旋轉小火鍋開業活動方案一、活動主題“旋轉美味，火鍋盛宴——[店鋪名稱]旋轉小火鍋盛大開業”二、活動目的通過開業活動吸引顧客關注，提高店鋪知名度，增加客流量，在短時間內打開市場，樹立良好的品牌形象，為后續經營奠定堅實基礎。三、活動時間[具體開業日期]，為期[X]天四、活動地點[店鋪詳細地址]五、活動對象周邊居民、上班族、學生群體以及火鍋愛好者等六、活動內容（一）開業特惠1.菜品折扣開業期間，所有菜品享受[X]折優惠。推出特色菜品套餐，如“經典肉品套餐”“繽紛蔬菜套餐”等，套餐價格優惠[X]元。2.酒水飲料啤酒買一打送半打，指定飲料第二杯半價。消費滿[X]元，贈送特色自制飲品一扎。3.鍋底優惠開業當天，鍋底免費。活動期間，鍋底享受[X]折優惠。（二）抽獎活動1.消費抽獎凡在活動期間消費的顧客，每滿[X]元可獲得一次抽獎機會。獎品設置：一等獎為價值[X]元的平板電腦一臺；二等獎為價值[X]元的火鍋食材大禮包一份；三等獎為價值[X]元的店鋪消費代金券；幸運獎為精美小禮品一份（如定制圍裙、鑰匙扣等）。2.現場互動抽獎在活動現場設置抽獎區域，顧客關注店鋪微信公眾號并轉發開業活動信息至朋友圈，即可參與現場抽獎。獎品設置：一等獎為價值[X]元的火鍋套餐一份（可供[X]人使用）；二等獎為價值[X]元的家庭火鍋工具套裝一套；三等獎為價值[X]元的店鋪特色鍋底券[X]張；幸運獎為特色小吃一份。（三）會員招募1.辦理即享優惠開業期間辦理會員卡，首次充值[X]元，即可享受會員專屬折扣（[X]折）。贈送[X]元消費金額，直接存入會員卡內。2.會員特權積分兌換禮品：消費可累積積分，積分可兌換火鍋食材、飲品、鍋底等。生日特權：會員生日當天可享受免費鍋底一份及[X]折優惠。優先預訂：會員可提前預訂熱門座位，避免排隊等待。（四）特色表演1.開業舞獅開業當天邀請專業舞獅團隊進行表演，營造熱鬧的開業氛圍。舞獅結束后，進行“點睛”儀式，寓意店鋪生意興隆。2.火鍋主題音樂表演在活動期間的特定時間段，邀請樂隊或歌手進行火鍋主題音樂表演，表演曲目可包括經典火鍋歌曲、流行音樂等。表演過程中穿插互動環節，如邀請顧客上臺合唱、抽獎等，增加顧客參與度。（五）親子活動（針對周末及節假日）1.親子火鍋制作比賽邀請家長和孩子一起參與火鍋食材制作比賽，比賽內容包括食材擺盤、創意搭配等。評選出一、二、三等獎，獎品為親子火鍋套餐一份、兒童玩具套裝及精美小禮品。2.兒童繪畫比賽以火鍋為主題，組織兒童進行繪畫比賽。優秀作品將在店鋪內展示，并為作者頒發獎品，如兒童繪畫工具套裝、火鍋造型玩偶等。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布開業活動信息，包括活動內容、優惠詳情、抽獎規則等。制作吸引人的宣傳海報和短視頻，突出活動亮點和特色，吸引用戶關注和分享。與當地美食博主、網紅合作，邀請他們到店體驗并發布活動相關內容，擴大活動影響力。2.本地生活服務平臺在美團、大眾點評、餓了么等本地生活服務平臺上發布店鋪開業信息和活動優惠，吸引周邊用戶關注。購買平臺的推廣服務，如首頁推薦、廣告位展示等，提高店鋪曝光率。（二）線下宣傳1.傳單發放在店鋪周邊商圈、學校、社區等人流量較大的地方發放活動傳單。設計精美的傳單，突出活動主題和優惠信息，吸引路人關注。2.海報張貼在店鋪周邊、社區公告欄、學校食堂等顯著位置張貼開業活動海報。海報內容要簡潔明了，突出活動亮點和時間地點。3.異業合作與周邊商家進行合作，如超市、便利店、健身房等，在其店內放置活動傳單或張貼海報。與合作商家聯合推出優惠活動，如在超市消費滿[X]元可獲得旋轉小火鍋優惠券，提高活動覆蓋面。八、活動執行（一）活動籌備階段1.成立活動籌備小組由店長擔任組長，負責活動的整體策劃和協調工作。成員包括廚師長、服務員、收銀員、營銷人員等，明確各成員的職責和分工。2.物資準備采購活動所需的獎品、食材、酒水飲料、宣傳物料等。確保店鋪內的設備設施正常運行，如旋轉火鍋設備、音響設備、照明設備等。3.人員培訓對服務員進行服務培訓，包括接待顧客、點餐服務、活動介紹等。對收銀員進行活動期間的優惠政策和操作流程培訓，確保收款準確無誤。對廚師進行菜品準備和制作培訓，保證菜品質量和出餐速度。（二）活動執行階段1.活動現場布置在店鋪門口設置拱門、氣球等開業裝飾，營造熱鬧的氛圍。在店內設置抽獎區域、表演舞臺、會員辦理區等功能區域，確保布局合理，方便顧客參與活動。在店內張貼活動海報、懸掛橫幅，宣傳活動內容和優惠信息。2.活動流程安排開業當天上午：完成店鋪最后的準備工作，如食材擺放、設備調試等。中午：舞獅表演開始，吸引顧客注意力。舞獅結束后，進行“點睛”儀式，隨后正式開業。全天：顧客進店消費，服務員熱情接待，介紹活動內容和優惠政策。收銀員按照活動規則進行收款操作，及時為顧客提供發票。晚上：進行火鍋主題音樂表演，表演過程中穿插互動環節和抽獎活動，增加顧客參與度和消費熱情。活動期間每天安排專人負責抽獎活動的組織和管理，確保抽獎過程公平、公正、公開。會員辦理區安排專人負責解答顧客關于會員卡的疑問，為顧客辦理會員卡。親子活動在周末及節假日按照預定時間準時開展，活動過程中安排專人負責組織和引導，確保活動順利進行。（三）活動監控與調整1.實時監控活動期間，安排專人對活動現場進行實時監控，包括顧客流量、服務質量、菜品供應等情況。及時收集顧客的反饋意見和建議，了解顧客對活動的滿意度和需求。2.調整優化根據監控情況和顧客反饋，及時對活動內容和流程進行調整優化。如發現某個區域顧客流量過大或過小，及時調整人員安排和活動布局。對于顧客提出的問題和建議，及時給予回應和解決，確保顧客滿意度。九、活動預算（一）宣傳費用1.線上推廣費用：[X]元（包括社交媒體廣告投放、與網紅合作費用等）2.線下宣傳費用：[X]元（包括傳單印刷、海報制作、異業合作費用等）3.宣傳物料制作費用：[X]元（包括活動海報、橫幅、抽獎箱、會員卡等）（二）獎品費用1.消費抽獎獎品費用：[X]元2.現場互動抽獎獎品費用：[X]元3.會員招募獎品費用：[X]元4.親子活動獎品費用：[X]元（三）表演費用1.開業舞獅費用：[X]元2.火鍋主題音樂表演費用：[X]元（四）食材及酒水飲料費用1.開業特惠菜品折扣成本：[X]元2.酒水飲料優惠成本：[X]元3.活動期間食材準備費用：[X]元（五）其他費用1.活動籌備人員加班費用：[X]元2.活動現場布置費用：[X]元3.不可預見費用：[X]元總預算：[X]元十、效果評估1.客流量統計在活動前后分別統計店鋪的客流量，對比活動效果，評估活動對吸引顧客的作用。2.銷售額統計統計活動期間的銷售額，與活動前的銷售額進行對比，分析活動對銷售額的提升情況。3.顧客滿意度調查活動結束后，通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價。調查內容包括活動內容、服務質量、菜品口味、優惠力度等方面，了解顧客的意見和建議，為后續經營提