木屋燒烤中秋活動方案一、活動主題“月滿中秋，情系木屋”二、活動目的1.通過中秋活動，增加木屋燒烤的品牌知名度和美譽度，吸引新顧客，維護老顧客關系。2.提升店鋪在中秋期間的銷售額，增加客流量，提高市場占有率。3.營造歡樂、溫馨的節日氛圍，讓顧客在品嘗美食的同時，感受到中秋佳節的濃厚氛圍，增強顧客對木屋燒烤的品牌認同感和歸屬感。三、活動時間[具體活動時間，涵蓋中秋假期及前后幾天，例如：9月18日9月22日]四、活動地點木屋燒烤各門店五、目標受眾1.家庭聚餐人群：中秋佳節是家庭團聚的時刻，吸引家庭成員一起到木屋燒烤享受美食，共度歡樂時光。2.年輕情侶：在浪漫的中秋夜晚，為情侶提供一個溫馨的用餐環境，增加品牌對年輕消費者的吸引力。3.上班族：忙碌的工作后，在中秋假期選擇到木屋燒烤放松身心，與朋友或同事聚會。4.游客：針對當地旅游景點周邊的門店，吸引外地游客品嘗特色燒烤，留下美好印象。六、活動內容1.中秋特色菜品推出中秋限定燒烤套餐，包含經典的烤羊肉串、烤雞翅、烤韭菜等，搭配具有中秋特色的菜品，如桂花糖藕、蛋黃酥等。研發新的中秋主題燒烤菜品，如“玉兔望月”（用兔肉制作成可愛的造型，搭配特制醬料）、“嫦娥奔月”（以蝦為原料，制作成嫦娥奔月的造型）等，增加菜品的趣味性和吸引力。2.中秋優惠活動消費滿減：活動期間，凡在木屋燒烤消費滿[X]元，立減[X]元；滿[X]元，立減[X]元，以此類推，上不封頂。會員專屬折扣：會員在活動期間可享受[X]折優惠，鼓勵新顧客辦理會員卡，加入木屋燒烤會員體系。中秋幸運抽獎：每桌消費滿[X]元可參與一次抽獎活動，獎品包括木屋燒烤優惠券、特色菜品、精美禮品等。3.中秋氛圍營造店內裝飾：在各門店懸掛紅燈籠、中秋彩燈，擺放玉兔、嫦娥等中秋主題的裝飾品，營造濃厚的節日氛圍。音樂播放：播放歡快的中秋音樂，如《花好月圓夜》《明月幾時有》等，讓顧客在就餐過程中感受到節日的歡樂。員工服裝：員工統一穿著帶有中秋元素的服裝，如印有玉兔圖案的圍裙等，增加活動的整體氛圍。4.中秋互動活動猜燈謎贏獎品：在店內設置燈謎區域，顧客猜對燈謎即可獲得木屋燒烤的優惠券或小禮品一份。制作月餅體驗：在部分門店設置月餅制作區域，邀請顧客現場制作月餅，體驗傳統中秋習俗，制作完成后可帶走品嘗。中秋攝影比賽：鼓勵顧客在店內拍攝與中秋相關的照片，分享到社交媒體上，并@木屋燒烤官方賬號，參與攝影比賽。活動結束后，評選出優秀作品，給予獲獎者木屋燒烤的消費券和禮品獎勵。七、活動宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺：提前一周在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，包括活動內容、優惠詳情、門店地址等，并配以精美的圖片和視頻，吸引用戶關注和分享。線上廣告投放：在當地的生活服務類網站、美食推薦平臺投放活動廣告，提高活動的曝光度。短信營銷：針對木屋燒烤的老顧客，發送活動短信，告知活動詳情，邀請他們到店參與活動。2.線下宣傳門店海報：在各門店門口張貼活動海報，展示活動主題、內容和優惠信息，吸引過往行人的注意。宣傳單頁發放：組織員工在周邊商圈、社區、學校等人流量較大的地方發放宣傳單頁，擴大活動的宣傳范圍。合作推廣：與周邊的商家、企業進行合作，如商場、寫字樓、學校等，互相宣傳活動信息，實現資源共享，擴大活動影響力。八、活動執行1.活動籌備階段（提前兩周）成立活動策劃小組，負責活動的整體策劃和執行。確定活動菜品、優惠方案、互動活動等具體內容。采購活動所需的裝飾品、獎品、原材料等物資。對員工進行活動培訓，確保員工熟悉活動內容和流程，能夠為顧客提供優質的服務。2.活動預熱階段（提前一周）按照線上宣傳計劃，在各社交媒體平臺發布活動信息，進行預熱。在門店張貼海報、擺放宣傳單頁，營造活動氛圍。準備好活動所需的設備和道具，如燈謎、月餅制作工具等。3.活動執行階段（活動期間）各門店按照活動方案，做好店內的裝飾布置，營造中秋氛圍。服務員熱情接待顧客，主動介紹活動內容和優惠信息，引導顧客參與互動活動。廚房按照活動菜品要求，保證菜品質量和出餐速度。活動現場安排專人負責抽獎、猜燈謎等互動活動的組織和管理，確保活動順利進行。及時收集顧客的反饋意見，對活動中出現的問題進行及時處理和調整。4.活動收尾階段（活動結束后）對活動現場進行清理和整理，恢復門店的正常營業環境。統計活動期間的銷售額、客流量等數據，對活動效果進行評估。對參與攝影比賽的作品進行評選，公布獲獎名單，并發放獎品。總結活動經驗教訓，為今后的活動策劃和執行提供參考。九、活動預算1.菜品研發費用：[X]元2.裝飾物料費用：[X]元（包括燈籠、彩燈、玉兔、嫦娥等裝飾品）3.獎品費用：[X]元（優惠券、特色菜品、精美禮品等）4.月餅制作原材料費用：[X]元5.廣告宣傳費用：[X]元（線上廣告投放、短信營銷、宣傳單頁印刷等）6.員工培訓費用：[X]元7.其他費用：[X]元（如活動現場布置的人工費用等）總預算：[X]元十、活動效果評估1.銷售額評估：對比活動期間與活動前的銷售額，計算銷售額增長率，評估活動對銷售業績的提升效果。2.客流量評估：統計活動期間各門店的客流量，分析活動對吸引新顧客和增加客流量的作用。3.顧客滿意度調查：通過線上問卷、線下訪談等方式，收集顧客對活動內容、菜品質量、服務水平等方面的滿意度評價，了解顧客的意見和建議，以便改進和優化后續活動。4.社交媒體數據分析：分析活動在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上的曝光量、互動量（點贊、評論、分享）等數據，評估活動的線上傳播效果，為今后的線上宣傳提供參考。十一、注意事項1.確保活動菜品的質量和安全，嚴格把控原材料采購渠道，加強廚房衛生管理。2.活動現場要安排專人負責秩序維護，確保顧客的人身安全和財產安全。3.及時關注