酒水推銷技巧_第1頁
酒水推銷技巧_第2頁
酒水推銷技巧_第3頁
酒水推銷技巧_第4頁
酒水推銷技巧_第5頁
已閱讀5頁，還剩2頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

酒水推銷技巧目的

#酒水推銷的目的是:提高餐廳的營業收入,加強酒水的銷售,促使酒水流動性.

推銷前提

#效勞員應熟悉本餐廳的所有酒水名稱,價格.#對紅酒的生產年限、口味〔感〕、生產地點、產地國等要熟知#對白酒、黃酒等也要了解香型、產地、年份推銷技巧

#根據客人所點的菜品，推銷酒水。例如：海鮮菜較多，建議客人喝白葡萄酒肉類菜較多，建議客人喝紅葡萄酒#也可根據本地客人的喜好推銷酒水例如：成都客人喜歡喝白酒〔高度〕飛天茅臺、水井坊等推銷技巧#推銷紅酒應注意：姿勢、試酒、斟酒、杯具、效勞酒巾#推銷紅酒應說：先生/小姐，這是您點的92年張裕卡斯特紅葡萄酒，您看可以嗎？客人同意后，在邊臺上為客人開酒，先斟給點酒的客人試酒。可以后按照順時針由主賓開始，切記一瓶紅酒一桌斟完！推銷技巧#推銷白酒&黃酒應注意酒水杯具、配套器具等#推銷白酒本卷須知：根據客人喜好，加熱。#推銷黃酒本卷須知：是喝熱

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論