建筑公司食堂衛(wèi)生許可證公示制度

一、總則1.目的為加強公司食堂管理，保障全體員工的飲食安全，提高食堂衛(wèi)生透明度，根據(jù)國家相關法律法規(guī)以及公司的經(jīng)營理念與人文關懷精神，特制定本食堂衛(wèi)生許可證公示制度。通過公示衛(wèi)生許可證，讓員工清晰了解食堂經(jīng)營的合法性與規(guī)范性，增強員工對公司食堂的信任，同時也便于接受全體員工的監(jiān)督，進一步提升食堂的服務質(zhì)量與運營效益。2.適用范圍本制度適用于建筑公司全體員工以及進入公司食堂的相關人員，同時也適用于為公司食堂提供服務的所有供應商、承包商等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》等相關法律法規(guī)制定，同時結(jié)合建筑公司的企業(yè)文化，強調(diào)誠信、責任、高效，注重員工健康與安全，追求扁平化管理模式下的高效運作，以確保制度既符合法律要求，又契合公司實際情況。4.原則-合法性原則：嚴格遵循國家法律法規(guī)，確保食堂經(jīng)營活動合法合規(guī)。-公開透明原則：將食堂衛(wèi)生許可證等重要信息向全體員工公開，保障員工的知情權與監(jiān)督權。-持續(xù)改進原則：通過公示接受員工監(jiān)督，不斷完善食堂衛(wèi)生管理工作，提升服務質(zhì)量。二、組織架構(gòu)與職責劃分1.公司管理層-職責：全面負責食堂衛(wèi)生管理工作的指導與監(jiān)督，確保食堂運營符合公司的經(jīng)營理念與安全生產(chǎn)要求。為食堂衛(wèi)生許可證的辦理、更新等工作提供必要的資源支持，包括人力、物力和財力等方面。-具體工作：定期對食堂衛(wèi)生管理情況進行檢查，提出改進意見，協(xié)調(diào)解決食堂衛(wèi)生管理過程中遇到的重大問題，保障食堂的正常運營，維護員工的合法權益，體現(xiàn)公司對員工的人文關懷。2.行政部門-職責：作為食堂衛(wèi)生管理的直接責任部門，負責食堂衛(wèi)生許可證的申請、辦理、變更、延續(xù)以及注銷等相關手續(xù)。監(jiān)督食堂日常衛(wèi)生管理工作，確保食堂各項衛(wèi)生指標符合國家標準和公司要求。組織開展食堂衛(wèi)生宣傳教育活動，提高員工的食品安全意識。-具體工作：安排專人負責與衛(wèi)生行政部門溝通協(xié)調(diào)，及時了解政策法規(guī)變化，按照要求準備和提交相關材料。定期對食堂進行衛(wèi)生檢查，建立檢查記錄檔案，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。3.食堂管理團隊-職責：負責食堂的日常運營管理，嚴格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)和公司的各項規(guī)章制度。落實食堂衛(wèi)生管理措施，確保食堂環(huán)境整潔、食品加工操作規(guī)范、食品儲存安全等。配合行政部門做好衛(wèi)生許可證的相關工作，以及接受員工的監(jiān)督和投訴處理。-具體工作：制定食堂衛(wèi)生管理制度和操作流程，并組織員工培訓和執(zhí)行。每日對食堂衛(wèi)生狀況進行自查，及時處理衛(wèi)生問題，定期向行政部門匯報食堂衛(wèi)生管理情況。三、管理流程1.衛(wèi)生許可證辦理流程-申請準備：行政部門收集食堂相關資料，包括食堂布局圖、人員健康證明、食品加工操作流程等，按照衛(wèi)生行政部門的要求進行整理和準備。-提交申請：將準備好的申請材料提交至當?shù)匦l(wèi)生行政部門，確保材料齊全、真實有效。-審核與現(xiàn)場核查：衛(wèi)生行政部門對申請材料進行審核，并安排現(xiàn)場核查。行政部門與食堂管理團隊積極配合，提供必要的協(xié)助和解釋。-領取許可證：如審核和現(xiàn)場核查通過，行政部門及時領取食堂衛(wèi)生許可證，并確保許可證在有效期內(nèi)。2.許可證公示流程-確定公示位置：在食堂入口處等顯著位置，選擇便于員工查看的地方作為衛(wèi)生許可證的公示區(qū)域。-制作公示牌：按照公司統(tǒng)一的格式和要求，制作衛(wèi)生許可證公示牌，公示牌內(nèi)容包括衛(wèi)生許可證原件照片、食堂基本信息、發(fā)證機關、有效期等。-定期更新公示內(nèi)容：如衛(wèi)生許可證發(fā)生變更、延續(xù)等情況，行政部門及時更新公示牌內(nèi)容，確保員工獲取最新、準確的信息。3.許可證管理流程-有效期管理：行政部門建立衛(wèi)生許可證有效期臺賬，提前關注許可證的有效期，在有效期屆滿前按照規(guī)定申請延續(xù)。-變更管理：如食堂經(jīng)營項目、地址等發(fā)生變更，行政部門及時向衛(wèi)生行政部門申請變更手續(xù)，并更新公示內(nèi)容。-遺失補辦：如衛(wèi)生許可證遺失，行政部門及時向發(fā)證機關申請補辦，并在補辦期間采取臨時措施，向員工說明情況。四、權利與義務1.員工權利-知情權：員工有權了解食堂衛(wèi)生許可證的相關信息，包括許可證的頒發(fā)情況、有效期、經(jīng)營范圍等。行政部門和食堂管理團隊應確保員工能夠方便、快捷地獲取這些信息。-監(jiān)督權：員工有權對食堂衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食堂存在衛(wèi)生問題或未按規(guī)定公示衛(wèi)生許可證等情況，可向行政部門或公司管理層提出意見和建議。-投訴權：員工如對食堂衛(wèi)生管理不滿意或因食堂衛(wèi)生問題導致身體不適，有權向公司相關部門投訴，公司應及時受理并進行調(diào)查處理。2.員工義務-遵守食堂規(guī)定：員工應遵守食堂的各項衛(wèi)生管理制度，如文明就餐、不隨意浪費食物、保持就餐環(huán)境整潔等。-積極反饋：員工在發(fā)現(xiàn)食堂衛(wèi)生問題或有改進建議時，應及時向行政部門或食堂管理團隊反饋，共同促進食堂衛(wèi)生管理水平的提升。3.公司權利與義務-權利：公司有權對食堂衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督檢查，對違反衛(wèi)生管理制度的行為進行糾正和處理。有權要求食堂管理團隊按照公司要求和法律法規(guī)規(guī)定，做好食堂衛(wèi)生管理工作。-義務：公司有義務為食堂衛(wèi)生管理工作提供必要的支持和保障，包括資金投入、人員培訓等。有義務保護員工的合法權益，對員工的投訴和建議進行認真處理和回復，不斷改進食堂衛(wèi)生管理工作。五、監(jiān)督與獎懲機制1.監(jiān)督機制-內(nèi)部監(jiān)督：行政部門定期對食堂衛(wèi)生許可證的公示情況以及食堂衛(wèi)生管理工作進行檢查，建立檢查記錄檔案。公司管理層不定期對食堂進行抽查，確保食堂衛(wèi)生管理工作符合要求。-員工監(jiān)督：鼓勵員工對食堂衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，設立舉報電話和郵箱，接受員工的投訴和建議。對員工反映的問題，行政部門應及時進行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給員工。-外部監(jiān)督：積極接受衛(wèi)生行政部門等相關外部機構(gòu)的監(jiān)督檢查，對提出的問題及時整改，確保食堂衛(wèi)生管理工作符合國家法律法規(guī)要求。2.獎勵機制-對食堂管理團隊：如食堂在衛(wèi)生管理方面表現(xiàn)優(yōu)秀，衛(wèi)生許可證公示工作規(guī)范，且在內(nèi)部和外部監(jiān)督檢查中未發(fā)現(xiàn)問題，連續(xù)一段時間得到員工好評，公司將給予食堂管理團隊一定的獎勵，如獎金、榮譽證書等。-對員工：對積極參與食堂衛(wèi)生監(jiān)督、提出有效改進建議并被公司采納的員工，公司將給予適當?shù)莫剟?，如物質(zhì)獎勵或精神表彰等。3.懲罰機制-對食堂管理團隊：如食堂未按規(guī)定公示衛(wèi)生許可證或衛(wèi)生管理工作存在嚴重問題，導致員工身體健康受到影響或給公司造成不良影響，公司將視情節(jié)輕重對食堂管理團隊進行處罰，包括警告、罰款、辭退等。-對員工：如員工故意破壞食堂衛(wèi)生公示設施或惡意投訴食堂衛(wèi)生問題，公司將根據(jù)員工手冊的相關規(guī)定進行處理。六、附則1.制度解釋權本制度的解釋權歸建筑公司行政部門所有。行政部門有權根據(jù)國家法律法規(guī)和公司實際情況，對制度進行修訂和完善。2.制度生效日期本