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文檔簡介

學校每周食品安全排查治理報告報告時間2023年

月

日—2023年

月

日，第

周報告人

報告日期年

月

日收件人

抄送人

報告內容一、本周主要存在的食品安全風險隱患1、許可管理風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

2、信息公示風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

3、信息記錄和追溯風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

4、人員健康培訓管理風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

5、環境衛生風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

6、原料驗收過程控制風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

7、加工制作過程風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

8、食品留樣管理風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

9、設備設施維護風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

10、餐飲具清洗消毒風險隱患問題描述：

采取的措施及整改完成情況：

二、上周食品安全風險隱患問題整改落實情況

三、本周食品安全管理情況評價￡

食品安全風險可控，無較大食品安全風險隱患?！?/p>

存在食品安全風險隱患，需盡快采取防范措施?！?/p>

存在嚴重食品安全風險隱患，需盡快采取防范措施，請負責人重視。

四、下周工作重點

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