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文檔簡介
漢堡中秋活動方案一、活動主題“月圓中秋,堡享團圓”二、活動目的1.在中秋佳節期間,通過舉辦特色活動,吸引新老顧客光顧,提高店鋪銷售額。2.增強品牌知名度和美譽度,鞏固品牌在消費者心中的地位。3.加強與顧客的互動和粘性,為后續的營銷活動打下良好基礎。三、活動時間[具體活動時間,例如:XX年X月X日XX年X月X日]四、活動地點[詳細列出參與活動的門店地址]五、活動對象1.家庭聚餐群體2.年輕消費者(上班族、學生等)3.節日期間外出就餐的人群六、活動內容(一)中秋套餐特惠1.套餐設計經典闔家歡套餐:包含[X]個香辣雞腿堡、[X]份薯條、[X]杯可樂、[X]對雞翅,價格為[X]元。時尚單人套餐:針對上班族和學生,推出包含[X]個雙層牛肉漢堡、[X]份中份薯條、[X]杯冰咖啡的套餐,售價[X]元。兒童歡樂套餐:專為家庭中的兒童設計,有[X]個迷你漢堡、[X]份小薯條、[X]杯果汁,另加一份中秋主題小玩具,定價[X]元。2.套餐優勢通過套餐組合,為顧客提供多樣化選擇,滿足不同人群的用餐需求。給予一定的價格優惠,相比單品購買,能讓顧客感受到實惠,提高購買意愿。(二)中秋主題漢堡1.產品研發“玉兔望月”漢堡:以潔白松軟的面包為基礎,夾入鮮嫩多汁的烤雞肉餅,搭配生菜、番茄、特制玉兔造型的芝士片(可使用模具制作),再擠上少許胡蘿卜造型的番茄醬,增添節日氛圍。“桂花飄香”漢堡:選用特色桂花風味醬料涂抹在面包上,夾入煎至金黃的牛排餅,配以腌制過的桂花糖漬蘋果片、脆嫩的紫甘藍絲以及濃郁的桂花奶酪醬,打造獨特的味覺體驗。2.推廣策略在門店醒目位置設置主題漢堡展示區,通過精美的海報和實物展示,吸引顧客的注意力。服務員向顧客推薦中秋主題漢堡,介紹其獨特的口味和造型,激發顧客的嘗試欲望。(三)消費滿贈1.活動規則凡在活動期間在本店消費滿[X]元,即可獲得中秋定制禮品一份。禮品包括:印有店鋪logo的中秋月餅(可與合作商家定制)、帶有中秋元素的餐具套裝(如筷子、勺子、碗碟,可定制品牌標識)、中秋主題帆布袋等。2.禮品選擇依據月餅作為中秋傳統食品,能直接體現節日氛圍,讓顧客感受到濃濃的中秋情。餐具套裝和帆布袋具有實用性,且可作為品牌宣傳的載體,顧客在使用過程中能起到持續傳播品牌的作用。(四)中秋幸運抽獎1.抽獎方式顧客在消費后,可憑借小票參與現場抽獎活動。抽獎方式采用電子抽獎系統,確保公平公正。抽獎箱內放置寫有不同獎項的紙條,顧客點擊抽獎按鈕,系統自動抽取獎項并顯示結果。2.獎項設置一等獎(X名):價值[X]元的店內消費券,可在下次用餐時全額抵扣。二等獎(X名):中秋主題家庭套餐一份,可供一家人在節日期間共享美味。三等獎(X名):品牌定制的中秋紀念徽章或鑰匙扣,具有收藏價值。幸運獎(若干):免費薯條或飲料兌換券一張,鼓勵更多顧客參與抽獎。(五)親子DIY活動(針對家庭顧客)1.活動內容在門店內設置專門的DIY區域,準備好制作漢堡的原材料,如面包、肉餅、蔬菜、醬料等。邀請專業的廚師或工作人員現場指導,家長和孩子一起動手制作屬于自己的中秋特色漢堡。制作完成后,孩子們可以為自己的作品命名,并與其他家庭分享自己的創意和制作心得。2.活動意義增加家庭顧客的參與感和互動性,讓顧客在享受美食的同時,度過一個歡樂有趣的中秋時光。通過親子DIY活動,培養孩子的動手能力和創造力,提升品牌在家庭群體中的好感度。(六)線上互動活動1.社交媒體抽獎在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上發布中秋活動海報和文案,邀請粉絲參與互動。活動規則為:關注公眾號/微博,轉發活動推文/視頻,并在評論區留言說出你最喜歡的漢堡口味及中秋愿望,即可參與抽獎。獎品設置與線下抽獎活動類似,但增加了線上專屬獎品,如品牌定制的手機殼、鼠標墊等。2.線上投票活動發起“我最喜愛的中秋主題漢堡”線上投票活動。將中秋主題漢堡的圖片和簡介發布在活動頁面上,讓顧客投票選出自己最喜歡的款式。參與投票的顧客有機會獲得線下門店的優惠券,得票數最高的中秋主題漢堡將在下一階段繼續售賣,并給予一定的推廣資源。七、活動宣傳(一)線下宣傳1.門店布置在門店門口懸掛中秋主題橫幅,如“月圓中秋,來[店鋪名稱]享美味漢堡”。在店內張貼活動海報,海報設計要突出中秋元素和活動亮點,包括套餐內容、主題漢堡、消費滿贈、抽獎活動等信息。利用店內電子顯示屏滾動播放活動宣傳視頻和圖片,營造濃厚的活動氛圍。2.宣傳單頁發放在門店周邊商圈、學校、社區等人流量較大的地方發放活動宣傳單頁。宣傳單頁設計要簡潔明了,突出活動主題、優惠信息和參與方式,吸引路人的注意力。(二)線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號發布活動推文,詳細介紹活動內容、時間、地點、優惠信息等,并配合精美的圖片和視頻。制作活動短視頻發布在抖音平臺上,展示中秋主題漢堡的制作過程、店內熱鬧的活動場景等,吸引用戶關注和互動。在微博上發布活動話題漢堡中秋樂團圓,引導粉絲參與討論,分享自己的中秋美食計劃和對本次活動的期待。2.本地生活服務平臺在美團、大眾點評等本地生活服務平臺上完善店鋪活動信息,上傳活動圖片和視頻,吸引潛在顧客。購買平臺的推廣服務,如首頁廣告位、推薦榜單等,提高店鋪曝光率。八、活動執行(一)人員安排1.活動總負責人:[負責人姓名],全面統籌活動的策劃、執行和協調工作。2.門店服務員:負責引導顧客點餐、介紹活動內容、解答顧客疑問,協助顧客參與活動,如抽獎、DIY等。3.廚師:確保中秋主題漢堡和套餐的制作質量和速度,按照活動要求準備好相關食材和餐具。4.收銀員:準確記錄顧客消費信息,發放消費滿贈禮品,并為參與線上互動活動的顧客提供必要的協助。(二)物資準備1.食品原材料:準備充足的漢堡面包、肉餅、蔬菜、醬料、飲料等食材,確保活動期間的供應。2.活動禮品:按照消費滿贈和抽獎活動的規則,準備好月餅、餐具套裝、帆布袋、紀念徽章、鑰匙扣、手機殼、鼠標墊等禮品,并進行妥善保管。3.宣傳物料:制作活動海報、宣傳單頁、橫幅、電子顯示屏宣傳內容等,并提前布置在門店內和周邊區域。4.抽獎設備:準備好電子抽獎系統、抽獎箱、抽獎紙條等抽獎工具。5.DIY活動材料:采購制作漢堡所需的原材料,如面包、肉餅、蔬菜、醬料等,以及一次性手套、圍裙、刀具、案板等工具。(三)時間進度表時間節點工作內容[具體時間1]完成活動方案策劃和宣傳物料設計[具體時間2]采購活動所需物資,包括食品原材料、禮品、抽獎設備、DIY材料等[具體時間3]完成門店布置,懸掛橫幅、張貼海報、擺放宣傳展架等[具體時間4]開展線上宣傳活動,發布推文、視頻、話題等[具體時間5]進行人員培訓,確保服務員熟悉活動內容和流程[活動開始時間]活動正式啟動,按照活動方案執行各項活動內容[活動期間]實時監控活動進展情況,及時解決出現的問題[活動結束時間]對活動進行總結評估,統計活動數據,分析活動效果九、活動預算(一)食品原材料成本預計購買活動期間所需的漢堡面包、肉餅、蔬菜、醬料、飲料等食材,費用為[X]元。(二)活動禮品費用定制中秋月餅、餐具套裝、帆布袋、紀念徽章、鑰匙扣、手機殼、鼠標墊等禮品,預計花費[X]元。(三)宣傳物料制作費用設計制作活動海報、宣傳單頁、橫幅、電子顯示屏宣傳內容等,費用約為[X]元。(四)抽獎設備及獎品費用采購電子抽獎系統、抽獎箱、抽獎紙條等抽獎工具,以及準備線上抽獎的專屬獎品,預計支出[X]元。(五)DIY活動材料費用購買制作漢堡的原材料和工具,如面包、肉餅、蔬菜、醬料、一次性手套、圍裙、刀具、案板等,費用為[X]元。(六)人員費用活動期間可能涉及額外的人員加班費用,預計[X]元。總預算:[X]元十、活動評估1.銷售額評估對比活動期間與非活動期間的銷售額,分析活動對店鋪業績的提升效果。統計不同套餐、主題漢堡的銷售數量,評估其受歡迎程度和市場反響。2.顧客反饋通過設置意見箱、在線問卷等方式,收集顧客對活動的評價和建議。關注顧客在社交媒體平臺上的互動和反饋,了解顧客對活動內容、服務質量、產品口味等方面的滿意度。3.品牌影響力評估分析活動在社交媒體上的傳播數據,如微信公眾號的粉絲增長數、推文的閱
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