DB13072025-06-30發布張家口市市場監督管理局發布IDB1307/T495—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由張家口市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：河北省張家口市農業技術推廣站、河北農業大學、張家口市農業廣播電視學校、張家口市種子管理站、赤城縣農業農村局、懷安縣農業農村局。本文件主要起草人：史偉杰、高華山、高洪波、馬全偉、李鵬、李敬蕊、李秀枝、楊繼峰、藺玉軍、姚呂富、范凡、王曼、唐國強、馬建青、張建華、羅桂琴。1DB1307/T495—2025露地生菜西蘭花三茬栽培技術規程本文件規定了生菜西蘭花三茬栽培的產地環境、茬口安排、品種選擇、育苗、整地施肥、起壟鋪膜、定植、田間管理、病蟲害防治、采收及生產檔案等技術要求。本文件適用于張家口市壩上地區露地生菜西蘭花三茬栽培。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農田灌溉水質量標準GB/T8321.10農藥合理使用準則GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍類GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T848蔬菜產地環境技術條件3術語和定義本文件中沒有需要界定的術語和定義。4產地環境選擇生態環境良好、周圍無環境污染源、遠離工礦企業的農田。產地環境應符合NY/T848的規定。5茬口安排生菜西蘭花三茬栽培茬口安排見表1。表1生菜西蘭花三茬栽培茬口安排茬口育苗時間定植時間采收時間第一茬生菜3月中旬4月下旬至5月上旬6月中旬第二茬生菜5月中旬6月中旬8月上旬第三茬西蘭花6月上旬7月中下旬9月下旬至10月上旬6品種選擇6.1生菜2DB1307/T495—2025選用適合本地氣候特點早熟、抗逆性強、適應性廣、耐抽薹、耐干燒心、商品性好的優質高產品種，主要有射手101、雷達、獵戶801、拳王201等。種子質量應符合GB16715.5的規定。6.2西蘭花選用適應本地生態條件生長期較短、抗病性強、耐熱性強、產量高、球形美觀、花蕾細密、花柄不空芯的優良品種。如耐寒優秀、炎秀、珊瑚等。種子質量符合GB16715.4的規定。7.1生菜育苗設施應選擇塑料拱棚、日光溫室等，育苗棚室應有保溫、防雨、防蟲、遮蔭等設施。采用穴盤育苗，一般規格為105穴或128穴。苗齡30d～35d左右，苗高8cm～10cm，子葉完整，有5～6片真葉，植株敦實，葉片肥厚，根系發達，無病蟲害。7.2西蘭花育苗設施同7.1。采用穴盤育苗，一般規格為72穴或105穴。苗齡40d～45d左右，子葉完好，具有4～5片真葉，葉色濃綠，莖節短粗，根系發達，無病蟲害。8整地施肥結合整地每畝施腐熟農家肥3500kg～4000kg，三元復合肥（N-P2O5-K2O=18-18-18）50kg、硼砂2kg、過磷酸鈣50kg、3%辛硫磷顆粒劑2kg，微生物菌劑5kg，深耕20cm～25cm，耕后曬垡，整平，耙細。肥料使用應符合NY/T496的規定。9起壟鋪膜一般壟面寬60cm，壟高10cm～15cm，相鄰壟面間距50cm，鋪設滴灌帶，覆蓋幅寬80cm～90cm、厚度0.01mm地膜。10定植三茬均采用壟上雙行定植，平均行距55cm、株距35cm。其中第三茬套作西蘭花錯位定植于兩株結球生菜中間，種植深度以子葉露出地面1cm左右為宜，定植后壓實周圍土壤。11田間管理11.1第一茬生菜定植后壟上加蓋無紡布小拱棚，5月下旬至6月上旬根據當地溫度適時撤去小拱棚。及時澆透定植水，5d～7d澆一次緩苗水，緩苗后結合澆水每畝追施高氮型水溶肥5kg；進入蓮座期一般7d左右澆一次水，結合澆水追施平衡型水溶肥10kg；結球期結合澆水畝追施高鉀型水溶肥5kg。結合病蟲害防治在結球期葉面噴施一次鈣肥。收獲前7d停止澆水。灌溉用水應符合GB5084的規定，肥料使用應符合NY/T496的規定。11.2第二茬生菜DB1307/T495—20253第一茬生菜采收后馬上拔除殘株并帶出田園，清理掉落葉片與雜草等雜物，并對破壞的壟面進行修整。第二茬生菜水肥管理同11.1。11.3第三茬西蘭花定植后及時澆透水，生菜采收后結合澆水畝追施高氮型水溶肥7.5kg～10kg，保持土壤見干見濕；進入蓮座期，結合澆水畝追施平衡型水溶肥12.5kg～15kg，保持土壤濕潤；花球形成期，結合澆水畝追施高鉀型水溶肥10kg，花球膨大期要保持水分充足。出現花球后噴施三次2‰可溶性硼肥、鈣肥，間隔10d。灌溉用水應符合GB5084的規定，肥料使用應符合NY/T496的規定。12病蟲害防治病蟲害防治按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，農藥使用應符合GB/T8321.10的規定，主要病蟲害藥劑防治方法參見附錄A和附錄B。13采收達到商品采收標準時及時采收。生菜收獲時剝除外部老葉，留3～4片外葉保護葉球；西蘭花收獲時保留花柄8cm～10cm。采收所用工具保證清潔、衛生、無污染。14生產檔案建立田間生產檔案，做好生產過程的全面記錄，并妥善保存。檔案保存期限不少于3年。DB1307/T495—20254附錄A（資料性）生菜病蟲害的藥劑防治措施333——33727272271DB1307/T495—20255（資料性）西蘭花病蟲害的藥劑防治措施病蟲害名稱農藥名稱含量及劑型畝用量施用方式最多施用次數（次）安全間猝倒病立枯病霜霉威鹽酸鹽72.2%水劑80mL～100mL噴霧3哈茨木霉菌80%可濕性粉劑1300g～2600g噴淋--黑腐病軟腐病47%可濕性粉劑80g～100g噴霧3噻菌銅20%懸浮劑75g～100g噴霧3霜霉病霜霉威鹽酸鹽72.2%水劑80mL～100mL噴霧320烯酰嗎啉30%可濕性粉劑50g～83g噴霧3黃曲條跳甲300克/升懸浮劑27.8～33.3mL噴淋140%懸浮劑20mL～30mL噴霧1小菜蛾菜青蟲甲氨基