學(xué)科教育論文-淺談化工原理課程的教學(xué)方法摘要：本文闡述的是：根據(jù)化工原理課程的特點(diǎn)，通過啟發(fā)式的教學(xué)，并不斷培養(yǎng)學(xué)生的工程意識，刺激學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。關(guān)鍵詞：化工原理課程積極性工程意識教學(xué)質(zhì)量化工原理是化工及其相關(guān)專業(yè)學(xué)生必修的一門基礎(chǔ)技術(shù)課程，它在基礎(chǔ)課與專業(yè)課之間起著承前啟后的作用，是自然科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)課向工程科學(xué)的專業(yè)課過渡的入門課程。該課程不僅是單元操作在各行各業(yè)上的廣泛應(yīng)用，而且是基礎(chǔ)通向?qū)I(yè)技能的重要媒介。化工原理是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，其主要任務(wù)是介紹流體流動、傳熱和傳質(zhì)的基本原理及主要單元操作的典型設(shè)備構(gòu)造、操作原理、過程計(jì)算、設(shè)備選型及實(shí)驗(yàn)研究方法等。在醫(yī)藥類高校，制藥工程、藥物制劑專業(yè)也都開設(shè)了化工原理這門課程，理論學(xué)時數(shù)為60學(xué)時。為了在較少學(xué)時內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)理論分析和解決單元操作中各種工程實(shí)際問題的能力，我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生為今后的專業(yè)課學(xué)習(xí)和工作打下較堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一、在理論教學(xué)中探索啟發(fā)式教學(xué)啟發(fā)式教學(xué)是指教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，從學(xué)生的知識基礎(chǔ)、思想水平、學(xué)習(xí)水平、接受能力等實(shí)際出發(fā)，采用各種教學(xué)啟發(fā)手段，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用，使他們通過積極的思維、操作、演練，主動地獲取知識和發(fā)展智能。啟發(fā)式教學(xué)的內(nèi)涵包括：1、既要注意教師的主導(dǎo)作用，也要注意調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性；2、在傳授知識的同時,注重學(xué)生智能的培養(yǎng)；3、既要傳授前人積累的知識，也要注意開拓學(xué)生的視野，培養(yǎng)和鼓勵學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。在課堂上，啟發(fā)式教育主要表現(xiàn)在師生之間，教師起主導(dǎo)作用，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)上的主體作用。啟發(fā)式教學(xué)的核心是通過教師將深刻的思維過程的外在化，誘發(fā)學(xué)生積極的同步的思維活動。啟發(fā)式的授課中從一開始就要設(shè)法激起學(xué)生的興趣，這是最基本的。例如我們在講到沉降單元操作，可以提問：在日常生活中那些現(xiàn)象是沉降過程？學(xué)生大部分知道的是空氣中的灰塵落下的過程。那么接著提問：這些沉降過程依靠的什么力？沉降的設(shè)備有那些？怎么樣才能分離更小的塵粒？一系列的問題可以讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，接著就可以開始講授相關(guān)的理論知識了?；ぴ淼拇蟛糠掷碚撌呛芸菰锏?，如果不想辦法啟發(fā)學(xué)生，吸引學(xué)生，和學(xué)生互動，那么在課堂上講授理論知識就會是死氣沉沉的，教師在講，學(xué)生在聽，至于能學(xué)到多少東西，這個就不得而知了。當(dāng)然在講授課程的過程中，要重、難點(diǎn)突出。對于重點(diǎn)的內(nèi)容要著重掌握，必要的時候要舉例說明。比如在講到流體流動的時候，柏努利方程的應(yīng)用既是個重點(diǎn)也是個難點(diǎn)，因此在講到這里的時候，必須重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，引起學(xué)生的注意，并且最好能根據(jù)學(xué)生接受的程度，適當(dāng)?shù)慕o出典型的示例來講解柏努利方程的應(yīng)用?？傊?，在實(shí)際的教學(xué)中，啟發(fā)式的方法還有很多。在教學(xué)的過程中，要不斷的激發(fā)學(xué)生的興趣，讓他們多思考，多總結(jié)，多歸納。讓學(xué)生主動獲得知識，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。二、適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)學(xué)生的工程意識化工原理是一門綜合性的工程技術(shù)課，是日后從事工程生產(chǎn)技術(shù)工作的理論支柱。學(xué)習(xí)這門課，除了理論知識扎實(shí)以外，還需要掌握一些工程知識和工程實(shí)踐。教師在教學(xué)的過程中注意培養(yǎng)學(xué)生的工程意識。一般認(rèn)為工程概念包括：理論上的正確性，技術(shù)上的可行性，操作上的安全性和經(jīng)濟(jì)上的合理性。這四個方面相互聯(lián)系、相互促進(jìn)，形成一個有機(jī)的統(tǒng)一體，理論正確性是前提，可行性和安全性是關(guān)鍵，經(jīng)濟(jì)性是整個概念的核心?；ぴ砀髡鹿?jié)的基本概念、基本原理、基本公式是學(xué)好這門技術(shù)基礎(chǔ)課的關(guān)鍵。教師在教授的時候，需要理論聯(lián)系實(shí)際，逐步深入，才能靈活應(yīng)用，并有意識地培養(yǎng)學(xué)生的工程觀念。例如，對于管路直徑的確定，根據(jù)基本方程，管徑與流體的體積流量和流速有關(guān)。一般在生產(chǎn)中體積流量是一定的，則管徑的確定取決于流速的大小。流速越大，則管徑越小，如果選擇小管徑的管道，可降低管道的成本投資，即設(shè)備費(fèi)少，但是管道中的流體的流速的增大，這又使得流體流動阻力增大，消耗更多的動力，增加了操作動力費(fèi)；反之，流速越小，則管徑就越大，操作動力費(fèi)減少但是設(shè)備費(fèi)增大。因此，這已經(jīng)不是一個簡單的數(shù)學(xué)計(jì)算問題，必須用工程觀念去探討，所以管徑的大小需由經(jīng)濟(jì)核算決定。選擇最適宜的流速，使設(shè)備費(fèi)與操作動力費(fèi)的總和為最小。所以說在教學(xué)的過程中注意培養(yǎng)學(xué)生的工程意識，也讓學(xué)生了解這門課程涉及到的工程知識。學(xué)習(xí)化工原理是要解決生產(chǎn)中真實(shí)、復(fù)雜的實(shí)際生產(chǎn)問題，很多問題不能用簡單的數(shù)學(xué)解析法來處理，而是需要依靠理論指導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)研究方法和數(shù)學(xué)模型法來解決。熟悉這些工程問題的研究方法是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，樹立工程意識的主要途徑。方法有：量綱分析法、數(shù)學(xué)模型法、過程分析法等等。對于量綱分析法是化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)研究中經(jīng)常使用的方法之一，解決一些目前還不能用理論分析解決的問題，這在流體流動、傳熱、傳質(zhì)的過程中都會遇到。比如在流體流動的過程中，層流時的摩擦損失計(jì)算式可以根據(jù)理論分析方法推導(dǎo)，而對于湍流的情況就要復(fù)雜的多，很難用理論的方法推導(dǎo)出來，我們就采用量綱分析法求取湍流時摩擦損失計(jì)算式。這樣把一個復(fù)雜的問題簡單化，把工程的問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題?？傊ぴ硎且婚T工學(xué)課程，教師在教學(xué)中也應(yīng)該不斷完善自己，在加強(qiáng)理論研究的同時，也要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，注重學(xué)生能力和工程意識的培養(yǎng)，提高