超市消防安全管理制度制度第一章后面直接寫1.的內容即可。

1.總則

超市消防安全管理制度是為了保障超市人員生命財產安全，預防火災事故發生，根據《中華人民共和國消防法》及相關法律法規，結合超市實際情況而制定。本制度適用于超市所有員工，包括但不限于管理層、普通員工、保安、保潔等。所有員工都有遵守本制度的義務，確保超市消防安全工作有序進行。

2.消防安全組織機構

超市設立消防安全領導小組，由總經理擔任組長，各部門負責人擔任成員。消防安全領導小組負責制定消防安全管理制度，組織消防安全檢查，協調處理消防安全事故。同時，每個部門設立消防安全責任人，負責本部門的消防安全工作。

3.消防安全責任制

超市實行消防安全責任制，明確各級人員的消防安全職責?？偨浝韺Τ邢腊踩ぷ髫摽傌?，各部門負責人對本部門的消防安全工作負直接責任，員工對所在崗位的消防安全工作負具體責任。通過簽訂消防安全責任書，確保消防安全責任落實到人。

4.消防安全教育培訓

超市定期對員工進行消防安全教育培訓，內容包括消防法律法規、消防安全知識、火災預防和初期火災撲救等。新員工上崗前必須接受消防安全培訓，考核合格后方可上崗。每年至少組織一次全員消防安全演練，提高員工的應急處置能力。

5.消防設施設備管理

超市配備必要的消防設施設備，包括滅火器、消火栓、火災報警系統、應急照明等。消防設施設備應定期檢查、維護和保養，確保其處于良好狀態。滅火器應定期更換，消火栓應定期檢查水壓，火災報警系統應定期測試和校準。

6.用火用電安全管理

超市嚴格控制用火用電，禁止私拉亂接電線，禁止使用大功率電器。電器設備應定期檢查，發現老化、破損等情況及時更換。廚房用火應嚴格遵守操作規程，定期清理油煙管道，防止油污積聚引發火災。

7.易燃易爆物品管理

超市禁止存放易燃易爆物品，如酒精、汽油等。如確需使用，應嚴格按照相關管理規定存放和使用。易燃易爆物品存放區域應設置明顯標志，并配備相應的消防設施設備。

8.消防通道管理

超市保持消防通道暢通，禁止占用、堵塞消防通道。消防通道應設置明顯標志，并定期檢查，確保暢通無阻。員工應熟悉消防通道位置，確保在緊急情況下能夠迅速撤離。

9.消防安全檢查

超市定期進行消防安全檢查，內容包括消防設施設備、用火用電、易燃易爆物品、消防通道等。檢查應由消防安全領導小組組織，各部門負責人參與。檢查發現的問題應及時整改，并記錄在案。

10.火災應急處置

超市制定火災應急處置預案，明確火災發生時的應急措施。一旦發生火災，應立即啟動應急預案，組織員工進行滅火和疏散。同時，及時撥打火警電話，請求專業消防隊伍支援。

第二章消防安全職責分工

1.總經理職責

超市總經理是消防安全第一責任人，對超市消防安全工作負總責。總經理負責組織制定消防安全管理制度，審批年度消防安全工作計劃，檢查消防安全工作落實情況，確保消防安全工作經費投入?？偨浝磉€負責組織消防安全培訓和演練，督促各部門落實消防安全責任，對發生消防安全事故進行處置。

2.消防安全領導小組職責

超市消防安全領導小組負責超市消防安全工作的組織、協調和監督。領導小組負責制定和修訂消防安全管理制度，組織消防安全檢查和評估，研究解決消防安全工作中的重大問題。領導小組還負責組織消防安全培訓和演練，指導各部門開展消防安全工作，對發生消防安全事故進行應急處置。

3.各部門負責人職責

超市各部門負責人是本部門消防安全第一責任人，對本部門消防安全工作負直接責任。各部門負責人負責組織本部門員工學習消防安全知識，開展消防安全檢查，及時消除火災隱患。各部門負責人還負責本部門消防設施設備的維護保養，組織本部門員工進行消防安全培訓和演練，對發生消防安全事故進行初期處置。

4.保安人員職責

超市保安人員負責超市消防安全巡查，重點檢查消防通道、消防設施設備、用火用電等情況。發現火災隱患應及時制止和報告，并協助相關部門進行整改。保安人員還負責火災發生時的應急疏散，引導顧客和員工安全撤離，并協助專業消防隊伍進行滅火救援。

5.保潔人員職責

超市保潔人員負責保持超市環境衛生，重點清理消防通道、安全出口等區域的雜物，確保暢通無阻。保潔人員還負責定期清理廚房油煙管道，防止油污積聚引發火災。發現火災隱患應及時報告，并協助相關部門進行整改。

6.普通員工職責

超市所有員工都有維護消防安全、保護消防設施設備、預防火災事故的義務。員工應熟悉本崗位的消防安全職責，掌握基本的消防安全知識和技能，能夠及時發現和消除身邊的火災隱患。員工還應積極參加消防安全培訓和演練，熟悉消防通道和安全出口位置，能夠在火災發生時有序疏散。發現火災應立即報告，并積極參與初期火災撲救。

7.消防安全巡查職責

超市應建立消防安全巡查制度，定期對超市進行消防安全巡查。巡查內容包括消防設施設備、用火用電、易燃易爆物品、消防通道等。巡查應由消防安全領導小組組織，各部門負責人參與。巡查發現的問題應及時記錄，并督促相關部門進行整改。對整改情況進行跟蹤復查，確保問題徹底解決。

8.消防安全培訓職責

超市應定期對員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。培訓內容包括消防法律法規、消防安全知識、火災預防和初期火災撲救等。新員工上崗前必須接受消防安全培訓，考核合格后方可上崗。每年至少組織一次全員消防安全演練，提高員工的應急處置能力。培訓情況應記錄在案，并定期評估培訓效果。

9.消防設施設備維護保養職責

超市應建立消防設施設備維護保養制度，定期對消防設施設備進行檢查、維護和保養，確保其處于良好狀態。滅火器應定期檢查壓力，發現過期或壓力不足的應及時更換。消火栓應定期檢查水壓，確保能夠正常使用。火災報警系統應定期測試和校準，確保能夠及時發現火災并發出警報。消防設施設備的維護保養情況應記錄在案，并定期評估維護保養效果。

10.火災隱患整改職責

超市應建立火災隱患整改制度，對消防安全檢查中發現的火災隱患應及時整改。整改責任人應明確，整改措施應具體，整改時間應確定。整改情況應記錄在案，并定期跟蹤復查，確保問題徹底解決。對整改不力的部門和個人，應進行批評教育，并追究相關責任。

第三章消防設施設備管理

1.消防設施設備配置

超市應根據自身規模和特點，配置必要的消防設施設備，包括但不限于滅火器、消火栓、火災自動報警系統、自動噴水滅火系統、應急照明、疏散指示標志等。消防設施設備的配置應滿足國家相關消防技術標準的要求，確保能夠有效預防和撲救火災。新超市或超市進行大規模改造時，應委托具有相應資質的消防設計單位進行消防設計，并經當地消防救援機構審核合格后方可施工。

2.滅火器管理

超市應按照滅火器配置標準，在疏散通道、安全出口、消防控制室、配電室、廚房等重點部位配置足夠數量和類型的滅火器。滅火器應定期檢查，包括檢查壓力表指針是否在綠色區域、軟管是否完好、噴嘴是否堵塞等。發現滅火器過期或損壞的，應及時維修或更換。滅火器的維修和報廢應委托具有相應資質的維修單位進行。超市應設置滅火器使用說明和圖示，并定期對員工進行滅火器使用培訓。

3.消火栓管理

超市應確保消火栓完好有效，水壓充足。消火栓應定期檢查，包括檢查水壓、閥門是否開啟靈活、接口是否牢固等。發現消火栓損壞或水壓不足的，應及時維修或更換。消火栓周圍應保持暢通，禁止堆放雜物。超市應定期組織員工進行消火栓使用培訓，確保員工能夠熟練使用消火栓。

4.火災自動報警系統管理

超市應確?；馂淖詣訄缶到y處于良好工作狀態，定期進行系統測試和維護保養。火災自動報警系統的維護保養應委托具有相應資質的維保單位進行。維保單位應按照維護保養規程，對火災自動報警系統的各個部件進行檢查和維護，確保系統能夠及時發現火災并發出警報。超市應定期對員工進行火災自動報警系統使用培訓，確保員工能夠識別報警信號并采取相應的應急措施。

5.自動噴水滅火系統管理

超市應確保自動噴水滅火系統處于良好工作狀態，定期進行系統測試和維護保養。自動噴水滅火系統的維護保養應委托具有相應資質的維保單位進行。維保單位應按照維護保養規程，對自動噴水滅火系統的各個部件進行檢查和維護，確保系統能夠在火災發生時及時噴水滅火。超市應定期對員工進行自動噴水滅火系統使用培訓，雖然員工通常不需要直接操作，但應了解該系統的工作原理和火災發生時的應對措施。

6.應急照明和疏散指示標志管理

超市應確保應急照明和疏散指示標志完好有效，在火災發生時能夠為人員疏散提供照明和指引。應急照明和疏散指示標志應定期檢查，包括檢查燈泡是否完好、電池是否充足、指示方向是否正確等。發現應急照明和疏散指示標志損壞的，應及時維修或更換。超市應在疏散通道和安全出口處設置明顯的疏散指示標志，并定期對員工進行疏散演練，確保員工能夠熟悉疏散路線。

7.消防設施設備記錄管理

超市應建立消防設施設備檔案，記錄消防設施設備的配置情況、維護保養情況、檢測情況等信息。消防設施設備檔案應定期更新，確保記錄準確完整。消防設施設備檔案應妥善保管，并定期進行備份。消防設施設備檔案的建立和管理工作，應由專人負責。

8.消防設施設備檢測

超市應定期對消防設施設備進行檢測，檢測內容包括滅火器、消火栓、火災自動報警系統、自動噴水滅火系統、應急照明、疏散指示標志等。消防設施設備的檢測應委托具有相應資質的檢測單位進行。檢測單位應按照檢測標準，對消防設施設備進行檢測，并出具檢測報告。超市應根據檢測報告，及時對損壞或失效的消防設施設備進行維修或更換。

9.消防設施設備更新

超市應根據消防設施設備的檢測報告和使用情況，及時對達到使用年限或損壞嚴重的消防設施設備進行更新。消防設施設備的更新應委托具有相應資質的施工單位進行。施工單位應按照相關消防技術標準，對消防設施設備進行更新，并確保更新后的消防設施設備能夠正常運行。消防設施設備的更新情況應記錄在案，并定期進行評估。

10.消防設施設備宣傳

超市應通過多種形式，對員工和顧客進行消防設施設備宣傳，提高員工和顧客對消防設施設備重要性的認識。宣傳內容包括消防設施設備的位置、使用方法、維護保養等。超市可以通過設置宣傳欄、發放宣傳資料、組織宣傳活動等方式，對員工和顧客進行消防設施設備宣傳。通過宣傳，提高員工和顧客的消防安全意識，確保消防設施設備能夠得到有效保護和正確使用。

第四章用火用電安全管理

1.電氣線路管理

超市的電氣線路應定期檢查，確保線路老化、破損、接頭松動等問題得到及時處理。禁止私拉亂接電線，禁止使用劣質電線。電氣線路的安裝和維修應委托具有相應資質的電工進行。電氣線路應遠離易燃易爆物品，并設置明顯的警示標志。電氣線路應定期進行檢測，確保其安全可靠。

2.電器設備管理

超市的電器設備應定期檢查，確保設備老化、破損、短路等問題得到及時處理。禁止使用超過使用年限的電器設備。電器設備的安裝和維修應委托具有相應資質的電工進行。電器設備應遠離易燃易爆物品，并設置明顯的警示標志。電器設備應定期進行檢測，確保其安全可靠。

3.大功率電器使用管理

超市應嚴格控制大功率電器的使用，禁止在同一個電路中同時使用多個大功率電器。大功率電器的使用應遵守相關的安全規定，并定期進行檢查和維護。大功率電器的使用應設置明顯的警示標志，并配備相應的保護裝置。

4.臨時用電管理

超市進行臨時用電時，應制定臨時用電方案，并經相關部門審批。臨時用電線路應符合安全要求，并設置明顯的警示標志。臨時用電應定期進行檢查，確保其安全可靠。臨時用電使用結束后，應及時拆除，并恢復原有電氣線路。

5.廚房用火用電管理

超市的廚房應嚴格控制用火用電，禁止在廚房內使用明火進行加熱。廚房的電器設備應定期檢查，確保設備老化、破損、短路等問題得到及時處理。廚房的油煙管道應定期清理，防止油污積聚引發火災。廚房的用火用電應設置明顯的警示標志，并配備相應的滅火器材。

6.防雷防靜電管理

超市應定期檢查防雷防靜電設施，確保其完好有效。防雷防靜電設施的維護保養應委托具有相應資質的維保單位進行。維保單位應按照維護保養規程，對防雷防靜電設施進行檢查和維護，確保其能夠有效防止雷擊和靜電引發火災。超市應定期對員工進行防雷防靜電知識培訓，提高員工的防雷防靜電意識。

7.用火用電審批制度

超市應建立用火用電審批制度，所有用火用電行為都必須經過審批才能進行。用火用電審批應填寫審批表，并經相關部門審核批準。用火用電審批表應記錄用火用電的時間、地點、內容、責任人等信息。用火用電審批制度應嚴格執行，確保所有用火用電行為都符合安全要求。

8.用火用電檢查制度

超市應建立用火用電檢查制度，定期對超市的用火用電情況進行檢查。用火用電檢查應包括電氣線路、電器設備、大功率電器、臨時用電、廚房用火用電等。用火用電檢查應填寫檢查表，并記錄檢查情況。用火用電檢查發現的問題應及時整改，并跟蹤復查，確保問題徹底解決。

9.用火用電培訓制度

超市應定期對員工進行用火用電培訓，提高員工的用火用電安全意識。培訓內容包括電氣線路安全、電器設備安全、大功率電器安全、臨時用電安全、廚房用火用電安全等。培訓應結合實際案例，講解用火用電不安全的危害，提高員工的安全意識。培訓情況應記錄在案，并定期評估培訓效果。

10.用火用電事故處理

超市發生用火用電事故時，應立即啟動應急預案，組織員工進行滅火和疏散。同時，及時撥打火警電話，請求專業消防隊伍支援。事故處理結束后，應組織事故調查，分析事故原因，并采取相應的防范措施，防止類似事故再次發生。事故調查報告應記錄事故情況、事故原因、防范措施等信息，并歸檔保存。

第五章易燃易爆物品管理

1.易燃易爆物品識別

超市應明確哪些物品屬于易燃易爆物品，如酒精、汽油、油漆、打火機等。這些物品具有易燃、易爆的特性，一旦遇到火源或高溫，極易引發火災或爆炸。超市應建立易燃易爆物品清單，并確保所有員工都了解哪些物品屬于易燃易爆物品。

2.易燃易爆物品禁放區域

超市內禁止存放易燃易爆物品。易燃易爆物品屬于危險品，存放會對人員和財產造成嚴重威脅。超市應確保所有區域都不存放易燃易爆物品，包括倉庫、辦公室、員工休息室、顧客區域等。

3.易燃易爆物品采購管理

如果超市確實需要使用易燃易爆物品，應從正規渠道采購，并確保供應商具有相應的資質。采購的易燃易爆物品應按照規定進行儲存和使用，并建立采購記錄。采購記錄應包括物品名稱、數量、供應商、采購日期等信息。

4.易燃易爆物品儲存管理

易燃易爆物品應儲存在專用倉庫內，并設置明顯的警示標志。專用倉庫應符合消防安全要求，包括防火、防爆、防雷、防靜電等。易燃易爆物品在儲存過程中應遠離火源、熱源、電源，并保持通風良好。易燃易爆物品的儲存應定期檢查，確保儲存環境安全。

5.易燃易爆物品使用管理

易燃易爆物品的使用應嚴格遵守操作規程，并配備相應的防護措施。使用易燃易爆物品的人員應經過專業培訓，并熟悉安全操作規程。易燃易爆物品的使用應設置明顯的警示標志，并配備相應的滅火器材。

6.易燃易爆物品銷毀管理

超市不再需要的易燃易爆物品，應委托具有相應資質的單位進行銷毀。銷毀過程應嚴格遵守相關安全規定，并確保銷毀安全。銷毀過程應記錄在案，并妥善保管相關記錄。

7.易燃易爆物品記錄管理

超市應建立易燃易爆物品檔案，記錄易燃易爆物品的采購、儲存、使用、銷毀等信息。易燃易爆物品檔案應定期更新，確保記錄準確完整。易燃易爆物品檔案應妥善保管，并定期進行備份。

8.易燃易爆物品檢查

超市應定期對易燃易爆物品的儲存和使用情況進行檢查，確保其符合安全要求。檢查內容包括易燃易爆物品的儲存環境、使用操作、防護措施等。檢查發現的問題應及時整改，并跟蹤復查，確保問題徹底解決。

9.易燃易爆物品培訓

超市應定期對員工進行易燃易爆物品安全培訓，提高員工的安全意識。培訓內容包括易燃易爆物品的特性、儲存和使用安全、應急處置等。培訓應結合實際案例，講解易燃易爆物品不安全的危害，提高員工的安全意識。培訓情況應記錄在案，并定期評估培訓效果。

10.易燃易爆物品事故處理

超市發生易燃易爆物品事故時，應立即啟動應急預案，組織員工進行滅火和疏散。同時，及時撥打火警電話，請求專業消防隊伍支援。事故處理結束后，應組織事故調查，分析事故原因，并采取相應的防范措施，防止類似事故再次發生。事故調查報告應記錄事故情況、事故原因、防范措施等信息，并歸檔保存。

第六章消防通道管理

1.消防通道標識

超市的所有消防通道都應設置明顯的標識，比如紅色的消防通道標志、箭頭指示等，讓員工和顧客都能清楚地看到，知道這是緊急情況下用來疏散的通道。標識要清晰、醒目，如果外面有遮擋物，要及時清理，保證標識能被看到。

2.保持通道暢通

消防通道是緊急情況下疏散用的，絕對不能被堵住。超市內任何物品，包括貨架、商品、雜物、垃圾等，都不得占用消防通道。要定期檢查，確保消防通道時刻保持暢通無阻。如果發現有人占用，要立即制止并要求清理。

3.禁止堆放物品

消防通道上絕對禁止堆放任何物品，包括臨時堆放的貨物或者廢棄物。如果因為特殊情況需要臨時占用一部分消防通道，必須經過嚴格審批，并且要設置明顯的警示標志，并且在事情處理完之后立刻恢復暢通。

4.安全出口管理

超市的安全出口和消防通道是連在一起的，安全出口也必須保持暢通，門口不能被任何物品堵住。安全出口的標志要明顯，如果是門，要保證在緊急情況下能夠從內部容易打開，外部也能打開。

5.消防通道檢查

超市應定期對消防通道進行檢查，檢查內容包括通道是否暢通、標識是否明顯、是否有物品占用等。檢查可以由保安人員或者專門的消防安全人員負責，檢查結果要記錄下來，如果發現問題要及時處理。

6.消防通道維護

消防通道的維護是長期的工作，要保持通道周圍的清潔，確保標識清晰可見。如果消防通道的標識損壞或者模糊了，要及時更換或者修理。如果通道附近有樹木或者植物長得太茂盛，可能會影響疏散，也要及時修剪。

7.員工培訓

超市要定期對員工進行消防通道培訓，讓員工了解消防通道的重要性，知道在緊急情況下如何正確使用消防通道進行疏散。培訓時要讓員工熟悉消防通道的位置和標識，知道哪些地方是禁止堆放物品的。

8.顧客宣傳

超市也要通過一些方式，比如在門店的顯著位置張貼提示，或者員工口頭提醒，讓顧客知道消防通道的位置和重要性，提醒顧客不要在消防通道上行走、停留或者購物，以免在緊急情況下造成擁堵。

9.應急預案

超市的消防應急預案中，要明確規定了在火災等緊急情況下如何引導人員疏散，其中消防通道的指引是重要的一部分。要根據超市的實際情況，制定詳細的疏散路線和引導措施，確保所有人員都能快速、安全地撤離到安全區域。

10.責任追究

如果發現有員工或者顧客故意占用消防通道，或者阻礙人員疏散，超市應根據規定進行相應的處理，比如批評教育、罰款等。如果因此造成了人員傷亡或者財產損失，還要追究相關人員的法律責任。通過這種方式，來確保消防通道的絕對暢通。

第七章消防安全檢查

1.檢查目的

超市進行消防安全檢查，主要是為了發現火災隱患，及時消除這些隱患，防止火災事故的發生。通過檢查，可以了解超市的消防安全狀況，看看哪些方面做得好，哪些方面還需要改進。檢查也是對員工消防安全意識和行為的監督，促進他們遵守消防安全規定。

2.檢查內容

消防安全檢查的內容很多，主要包括消防設施設備是否完好有效，比如滅火器有沒有過期，消火栓壓力是否足夠，火災報警系統能不能正常工作等。還要檢查用火用電是否安全，比如電器線路有沒有私拉亂接，廚房用火用氣是不是規范操作。此外，消防通道和安全出口是不是暢通，易燃易爆物品是不是按規定存放，員工是不是會使用滅火器等，這些都是檢查的重點。

3.檢查頻次

消防安全檢查不能只檢查一次就完事了，要經常進行。比如每天開店前、閉店后，保安或者專門的消防安全人員要對重點部位進行一次快速檢查。每周或者每月，由消防安全領導小組或者委托的專業人員對整個超市進行一次全面檢查。如果有重大活動或者節假日，檢查的頻率還要更高，確保萬無一失。

4.檢查方式

消防安全檢查可以采取多種方式，比如看，就是看消防設施設備有沒有損壞，看消防通道有沒有被堵住；問，就是問員工有沒有進行消防安全培訓，問他們知道不知道滅火器的使用方法；查，就是查消防檔案是不是齊全，查電器線路是不是符合規范；測，就是對消防設施設備進行檢測，比如測試滅火器的壓力，測試火災報警系統的工作狀態。通過這些方式，可以全面了解超市的消防安全狀況。

5.檢查記錄

每次消防安全檢查都要做好記錄，把檢查的時間、地點、檢查人員、檢查內容、發現的問題、整改措施等都記下來。記錄要詳細、真實，不能弄虛作假。檢查記錄要存檔，方便以后查看和對比，也能作為改進消防安全工作的依據。

6.隱患整改

檢查發現火災隱患，不能不管，必須及時整改。要明確整改責任人，規定整改期限，并采取措施確保整改到位。整改完成后，還要進行檢查驗收，確認隱患已經消除。對于整改不徹底或者推諉扯皮的情況，要追究相關人員的責任，確保每個隱患都得到有效處理。

7.復查跟蹤

火災隱患整改完成后，不能就萬事大吉了，還要進行復查跟蹤，確保整改效果長期有效。復查可以由原來的檢查人員來進行，也可以由其他人來進行，目的是防止整改后又出現問題。復查要形成記錄，如果發現隱患又反彈了，要重新整改，并且要分析原因，防止類似問題再次發生。

8.消防檢查制度

超市要建立消防安全檢查制度，明確檢查的負責人、檢查的內容、檢查的頻次、檢查的流程等。制度要寫清楚，大家都要遵守。通過建立制度，可以使消防安全檢查工作規范化、常態化，確保檢查工作真正落到實處。

9.消防檢查獎懲

為了鼓勵大家積極參與消防安全檢查，發現并消除火災隱患，超市可以建立消防檢查獎懲制度。對于在檢查中表現突出，發現重大隱患并防止了火災事故的人員，要給予獎勵。對于違反消防安全規定，造成隱患的人員，要進行批評教育，情節嚴重的還要進行處罰。通過獎懲，可以提高大家重視消防安全檢查的積極性。

10.消防檢查培訓

要定期對檢查人員進行培訓，讓他們了解最新的消防安全知識和技術，掌握檢查的方法和技巧，提高檢查的能力。培訓可以邀請消防部門的專家來講課，也可以組織檢查人員互相交流學習。通過培訓，可以使檢查工作更加專業、有效，更好地發現和消除火災隱患。

第八章消防安全教育培訓

1.培訓目的

對員工進行消防安全教育培訓，主要是讓他們了解消防法規和消防安全知識，知道火災的危害，掌握預防火災和撲救初期火災的方法，以及懂得在火災發生時如何逃生。通過培訓，提高大家的消防安全意識和自防自救能力，減少火災損失，保障生命財產安全。

2.培訓內容

消防安全培訓的內容要全面，既要講理論，也要講實踐。理論方面，要講《消防法》等法律法規，講超市的消防安全管理制度，講火災發生的原因和預防措施。實踐方面，要講如何正確使用滅火器，如何撲救初期火災，如何報警，如何疏散逃生。還要結合超市的實際情況，講一些典型的火災案例，用活生生的教訓教育大家。

3.培訓對象

消防安全培訓的對象是超市的所有員工，包括管理人員、普通員工、保安、保潔等。每個人都要參加培訓，都要掌握基本的消防安全知識和技能。新員工上崗前必須接受消防安全培訓，并且要考核合格，才能正式上崗。對于在職員工，也要定期進行培訓，不斷鞏固和提高他們的消防安全意識。

4.培訓方式

消防安全培訓的方式要多樣化，不能光講理論，要講得生動有趣，大家才能聽得進去?？梢哉埾啦块T的專家來講課，也可以請有經驗的消防員來演示滅火器的使用。還可以組織員工進行消防演練，讓大家在實踐中學習。還可以利用宣傳欄、海報、微信等多種形式進行宣傳，營造濃厚的消防安全氛圍。

5.培訓頻次

消防安全培訓不能只搞一次就完事了，要經常搞。新員工上崗前必須培訓，每年至少要組織一次全員消防安全培訓，并且要定期進行消防演練。對于重點崗位的員工，比如電工、廚房工作人員等，還要進行專項培訓，提高他們的專業技能。

6.培訓考核

消防安全培訓結束后，要進行考核，檢驗培訓效果?？己丝梢圆捎霉P試、口試或者實際操作的方式?？己艘獓栏?，不能搞形式主義。對于考核不合格的員工，要安排補訓，補訓后仍然不合格的，要考慮調離崗位，確保每個員工都能掌握必要的消防安全知識和技能。

7.消防宣傳

除了專門的培訓，還要做好日常的消防宣傳。可以在超市內設置消防宣傳欄，定期更新宣傳內容。可以在廣播里播放消防安全知識?？梢栽趩T工會議上強調消防安全的重要性。還可以利用節假日開展消防安全宣傳活動，提高所有員工的消防安全意識。

8.消防演練

消防演練是消防安全培訓的重要組成部分，要定期組織。演練要模擬真實的火災場景，讓員工體驗一下緊急情況下的應對措施。通過演練，可以發現消防安全工作中存在的問題，并及時改進。演練結束后，要進行分析總結，講評演練情況，提出改進意見。

9.消防檔案

消防安全培訓要有檔案記錄，包括培訓計劃、培訓內容、培訓人員、培訓時間、考核結果等。這些檔案要妥善保管，作為衡量消防安全培訓工作成效的依據。消防檔案也是消防監督檢查的重要內容，要確保檔案的完整性和真實性。

10.持續改進

消防安全教育培訓是一個持續改進的過程。要根據實際情況，不斷調整培訓內容和方法，提高培訓的針對性和實效性。要收集員工的反饋意見，改進培訓工作，確保消防安全教育培訓真正取得成效，提升超市整體的消防安全水平。

第九章火災應急處置

1.應急預案啟動

一旦發生火災，超市必須立即啟動應急預案。應急預案是事先制定好的應對火災等突發事件的行動方案，它規定了誰負責什么、怎么做、按什么順序做等。啟動預案意味著按照預案的步驟開始行動，目的是快速、有效地控制火災，疏散人員，減少損失。

2.火情報警

發現火情的第一時間，要立即撥打火警電話119報警。報警時要講清楚火災發生的詳細地址、燃燒的物質、火勢大小、有無人員被困等信息。同時，也要通知超市的消防安全負責人和管理層，讓他們知道情況，開始組織應對。

3.初期火災撲救

如果火勢還很小，有能力撲救的話，附近的員工應立即使用滅火器或室內消火栓進行撲救。撲救時要方法正確，注意自身安全，如果火勢太大或者無法控制，要立即放棄撲救，撤離到安全地帶。

4.人員疏散

火災發生時，保障人員安全是第一位的。要立即組織人員疏散，引導大家按照預定的疏散路線，快速、有序地撤離到安全區域。疏散時要安撫情緒，防止恐慌踩踏，特別是要確保老人、小孩、病員等弱勢人員能夠優先疏散。

5.疏散引導

在疏散過程中，要有專人負責引導，確保大家走正確的路線，不走回頭路，