DB42湖北省市場監督管理局發布I 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件起草單位：宜昌市農業科學研究院、華中農業大學、湖北森源生態科技股份有限公本文件實施應用中的疑問，可咨詢湖北省農業農村廳，聯系電話郵箱：hbsnab@126.com；對本文件的有關修改意見建議請反饋至宜昌市農業科學研究院，聯系電話郵箱：5207411灰樹花栽培技術規程NY/T528食用菌菌種生產技術規程NY/T2798.5無公害農產品生產質量安全控制技術規范第5部分食用菌NY/T5010無公害農產品種植業產地環境條件NY5099無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求3.13.2特指代料栽培食用菌接種后長有菌絲的棒狀菌體。也稱菌筒、人造3.324栽培技術與管理4.2菌種應使用經多年多點試驗、農藝性狀穩定的灰樹花栽培4.2.2菌種生產菌種生產時間：按各地的生產期不同而變化，在制棒前60d開始生產栽培種。4.3場地環境4.3.1場地選擇種植場地應符合NY/T5010規定的要求。附近4.3.2養菌和出菇場地要求遮蔭層，內層為塑料膜。菇棚長度宜控制在25m～40m以內，頂部高度2.5m～3m，寬6m～8m，菇棚四4,4菌棒制備4.4.1菌棒培養料配方雜木屑（板栗樹）78%、麥麩20%、石膏粉1%、紅糖1%,含4.4.2菌棒袋34.4.3拌料4.4.5滅菌4.4.6接種將接種后的菌棒置于低于20lx弱散射光的培養室進行養菌培養，控制室溫20℃~25℃,空氣相對菌棒內菌絲即可長滿。在適宜出菇的溫度條件下，長滿4,6第一次出菇期管理4.6.1挖口搔菌4.6.2原基培養隨著原基的生長而逐漸增大通風量、提高棚內空氣相對濕度到80%～90%、溫度15℃~深褐色或者灰黑色，繼而長成子實體，成熟后即可4.6.4采收4.6.5采收后菌棒管理44.7第二次出菇期管理4.7.1栽培環境及覆土土壤處理小為1cm以下，在覆土前15d進行土壤處理，噴灑農藥進行殺蟲殺菌，并調節pH6.5，所有農藥使用應符合GB/T8321.10和NY/T394.7.3劃袋及菌棒擺放將第一次出菇后安全越夏或越冬的菌棒搬至出菇棚，劃袋二次出菇。從菌棒中部沿縱向劃開長254.7.4覆土覆土后及時放下大棚四周的塑料薄膜，棚內空氣濕度80%～90%、溫度15℃~20℃。一次性給足水后覆土后30d～45d左右，拔開覆土層，看到菌棒有菌絲大土層，使上面一層菌棒有2/3裸露在外，并用水清洗上面一層菌棒裸露出來的表面，使其干凈。10d~15d后，即可看到呈球狀的灰白色原基形成，將光照強度從200lx～500l4.7.6采收5病蟲害防治為輔的原則。農藥在無菇期限量在地面環境或覆土使用并嚴格執行G5病害包括真菌、細菌等引起的侵染性病害和畸形菇、原基不分化死亡等生理性病害。可用黑光燈、頻振式殺蟲燈、粘蟲板誘殺害蟲。保持出菇場地清潔衛生，定期滅蟲，及時清理出菇后的廢菌棒以及污染的菌棒，運離出菇房6表A.1給出了灰樹花主要病蟲害發生規律及用各器具、材料進行處理）、亡菇蕾或老菇根上可長出