酒店實習計劃范文 一、實習目的 通過專業實習熟悉酒店企業的業務和管理情況培養學生獨立開展工作能力分析問題、解決酒店管理中實際問題能力為成為一名合格的酒店中高級專業人才打下良好的基礎。 二、酒店管理專業實習領導小組名單 組長成員實習指導老師酒店1班酒店2班 三、實習指導老師職責 1、協助學院及系做好學生的實習動員工作及其它各項準備工作。 2、學生下點時實習指導教師應陪同前往做好學校和實習單位的銜接工作幫助學生迅速進入工作崗位。 3、學生實習期間指導教師至少應去學生所在實習單位巡視3次。 4、學生實習期間保持與所指導學生的聯系解決學生在實習過程中的各類困難及問題。 5、對違紀學生提出處理意見。 6、填寫各類相關表格提出學生實習等意見。 四、學生實習要求 1、按照實習大綱和實習教學計劃的要求按時參加和完成實習任務服從指導教師、專業技術人員的指導記好實習周記按時完成實習作業寫好實習報告。 2、嚴格遵守實習紀律和實習單位有關規章制度遵守社會公德和交通秩序注意人身和財產安全防止各類事故發生。 3、因病、因故不能參加實習者應在實習前書面提出書面申請并提供醫院證明等相關材料向學院辦理請假手續實習期間請假按有關請假制度執行。 4、實習結束后學生應將營口市經濟技術學校實習報告、營口市經濟技術學校學生實習周記參加專業實習、崗位實踐同學填寫等材料送交指導教師評閱。 五、實習考核與成績記載 1、學生按照實習計劃和實習大綱完成實習教學任務經考核合格取得相應學分。 2、學生實習考核內容與成績比例實習態度與實習紀律占20、業務能力與水平占50、實習周記、實習報告或作業的完成情況占30。 3、無故不參加實習或實習全過程缺勤在三分之一及以上者實習成績視為不及格。 4、指定專業實習期間未經學校同意私自調換實習單位的無實習成績不能取得學分。 5、學生實習成績按優秀、良好、中等、及格和不及格五級評定原則上呈正態分布嚴格控制優秀比例一般優秀率不大于20。 六、實習具體安排 1、實習時間安排分二個階段1指定實習階段:05年8月1日06年2月28日2自主實習階段:06年3月1日-5月12日 2、實習單位安排1在指定實習階段由學校統一安排到深圳特區高星級酒店進行實習學院提供一次往返接送2在自主實習階段學生可結合就業選擇相關單位實習也可繼續在原單位實習但必須向學院報實習單位 3、住宿安排本學期結束退出學校的住宿既最后一年不繳納住宿費學院提供一間教室作為臨時倉庫。堆放實習學生不需帶深圳特區的各類用品。 4、專業實習工作流程序列時間工作內容105年4月15日前實習動員實習領導小 組、班主任、實習指導教師205年5月15日前介紹實習基地的具體情況305年6月15日前實習學生與酒店企業雙向溝通確定實習酒店405年6月15日前發放營口市經濟技術學校實習報告、營口市經濟技術學校學生實習周記等實習資料505年8月06年2月28日酒店管理專業實習以及管理檢查606年3月7日前各指導教師向學院報新的學生實習單位606年5月15日酒店管理實習學生返校會議由酒店管理系主任負責實習指導老師評定實習成績主任撰寫實習總結上交學院教務辦 七、注意事項 1、實習學生在實習過程中應與我校委托的深圳特區指導教師及學院指導教師保持信息聯絡的暢通。 2、嚴重違反酒店規定的行為在受到酒店處理的同時學院將按校紀校規給予相應的紀律處分曠工按一天七節課計算實習成績不合格者不予畢業。 3、指定實習階段原則上不予更換實習企業。確因其它原因其更換的程序如下 1學生向我校委托的深圳特區指導教師提出書面申請說明理由。 2深圳特區指導教師向我院指導教師提出處理意見。 3我校指導教師進一步了解具