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文檔簡介

1、零食 與 健康,1,你喜歡吃什么？,2,零食雖好吃，但也隱藏著諸多隱患，甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手！,3,零食的危害,（一） 香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。,4,（二）不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。同時，過多地吃甜食，糖在腸道中容易發酵產氣，使肚子產生飽脹感，食欲便大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態，所需營養不足，阻礙了正常生長。此外，吃零食必用手，有時因手沒洗干凈而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲癥等。因此會影響身體正常發育和健康

2、成長。,零食的危害,5,一、薯片：營養價值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃容易導致肥胖，還是皮膚的大敵。二、爆米花：營養價值尚可，但是其中含有比較多的鉛，會影響兒童的智力和體格發育，損害成年人的神經功能。三、水果糖、棒棒糖：只含有糖分，其水果味來自香精、色素等添加劑，多吃容易導致齲齒和肥胖。,常吃零食的害處,6,四、果凍：果凍中沒有脂肪，少量吃些不會讓人發胖，但可也別指望它能增加營養。五、話梅、話李：含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。六、快餐面：脂肪含量很高，而營養價值比較低，多吃不利于飲食的平衡。,常吃零食的害處,7,七、餅干：屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質含量比較少，

3、多吃不利于飲食平衡，也容易導致肥胖。八、泡泡糖、口香糖：營養價值幾乎為零，某些產品還含有大量防腐劑、人工甜味劑等。九、膨化小食品：營養尚可，但一些產品含大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、塑型劑等食品添加劑.,常吃零食的害處,8,可經常食用：指營養素含量豐富，同時多為含有低脂肪、低鹽和低糖的食品或飲料。如新鮮水果，包括可生吃的黃瓜、西紅柿等；一些未經過鹽等處理的堅果，如花生、松子、開心果等。,聰明吃零食,9,適當食用：營養素含量相對豐富，但含有或添加中等量脂肪、糖、鹽等的食品或飲料，如牛肉片、黑巧克力等。,聰明吃零食,！,！,！,！,10,不推薦食用：含有或添加較多量脂肪、糖、鹽的食品或飲料，提供能量較多。經常食用這樣的零食會增加超重與肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險，如高糖蜜餞、油炸食品等。,11,第一，一日三餐要吃好、吃飽， 第二，用水果代替零食。吃水果最好在每 餐后的半小時左右吃。 第三，平時只喝

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