村社區食品安全會議記錄第一章后面直接寫1.的內容即可。

1.會議時間

2023年10月26日，星期四，上午9點至11點，村社區會議室。

2.參會人員

村社區書記張強、村長李明、食品安全負責人王芳、衛生委員劉偉、居民代表趙剛、孫麗等共20人。

3.會議主題

加強村社區食品安全管理，提升居民食品安全意識，確保村民吃得放心。

4.會議內容

4.1食品安全現狀分析

目前，村社區食品安全總體情況良好，但仍存在一些問題。比如，部分小餐館衛生條件不達標，個別攤販售賣過期食品，居民對食品安全知識了解不夠等。

4.2食品安全問題的主要原因

一是監管力度不夠，部分商家為了利益忽視食品安全；二是居民食品安全意識不強，購買食品時不注意查看生產日期和保質期；三是村社區食品安全宣傳不到位，居民缺乏相關知識。

4.3加強食品安全管理的措施

一是加強監管，村社區將聯合市場監管部門，定期對轄區內的餐館、攤販進行衛生檢查，對不合格的商家進行整改或取締；二是提高居民食品安全意識，通過宣傳欄、廣播、微信群等多種方式，普及食品安全知識；三是建立食品安全舉報制度，鼓勵居民積極舉報食品安全問題，共同維護村社區食品安全環境。

4.4居民代表發言

居民代表趙剛表示，居民非常關注食品安全問題，希望村社區能夠加強監管，確保村民吃得放心。同時，居民也愿意積極參與食品安全宣傳，共同營造良好的食品安全氛圍。

4.5會議總結

村社區書記張強強調，食品安全無小事，村社區將高度重視食品安全工作，加強監管，提高居民食品安全意識，確保村民吃得安全、吃得放心。同時，希望全體參會人員能夠認真落實會議精神，共同維護村社區食品安全環境。

第二章食品安全檢查方案

1.檢查范圍

本次食品安全檢查的范圍包括村社區內的所有餐館、食品店、小賣部以及流動攤販。重點檢查食品生產經營許可證是否齊全、食品儲存是否規范、從業人員是否健康合格、是否存在使用過期或變質食品的情況。

2.檢查時間

食品安全檢查將分為兩個階段進行。第一階段為日常檢查，由村社區食品安全負責人王芳帶領衛生委員劉偉，每天對轄區內的食品經營單位進行隨機抽查，確保日常監管到位。第二階段為集中檢查，計劃在11月15日至11月20日之間，聯合市場監管部門對轄區內的所有食品經營單位進行一次全面的檢查，確保不留死角。

3.檢查內容

檢查內容包括食品生產經營單位的衛生條件、食品儲存情況、進貨查驗記錄、從業人員健康證明等。重點檢查食品是否過期、變質，是否存在使用地溝油、過期原料等問題。同時，還會檢查食品包裝是否規范，是否存在虛假宣傳的情況。

4.檢查方式

檢查將采取現場檢查和詢問相結合的方式?，F場檢查主要是查看食品生產經營單位的衛生條件、食品儲存情況等，詢問則是了解經營者的進貨渠道、食品加工流程等。對于檢查中發現的問題，將當場記錄并責令整改。

5.問題處理

對于檢查中發現的問題，將根據問題的嚴重程度進行分類處理。輕微問題將責令經營者立即整改，并限期復查。對于嚴重問題，如使用過期或變質食品、衛生條件不達標等，將依法進行處罰，并上報市場監管部門進行處理。同時，對于屢次檢查不合格的經營者，將考慮取消其經營資格。

6.整改跟蹤

對于檢查中發現的問題，將建立整改跟蹤機制。由村社區食品安全負責人王芳負責，定期對經營者的整改情況進行復查，確保問題得到徹底解決。整改跟蹤將納入經營者的信用記錄，作為后續監管的重要參考。

第三章食品安全知識宣傳計劃

1.宣傳目標

通過多種形式的宣傳，讓村民了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知識，提高自我保護能力，形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。

2.宣傳內容

宣傳內容主要包括食品安全法律法規、食品選購技巧、食品儲存方法、食品烹飪注意事項、常見食品添加劑知識、如何識別假冒偽劣食品等。重點宣傳如何查看食品標簽、識別過期食品、避免食品中毒等與村民日常生活密切相關的知識。

3.宣傳方式

宣傳將采取線上線下相結合的方式。線上通過村社區的廣播、微信群、公眾號等平臺發布食品安全信息。線下則通過宣傳欄、海報、講座、發放宣傳手冊等形式進行宣傳。同時，還可以組織食品安全知識競賽、有獎問答等活動，提高村民的參與度和積極性。

4.宣傳時間

食品安全知識宣傳將貫穿全年，每個月至少開展一次集中宣傳活動。每個月的第一個星期五，將通過村社區廣播發布食品安全提示信息。此外，在節假日、食品安全宣傳周等特殊時期，將加大宣傳力度，開展形式多樣的宣傳活動。

5.宣傳人員

宣傳工作主要由村社區食品安全負責人王芳和衛生委員劉偉負責。同時，還會動員居民代表、志愿者等參與宣傳，形成宣傳合力。對于宣傳人員進行必要的培訓，確保他們能夠準確、生動地傳達食品安全知識。

6.宣傳效果評估

宣傳效果將通過問卷調查、訪談等方式進行評估。每年年底，將組織一次食品安全知識問卷調查，了解村民對食品安全知識的掌握程度。根據評估結果，及時調整宣傳策略，提高宣傳效果。同時，收集村民對食品安全宣傳的意見和建議，不斷改進宣傳工作。

第四章食品安全舉報與獎勵機制

1.舉報渠道設立

在村社區公示欄、村委會辦公室以及每個村民小組的聯絡點都設置固定的食品安全舉報箱，方便村民隨時投放舉報信件。同時，公布村社區食品安全舉報電話（由王芳負責接聽），并確保電話暢通。此外，利用村社區的廣播系統，定期播報舉報方式，提高村民的知曉率。

2.舉報內容范圍

鼓勵村民舉報轄區內任何食品安全問題，包括但不限于：食品經營單位無證經營、使用過期變質食品、加工環境不衛生、售賣“三無”食品、食品標簽虛假、添加劑使用不當、食源性疾病事件等。提倡村民盡可能提供詳細的信息，如經營單位名稱、具體位置、問題發生時間、涉及人員等，并保留相關證據（如照片、視頻）。

3.舉報受理與處理流程

王芳接到舉報或收到舉報信件后，會立即進行登記，記錄舉報人信息（在保護隱私的前提下）、被舉報單位信息、舉報內容等。然后組織劉偉等人員對舉報內容進行初步核實。對于能夠立即處理的，如發現嚴重違法行為，會立刻上報并聯合市場監管部門進行查處；對于需要進一步調查的，會進行詳細調查取證。調查處理結果會及時反饋給舉報人，并告知舉報人保密。

4.舉報獎勵辦法

為鼓勵村民積極舉報食品安全違法行為，村社區設立食品安全舉報獎勵基金。對舉報情況屬實，并經市場監管部門查證屬實的，根據問題的嚴重程度和查處的效果，給予舉報人一次性獎勵。獎勵標準由村社區結合實際情況制定，例如：舉報查實一般違法行為的，獎勵100元至500元；舉報查實嚴重違法行為，為維護食品安全做出重大貢獻的，可獎勵500元至1000元。具體獎勵金額由村社區食品安全工作領導小組根據查處的罰款金額、社會影響等因素綜合確定。

5.舉報信息保密

嚴格保護舉報人的個人信息和隱私，嚴禁任何人員泄露舉報人信息。對舉報人的舉報行為保密，不對外公開舉報人身份，除非舉報人自愿。對于打擊報復舉報人的行為，將依法依規嚴肅處理。

6.機制宣傳與監督

通過各種宣傳渠道，向村民廣泛宣傳食品安全舉報與獎勵機制，讓村民了解如何舉報、舉報會受到怎樣的保護以及可能獲得的獎勵。同時，定期公布一些典型案例（在保護舉報人隱私的前提下），增強村民的信心。村社區定期對舉報獎勵機制的實施情況進行自查，確保機制有效運行，并根據實施效果和村民反饋，適時進行調整和完善。

第五章食品安全監督員隊伍建設

1.人員選拔

從各村民小組的居民代表中，以及有責任心、熱心公益、了解一些基本衛生知識的村民中，選拔出10-15名同志擔任村社區食品安全監督員。選拔時要考慮代表性，盡量覆蓋不同年齡和性別。由村委會提出初步人選，然后召開村民代表會議討論通過，并公示名單，接受村民監督。

2.職責明確

食品安全監督員的主要職責是協助村社區和市場監管部門進行食品安全宣傳和檢查。他們要定期或不定期地巡查轄區內的食品經營單位，特別是小餐館、小賣部、攤販等，留意衛生狀況、食品保質期、操作規范等方面是否存在問題。發現問題及時記錄，并向王芳或劉偉報告。同時，向村民宣傳食品安全知識，勸阻不安全的食品經營行為。

3.培訓教育

定期組織食品安全監督員進行培訓，內容包括食品安全法律法規基本知識、食品衛生常識、如何識別常見食品安全問題、舉報途徑和流程、個人防護知識等。培訓可以邀請市場監管部門的專業人員來講課，也可以由王芳、劉偉根據實際情況進行講解。通過培訓，提高監督員的專業素養和履職能力。

4.工作保障

為食品安全監督員提供必要的工作保障。比如，可以統一制作標識明顯的工作證件，方便他們開展工作。建立食品安全監督員工作記錄本，要求他們做好巡查記錄。村社區在經費允許的情況下，可以為監督員購買一些必要的防護用品，如手套、口罩等。對于工作表現突出的監督員，可以在村社區會議上進行表揚。

5.激勵與考核

建立對食品安全監督員的考核激勵機制。將監督員的工作表現納入年度考核，考核內容包括巡查頻次、發現問題數量、信息報送及時性、群眾反映等。對于考核優秀的監督員，給予一定的精神和物質獎勵，如通報表揚、發放少量誤工補貼等。對于不認真履行職責或弄虛作假的監督員，進行批評教育，情節嚴重的可以取消其監督員資格。通過激勵和考核，保持監督隊伍的活力和戰斗力。

6.持續管理

建立食品安全監督員的信息庫，記錄他們的基本信息、培訓情況、工作表現等。定期召開監督員會議，交流工作經驗，部署工作任務。根據實際情況，適時調整監督員隊伍，補充新鮮血液。確保食品安全監督員隊伍能夠長期穩定、有效地發揮作用。

第六章食品安全應急預案制定

1.預案目的

為了及時有效應對村社區可能發生的食品安全事故，最大限度地減少事故造成的危害和影響，保障村民的身體健康和生命安全，維護社會穩定，特制定本食品安全應急預案。

2.預案適用范圍

本預案適用于村社區范圍內發生的各類食品安全事故，包括集體食物中毒、食品污染事件、食品經營單位發生嚴重食品安全違法事件等。

3.組織機構與職責

成立村社區食品安全事故應急指揮部，由村社區書記張強任總指揮，村長李明任副總指揮，王芳、劉偉、各村民小組組長等為成員。指揮部負責統一領導、指揮和協調食品安全事故的應急處置工作。具體職責分工如下：總指揮負責全面指揮；副總指揮協助總指揮工作，并負責現場協調；食品安全負責人王芳負責組織調查事故原因，協調醫療救治和衛生監督工作；衛生委員劉偉負責組織醫療救護力量，協助醫院救治病人；各村民小組組長負責在本組內進行信息收集、人員安撫和秩序維護。

4.事故分級與響應

根據事故的嚴重程度、涉及范圍和危害程度，將食品安全事故分為一般（IV級）、較大（III級）、重大（II級）、特別重大（I級）四個等級。不同等級的事故啟動不同的應急響應級別。一般事故由村社區指揮部負責應急處置，較大事故需上報鎮級政府協調處理，重大和特別重大事故需上報市級或更高級別政府協調處理。指揮部要根據事故情況及時確定事故等級和響應級別。

5.應急處置流程

發生食品安全事故后，現場人員或發現者應立即向村社區指揮部報告。指揮部接報后，迅速核實情況，并立即啟動相應級別的應急響應。應急處置流程包括：迅速控制事故現場，防止事態擴大；組織醫療救護力量，對受害者進行救治；開展事故調查，查明事故原因；根據調查結果，依法對相關責任人進行處理；做好善后工作，包括對受害者進行安撫、對受影響村民進行解釋說明等。

6.信息報告與發布

食品安全事故信息實行統一發布制度。一般事故信息由村社區指揮部負責發布，較大及以上事故信息由上級政府主管部門統一發布。信息發布要及時、準確、客觀，避免引起不必要的恐慌。同時，要密切關注媒體和社會輿論動態，做好輿論引導工作。

7.善后處理與恢復

事故得到控制后，指揮部要組織做好善后處理工作，包括對受害者進行醫療費用減免、生活安置等；對受影響的食品經營單位進行整改或取締；總結事故教訓，完善食品安全管理制度；恢復村社區正常的生產生活秩序。

8.預案演練與修訂

指揮部每年至少組織一次食品安全事故應急演練，檢驗預案的可行性和有效性，提高應急隊伍的實戰能力。根據演練情況和實際需要，對預案進行修訂和完善，確保預案始終處于有效狀態。

第七章食品安全工作考核與評估

1.考核目的

為了確保村社區食品安全各項工作落到實處，提高食品安全管理水平，激勵相關人員的工作積極性，特制定食品安全工作考核評估辦法。目的是通過考核，檢查工作完成情況，發現問題，總結經驗，推動工作持續改進。

2.考核內容

考核內容主要包括以下幾個方面：一是食品安全責任制落實情況，包括村社區、各食品經營單位是否簽訂了食品安全責任書，責任是否明確到人；二是食品安全檢查工作開展情況，包括檢查次數、檢查覆蓋面、發現問題數量及整改情況；三是食品安全宣傳教育培訓情況，包括宣傳次數、宣傳形式、培訓覆蓋率、村民食品安全知識知曉率等；四是食品安全舉報受理處理情況，包括舉報受理率、處理率、舉報線索價值等；五是食品安全監督員隊伍建設與管理情況，包括監督員選拔、培訓、履職情況等；六是食品安全應急預案制定與演練情況；七是上級部門交辦食品安全工作任務完成情況等。

3.考核方式

食品安全工作考核采取定期考核與不定期抽查相結合的方式進行。定期考核一般每季度或每半年進行一次，由村社區食品安全工作領導小組組織。不定期抽查由張強、李明或王芳、劉偉根據需要隨時進行?？己丝梢圆扇〔殚嗁Y料、現場查看、人員詢問等方式進行。考核內容包括查閱工作記錄、會議記錄、檢查記錄、宣傳資料、舉報處理記錄等文件資料；現場查看食品經營單位的衛生狀況、食品儲存情況等；詢問相關人員了解工作情況等。

4.考核結果運用

考核結果分為優秀、良好、合格、不合格四個等次?？己私Y果將作為評優評先、干部使用、績效獎勵的重要依據。對于考核結果優秀的單位和個人，給予通報表揚，并在精神和物質上給予獎勵；對于考核結果不合格的單位和個人，進行批評教育，責令限期整改，并視情節輕重給予相應的處理?？己私Y果也將反饋給單位和個人，讓他們了解自身工作的不足，促進工作改進。

5.評估機制

在考核的基礎上，建立食品安全工作評估機制。定期對村社區食品安全工作的整體情況進行評估，評估內容包括工作目標達成情況、工作成效、存在問題、經驗教訓等。評估結果將作為修訂完善食品安全工作計劃、改進工作方法的重要參考。評估可以邀請上級部門或鎮衛生院的專業人員參與，也可以組織村民代表參與，確保評估的客觀性和公正性。

6.持續改進

通過考核評估，及時發現問題，分析原因，制定改進措施，并跟蹤落實。建立食品安全工作持續改進機制，不斷總結經驗，完善制度，提高工作水平，確保村社區食品安全形勢持續穩定向好。

第八章食品安全工作經費保障

1.經費來源

村社區食品安全工作的經費來源主要包括以下幾個方面：一是村社區自有財力，根據年度食品安全工作計劃，合理安排一部分經費用于食品安全工作；二是上級政府部門的專項撥款，對于上級部門布置的食品安全重點工作，如食品安全檢查、宣傳培訓、應急處置等，積極爭取上級部門的專項經費支持；三是社會捐贈，鼓勵和接受社會團體、企業或個人對村社區食品安全工作的捐贈。

2.經費使用范圍

食品安全工作經費主要用于以下方面：一是食品安全檢查工作經費，包括購買檢查設備、耗材，對檢查人員進行必要的補貼等；二是食品安全宣傳教育培訓經費，包括制作宣傳資料、購買宣傳品、組織培訓的差旅費、講課費等；三是食品安全監督員工作經費，包括購買工作證件、必要的防護用品、以及根據考核結果發放的補貼等；四是食品安全應急預案的制定、修訂和演練經費；五是處理食品安全事故的應急經費，如醫療救治、安撫補償等（在規定范圍內）；六是食品安全工作必要的辦公用品、交通費等。

3.預算管理

村社區每年應根據食品安全工作計劃，編制食品安全工作經費預算，報經村社區集體經濟組織成員大會或成員代表會議審議通過后執行。預算執行過程中，要嚴格按照預算確定的用途和使用標準進行支出，不得隨意調整預算用途，確需