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文檔簡介
供餐協議甲方: (以下簡稱甲方)乙方: (以下簡稱乙方) 經甲乙雙方友好協商,由乙方承攬甲方的員工工作快餐業務,為了保證快餐的正常供應,明確雙方的權利和義務,雙方同意就有關事項達成如下協議;1、 雙方權利與義務1、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。2、在甲方召開膳食工作會議時,乙方應親自到場參加,聽取職工代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當做不親自經營管理,視為違約。3、乙方承諾,須在甲方認可的干凈、衛生、證件齊全等一系列應有條件的區域為甲方提供快餐,并提供符合衛生有求的就餐用具和就餐設施,為甲方員工提供實惠,營養全面,方便快捷的工作快餐。4、供餐標準中餐為7元/份。其中有(一大葷,一小葷,兩時素菜,一湯)。乙方須在每周末預定下一周的菜譜,并提供給甲方備案,乙方有義務根據甲方的要求對菜譜作相應的調整。二、供餐質量 乙方確保甲方每日飯菜的質量和數量,甲方對乙方提供的工作餐進行監督,如發現不合格(如:飯菜中有蟲子,菜太咸,量太少等)。將督促乙方進行改善,乙方需配合進行改善,直到甲方滿意。如若有一般性不合格(如:菜太咸,量太少等)三次,甲方將給予乙方書面警告;如若有嚴重性不合格(如:飯菜中有蟲子,蒼蠅等)時,乙方將自費當日全部餐費,并且甲方有權追究乙方相應的賠償責任;每日飯菜的質量要符合營養,衛生等要求,如出現飯菜質量問題,而引起員工一切的不良反應的后果,將由乙方承擔所有責任。3、 供餐地點:甲方的員工餐廳。4、 供餐時間 中餐11:30,時間如有變動,甲方及時通知乙方,乙方按甲方要求作出安排。5、 供餐形式為保證飯菜的營養,口味和質量,乙方依據甲方對供餐時間的要求,合理安排菜肴的加工時間表;并根據不同菜肴的特點,選擇合理的分裝器具,并進行有效的衛生防范處理。6、 訂餐 午餐:乙方應按甲方要求制作相應數量的菜肴保證甲方員工的就餐。晚餐:甲方應在上午將訂餐人數通知乙方,且甲方必須保證該數字的準確性。甲方如有重大活動或其他原因就餐人數變化較大時,甲方必須提前一天通知乙方,具體的供餐形勢及供餐時間雙方臨時協商解決。7、 結算,付款方式1、結算形式:每日就餐結束,乙方將統計的就餐數量交由甲方負責人簽字確認。2、每月最后一個工作日,乙方將當月就餐總人數及合計就餐金額匯總交由甲方負責人簽字確認。乙方須在次月5個工作日內將就餐款的發票交給甲方負責人。3、甲方須在次月底將確認的合計就餐金額支付給乙方。八、衛生要求及責任1、乙方負責甲方環境衛生清潔,消毒,服務工作,保證食品衛生和從業人員個人衛生。并依法與甲方要求,定期進行從業人員的體檢。2、乙方要愛護甲方的硬件設施,派送的服務人員做到禮貌服務并嚴格遵守甲方公司的各項規章制度,對故意損壞甲方設施或損失數額較大時,將追究賠償責任;在甲方內部打架斗毆或謾罵起哄的,將處以50至500元的罰款,并要求乙方對當事人從嚴處理。3、乙方須保證食品,原材料(含佐料,輔料,配料等)的新鮮和質量;菜肴和花樣不斷變化,可口及營養搭配合理。4、乙方須保證供餐用具,保溫臺的消毒,清潔,衛生;菜肴等加工過程符合國家衛生操作標準。達不到涼菜加工標準的廚房,杜絕涼菜食品的加工制作。5、乙方隨時接受甲方的監督與檢查。甲方于每月對餐廳進行衛生大檢查,如違反甲方規定的衛生標準,甲方將根據情況對乙方做出一定的經濟處罰。6、乙方加工區應生熟食物分開;有消毒,防塵,滅蠅,滅鼠等措施;有剩食品處理措施;食物擺放合理;現場整齊有序,清潔衛生。7、乙方派到甲方的服務人員,應按餐飲行業要求。乙方,穿,戴潔凈的工作服,帽,口罩,手套等。乙方更換或增加派到甲方服務人員時,應在事前將相關資料(如健康證,身份證復印件等)遞交甲方備案。8、乙方保證甲方員工工作餐的及時供應,如有變動及意外等特殊情況需提前通知甲方,如無特殊情況遲到15分鐘(含15分鐘)一次扣款50至100元。9、乙方有義務維護就餐秩序,包括與其他送餐企業及其他人員的關系,共同營造一個和藹,文明,友好,輕松,清潔,舒適的就餐環境。九、其他 從協議生效日開始,若甲乙雙方有一方未履行本協議的任何條款,所產生的后果由未履行方承擔,并對未履行方有權提出解除協議并追究其違約責任,未履行方不得有任何疑議,協議期滿乙方享有續約協議的優先權。 本協議未盡事宜,由雙方協商解決。
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