畜牧學(xué)考試題庫及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種動(dòng)物屬于反芻動(dòng)物？（）A.豬B.雞C.牛D.狗答案：C2.家畜的正常體溫范圍，下列哪個(gè)比較接近牛的體溫？（）A.38-39.5℃B.37-38℃C.40-42℃D.36-37.5℃答案：A3.豬的妊娠期大約是（）。A.114天B.280天C.30天D.60天答案：A4.下列哪種飼料屬于蛋白質(zhì)飼料？（）A.玉米B.豆粕C.麩皮D.干草答案：B5.雞的孵化期一般是（）。A.21天B.28天C.30天D.14天答案：A6.以下哪種動(dòng)物的繁殖方式為胎生？（）A.鴨B.羊C.蛇D.青蛙答案：B7.牛奶中的主要營養(yǎng)成分不包括（）。A.乳糖B.纖維素C.蛋白質(zhì)D.脂肪答案：B8.飼料中鈣磷比例失調(diào)會(huì)導(dǎo)致家畜（）。A.貧血B.生長緩慢C.繁殖障礙D.以上都可能答案：D9.育肥豬適宜的飼養(yǎng)密度是每頭豬（）平方米。A.0.3-0.5B.1-1.5C.2-3D.0.1-0.2答案：A10.家畜中，馬的采食方式是（）。A.舔食B.啄食C.啃食D.咬嚼答案：D二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些是家畜的常見傳染病？（）A.口蹄疫B.禽流感（在家禽中常見，也算廣義的畜病范疇）C.豬瘟D.新城疫（主要在禽類，但也算畜牧相關(guān)疾病范疇）答案：ABCD2.優(yōu)良的種畜應(yīng)具備的特征包括（）。A.生長發(fā)育快B.繁殖性能好C.體型外貌符合品種標(biāo)準(zhǔn)D.適應(yīng)性強(qiáng)答案：ABCD3.以下哪些屬于粗飼料？（）A.青貯飼料B.干草C.秸稈D.樹葉答案：ABCD4.影響家畜生長發(fā)育的因素有（）。A.遺傳B.營養(yǎng)C.環(huán)境D.疾病答案：ABCD5.家畜的配種方式有（）。A.自然交配B.人工授精C.胚胎移植（嚴(yán)格意義上是繁殖技術(shù)，與配種相關(guān)）D.克隆（廣義的繁殖技術(shù)與配種相關(guān)概念）答案：ABC6.下列哪些屬于家畜的肉用品種？（）A.夏洛萊牛B.長白豬C.波爾山羊D.來航雞（蛋用型，但在肉用型雞品種中也算相關(guān)概念涉及）答案：ABC7.家畜的消化器官包括（）。A.口腔B.胃C.小腸D.大腸答案：ABCD8.以下哪些是提高飼料利用率的方法？（）A.合理搭配飼料B.飼料加工處理C.控制飼養(yǎng)環(huán)境D.選擇優(yōu)良品種答案：ABCD9.畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用包括（）。A.提供肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品B.提供工業(yè)原料C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展D.增加就業(yè)機(jī)會(huì)答案：ABCD10.以下哪些措施可以預(yù)防家畜疾病？（）A.疫苗接種B.消毒C.合理的飼養(yǎng)管理D.隔離病畜答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的家禽都是鳥類。（）答案：正確2.豬的汗腺很發(fā)達(dá)。（）答案：錯(cuò)誤3.飼料中維生素含量越高越好。（）答案：錯(cuò)誤4.母畜的初情期越早越好。（）答案：錯(cuò)誤5.青貯飼料可以長期保存。（）答案：正確6.所有家畜都喜歡群居。（）答案：錯(cuò)誤7.家畜的毛色是由單一基因決定的。（）答案：錯(cuò)誤8.育肥牛在出欄前不需要進(jìn)行驅(qū)蟲。（）答案：錯(cuò)誤9.牛奶的脂肪含量越高越好。（）答案：錯(cuò)誤10.家畜的品種一旦形成就不會(huì)再發(fā)生變化。（）答案：錯(cuò)誤四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述家畜人工授精的優(yōu)點(diǎn)。答案：（1）提高優(yōu)良種公畜的利用率，一頭公畜可配更多母畜。（2）減少種公畜的飼養(yǎng)數(shù)量，降低飼養(yǎng)成本。（3）可克服公母畜體型差異造成的交配困難。（4）有利于優(yōu)良品種的推廣。（5）可防止疾病傳播。2.簡述飼料青貯的原理。答案：青貯是在厭氧條件下，利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使飼料的pH值降低到4.0左右，抑制其他微生物的生長繁殖，從而達(dá)到保存飼料營養(yǎng)成分的目的。3.簡述家畜的生長發(fā)育規(guī)律。答案：家畜的生長發(fā)育呈階段性，早期生長速度快，隨著年齡增長速度逐漸減慢。不同組織器官生長發(fā)育順序不同，先骨骼、肌肉，后脂肪。體重增長一般前期快后期慢。4.簡述預(yù)防家畜傳染病的綜合措施。答案：（1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高家畜的抵抗力。（2）做好養(yǎng)殖場的衛(wèi)生消毒工作。（3）進(jìn)行疫苗接種，提高免疫力。（4）嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，防止病畜傳入。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高豬場的生產(chǎn)效益。答案：（1）選擇優(yōu)良品種，提高生長速度和繁殖性能。（2）科學(xué)的飼料配方，滿足豬不同生長階段營養(yǎng)需求。（3）做好疫病防控，減少疾病損失。（4）合理的飼養(yǎng)密度和環(huán)境控制，促進(jìn)豬健康生長。2.討論牛舍的環(huán)境要求及如何滿足這些要求。答案：牛舍要求干燥、通風(fēng)良好、溫度適宜等。通過合理的建筑設(shè)計(jì)，如設(shè)置通風(fēng)口保證通風(fēng)；做好排水設(shè)施保持干燥；冬季保暖夏季降溫措施滿足溫度要求。3.討論如何保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。答案：（1）從源頭抓起，保