1、廚余垃圾的資源化,廚余垃圾的組成,1,01,廚余垃圾的現狀及危害,5,02,廚余垃圾的資源化技術,8,03,國外的發展,11,04,目錄,/,contents,2020/10/8,Part 01,廚余垃圾的組成,廚余垃圾的組成,定義：家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物 下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾，以固體廢棄物為主。 俗稱：泔水,廚余垃圾的組成,主要成分： 1.剩飯（米飯、饅頭）屬于有機物（淀粉）； 2.菜葉、果皮屬于有機物（維生素、纖維素）； 3.水屬于無機物（氧化物）；,特點： 高含水率（80%-90%） 易腐爛、變質、發臭、滋生蚊蟲（有機物含量高） 富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素

2、 鹽分含量高，部分地區含辣椒、醋酸高 存在病原菌、病原微生物,廚余垃圾的組成,Part 02,廚余垃圾的現狀及危害,生活垃圾一般可以分為四種：廚余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。 廚余垃圾占城市生活垃圾的比例高達50%左右。,廚余垃圾的現狀及危害,2020/10/8,廚余垃圾的現狀及危害,危害：,1、占用土地，污染土壤 2、污染環境、影響市容 3、污染空氣 4、污染地表水和地下水 5、傳播疾病 6、危害人類健康,Part 03,廚余垃圾的資源化技術,廚余垃圾的資源化技術,廚余垃圾,粉碎直排：在廚房配置廚余垃圾處理裝置，將粉 碎后的廚余垃圾直接排入市政下水管道,填埋：由于廚余垃圾中含有大量

3、的可降解組分， 穩定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復使 用，且操作簡便,肥料化：主要包括好氧堆肥和厭氧發酵。,飼料化：利用廚余垃圾中含有的大量有機物, 通 過對其粉碎、脫水、發酵、軟硬分離后, 將 垃圾轉變成高熱量的動物飼料。,能源化：廚余垃圾的能源化處理是在近幾年迅速 興起的, 主要包括焚燒法、熱分解法、發酵 制氫等。,其他：利用食用廢油真空油炸廚余垃圾、提取生物降解塑料技術等,廚余垃圾的資源化技術,廚余垃圾的資源化技術,厭氧發酵：,廚余垃圾的厭氧消化處理是指在特定的厭氧條件下, 微生物將有機垃圾進行分解,其中的碳、氫、氧轉化為甲烷和二氧化碳, 而氮、磷、鉀等元素則存留于殘留物中, 并轉化為

4、易被動植物吸收利用的形式。,廚余垃圾的資源化技術,厭氧發酵過程的原理：,廚余垃圾的資源化技術,厭氧發酵工藝流程：,收集,儲存池,調節池,進水,厭氧發酵,脫水,凈化,沼氣,回流,產物,燃料,生物氣發電,土壤改良,作為肥料,貯存糧食,沼液,作為肥料,浸種,農藥,廚余垃圾的資源化技術,厭氧發酵工藝參數：,1.溫度：通過影響酶活性來影響微生物的生長速率和 代謝速率。厭氧發酵有三個溫度范圍：常溫 20-25，中溫30-40，高溫50-60 2.PH值：厭氧發酵菌可以在PH為5-10的范圍內發酵， 產甲烷菌對PH值很敏感，低于6.5時就不再活躍。 3.C/N：通過調節C/N提供營養，厭氧所需的C比好氧多,

5、廚余垃圾的資源化技術,厭氧發酵的優勢,01 節省動力消耗，產生生物能 02 污泥產量少 03 處理負荷高，設備容積和系統占地面積小 04 對氮和磷的需求低 05 對某些難降解有機物有較好的降解能力,廚余垃圾的資源化技術,厭氧發酵的資源化方向,沼氣的綜合利用 1.用作生活燃料 4.用于蔬菜種植 2.用作汽車燃料 5.用沼氣貯存糧食防蟲 3.用于發電,沼渣的資源化利用 1.用作農作物肥料 2.用作花卉栽培肥料 3.用于改良土壤,沼液的資源化利用 1.用作農作物肥料 2.浸種 3.農藥,Part 04,國外的發展,國外的發展,一、美國,美國處理廚余垃圾的方式也是以粉碎直排為主, 處理所花費的平均費用

6、為每噸9-38美元。對廚余垃圾生產量較大的單位設置廚余垃圾粉碎機和油脂分離裝置, 分離出來的垃圾排入下水道, 油脂則送往相關加工廠( 如制皂廠) 加以利用; 對于廚余垃圾生產量較小的單位如居民廚房, 則被混入有機垃圾中統一處理或通過安裝廚余垃圾處理機, 將垃圾粉碎后排入下水道。,國外的發展,二、歐洲,相對來說, 歐洲各國特別是像德國、法國、英國還有北歐地區的較發達國家等對廚余垃圾的管理和處理都有相對較為完善的系統和體制。例如德國, 德國是一個非常重視生態平衡的國家，目前絕大多數垃圾填埋廠已被關閉，很多大企業正在實現廚余垃圾變廢為寶的目標,現在德國經濟增長最快的一個部分就是價值500億歐元的垃圾

7、處理業。,國外的發展,三、日本,為了減少費用和廚余垃圾對環境的污染,充分利用其中的資源,日本在2000年頒布了廚余廢物再生法。在過去,日本廚余垃圾的處理方式主要為堆肥處理, 這幾年出現了很多新的研究方向,主要包括廚余垃圾生產動物飼料及利用廚余垃圾生產生物氣發電供熱等。同時,在日本廚余垃圾處理技術的發展非常迅速,一些著名的電器公司如松下、三洋、日立、東芝等公司都把廚余垃圾處理機作為一項很有潛力的產品投入一定的人力和資金進行研制和推廣, 據統計, 目前日本制造家庭廚余廢物處理機的企業已達250家。,廚余垃圾的資源化技術,四、韓國,韓國從 1995 年起實施垃圾專用袋制度, 一般家庭都將其它垃圾與廚余垃圾分開包裝放在門外, 由垃圾車和廚余垃圾車分別收取。由于韓國特殊的飲食文化, 導致其廚余垃圾鹽分很高, 這些鹽主要來自泡菜、豆瓣醬等高鹽分食物, 因此在韓國堆肥方式處理廚余垃圾并不盛行,在過去很長一段時間內韓國的主要處