新店炸雞活動方案一、活動主題“香酥炸雞，開業狂歡——舌尖上的炸雞盛宴”二、活動目的1.提升新店知名度，吸引周邊居民及過往行人的關注，在短期內積累大量人氣。2.通過優惠活動和特色體驗，增加顧客的嘗試欲望，促進首次消費，實現客流量的快速增長。3.借助活動樹立良好的品牌形象，為后續的持續經營奠定堅實基礎，培養顧客忠誠度。三、活動時間[具體開業日期][開業后第X天]四、活動地點新店店鋪及周邊區域五、活動對象周邊居民、上班族、學生群體以及過往路人六、活動內容1.開業大酬賓全場炸雞買一送一：活動期間，顧客購買任意一款炸雞產品，即可獲贈同款炸雞一份。此優惠旨在讓顧客以實惠的價格品嘗到多樣的炸雞口味，迅速吸引顧客進店消費。消費滿減：設定不同的滿減檔次，如滿30元減10元、滿50元減20元、滿80元減35元等。通過滿減活動，鼓勵顧客增加購買量，提高客單價，同時也讓顧客感受到實實在在的優惠。2.特色套餐組合推出超值套餐：設計包含炸雞、薯條、飲料等的多種套餐組合，如“經典原味套餐”（一份原味炸雞+中份薯條+一杯可樂）、“香辣勁享套餐”（一份香辣炸雞+大份薯條+一杯冰紅茶）等。套餐價格相較于單品購買更具性價比，滿足不同顧客的口味需求，方便顧客選擇，提高點餐效率。套餐優惠：購買套餐可享受一定比例的折扣優惠，如套餐原價[X]元，活動期間只需[XX]元。通過套餐優惠，吸引顧客嘗試不同的產品搭配，增加店鋪的銷售額。3.互動抽獎贏好禮設置抽獎區域：在店鋪內設置專門的抽獎區域，顧客消費滿一定金額（如滿20元）即可獲得一次抽獎機會。抽獎形式可采用轉動抽獎盤或抽取獎券等方式。豐富獎品設置：獎品包括炸雞優惠券（如買一送一券、滿減券等）、精美小吃（如蛋撻、雞米花等）、品牌周邊（如印有店鋪logo的帽子、杯子等）以及現金紅包等。豐厚的獎品能夠激發顧客的參與熱情，增加活動的趣味性和吸引力。4.社交媒體互動活動專屬話題：創建活動專屬話題，如新店炸雞開業狂歡，鼓勵顧客在社交媒體平臺（微信、微博、抖音等）上分享自己在店鋪的消費體驗、拍攝的美食照片或視頻，并帶上活動話題。互動獎勵：對于積極參與互動的顧客，給予額外的獎勵，如下次消費的折扣券、小禮品等。通過社交媒體互動，擴大活動的傳播范圍，吸引更多潛在顧客關注，提升店鋪的品牌知名度和影響力。5.會員招募與優惠現場招募會員：活動期間，在店鋪入口處設置會員招募點，引導顧客注冊成為會員。顧客注冊成功后，可立即獲得一張8折優惠券，下次消費時即可享受優惠。會員專屬福利：為會員提供積分系統，消費金額可累積積分，積分可用于兌換禮品或抵扣現金。同時，定期向會員推送專屬的優惠信息和新品推薦，增加會員的粘性和忠誠度。七、活動宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺：在微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動信息，包括活動內容、時間、地點、優惠詳情等，并配以吸引人的圖片和視頻。利用平臺的推廣功能，如微信朋友圈廣告、微博粉絲通、抖音DOU+等，擴大活動的曝光度，精準觸達目標受眾。本地生活服務平臺：在美團、大眾點評、餓了么等本地生活服務平臺上完善店鋪信息，提前發布活動預告和優惠信息，吸引用戶關注。活動期間，及時更新店鋪頁面的活動展示，引導用戶下單購買。社區團購群：與周邊社區的團購群合作，發布活動信息，邀請群主幫忙推廣。可以提供一些團購群專屬的優惠，如團購一定數量的炸雞可享受額外折扣等，鼓勵群成員組織團購，增加活動的參與度。2.線下宣傳店鋪周邊海報：在新店周邊半徑[X]公里范圍內的小區、寫字樓、學校、商業街等場所張貼活動海報。海報設計要突出活動主題和優惠信息，吸引過往行人的注意。傳單發放：安排工作人員在店鋪周邊人流量較大的區域，如商場門口、公交站臺、學校門口等發放活動傳單。傳單內容要簡潔明了，重點突出活動亮點和優惠信息，并附上店鋪的地址和聯系方式。異業合作：與周邊的商家進行異業合作，如與附近的超市、便利店、咖啡店等合作，在其店內放置活動傳單或海報，互相引流。同時，可以考慮與一些企業合作，為其員工提供外賣優惠或團購服務，拓展客源。八、活動執行安排1.活動籌備階段（活動前[X]天）人員培訓：對活動期間的工作人員進行培訓，包括服務規范、產品知識、活動流程、抽獎規則等，確保工作人員能夠熟練、熱情地為顧客服務。物料準備：準備活動所需的各種物料，如海報、傳單、抽獎箱、獎券、優惠券、禮品、套餐宣傳單頁等，并確保物料的數量充足、質量完好。設備調試：對店鋪內的設備進行全面調試，確保炸雞制作設備、收銀系統、音響設備等正常運行，避免活動期間出現故障影響顧客體驗。庫存管理：根據活動預估的客流量和銷售量，提前做好原材料的采購和庫存管理，確保活動期間有足夠的食材供應，避免出現缺貨現象。2.活動預熱階段（活動前[X]天）線上宣傳啟動：按照線上宣傳計劃，在各社交媒體平臺和本地生活服務平臺發布活動預告信息，吸引用戶關注。線下宣傳布置：在店鋪周邊張貼海報、發放傳單，完成異業合作的溝通與物料放置等工作，營造活動氛圍。3.活動進行階段（活動期間）現場布置：在店鋪內設置活動展示區、抽獎區、套餐推薦區等，擺放相關物料和獎品，營造熱鬧的活動氛圍。人員分工：明確各工作人員的職責，如收銀員負責收款和發放優惠券，服務員負責引導顧客點餐、送餐和介紹活動，抽獎工作人員負責組織抽獎活動等，確保活動現場秩序井然。活動執行：嚴格按照活動方案執行各項活動內容，確保顧客能夠享受到優惠和優質的服務。及時處理顧客的疑問和投訴，保持良好的顧客溝通。數據統計與分析：安排專人負責收集活動期間的銷售數據、顧客反饋信息等，如每日的客流量、客單價、各產品銷售數量、顧客對活動的評價等。及時對數據進行統計和分析，以便根據活動效果調整后續的活動策略。4.活動收尾階段（活動結束后）物料清理：活動結束后，及時清理活動現場的物料和設備，整理庫存，對剩余的獎品和優惠券進行妥善處理。顧客回訪：對活動期間消費的顧客進行回訪，通過電話、短信或問卷調查等方式，了解顧客對活動的滿意度和意見建議，以便改進后續的服務和活動策劃。活動總結：召開活動總結會議，對活動的整體效果進行評估和總結，分析活動成功的經驗和不足之處，為今后的營銷活動提供參考。九、活動預算1.宣傳費用海報制作：[X]元傳單印刷：[X]元線上推廣費用（微信朋友圈廣告、微博粉絲通、抖音DOU+等）：[X]元異業合作費用：[X]元宣傳費用總計：[X]元2.物料費用抽獎箱、獎券、優惠券等制作：[X]元禮品采購：[X]元套餐宣傳單頁印刷：[X]元物料費用總計：[X]元3.獎品費用炸雞優惠券：[X]元精美小吃：[X]元品牌周邊：[X]元現金紅包：[X]元獎品費用總計：[X]元4.人員費用工作人員培訓費用：[X]元活動期間工作人員加班費：[X]元人員費用總計：[X]元5.其他費用設備調試費用：[X]元庫存管理費用（原材料采購額外支出等）：[X]元其他費用總計：[X]元活動預算總計：[X]元十、活動效果評估1.客流量評估：通過對比活動前后店鋪的客流量，分析活動對吸引新顧客的效果。統計活動期間每日的進店人數，并與活動前的平均客流量進行對比，評估活動的引流能力。2.銷售額評估：計算活動期間的銷售額，并與活動前的預期銷售額進行比較。分析不同活動內容（如買一送一、消費滿減、套餐優惠等）對銷售額增長的貢獻，評估活動對提升銷售業績的作用。3.顧客滿意度評估：通過顧客回訪、問卷調查或在線評價等方式，收集顧客對活動的滿意度反饋。了解顧客對活動內容、產品質量、服務水平等方面的評價，分析顧客的意見和建議，以便改進后續的活動和經營策略。4.品牌知名度評估：對比活動前后店鋪在社交媒體平臺上的粉絲增長數、話題曝光量、互動量等指標，評估活動對品牌知名度提升的效果。分析活動在擴大品牌影響力方面所取得的成效，為后續的品牌推廣提供參考。十一、注意事項1.確保活動期間的食品安全，嚴格把控原材料采購渠道，按照規范的制作流程進行炸雞制作，保證食品的衛生和質量。2.加強活動現場的秩序維護，安排專人負責引導顧客排隊點餐、抽獎等，避免出現擁擠和混亂現象，確保顧客的消費體驗。3.