采收品級質量檢測 第三章烏龍茶種植技術與采收品級質量檢測 第四章龍井茶種植技術與采收品級質量檢測 第五章茶葉采收技術分析 第六章茶葉采收品級質量檢測 第七章茶葉采收驗收品級標準與質量控制 第五編各種茶葉生產加工工藝優化設計與新技術應用 第一章茶葉生產加工技術基本理論 第二章綠茶生產加IT藝優化設計與新技術應用 第三章紅茶生產加IT藝優化設計與新技術應用 第四章速溶茶生產加工工藝優化設計與新技術應用 第五章白茶生產加工工藝優化設計與新技術應用 第六章花茶生產加IT藝優化設計與新技術應用 第七章烏龍茶生產加IT藝優化設計與新技術應用 第八章其它茶葉生產加IT藝優化設計與新技術應用 第六編茶葉生產加工機械設備規范應用與維護 第一章殺青機規范應用與維護 第二章烘干機規范應用與維護 第三章金屬熱風爐規范應用與維護 第四章炒干機規范應用與維護 第五章揉捻機規范應用與維護 第六章理條機規范應用與維護 第七章抖篩機規范應用與維護 第八章切茶機規范應用與維護 第九章平面圓篩機規范應用與維護 第十章茶葉生產加工其他機械設備規范應用與維護 第七編茶葉生產企業創新經營與管理模式 第一章茶葉新產品開發及新項目可行性研究報告 第二章茶葉生產加工技術培訓與考核鑒定 第三章茶葉生產企業創新管理模式 第四章茶葉生產企業內部管理與控制 第五章茶葉生產企業形象策劃及品牌運作 第六章茶葉質量管理體系與質量認證 第八編茶葉生產工藝優化設計與質量檢驗相關技術標準 第一章茶葉生產加工綜合標準 第二章茶葉質

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