新年咖啡活動方案一、活動主題“啡”凡新年，品味時光二、活動目的1.提升品牌知名度和美譽度，吸引新客戶，維護老客戶關系。2.增加咖啡銷量，提高店鋪銷售額。3.營造新年氛圍，增強顧客與品牌之間的互動和情感連接。三、活動時間[具體活動時間，例如：1月1日1月7日]四、活動地點[咖啡店具體地址]五、活動對象1.咖啡愛好者2.周邊上班族、學生群體3.追求品質生活的消費者六、活動內容（一）新年特惠咖啡套餐1.套餐內容經典咖啡套餐：包含一杯拿鐵咖啡+一份提拉米蘇蛋糕。拿鐵咖啡采用優質咖啡豆現磨制作，口感醇厚絲滑；提拉米蘇蛋糕選用進口原料，細膩香甜，入口即化。特色咖啡套餐：一杯卡布奇諾+一份水果千層。卡布奇諾咖啡奶泡豐富，香氣濃郁；水果千層以新鮮水果和動物奶油層層疊加，清新爽口。2.套餐價格經典咖啡套餐：原價[X]元，活動價[X]元。特色咖啡套餐：原價[X]元，活動價[X]元。3.套餐優勢為顧客提供多樣化的選擇，滿足不同口味需求。組合銷售，價格優惠，吸引顧客購買。（二）新年幸運抽獎1.抽獎規則凡在活動期間購買咖啡或咖啡套餐的顧客，均可參與抽獎。顧客在點單后，掃描店內二維碼進入抽獎頁面，每人每天有[X]次抽獎機會。獎品設置包括一等獎（咖啡機一臺）、二等獎（咖啡杯禮盒一套）、三等獎（咖啡豆一包）、四等獎（咖啡優惠券[X]元）、五等獎（小點心一份）。2.抽獎時間每天[具體抽獎時間段，例如：下午3點4點]進行集中抽獎，現場公布中獎名單。3.抽獎目的增加顧客參與度和購買積極性，提高店鋪人氣。通過獎品吸引新顧客，同時回饋老顧客，提升顧客忠誠度。（三）新年咖啡拉花體驗課1.課程安排課程時間：[具體課程時間，例如：1月3日下午2點4點]課程地點：咖啡店店內活動區域課程內容：由專業咖啡師講解咖啡拉花的基本技巧和工具使用方法，包括奶泡的打發、拉花圖案的繪制等。學員在咖啡師的指導下，親自體驗咖啡拉花的樂趣，制作屬于自己的帶有新年元素（如新年煙花、福字等）的咖啡拉花作品，并可將作品帶走留念。2.課程收費收費標準為每人[X]元。報名方式：顧客可在店內前臺或通過微信公眾號進行報名，報名時需提供姓名、聯系方式等信息。3.課程意義豐富活動內容，增加顧客與品牌的互動體驗。傳播咖啡文化，提升顧客對咖啡制作的興趣和了解，培養潛在客戶群體。（四）新年咖啡攝影比賽1.比賽主題“新年咖啡時光”，鼓勵參賽者拍攝與新年氛圍下咖啡店相關的照片，如店內裝飾、咖啡飲品、顧客享受咖啡的場景等。2.參賽方式參賽者在活動期間內，將拍攝的照片發送至咖啡店指定的微信公眾號后臺，并附上簡短的文字說明（拍攝時間、地點、照片主題等）。3.評選規則由咖啡店專業評審團隊和線上投票相結合的方式進行評選。專業評審團隊根據照片的創意、構圖、色彩、主題契合度等方面進行打分，占總分的[X]%；線上投票根據照片的點贊數進行排名，占總分的[X]%。4.獎項設置一等獎（1名）：獲得價值[X]元的咖啡店消費券+咖啡店定制保溫杯一個。二等獎（2名）：獲得價值[X]元的咖啡店消費券+咖啡掛耳包一盒。三等獎（3名）：獲得價值[X]元的咖啡店消費券+精美咖啡杯一個。優秀獎（若干）：獲得咖啡店小禮品一份（如咖啡鑰匙扣等）。5.比賽時間投稿時間：活動開始至[投稿截止日期]評選時間：[投稿截止日期]后[X]個工作日內獲獎名單公布時間：[評選結束后的具體日期]，通過咖啡店微信公眾號公布獲獎名單，并通知獲獎者領取獎品。6.比賽目的借助社交媒體平臺擴大活動影響力，吸引更多潛在顧客關注咖啡店。激發顧客的創作熱情，收集優質的品牌宣傳素材，提升品牌形象。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，包括活動主題、時間、地點、內容、優惠套餐等詳細信息，并配以精美的圖片和視頻。制作活動專屬海報，在各平臺進行推廣，吸引用戶關注和分享。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊地區的潛在客戶進行精準推廣，提高活動曝光度。2.線上合作與本地生活類網站、美食推薦公眾號等合作，發布活動軟文和推薦信息，借助其流量優勢擴大活動影響力。參與線上團購平臺的活動推廣，如在美團、大眾點評等平臺設置活動專屬頁面，展示活動套餐和優惠信息，吸引用戶購買。（二）線下宣傳1.店面布置在咖啡店門口、店內顯著位置張貼活動海報、懸掛橫幅，營造濃厚的新年氛圍。利用店內的電子顯示屏滾動播放活動信息，吸引進店顧客的注意力。2.傳單發放安排工作人員在咖啡店周邊商圈、寫字樓、學校等人流量較大的地方發放活動傳單，向過往行人介紹活動內容和優惠信息。3.異業合作與周邊商家進行合作，如與書店、花店、健身房等商家聯合推廣。在合作商家店內放置活動傳單和宣傳海報，同時在咖啡店為合作商家提供一定的宣傳推廣服務，實現互利共贏。八、活動執行（一）人員安排1.活動總負責人：[姓名]，負責活動的整體策劃、組織和協調工作。2.咖啡師團隊：負責咖啡的制作、咖啡拉花體驗課的教學以及抽獎活動中的咖啡飲品供應。3.服務人員團隊：負責顧客接待、點單服務、引導顧客參與活動、維持現場秩序等工作。4.宣傳推廣人員：負責線上線下活動宣傳資料的制作、發布和推廣工作，以及與合作媒體和商家的溝通協調。5.攝影及后期人員：負責咖啡攝影比賽的照片收集、評選以及后期的獲獎名單公布和獎品發放等工作。（二）物資準備1.咖啡及相關飲品原料：確保活動期間咖啡及其他飲品原料的充足供應，提前與供應商溝通，保證原料的質量和新鮮度。2.抽獎獎品：按照抽獎規則準備好各類獎品，包括咖啡機、咖啡杯禮盒、咖啡豆、咖啡優惠券、小點心等，并確保獎品的質量和數量。3.活動宣傳物料：制作活動海報、橫幅、傳單、抽獎券、咖啡拉花體驗課材料（如咖啡杯、拉花工具等）、攝影比賽參賽說明等宣傳物料，提前布置好活動現場。4.設備設施：檢查店內的咖啡機、磨豆機、制冰機、冷藏設備等設備設施是否正常運行，確保活動期間不會出現故障影響顧客體驗。（三）活動流程1.活動前期準備階段（提前[X]天）完成活動策劃方案的制定和審核。確定活動宣傳內容和渠道，制作并發布活動宣傳資料。準備活動所需的物資和設備，進行人員培訓。與合作商家溝通協調，落實異業合作事宜。2.活動預熱階段（活動開始前[X]天）持續在各線上平臺發布活動倒計時信息，增加活動的關注度。在咖啡店周邊發放活動傳單，擴大活動影響力。對活動現場進行最后的布置和調試，確保一切準備就緒。3.活動執行階段（活動期間）第一天：上午：工作人員提前到店，檢查各項準備工作是否到位。在店內張貼活動海報、懸掛橫幅，擺放宣傳資料和抽獎箱等。中午：隨著顧客流量的增加，開始宣傳活動內容，引導顧客參與抽獎和購買咖啡套餐。下午：按照預定時間進行咖啡拉花體驗課的教學活動，組織學員參與制作咖啡拉花。晚上：統計當天的銷售數據和抽獎情況，對活動效果進行初步評估。第二天至第六天：每天重復第一天的工作流程，根據前一天的活動反饋，及時調整服務和宣傳策略。每天下午3點4點進行集中抽獎，現場公布中獎名單，并為獲獎者頒發獎品。及時回復顧客在社交媒體平臺上關于活動的咨詢和反饋，與顧客保持良好互動。第七天：上午：對活動期間的銷售數據、參與人數、顧客反饋等進行全面統計和分析。中午：根據活動效果，對表現優秀的工作人員進行表彰和獎勵。下午：整理活動現場，拆除宣傳物料，清理活動垃圾。晚上：召開活動總結會議，總結活動經驗教訓，為今后的活動策劃提供參考。4.活動后期跟進階段（活動結束后[X]天）整理咖啡攝影比賽的參賽作品，完成評選工作，通過微信公眾號公布獲獎名單，并通知獲獎者領取獎品。對活動期間購買咖啡套餐的顧客進行回訪，了解顧客對活動的滿意度和意見建議，進一步維護顧客關系。根據活動期間的銷售數據和顧客反饋，分析活動效果，評估活動對品牌知名度、銷售額和顧客忠誠度的提升作用，為后續的營銷活動提供數據支持。九、活動預算（一）宣傳費用1.線上宣傳：社交媒體平臺廣告投放費用[X]元，制作線上宣傳海報、視頻等費用[X]元，與線上合作媒體的推廣費用[X]元，共計[X]元。2.線下宣傳：制作活動海報、橫幅、傳單等宣傳物料費用[X]元，傳單發放人工費用[X]元，異業合作宣傳費用[X]元，共計[X]元。宣傳費用總計：[X]元（二）物料費用1.咖啡及飲品原料：活動期間咖啡及其他飲品原料的采購費用[X]元。2.抽獎獎品：咖啡機、咖啡杯禮盒、咖啡豆、咖啡優惠券、小點心等獎品費用[X]元。3.活動道具：咖啡拉花體驗課所需的咖啡杯、拉花工具等材料費用[X]元，攝影比賽參賽說明、投票箱等物料費用[X]元。物料費用總計：[X]元（三）人員費用1.咖啡師團隊：活動期間咖啡師的加班費用[X]元。2.服務人員團隊：活動期間服務人員的加班費用[X]元。3.宣傳推廣人員：活動期間宣傳推廣人員的加班費用[X]元。4.攝影及后期人員：活動期間攝影及后期人員的費用[X]元。人員費用總計：[X]元（四）其他費用1.活動場地布置費用：店內裝飾、電子顯示屏滾動播放等費用[X]元。2.設備設施維護費用：活動期間設備設施的檢查和維護費用[X]元。3.不可預見費用：預留[X]元作為不可預見費用，用于應對活動期間可能出現的突發情況。其他費用總計：[X]元活動預算總計：[X]元十、活動效果評估1.銷售數據評估：對比活動前后的咖啡銷售額、銷售量，分析活動對店鋪業績的提升效果。計算活動期間咖啡套餐的銷售占比、新顧客購買比例等指標，評估活動套餐的吸引力和對新客戶的拓展能力。2.顧客滿意度調查：在活動結束后，通過線上問卷、線下訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價。調查內容包括活動內容、優惠力度、服務質量、環境氛圍等方面，了解顧客的意見和建議，以便改進后續活動。3.品牌知名度提升：通過分析社交媒體平臺上活動的曝光量、互動量（點贊、評論、分享數），評估活動在網絡上的傳播效果，進而判斷品牌知名度是否得到提升。對比活動前后店鋪在本地生活類平臺上的搜索量、關注度等數據，了解活動對品牌線下影響力的作用。4.顧客忠誠度分析：統計活動期間新顧客的再次購買率和老顧客的復購率，評估活動對顧客忠誠度的影響。分析參與活動的顧客是否成為店鋪的長期穩定客戶，以及他們在后續消費中的消費頻次和金額變化情況。十一、注意事項1.確保活動期間咖啡的品質穩定，嚴格把控咖啡制作流程和原料質量，避免因咖啡品質問題影響顧客體驗。2.加強活動現場