防治碘缺乏教育5月15日全國碘缺乏病防治日科學補碘健康一生，全國碘缺乏病教育日目錄02碘的含義及分布人體儲存碘的位置碘缺乏的危害如何預防碘缺乏病知識問答01030405content碘的含義及分布碘是一種化學元素，化學符號是“Ⅰ”，是人體不可缺少的微量元素。一、什么是碘？大家熟悉的用于皮膚傷口消毒的碘伏，就是由碘制成的。一種化學元素消毒液碘廣泛分布于自然界海水是最大的“碘庫”，擁有豐富的碘，因此，海洋中的海帶、海魚和貝類等動植物含碘量較高。二、碘在自然界的分布巖石土壤水動植物空氣三、人體內的碘我們一輩子需要的碘約5-6克，不超過一湯勺。身體碘主要來源于食物、小部分來源于水。正常人體需要的碘量很少，每個普通人一個月吃相當于兩粒芝麻重的碘就可以了。為了維持各種活動，身體的碘每天都被消耗掉一些，因此我們必須天天吃碘。但碘吃多了，也不會存起來，多余的碘會隨尿液排出體外，這就是我們每天必須補碘的原因。四、每天補碘的原因人體儲存碘的位置甲狀腺生長在我們的脖子上，在喉結下面,氣管兩側，因為形狀像古代戰爭中武士們使用的盾甲，故取名為甲狀腺。正常人的甲狀腺是看不見、摸不著的。甲狀腺組織是碘的重要聚集地，體內的碘大約有三分之一集中在甲狀腺，其余的碘分散在體內的其他組織中。甲狀腺甲狀腺是碘的聚集地甲狀腺生長的位置千萬別因為甲狀腺體積小，就忽視它。科學家發現切除掉甲狀腺的蝌蚪永遠變不成青蛙。原來這個小小的甲狀腺能夠制造出一種叫做碘的物質，沒有了甲狀腺的蝌蚪就生產不出甲狀腺激素，因而就變不成青蛙。

可見，甲狀腺對動物的生長發育有非常重要的作用甲狀腺的作用調節身體的物質代謝，提供能量，維持身體有一個相對恒定的體溫，這就是為什么我們被稱做恒溫動物的原因。負責體格發育，包括骨骼、肌肉等的發育。要想擁有健壯的肌肉、理想的體重和身高，就離不開甲狀腺激素的調控。對于孕婦、新生兒來說，甲狀腺激素影響大腦的正常發育。甲狀腺激素的作用作用010203碘缺乏的危害◆地方性甲狀腺腫（俗稱“粗脖根”、“大脖子病”）◆地方性克汀病（俗稱傻子或呆小病），碘缺乏影響幼兒和青春期少年兒童生長發育，導致兒童智力和體格發育的遲滯或永久障礙，造成人的智能損害表現為聾、啞、呆、傻。甲狀腺疾病兒童智力缺陷--碘缺乏最大的危害碘缺乏影響人類腦組織正常生長，無論是輕度還是重度碘缺乏，都會影響腦發育，損傷智力。智力受損兒童表面上和正常人一樣，但其智商低于正常兒童，學習成績差。碘缺乏會造成胎兒死亡、畸形、聾啞或流產，還會導致早產，影響胎兒和嬰幼兒的腦發育。如何預防碘缺乏病◆務必購買小塑料袋包裝的、貼有碘鹽標志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽。不要購買散裝鹽，因為散裝鹽均未加碘。只要正確的使用碘鹽，就可以預防碘缺乏病，碘鹽是最重要的補碘方法，也是最安全、有效、方便的補碘方法。◆炒菜、做湯待快出鍋時放鹽效果最好。◆碘鹽應存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方，因為高溫、潮濕的環境，碘容易揮發。碘鹽使用中注意的問題

家庭檢查真假碘鹽可以從食鹽的外包裝著手。

兩側圓滑，為真碘鹽。看外包裝有無折痕:包裝袋兩側圓滑，沒有對折痕跡是碘鹽；有對折痕跡的都是假冒的。你會不會識別真假碘鹽？多吃含碘豐富的食物，如海帶、海魚、干貝、龍蝦等海產品，其中以海帶含碘量最高。其他預防方法

食用海鹽和海鮮還缺碘嗎？普通海鮮（海帶除外）含碘量很微，遠遠達不到人體正常的生理需碘量。因此，即使經常食用普通海鮮的人同樣也要進行補碘。碘知識問答1、人體缺碘的主要危害有哪些？A、影響智力和生長發育B、腹瀉（拉肚子）C、頭痛D、不知道√A、吃肉B、吃碘鹽C、吃蔬菜、水果D、吃藥√2、預防缺碘最好的方法是什么？A、沒有任何含義B、