店面二次開店管理辦法總則制定目的為規范公司旗下店面二次開店的管理流程，確保二次開店工作的順利開展，提高開店成功率，提升店面運營效益，結合公司實際情況及相關法律法規、行業標準，特制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于公司旗下所有需要進行二次開店的店面，涵蓋公司直營店面以及符合條件的加盟店面。管理原則1.合規合法原則：二次開店的各項工作必須嚴格遵守國家相關法律法規以及行業標準，確保經營活動的合法性和規范性。2.科學規劃原則：依據市場需求、公司戰略和店面實際情況，進行科學合理的規劃和布局，提高開店的科學性和有效性。3.效益優先原則：以提高經濟效益和社會效益為核心目標，在保證開店質量的前提下，追求投入產出的最大化。4.風險可控原則：對二次開店過程中的各類風險進行全面評估和有效控制，確保開店工作平穩推進。二次開店申請與評估申請條件1.原店面因經營不善、合同到期、裝修升級等原因關閉，且關閉時間不超過[X]個月。2.原店面經營者（或加盟商）具有良好的商業信譽和經營能力，無重大違法違規記錄。3.能夠提供符合公司要求的開店資金、場地和人員等資源。申請流程1.提交申請：原店面經營者（或加盟商）需在規定時間內向公司市場部提交《店面二次開店申請表》，詳細說明二次開店的原因、計劃、資金來源、場地意向等信息，并附相關證明材料。2.初步審核：市場部收到申請后，對申請材料進行初步審核，檢查申請材料的完整性和真實性。如申請材料不符合要求，通知申請人在[X]個工作日內補充完善。3.實地考察：初步審核通過后，市場部組織相關人員對申請人的經營能力、資金狀況、場地意向等進行實地考察，形成實地考察報告。評估內容與標準1.市場評估：對擬開店區域的市場需求、競爭狀況、消費能力等進行全面評估，分析市場潛力和開店可行性。評估指標包括但不限于市場規模、增長率、飽和度、競爭對手數量和實力等。2.場地評估：對擬開店場地的地理位置、交通便利性、周邊配套設施、人流量等進行評估，確保場地符合公司的開店標準。評估指標包括但不限于場地面積、租金水平、租期、房屋結構、周邊環境等。3.資金評估：對申請人的資金實力和資金來源進行評估，確保申請人有足夠的資金用于店面的裝修、設備采購、人員招聘、運營等。評估指標包括但不限于自有資金、融資能力、資金穩定性等。4.經營能力評估：對申請人的經營經驗、管理能力、營銷能力等進行評估，確保申請人具備經營店面的能力和素質。評估指標包括但不限于經營業績、管理團隊、營銷方案、服務質量等。評估結果與處理1.評估結果分為通過、有條件通過和不通過三種。市場部根據評估內容和標準，綜合考慮各項因素，形成評估報告，并提出評估意見。2.通過評估：申請人符合二次開店的各項條件和要求，公司批準其二次開店申請，并與申請人簽訂《店面二次開店協議》。3.有條件通過評估：申請人基本符合二次開店的條件和要求，但存在一些需要改進或完善的地方。公司向申請人提出具體的改進意見和要求，申請人在規定時間內完成整改并通過復查后，公司批準其二次開店申請。4.不通過評估：申請人不符合二次開店的條件和要求，公司不予批準其二次開店申請，并向申請人說明原因。開店籌備店面設計與裝修1.設計方案：公司設計部根據擬開店場地的實際情況和公司的品牌形象要求，為店面提供統一的設計方案。設計方案包括但不限于店面布局、裝修風格、招牌設計、店內標識等。2.裝修施工：申請人需按照公司的設計方案和裝修標準進行店面裝修施工。裝修施工單位需具備相應的資質和經驗，并嚴格遵守國家相關法律法規和安全規范。裝修過程中，公司工程管理部門將對裝修進度、質量和安全進行監督檢查。3.驗收交付：裝修施工完成后，申請人需向公司工程管理部門提交《店面裝修驗收申請》。工程管理部門組織相關人員對店面裝修進行驗收，驗收合格后，店面交付使用。設備采購與安裝1.設備清單：公司采購部根據店面的經營需求和公司的設備標準，為店面制定設備采購清單。設備清單包括但不限于制冷設備、收銀設備、廚房設備、展示設備等。2.采購渠道：申請人需從公司指定的供應商處采購設備，確保設備的質量和售后服務。如因特殊情況需要從其他渠道采購設備，需提前向公司采購部提出申請，經批準后方可采購。3.安裝調試：設備采購完成后，供應商負責設備的安裝調試工作。安裝調試過程中，公司技術支持部門將對設備的安裝調試情況進行監督檢查，確保設備正常運行。人員招聘與培訓1.人員招聘：申請人需按照公司的人員編制和崗位要求進行人員招聘。招聘的人員需具備相應的專業知識和技能，并符合公司的用人標準。招聘過程中，公司人力資源部門將提供招聘指導和支持。2.人員培訓：公司培訓部為新招聘的員工提供統一的培訓課程。培訓課程包括但不限于公司文化、規章制度、業務知識、服務技能等。培訓方式包括集中授課、現場實操、在線學習等。培訓結束后，員工需參加考核，考核合格后方可上崗。商品采購與陳列1.商品清單：公司商品管理部根據店面的經營定位和市場需求，為店面制定商品采購清單。商品清單包括但不限于商品種類、品牌、規格、價格等。2.采購渠道：申請人需從公司指定的供應商處采購商品，確保商品的質量和供應穩定性。如因特殊情況需要從其他渠道采購商品，需提前向公司商品管理部提出申請，經批準后方可采購。3.商品陳列：申請人需按照公司的商品陳列標準和要求進行商品陳列。商品陳列應遵循美觀、整齊、易拿取的原則，突出商品的特色和優勢。開店運營管理運營模式與策略1.運營模式：公司為店面提供統一的運營模式，包括但不限于商品銷售、服務提供、營銷活動等。申請人需按照公司的運營模式進行店面運營，確保店面的經營活動符合公司的整體戰略和要求。2.營銷策略：公司市場部根據店面的實際情況和市場需求，為店面制定營銷策略。營銷策略包括但不限于促銷活動、會員制度、廣告宣傳等。申請人需積極配合公司的營銷策略，開展營銷活動，提高店面的知名度和銷售額。財務管理1.財務制度：公司財務部門為店面制定統一的財務制度，包括但不限于會計核算、資金管理、成本控制、稅務申報等。申請人需嚴格遵守公司的財務制度，規范財務管理行為。2.財務報表：申請人需按照公司的要求定期向公司財務部門報送財務報表，包括但不限于資產負債表、利潤表、現金流量表等。財務報表需真實、準確、完整地反映店面的財務狀況和經營成果。3.資金管理：申請人需合理安排店面的資金，確保資金的安全和合理使用。店面的資金收入和支出需通過公司指定的銀行賬戶進行結算，嚴禁坐支現金和挪用資金。商品管理1.庫存管理：申請人需建立健全商品庫存管理制度，合理控制商品庫存水平。定期對商品庫存進行盤點，確保賬實相符。如發現商品庫存異常，需及時向公司商品管理部報告。2.質量管理：申請人需嚴格把控商品質量，確保所銷售的商品符合國家相關法律法規和公司的質量標準。如發現商品質量問題，需及時采取措施進行處理，并向公司商品管理部報告。3.價格管理：申請人需按照公司的價格政策和定價標準制定商品價格，不得擅自提高或降低商品價格。如因市場變化等原因需要調整商品價格，需提前向公司商品管理部提出申請，經批準后方可調整。服務管理1.服務標準：公司制定統一的服務標準和服務規范，申請人需嚴格按照服務標準和服務規范為顧客提供優質的服務。服務標準包括但不限于服務態度、服務效率、服務質量等。2.顧客投訴處理：申請人需建立健全顧客投訴處理機制，及時處理顧客的投訴和建議。顧客投訴處理結果需及時反饋給公司客戶服務部門。開業與后續支持開業策劃與執行1.開業方案：公司市場部為店面制定開業策劃方案，包括但不限于開業時間、開業活動、宣傳推廣等。開業方案需結合店面的實際情況和市場需求，具有針對性和可操作性。2.宣傳推廣：公司市場部通過多種渠道為店面開業進行宣傳推廣，包括但不限于廣告投放、社交媒體宣傳、會員通知等。申請人需積極配合公司的宣傳推廣工作，提高店面的知名度和影響力。3.開業活動：申請人需按照公司的開業策劃方案組織開展開業活動。開業活動需注重互動性和趣味性，吸引顧客參與，提高店面的人氣和銷售額。后續支持1.運營指導：公司運營管理部門定期對店面的運營情況進行檢查和評估，為店面提供運營指導和建議。運營指導內容包括但不限于商品陳列、營銷活動、服務質量等。2.市場調研：公司市場部定期開展市場調研，為店面提供市場信息和行業動態。店面可根據市場調研結果調整經營策略和商品結構。3.培訓提升：公司培訓部根據店面的實際需求和員工的業務水平，為店面提供定期的培訓提升課程。培訓提升課程包括但不限于業務知識、服務技能、管理能力等。監督與考核監督檢查1.定期檢查：公司各相關部門定期對店面的運營情況進行檢查，檢查內容包括但不限于店面裝修、設備運行、商品管理、服務質量、財務管理等。檢查周期為每季度一次。2.不定期抽查：公司將不定期對店面進行抽查，抽查內容根據實際情況確定。抽查結果將作為店面考核的重要依據。3.問題整改：如檢查或抽查中發現店面存在問題，公司將向店面下達《整改通知書》，要求店面在規定時間內進行整改。店面需按照《整改通知書》的要求及時整改，并向公司提交《整改報告》?？己酥笜伺c方式1.考核指標：公司建立店面考核指標體系，考核指標包括但不限于銷售額、利潤額、客流量、顧客滿意度、商品周轉率等。2.考核方式：店面考核采用季度考核和年度考核相結合的方式。季度考核結果作為店面季度獎勵的依據，年度考核結果作為店面年度獎勵和續約的依據。考核結果與獎懲1.考核結果分為優秀、良好、合格和不合格四個等級。公