2025年官方獸醫(yī)答題題庫附答案詳解（達標(biāo)題）一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》，動物疫情由（）認(rèn)定；其中重大動物疫情由（）認(rèn)定，必要時報國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門認(rèn)定。A.縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門；省級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門B.縣級以上動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)；省級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)C.縣級以上人民政府；省級人民政府D.縣級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)；省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)答案：A詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第三十八條規(guī)定，動物疫情由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門認(rèn)定；其中重大動物疫情由省級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門認(rèn)定，必要時報國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門認(rèn)定。2.跨省、自治區(qū)、直轄市引進種用、乳用動物到達輸入地后，貨主應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定對引進的種用、乳用動物進行隔離觀察。隔離觀察的期限為（）。A.7天B.15天C.30天D.45天答案：D詳解：《動物檢疫管理辦法》第二十八條規(guī)定，跨省、自治區(qū)、直轄市引進種用、乳用動物到達輸入地后，貨主應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門的規(guī)定對引進的種用、乳用動物進行隔離觀察，隔離觀察期為45天。3.動物診療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定立即向（）報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。A.當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)B.當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制機構(gòu)C.縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門D.省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)答案：B詳解：《動物診療機構(gòu)管理辦法》第二十四條規(guī)定，動物診療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定立即向當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制機構(gòu)報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。4.根據(jù)《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》，采用深埋法處理病死動物時，掩埋坑底應(yīng)高出地下水位（）以上。A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米答案：B詳解：《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》中“深埋法”要求，掩埋坑底應(yīng)高出地下水位1米以上，避免污染地下水。5.官方獸醫(yī)實施屠宰檢疫時，發(fā)現(xiàn)某頭豬胴體表面有大量出血點，脾臟腫大呈藍紫色，初步懷疑為（）。A.豬瘟B.非洲豬瘟C.豬丹毒D.豬肺疫答案：B詳解：非洲豬瘟典型癥狀包括皮膚充血、出血，脾臟顯著腫大（可達正常的36倍）、呈紫黑色，邊緣鈍圓；豬瘟脾臟一般不腫大或僅輕度腫大，有出血性梗死灶；豬丹毒皮膚可見菱形或圓形紅斑；豬肺疫以纖維素性胸膜肺炎為特征。6.對飼養(yǎng)的動物不按照動物疫病強制免疫計劃或者免疫技術(shù)規(guī)范實施免疫接種的，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令限期改正，可以處（）罰款；逾期不改正的，處（）罰款，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門委托動物診療機構(gòu)、無害化處理場所等代為處理，所需費用由違法行為人承擔(dān)。A.一千元以下；一千元以上五千元以下B.一千元以上五千元以下；五千元以上一萬元以下C.五百元以下；五百元以上三千元以下D.三千元以下；三千元以上一萬元以下答案：A詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第九十二條規(guī)定，對飼養(yǎng)的動物不按照動物疫病強制免疫計劃或者免疫技術(shù)規(guī)范實施免疫接種的，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令限期改正，可以處一千元以下罰款；逾期不改正的，處一千元以上五千元以下罰款，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門委托動物診療機構(gòu)、無害化處理場所等代為處理，所需費用由違法行為人承擔(dān)。7.動物、動物產(chǎn)品的檢疫證明、檢疫標(biāo)志偽造、變造的，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收違法所得和檢疫證明、檢疫標(biāo)志，并處（）罰款。A.五千元以上一萬元以下B.一萬元以上五萬元以下C.五萬元以上十萬元以下D.十萬元以上二十萬元以下答案：B詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第一百條規(guī)定，動物、動物產(chǎn)品的檢疫證明、檢疫標(biāo)志偽造、變造的，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收違法所得和檢疫證明、檢疫標(biāo)志，并處一萬元以上五萬元以下罰款。8.實驗室發(fā)生高致病性病原微生物泄漏時，實驗室工作人員應(yīng)當(dāng)立即采取控制措施，并向（）報告。A.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康主管部門B.當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)C.負(fù)責(zé)實驗室感染控制工作的機構(gòu)或者人員D.省級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門答案：C詳解：《病原微生物實驗室生物安全管理條例》第四十二條規(guī)定，實驗室發(fā)生高致病性病原微生物泄漏時，實驗室工作人員應(yīng)當(dāng)立即采取控制措施，并向負(fù)責(zé)實驗室感染控制工作的機構(gòu)或者人員報告。9.運輸動物的車輛在裝前卸后應(yīng)當(dāng)（），并接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查。A.清洗B.消毒C.清洗、消毒D.無需處理答案：C詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第五十九條規(guī)定，運輸動物的車輛、船舶、航空器、集裝箱等運載工具，裝載前和卸載后應(yīng)當(dāng)及時清洗、消毒。10.動物診療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)于每年（）底前將上一年度動物診療活動情況向發(fā)證機關(guān)報告。A.1月B.3月C.6月D.12月答案：B詳解：《動物診療機構(gòu)管理辦法》第二十五條規(guī)定，動物診療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)于每年3月底前將上一年度動物診療活動情況向發(fā)證機關(guān)報告。二、判斷題（每題2分，共20分）1.官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門任命的，負(fù)責(zé)出具檢疫等證明的國家獸醫(yī)工作人員。（）答案：√詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第六十二條規(guī)定，官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門任命的，負(fù)責(zé)出具檢疫等證明的國家獸醫(yī)工作人員。2.動物飼養(yǎng)場（戶）發(fā)現(xiàn)動物出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告。（）答案：×詳解：《動物疫情報告管理辦法》第五條規(guī)定，動物飼養(yǎng)場（戶）、動物隔離場所、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)動物出現(xiàn)群體發(fā)病或者死亡的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制機構(gòu)報告。3.經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品，貨主應(yīng)當(dāng)在官方獸醫(yī)監(jiān)督下按照國家有關(guān)規(guī)定處理，處理費用由貨主承擔(dān)。（）答案：√詳解：《動物檢疫管理辦法》第四十一條規(guī)定，經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品，貨主應(yīng)當(dāng)在官方獸醫(yī)監(jiān)督下按照國家有關(guān)規(guī)定處理，處理費用由貨主承擔(dān)。4.對染疫動物及其排泄物、染疫動物產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定處理，不得隨意處置。（）答案：√詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第二十九條規(guī)定，對染疫動物及其排泄物、染疫動物產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定處理，不得隨意處置。5.動物診療機構(gòu)可以同時從事動物診療和動物交易活動。（）答案：×詳解：《動物診療機構(gòu)管理辦法》第九條規(guī)定，動物診療機構(gòu)不得與動物交易場所設(shè)在同一建筑物內(nèi)或者與動物交易場所的距離不符合國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門規(guī)定的。6.從事動物疫情監(jiān)測、檢測、檢驗檢疫、研究、診療以及動物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運輸?shù)然顒拥膯挝缓蛡€人，發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)厝嗣裾畧蟾妗＃ǎ┐鸢福骸猎斀猓骸吨腥A人民共和國動物防疫法》第三十一條規(guī)定，從事動物疫情監(jiān)測、檢測、檢驗檢疫、研究、診療以及動物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運輸?shù)然顒拥膯挝缓蛡€人，發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制機構(gòu)報告。7.病死動物無害化處理場所應(yīng)當(dāng)符合國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門規(guī)定的動物防疫條件，并取得動物防疫條件合格證。（）答案：√詳解：《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》中明確要求，無害化處理場所應(yīng)當(dāng)符合《動物防疫條件審查辦法》規(guī)定的條件，并取得動物防疫條件合格證。8.官方獸醫(yī)實施檢疫時，應(yīng)當(dāng)在檢疫證明、檢疫標(biāo)志上簽字或者蓋章，并對檢疫結(jié)論負(fù)責(zé)。（）答案：√詳解：《中華人民共和國動物防疫法》第六十三條規(guī)定，官方獸醫(yī)實施檢疫，應(yīng)當(dāng)在檢疫證明、檢疫標(biāo)志上簽字或者蓋章，并對檢疫結(jié)論負(fù)責(zé)。9.運輸?shù)膭游镆讶〉脵z疫證明的，運輸途中可以隨意卸載、調(diào)換。（）答案：×詳解：《動物檢疫管理辦法》第三十一條規(guī)定，運輸?shù)膭游镆讶〉脵z疫證明的，貨主或者承運人應(yīng)當(dāng)按照檢疫證明載明的目的地運輸，途中不得隨意卸載、調(diào)換。10.動物診療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定處理醫(yī)療廢棄物，不得隨意丟棄。（）答案：√詳解：《動物診療機構(gòu)管理辦法》第二十三條規(guī)定，動物診療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定處理醫(yī)療廢棄物，不得隨意丟棄。三、簡答題（每題10分，共30分）1.簡述動物產(chǎn)地檢疫的程序。答案：動物產(chǎn)地檢疫程序主要包括：（1）申報受理：貨主在動物出欄前向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫；（2）查驗資料：官方獸醫(yī)查驗動物防疫條件合格證、養(yǎng)殖檔案、強制免疫記錄等；（3）臨床檢查：對動物進行群體和個體臨床健康檢查；（4）實驗室檢測：對需要實驗室檢測的動物，按規(guī)定采樣送檢；（5）結(jié)果判定：符合檢疫條件的，出具檢疫證明；不符合的，按規(guī)定處理。詳解：依據(jù)《動物檢疫管理辦法》第十五條至第十八條，產(chǎn)地檢疫需完成申報、資料核查、臨床檢查、實驗室檢測（必要時）及結(jié)果判定等環(huán)節(jié)，確保動物符合無規(guī)定疫病、免疫合格、檢測陰性等要求。2.列舉屠宰檢疫中“瘦肉精”檢測的常用方法及判定標(biāo)準(zhǔn)。答案：常用方法包括快速檢測卡（膠體金法）、酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用（LCMS/MS）等。判定標(biāo)準(zhǔn)：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β受體激動劑殘留量不得超過國家規(guī)定的限值（如鹽酸克倫特羅≤0.5μg/kg，萊克多巴胺≤40μg/kg）。詳解：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測管理辦法》規(guī)定，屠宰檢疫中需對“瘦肉精”進行監(jiān)測，快速檢測卡用于初篩，陽性樣品需用LCMS/MS確證，確保結(jié)果準(zhǔn)確。3.簡述發(fā)生非洲豬瘟疫情時的應(yīng)急處置措施。答案：（1）立即發(fā)現(xiàn)疑似疫情，2小時內(nèi)逐級上報至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部；（2）封鎖疫點：對疫點實施封鎖，禁止生豬及相關(guān)產(chǎn)品移動；（3）撲殺無害化處理：對疫點內(nèi)所有生豬撲殺，按《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》進行深埋或焚燒；（4）消毒滅源：對疫點、疫區(qū)內(nèi)的場所、車輛、工具等進行徹底消毒；（5）流行病學(xué)調(diào)查：追蹤溯源，排查風(fēng)險點；（6）解除封鎖：經(jīng)監(jiān)測無異常，且消毒后42天無新發(fā)病例，由原封鎖機關(guān)解除封鎖。詳解：依據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實施方案（2022年版）》，應(yīng)急處置需遵循“早、快、嚴(yán)、小”原則，重點做好封鎖、撲殺、消毒和溯源，防止疫情擴散。四、案例分析題（30分）2024年12月，某縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所接到舉報，稱某生豬屠宰場未按規(guī)定對入場生豬進行查證驗物，且屠宰的10頭生豬無檢疫證明。經(jīng)調(diào)查，該屠宰場負(fù)責(zé)人張某承認(rèn)，為降低成本，從鄰縣收購了10頭生豬，未索要檢疫證明，且未向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。問題：（1）張某的行為違反了哪些法律法規(guī)？（2）應(yīng)如何處罰？（3）官方獸醫(yī)在屠宰檢疫中應(yīng)重點核查哪些內(nèi)容？答案：（1）違反的法律法規(guī)：①《中華人民共和國動物防疫法》第二十九條（禁止屠宰、經(jīng)營、運輸依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動物）；②《動物檢疫管理辦法》第二十一條（屠宰動物的，應(yīng)當(dāng)提前6小時向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫）；③《動物防疫條件審查辦法》第十九條（屠宰場應(yīng)當(dāng)建立入場動物查驗登記制度）。（2）處罰依據(jù)及內(nèi)容：根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》第九十七條，屠宰依法應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的動物，由縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令改正，處同類檢疫合格動物、動物產(chǎn)品貨值金額一倍以上五倍以下罰款；貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款。同時，對未按規(guī)