總結范本：_xx年廚房年終工作總結姓名：_單位：_日期：_年_月_日第 1 頁 共 7 頁xx年廚房年終工作總結忙碌而充實的xx年已經過去，回顧xx年在莫總監、林廚、等領導的關心指導下，在每各兄弟部門的幫助和支持下,面點房圓滿完成了xx年的工作任務， 受到賓客及酒店領導的好評，在此我非常謝謝總監和在坐的每一個同事?；仡櫭纥c房在xx年好的方面有5點，1、在七月份的集團的技術比武，面點項目取得了前三的名次。2、九月是我開始負責面點房，同時在九月我也給面點房培訓了vip各吃點綴和裝盤，同時也在三天之后來了一個比賽，這樣能讓大家在相互比較中，有一種壓力促進自己的上進心，比賽為了公平也邀請了我們的林大廚參與,比賽結果還真的不錯，第一名是陳杰獎分鼓勵,第二名是楊紅麗，總體來說大家做得都非常好，通過這中游戲規則大家無形中已經很好的提升。3、每月在我們大家的努力下，創新點心都能受到賓客的好評，還有在11月份為了合理利用松花粉，面點房同時也做了一道松花草莓果，也是客人非常喜歡吃得。4、我們面點房為了能整體提升技術，在王師傅的建議下，利用酒店發放的活動經費，給大家購買了相關專業的面點書籍。5、每次節日面點房都在一樓餐廳出名檔，比如正月15、端午節 、冬至 、現場包制代表節日的點心，也讓客人感受到節日的氣氛。6、在11月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯，楊敏獲得了面點的第二名和技術能手的稱號，陳杰也獲得了雕塑金獎。xx年不足的方面有3點1、早餐出品，包子的形狀小口感不好，玉米硬，還有油條口感不好，還有保溫不夠及時，已經在日常工作中不斷的改進和調整。2、在工作中用了速動的小籠包子，還有海參包不夠大，吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個口有利于客人使用，不過在總監不斷的督導和指導下，我們也在不斷的改進和調整，最后也受到了賓客的好評。3、出品的時候臺面衛生做的不夠好不夠及時，還有冰箱衛生在以后還待加強。xx年的計劃1、做好主管的助手，帶領本班組人員按質按量完成上級交辦的各項任務。2、加強冰箱和工作臺面衛生管理3.對特殊客人及vip客人多關注出品和留樣 。4、做好每月的培訓計劃和創新點心。5、多關注客人對點心的反饋意見，不斷跟進和改進。6、提前計劃集團技術比武的點心和參賽人員面點房的全體員工在新的一年和新的目標，一定不辜負領導對本班組的期望，盡我們最大的努力，創造出更好的成績。第 3 頁 共 7 頁xx年縣個私協會工作總結及xx年工作思路年，我們在工商局的領導和上級個私協會的指導下，以深入學習實踐科學發展觀為動力，認真貫徹個私協會十屆二次會和縣委十屆九次、十次全委（擴大）會議精神，充分發揮橋梁、紐帶和助手作用，帶領廣大非公經濟人士全力應對國際金融危機，堅定信心，共克時艱，履職盡責，扎實工作，努力推動非公有制經濟又好又快發展。截止第三季度末，全縣個體工商戶戶，從業人員人,注冊資金.萬元；私營企業戶，從業人員人，注冊資金萬元。非公經濟納稅萬元，同比增長.,占同期財政收入的，在金融危機的嚴重影響下，全縣非公經濟保持了平穩較快的發展態勢。一、主要工作回顧（一）深入調研，建言獻策，當好參謀一是結合縣情實際，廣泛征求意見，研究制定并以獨非公字（）號文件明確了縣非公有制經濟發展領導小組年工作要點，為全縣非公有制經濟健康發展提供了指導性意見和建議，并組織推動實施。二是積極引導非公經濟政協委員撰寫關于盡快重建新貨運汽車停車場，加速南部最完善物流中心建設與發展的建議等提案件，其中：個私協會界別團體提案件。三是積極撰寫應對危機新挑戰、調整思路促發展，努力促進全縣非公經濟發展實現新跨越、年縣民營經濟發展報告等調研報告，其中有效激活民間資本，加速發展民營經濟被列為縣實踐科學發展觀活動成果轉化重點交流材料。四是組織召開“南部現代物流中心建設研討會”，并形成會議紀要及建議主報縣人民政府主要領導與分管領導，為加速發展南部物流產業提供了有益的決策參考。五是與縣政府密切配合，精心策劃舉辦“民營經濟發展”方案，并成功邀請省、州聯主要領導、位報告專家、周邊個縣（市）友好商會及某省省某省總商會參會，確保于月日順利舉辦并收到了預期效果。六是組織非公經濟人士對中共州委州人民政府關于加快發展非公有制經濟的實施意見（征求意見稿）進行討論，并提出修改意見和建議；參與中共縣委縣人民政府關于進一步加快民營經濟發展的實施意見的修改工作，提出的意見和建議得到高度重視和采納。七是主動請示縣政府主要領導并經同意，代縣委政府草擬關于成立縣民營經濟發展領導小組的通知文稿，有效推動和理順了縣非公有制經濟的管理體制。（二）開展會務，振奮精神，凝聚人心一是承辦召開“縣年非公經濟人士代表迎春座談會”；二是組織召開縣個私協會(商會)十屆八次常委和九次常委（擴大）會議，及時組織全體商會常委及部分非公經濟人士學習領會中共省委省政府關于進一步推進個體私營等非公有制經濟又好又快發展的意見精神；三是及時召開縣個私協會（商會）十屆四次執委(擴大)會議，并結合世界金融危機對經濟發展帶來的影響，以全體執委名譽，向全縣非公經濟企業和人士發出倡議書，積極引導非公經濟企業堅定必勝信心、努力實現新發展和勇于承擔責任等，共計發出倡議書余份，并將倡議書刊發于今日，送發有關單位、企業等。（三）積極開展商會黨建工作，豐富非公經濟人士黨員組織生活。（四）強化指導，激發活力，豐富活動一是積極引導基層商會和異地商會，不斷增強非公經濟人士的自我管理與自我服務能力。如：商會在“.婦女節”期間舉行招待酒會,組織全體婦女會員開展豐富多彩的節日活動;鎮分會主動要求縣個私協會帶隊外出考察西紅柿產品加工企業，組織會員尋求西紅柿深加工途徑,推進當地農業產生化發展等。二是加強基層商會組織建設，如：指導商會順利完成屆中改選會長工作，確保了該會班子主要領導的銜接和正常開展工作；指導商會配合縣政法委等部門做好有關維穩工作；指導籌備組建縣商會；指導鎮分會開展光彩事業活動等。三是積極發展會員企業，年內吸收發展了個骨干民營企業為會員企業，優化了縣商會會員結構，增強了縣商會的會員實力。四是利用各種考察、聯誼和學習機會，輪流安排兼職副主席、常委和基層商會會長等參加活動，增長其知識、拓展其視野、更新其理念、增強其發揮作用的積極性與主動性。五是部分民營企業女老板參加縣里舉辦的有關知識培訓班，通過培訓，增強了參訓婦女老板進一步做大做強企業的信心和決心。六是成功策劃和組織舉辦了由非公經濟人士自編、自導、自演和自籌資金的“首屆縣非公經濟人