東北農業大學畢業說明書落別鄉生豬養殖中早期斷乳仔豬腹瀉發生的原因及防治措施入學年級：2011年秋學生姓名：* * *學 號：所學專業：動物醫學東北農業大學2013年6月 目 錄摘要.31.落別鄉發展養殖業的條件.31.1落別鄉自然氣候條件.31.2落別鄉交通運輸條件.31.3落別鄉經濟社會發展現狀.32.落別鄉養豬業發展的現狀.43.斷奶仔豬腹瀉發生的原因.43.1生理因素.43.1.1消化系統發育不成熟.43.1.2斷奶仔豬消化酶較少.43.1.3斷奶仔豬的胃腸道菌群發生變化.43.1.4斷奶仔豬免疫力降低.53.2環境因素.53.2.1應激反應.53.2.2飼料組成.53.2.3環境條件.54.斷奶仔豬腹瀉的綜合防治措施.54.1哺乳期提早補料.64.2加強斷奶仔豬的管理.64.2.1掌握適宜的斷奶時間和方法.64.2.2創造適宜的的環境.64.2.3適當限制飼喂量.64.2.4開展驅蟲工作.64.2.5做好預防接種工作. .64.3合理配制斷奶仔豬料.74.3.1使用優質蛋白原料.7 4.3.2提高飼料中的能量.7 4.3.3補充酸化劑.74.3.4添加生物酶制劑.74.3.5適當補充鐵和鋅. 74.3.6合理使用抗生素. 84.3.7添加中藥制劑. 84.3.8添加益生素. 84.4仔豬腹瀉的治療. 84.4.1 及時補液. 84.4.2調理胃腸機能. 84.4.3澀腸止瀉. 84.4.4治療大腸桿菌感染和防止二次感染藥品選擇和用法. 95.結束語. 96.參考文獻. 9摘要：隨著我國不斷加大對農村種、養殖業的扶持力度，全國各地都在將特色種、養殖業作為推動本地區農村脫貧致，增加農民收入的重要產業。落別鄉作為六枝特區的生豬養殖業發展大鄉，近年來生豬養殖業發展速度較快，目前，全鄉共有百頭以上養殖規模的養豬場6個，分散養殖戶為3600多戶。全鄉生豬養殖業年創利潤1125萬元。與此同時，為了加快發展農村經濟，增加農民收入，鄉黨委政府根據我鄉的各種條件，確定了在我鄉實施“大養殖”的發展思路，為落別鄉的養殖業發展指明了方向。但是，由于廣大農戶養殖技術還較落后，操作不規范，導致養豬過程中管理性疾病發病率較高，嚴重影響了老百姓的養豬積極性，目前，在落別鄉養豬生產中最常見，且危害最嚴重的是斷奶仔豬腹瀉，根據實地調查，我鄉因斷奶仔豬腹瀉病的死亡率就高達，大大降低了生豬的年出欄率，給我鄉養豬產業帶來了重大的經濟損失。為此，本論文通過對落別鄉養豬生產現狀進行實際調研、分析生產過程中存在的問題，并結合我鄉實際及國內外先進的養殖經驗，提出有效預防我鄉養豬生產中斷乳仔豬腹瀉病的具體措施，為推動落別鄉生豬養殖業的發展提供一些參考。1.落別鄉發展養殖業的條件1.1落別鄉自然氣候條件落別鄉位于六枝特區東部，是六盤水市的東大門之一，東部與鎮寧縣接壤，南部以白水河為界，與關嶺縣隔河相望，距舉世聞名的黃果樹瀑布僅12公里，西北與折溪鄉、新窯鄉、平寨鎮、大用鎮毗鄰，地處東經1052710536北緯26032610之間。東西長15.5公里，南北寬12.35公里，總面積94.4平方公里。落別鄉地勢為西北至東南走向，地形西高東低，屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，光照條件較好，夏無酷署，冬無嚴寒，雨量充沛，年平均氣溫為20至22，降水量1320至1482.3毫米，適于發展種、養殖業。1.2落別鄉交通運輸條件全鄉境內主要有落別納罵，壩灣革老墳,大用新路口姜家寨,水塘木廠等公路貫穿于13個行政村中，基本實現了村村通公路，電話、移動通訊覆蓋全鄉，貴煙公路橫穿境內抵耳、牛角、落別三個行政村，全長約7.5公里，落納路自東向西貫穿全鄉，全鄉基本形成了省道與鄉村公路的連接網絡，貴昆鐵路從中穿梭，六鎮高速公路也即將通車。便捷的交通網絡將為我鄉養殖業的發展帶來前所未有的機遇。1.3落別鄉社會經濟發展現狀落別鄉是六枝特區少數民族較集中，人口較多的少數民族鄉之一，全鄉轄13個行政村，1個居委會，7808戶，總人口40951人，少數民族人口18417人，占全鄉總人口的54.24%，主體民族為布依族12280人，彝族5597。 2012年完成財政總收入536.248萬元，占任務520萬元的103.12%,其中,一般預算收入完成354.2萬元，完成固定資產投資8563萬元,占任務數8000萬元的100.7%，工業總產值完成17078萬元；占任務數11300萬元的151%；油菜產量716噸，比2011年850噸減少15.7%，完成糧食播面2.47萬畝，占任務7390萬畝的106.5%；鄉鎮企業上交稅金454萬元，占任務450萬元的100.8%，2012年農民人均純收入2816元比2011年（2684元）增長4.7%；全鄉生豬養殖業實現利潤1125萬元，整體經濟呈現較好發展勢頭。2.落別鄉養豬業發展的現狀生豬養殖是我鄉畜牧業的主體，我鄉廣大農村大多都從事了養豬業。改革開放以來，特別是“十五”以來，各級政府認真貫徹執行黨在農村的各項方針政策，不斷增加投入，推廣科技，養豬業取得了持續發展的好成績。2012年我鄉存欄生豬1.42萬頭，是2011年1.1萬頭的1.29倍，年均遞增0.32萬頭；出欄生豬1.2萬頭，是201年0.95萬頭的1.26倍，年均遞增0.25萬頭；全鄉共有上百頭養殖規模的養豬場6個，分散養殖戶為3600多戶，全鄉生豬養殖業實現利潤1125萬元。為了進一步加快發展農村經濟，增加農民收入，鄉黨委政府響應市、特的 “大種植、大養殖、大加工、大市場”的發展思路，根據我鄉的條件分析，實施“大養殖”發展策略，給養豬業發展帶來了巨大潛力。但由于廣大農戶的養殖技術還較落后，存在操作不規范、養殖場地小、養豬密度大、環境衛生差、更換飼料較急等，導致養豬過程中管理性疾病發病率較高，尤其是對早期斷奶仔豬飼養管理跟不上，從而造成仔豬腹瀉、水腫病、內毒素中毒等，其中以仔豬腹瀉最為嚴重，成為導致斷奶仔豬死亡的主要原因。根據實地調查，我鄉因斷奶仔豬腹瀉病的死亡率就高達。斷奶仔豬腹瀉導致全鄉仔豬成活率降低，生長緩慢，抗病力下降，給我鄉養豬產業帶來了較大的經濟損失。因此，從專業角度查找斷奶仔豬腹瀉發病原因，并制定出適于我鄉實際的斷奶仔豬腹瀉預防措施，是保證我鄉養豬產業的健康發展的必然。3.斷奶仔豬腹瀉發生的原因3.1生理因素3.1.1消化系統發育不成熟仔豬斷奶時，因胃底腺區的壁細胞和主細胞發育還不成熟，分泌胃酸的量還很少，而且斷奶又造成母乳乳糖產生的乳酸來源終止，引起斷奶仔豬胃內容物值升高，使胃蛋白酶原的激活受到限制，減少了胃蛋白酶的形成，影響飼料中蛋白質消化，導致仔豬消化不良，腸內滲透性紊亂而發生腹瀉。3.1.2斷奶仔豬消化酶較少我鄉養豬生產中，仔豬斷奶通常在周齡，此時期仔豬的乳糖酶降到最低，而胃蛋白酶、胰淀粉酶等消化酶的的分泌量又不足，再加上斷奶導致的應激會使消化酶的活性降低，而斷奶仔豬料又是高能高蛋白飼料，因而導致仔豬消化不良而引起腹瀉。3.1.3斷奶仔豬的胃腸道菌群發生變化哺乳仔豬消化道的微生物是乳酸菌，它可減輕胃腸中營養物質的破壞，減少毒素產生，提高胃腸黏膜的保護作用，有效防止因病原菌造成的消化紊亂與腹瀉。乳酸菌最宜在為酸性環境中生長繁殖。斷奶后，胃內值升高為，乳酸菌逐漸減少，而大腸桿菌逐漸增多，原微生物區系受到破壞，導致腹瀉發生。3.1.4斷奶仔豬免疫力降低仔豬從初乳中獲得免疫抗體，其免疫水平在日齡達到高峰，但在隨后的周下降很快，而仔豬自身主動免疫在周以后才起作用。在周期間，仔豬抗體水平處于一個相對低谷期，此時斷奶又會抑制自身抗體的產生，使免疫水平更低，仔豬更容易發生腹瀉。3.2環境因素3.2.1應激反應我鄉養豬場生產中，為了節約圈舍和勞動力成本，將母豬的空懷舍、妊娠舍、分娩哺育舍均為同一圈舍，而且多采用一次性斷奶，斷奶時將仔豬移至仔豬舍，導致斷奶仔豬生長暫停，甚至體重下降。導致該現象的原因主要是斷奶應激反應強烈。斷奶對仔豬造成的應激主要有心理應激、飼料的應激和環境應激，其中飼料的應激最為強烈，常常造成仔豬血糖、肝糖原、胰島素、生長激素水平降低，胃值增高，仔豬表現為生長緩慢、采食量少，抗病力低。3.2.2飼料組成我鄉養豬所用的飼料大多是購買濃縮飼料來與能量飼料配合形成的全價飼料，對飼料中的營養成分組成要求較為粗放，而由于仔豬胃液分泌少，消化酶種類少，且酶的活性低，對飼料中脂肪的水解能力低，對植物性蛋白的消化能力弱，因此，當飼料中脂肪和植物性蛋白含量過高時，很容易引起斷奶仔豬腹瀉的發生。此外，日糧中添加適量纖維素，可促進仔豬消化器官的發育和正常微生物區系的平衡，能有效防止仔豬腹瀉，但若添加量過高不但會影響仔豬對飼料的消化率，而且會損傷消化道粘膜而引起腹瀉。3.2.3環境條件在我鄉斷奶仔豬飼養環節中，除修圈舍時考慮圈舍的保溫性外，基本沒有人為控制舍內溫濕度的條件，而斷奶仔豬最適宜生長的舍內溫度為，相對濕度，有研究表明當舍內溫度晝夜溫差超過時，腹瀉率會上升，濕度過大也會引起腹瀉率升高。另外，我鄉養豬生產的環境衛生條件差，防疫制度不健全，也是導致病原微生物感染而引起的腹瀉增多的主要原因。由細菌感染引起的腹瀉主要有致病性大腸桿菌及沙門氏菌感染引起的腹瀉，由病毒感染引起的腹瀉主要有輪狀病毒感染和冠狀病毒感染引起的豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉。我鄉養豬生產中寄生蟲病也是較為常見的疾病，寄生于豬消化道內的線蟲，有豬蛔蟲、食道口線蟲、毛尾線蟲、類圓線蟲等，主要侵害仔豬，可引起腹痛、腹瀉、粘液性或血性下痢。在散養和規模化的豬群中都有發生。主要是源于飼料衛生、飲水衛生及環境衛生不良。4.斷奶仔豬腹瀉的綜合防治措施4.1哺乳期提早補料消化道的發育與食物的刺激有很大關系，因此，仔豬出生后日齡就要開始補料。鍛煉仔豬胃腸功能，使仔豬斷奶后胃腸道能適應飼料。據報導，仔豬日齡開始補飼，日齡時胃內鹽酸和胃蛋白酶分泌量均高于未補飼的仔豬，補飼還可減輕腸絨毛和隱窩加深的程度。同時，在仔豬斷奶前的天，減少母豬飼喂量，使其泌乳量降低，促使仔豬多吃料，強化仔豬消化功能，減少營養性應激而引起的腹瀉。4.2加強斷奶仔豬的管理4.2.1掌握適宜的斷奶時間和方法仔豬斷奶時的抗病力與其體重成正比，體重越大抗病力越強。實踐證明，仔豬體重達后斷奶較為合適，如果仔豬到斷奶日齡而體重未達時，可適當推遲斷奶時間。為了減少斷奶時的心理和環境應激，可采用逐漸斷奶，移母留仔的方法，在斷奶前天，逐日減少哺乳次數，至斷奶時夜間將把母豬移舍，同一窩仔豬留在原舍飼喂天，待仔豬適應后再移舍并欄，由于原環境沒有改變，減少了斷奶時的應激影響。4.2.2創造適宜的的環境剛斷奶仔豬對低溫非常敏感。一般仔豬體重越小，要求的斷奶環境溫度越高，并且穩定，通常要求舍內溫度不低于，濕度保持在。據報道，斷奶后第周，舍溫差若超過，仔豬就會發生腹瀉和生長不良。平時仔豬舍應該保持溫暖、清潔和干燥。在潮濕寒冷的季節，除進豬前的一次徹底消毒外，舍內的定期清潔以清掃為主，不要隨意沖洗地面。每周一次的帶豬消毒要使用無毒、廣譜、無刺激的消毒藥。4.2.3適當限制飼喂量仔豬斷奶后往往因過食而造成腹瀉，因此，斷奶后要適當控制飼喂量，第天喂正常采食量的，第天增加為，第天為，天后為自由采食量， 做到少喂勤添。此外飼料的過渡方法為斷奶后第一周仍喂乳豬料，第周喂乳豬料和仔豬料，第周再改為斷奶仔豬料。4.2.4開展驅蟲工作保持飼料及飲水的清潔，經常清掃豬圈，能有效預防寄生蟲病的發生。且在生產中制訂并開展全理的驅蟲程序，35 70日齡的仔豬應進行13次驅蟲，懷孕母豬應在產前3個月和產前1周進行驅蟲。豬糞集中儲糞池發酵消滅蟲卵、幼蟲或卵囊。4.2.5做好預防接種工作為了控制仔豬腹瀉的發生，根據豬場實際情況，進行免疫接種。如在母豬產前天及天各接種次大腸桿菌、雙價基因工程苗頭，可使通過母乳中產生的抗體獲得良好的被動免疫；此外，在仔豬日齡接種豬傳染性胃腸炎流行性腹瀉二聯苗頭；日齡口服副傷寒菌苗能有效預防仔豬病毒性腹瀉。 4.3合理配制斷奶仔豬料4.3.1使用優質蛋白原料 大豆蛋白中抗原性蛋白的大量存在可使斷奶仔豬產生過敏性反應。因此，在日糧設計時要盡可能用諸如魚粉、乳清粉、血漿蛋白、血球蛋白等動物性蛋白原料，使豆餅粕提供的蛋白不超過總蛋白的。血漿蛋白、血球蛋白等原料的使用不僅可以降低過敏性反應，而且可以大幅度提高仔豬生產性能。適當降低蛋白質水平也是防止仔豬腹瀉的重要措施。試驗證明，仔豬飼料中蛋白質的含量比飼養標準降低個百分點，對減少腹瀉有明顯的效果，但應相應提高必需氨基酸的含量。據研究，將斷奶仔豬飼料的蛋白質從下降到，相應添加的賴氨酸，其生長速度和飼料利用率明顯提高，并且腹瀉率下降明顯。4.3.2提高飼料中的能量 動物對各營養素的攝取取決于飼料能量水平。仔豬胃的容積較小，容納的食物少，在提高飼料營養水平的同時，要保證提供合理的能量濃度。提高能量濃度的措施一般是添加油脂，以植物油為好，植物油比動物油消化率高13，但要注意在仔豬斷奶后周內仔豬脂肪消化酶活性最低，這時添加脂肪不易消化，因此通常在斷奶周后才正常添加。 4.3.3補充酸化劑日糧酸化是克服仔豬早期斷奶綜合癥的主要措施之一。目前常用酸化劑有有機酸如檸檬酸、富馬酸、甲酸等、無機酸如磷酸和復合酸制劑乳香素、乳香酸等。酸化劑降低了胃腸道值，提高了胃蛋白酶的活性，從而提高了日糧蛋白質消化率，同時增加了有益菌的數量。因此配合仔豬日糧時，需要引入酸結合力作為指標之一。為使飼料酸堿性與胃腸道相適應，仔豬日糧中應盡量選用酸結合力低的飼料原料，尤其應控制礦物飼料的用量，并在日糧中添加酸化劑。綜合考慮，日糧中添加檸檬酸為好，且與高銅、酶制劑、碳酸氫鈉、抗生素同時使用有協同效果，比單純使用其中任何一種效果都好。4.3.4添加生物酶制劑 斷奶仔豬內源酶分泌不足，適當添加外源性的活性酶有助于蛋白和碳水化合物的消化吸收，提高飼料消化率，提高斷奶仔豬的增重速度，并減少營養性腹瀉。據報道，在仔豬飼料中添加中性蛋白酶、淀粉酶及葡聚糖酶的復合酶，可以提高仔豬增重15和仔豬飼料利用率。根據仔豬消化生理特點，蛋白酶是酶制劑配方首選，其次為淀粉酶、纖維素酶。4.3.5適當補充鐵和鋅補鐵的目的是預防仔豬貧血而導致的抵抗力下降，仔豬缺鐵的防治目前大多數豬場都是在仔豬生后23d肌肉注射右旋糖苷鐵、牲血素或鐵鈷合劑等。飼喂高鋅日糧已經作為控制仔豬腹瀉、提高其生產性能的一項有效措施在生產中應用。目前常用的加鋅劑有乳酸鋅、葡萄糖酸鋅、氧化鋅、硫酸鋅等，其中以乳酸鋅效果較好。需要指出的是高高鋅日糧不宜長期使用，以周內較好，過長可能會出現鋅蓄積中毒現象。4.3.6合理使用抗生素添加喹乙醇100mgkg對促生長、防治細菌性下痢有較好效果；采用金霉素110mgkg青霉素50mgkg磺胺噻唑110mgkg配伍防治腹瀉效果較優，但長期使用易產生耐藥菌株及蓄積，對人體健康不利；使用桿菌肽鋅50mgkg硫酸抗敵素10mg/kg是時下較受歡迎的配伍，停藥期短；用磺胺二甲咪啶110mg/kg泰樂菌素100mg/kg配伍或泰樂菌素50mg/kg喹乙醇50mg/kg伊維菌素100mg/kg配伍可使仔豬有良好的防病和促生長效果，可同時控制腹瀉、支原體肺炎、疥癬、線蟲等；使用阿散酸200mgkg土霉素400gkg配伍亦有良好表現，尤其存在豬的附紅細胞體病情況下，不僅可控制疾病的蔓延，同時亦有良好的生產性能。還有其它應用較多的抗生素，如：維吉尼亞霉素、黃霉素、利高霉素、洛克沙生、卡巴氧等。長期應用抗生素必須注意抗藥性問題、組織殘留問題、停藥期限問題。4.3.7添加中藥制劑中草藥制劑在防治仔豬腹瀉方面有廣闊的前景，不僅其治愈率高，而且其療效不依賴抑菌作用，不會產生抗藥性，因此，在致病性細菌對常用抗生素的抗藥性越來越強的今天，考慮在仔豬料中添加中草藥制劑具有十分重要的意義。4.3.8添加益生素益生素是指通過改善小腸微生物平衡而有利于宿主動物的活的微生物添加劑。這些有益活菌進入體內后大量繁殖，從而抑制了有害菌的生長，其代謝產物還能中和腸道內毒素，故可減少疾病的發生。目前益生素主要包括以下菌屬：乳酸桿菌屬如嗜乳酸桿菌、鏈球菌屬如糞鏈球菌、芽胞桿菌屬如枯草桿菌。4.4仔豬腹瀉的治療仔豬腹瀉主要在于預防，對已發生腹瀉的仔豬，以及時補液、調節胃腸功能、澀腸止瀉和防止二次感染為治療原則。4.4.1及時補液最經濟有效的方法是讓仔豬自飲口服補液鹽（葡萄糖20、KCl 1.5、NaHco32.5、NaCl 3.5加水到1000）。不能自飲者，可采用腹腔補液（10葡萄糖鹽水10l，地塞米松l，10維生素ml，配合抗生素腹腔注射），每日次。 4.4.2調理胃腸機能內服乳酶生、胃蛋白酶、鞣酸蛋白酶和干酵母等。4.4.3澀腸止瀉對嚴重下痢者還應輔以止瀉藥，如阿托品、活性