小學科學課堂教案一天的食物 小時候最喜歡說的夢想就是我要當科學家！雖然等到長大之后沒有幾個人真的當科學家，但是這也不妨礙我們這些小小科學家們對科學的探索，以下是精心為大家的小學科學課堂教案一天的食物，希望對大家有所幫助!更多內容請關注! 一、創設情境 師：小時候我們的食物是母乳，是媽媽的乳汁哺育我們的身體成長?，F在，我們的身體越長越高，活動量也越來越大，母乳已經不能滿足我們對營養的需求，我們開始吃各種各樣的食物。 師：今天，我們就來探究一天的食物。(板書：一天的食物) 師：同學們，要探究一天的食物，首先需要我們做的是什么? 生：記錄一天的食物。 師：怎樣記錄呢? 生：按一日三餐來記錄。 師：老師給大家提出了具體的記錄要求，請看大屏幕。(出示CAI：記錄一天的食物) 師：請大家一起閱讀要求的。 生：1.思考記錄的方法。 2.按思考的方法進行記錄。 3.交流，記錄： 一天中你吃了多少種食物? 吃得最多的是什么食物? 每餐都吃的有哪些? 師：在第三點上，老師作個說明(每個同學獨立的統計出一天所吃的食物的數量，從記錄中發動吃得最多的食物和每餐都吃的食物。當你記錄完整后，把你的結果向小組長匯報)。 師：同學們，明白了嗎? 生：明白了。 二、記錄一天的食物 師：好，以上周星期天為例，請同學們按要求進行記錄活動。給大家810分鐘時間。 (評：根據我校寄宿制的特點，我選擇了以星期天為例讓同學們進行記錄，這樣學生在記錄中肯定會出現很多疑問，比如零食算不算，飲料算不算等，但這正是我期待的結果。) 提示：在記錄過程中，如果有個別同學不清楚的，請看大屏幕上的要求，并按要求逐一完成記錄活動。 教師巡視。 師：下面開始匯報。(出示實物投影-全班的食物統計表) 生：(第一小組)我們小組共吃了119種，最多的吃了21種，最少的吃了19種，平均吃了17種。每餐吃的食物有米飯，吃得最多的食物有肉，米飯。報告完畢。 生：(第二小組)我們小組共吃了85種，最多的15種，最少的8種，平均吃了12種。每餐吃的有米飯，吃得最多的也是米飯。報告完畢。 生：(第三小組)我們小組共吃了82種，最多的吃了14種，最少的6種，平均吃了12種。每餐吃的是米飯，吃得最多的是肉。 生：(第四小組)我們小組共吃了130種，最多4種，最少5種，平均每人每天吃16種食物。每餐都吃的是米飯，吃得最多的是米飯和肉。 (針對第四小組的匯報，不少同學在下面議論，還有同學直接提出了疑問。) 師：請再把你們小組吃得最多的數量和最少的數量匯報一遍。 (第四小組的同學還未回過神，第五小組就開始匯報了。) (評：同學們發出了疑問，不但說明學生在認真傾聽，而且還在動腦思考。) 生：(第五小組)我們組共吃了77種，最多的種，最少的種，平均種。最多的是米飯和肉，每餐都吃的是米飯。 生：(第六小組)我們組共吃了127種，最多的吃了21種，最少的是13種，平均吃16種，吃得最多的是米飯，每餐都吃的是米飯和肉。 師：請看統計表，根據我們每個組每天吃食物的平均數量，估算出我們班平均每天吃多少種食物? 生：12種14種。 師：請再看統計表，每天吃得最多的吃了多少種食物? 生：是第一組和第六組，都吃了21種。 師好，請這兩組的吃得最多數量的同學匯報。 生：略。 師：請同學們看第四組的數據統計，你們有什么疑問嗎? 生：有啊! 生：他們組的最多的是4種，最少的是5種。 師：這說明了什么? 生：他們小組的合作學習不認真! 師：第四組的同學找找原因。 師：請同學們再通過比較，吃得最少的是哪個組的?多少種? 生：匯報(略)。 (評：我只選取了最多和最少的數量的同學進行了匯報，來處理記錄中同學們出現的疑問。對于第四組的數據，其實在剛匯報過程中我就進行了及時的追問，但匯報的同學沒及時發現他們在記錄過程中出現的疏忽，所以我就放在這里了。) 三、給食物分類 師：這么多的食物，我們能給食物分類嗎?分類在原來的學習中我們已經有了一定的認知經驗，比如在第一單元電的學習中，我們就給絕緣體和導體分類， 師：今天我們給事物進行分類，怎樣分類呢? 生：可以從食物的顏色來進行分類。 生：可以從味道來進行分類。 生：可以按營養來分類。 師：好，無論從顏色，味道等來分，這些都是我們給食物分類的方法。我們按一定的標準來給食物分類。請看大屏幕，出示具體的要求。 師：請同學們閱讀要求。(給食物分類) 生：1.確定按什么標準給食物分類。 2.按確定的標準標準進行分類。 師：以每個小組記錄的星期天的食物，按你們小組確定的方法進行分類，明白了嗎? 生：明白了。 師：分類活動開始。 師：匯報。(先匯報出分類標準，再舉例)師板書/ 生：(第一小組)我們是按葷食，素食來分的。 生：(第二小組)我們也是按葷食和素食來分的。 生：(第三小組)我們是按味道來分的。 生：(第四小組)我們也是按葷食和素食來分的。 生：(第五小組)同第四小組。 生：(第六小組)我們也是按葷食和素食來分的， 師：老師在巡視的時候，看你們小組還還按另外的一種標準進行了分類的嗎? 生：是，我們還按喜歡和不喜歡進行了分類。 師：我們來看看這些分類方法是否恰當，是否完善? 師：我們就先聽聽第六組同學的意見，好嗎? 生：我認為不完善。比如我舉一種食物，肥腸粉，有的同學喜歡吃，有的同學不喜歡吃，這就很容易造成矛盾。 師：因為個人的口味不同，不能明確的把某種食物歸為喜歡吃的或不喜歡吃的，是根據各人的喜好，對嗎! 生：對，所以我覺得這種分法不完善。 師：好，我們再看其他四個組都是按葷食和素食來分的，我們看看第三組按味道來分，這種分法又是否完善呢? 生：我們分了甜味，咸味和辣味。 師：好，請同學們思考，他們的這種分法是否完善?你們有什么疑問提出? 生：我認為熱狗不該分在辣的這一類。 師：這是以為在熱狗上加了辣椒。這樣就會改變他的味道了。 師：夏天到了，我們每天都得攝入大量的水。水是什么味道的呢? 生：甜 生：酸 生：我們觀察過水，應該是沒顏色，沒味道。 師：我們通常攝入的純凈水是沒味道的。 師：這種分法完善嗎? 生：還是不太合理! 師：我們再看其他四個組都是按葷食和素食來分的，請舉例。 生：火腿腸，蝦，牛肉等都是葷食;菠菜，黃瓜，土豆，豆芽是素食物。 師：火腿，蝦，牛肉都哪里? 生：動物。 師：黃瓜，土豆呢?哪里? 生：植物。 師：我們說，按葷食和素食給食物分類，是從食物的分類的。 師：老師再給大家介紹另一種分類方法，是按人們的生活習慣來分。比如：有的同學匯報的蔬菜，水果，面食，糧食，還有我們每天可口的菜肴，有各種各樣的調味品等。 師：這兩種分類方法是最常見的分法，也是相對較完善的分類方法。 四、分類方法的應用 拓展：我們看餐廳第六周的食譜(出示) 師：第一，二，三組按食物的進行分類;第四，五，六組的同學按人們的生活習慣進行分類。 學生活動，匯報。 生：我們這組植物的食物有米飯，白菜，豆腐。還有豆芽;動物的有蒸排骨，甜椒肉絲，燒牛肉。 師：像土豆燒牛肉，甜椒肉絲等，還能不能再細分? 生：能，土豆，甜椒是素食物，牛肉和肉絲是葷食。 師：我們再一起看看其他組的分類情況。 生：米飯，粥，饅頭是屬于糧食;牛奶，雞蛋屬于營養品; 師：不錯!從今天的活動中，我們可以看出，食物中蘊涵的學問豐富嗎? 生：豐富。 師：是的，比如我們分的植物類食物還可以分為哪些?動物類食物又可以分為哪些?這也是教材第39頁提出的討論題目，留給大家課后完成。 五、延伸 師：請