第二章 第二節消化和吸收教學目標：1、描述人體消化系統的組成；2、概述食物的消化和營養物質的吸收過程；3、運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；4、嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；5、分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。教學準備：1、教師制作多媒體課件、掛圖；2、相關的實驗準備；3、制作小腸壁結構折疊模型 教學時數：1課時教學過程學習內容 學生活動 教師活動 創設情境 導入新課 進行新課 一、食物在消化系 統中的變化 1、消化系統的組成 2、探究饅頭在中腔中的變化 提出問題 制定并實施計劃 表達交流、得出結論 3.消化的全過程 二、營養物質的吸收 （1）資料分析 小腸的特點 （2）進一步探究 家畜小腸的內部結構 三、小結、課后練習 （1）學生回憶上節課所學的內容，思考并回答老師提出的問題 （2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關系。 觀看畫面、回答問題 （1）思考，結合自己的體驗回答 口腔內與消化有關的結構和主要作用。 （2）細嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味? （3）根據提示,制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實施探究計劃 （4）小組交流探究過程、結果和結論并分析。 （5）提出改進意見 （6）全班交流觀察的現象、分析其原因和得出的結論。 （7）概括消化的概念 仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準備。思考、回答問題。觀察實驗現象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。設計表格，歸納總結，消化系統的結構和功能。展示自己設計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點，理解小腸的特點與其功能的適應。 用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應的特點。 觀察、理解小腸內表面的皺壁及絨毛的作用。課后完成 （1）設問引起學生疑惑，激發學習欲望。 （2）教師啟發：引入新課 演示消化系統組成的課件、提問 （1）引出口腔中的消化，讓學生體會進食時牙齒、舌、唾液的作用。 （2）請學生嚼咀饅頭，設問，引出饅頭在口腔中發生的變化，引起學生進行探究。 （3）媒體演示p30探究提示及參考方案。 （4）教師巡回指導、答疑。 （5）指導學生進一步完善探究計劃。 （6）鼓勵、肯定學生的回答并補充。 （7）引導學生歸納消化的概念 媒體演示消化的全過程 設問：胃病和肝炎對消化的影響及其保健。 演示p33的演示實驗，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用？ 插入練習p35第2題和p35技能訓練。布置p35第1題 評價、肯定學生的設計 引導學生分析p33的資料比較大腸、小腸的特點有何異同。 指導學生觀察豬小腸的特點。 展示制作的小腸內表面的折疊模型。小結：小腸是消化和吸收的主要場所。 布置p35練習第3題作業：p35 ：1、2板書設計第二節消化和吸收一、食物的消化 消化道二、消化系統的組成 消化腺三、營養物質的吸收1、吸收的概念2、吸收的主要器官小腸教學反思：在生物課堂教學中要滲透素質教育 首先轉變教育觀念 ,同等對待每一個學生，新課程、新教材強調面向全體學生，而不僅僅是少數尖子生。這就意味著教師應同等對待每一個學生，關注個體差異 ,著眼于學生的全面發展和終身發展的需要，滿足不同學生的學習需求，創