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文檔簡介

早點燒麥促銷活動方案一、活動主題“麥香四溢,早安特惠——早點燒麥超值促銷活動”二、活動目的通過此次促銷活動,吸引更多消費者關(guān)注并購買早點燒麥,提高產(chǎn)品銷量,增加品牌知名度,提升店鋪在早餐飲品市場的份額。三、活動時間[開始日期][結(jié)束日期],共[X]天四、活動地點[具體店鋪名稱及地址]五、目標受眾上班族、學生群體、周邊居民等早餐需求人群六、活動內(nèi)容(一)買一送一1.活動形式在活動期間,顧客購買任意一款早點燒麥,即可獲贈一份相同或價值相近的早點燒麥。2.操作方式在收銀系統(tǒng)中設(shè)置相關(guān)優(yōu)惠選項,顧客付款時自動扣除一份燒麥的價格,贈送一份燒麥。同時,在店鋪顯眼位置張貼活動海報,告知顧客此優(yōu)惠信息。3.成本預算假設(shè)一份早點燒麥的成本為[X]元,售價為[Y]元?;顒悠陂g預計銷售[Z]份燒麥,贈品成本為[Z]×[X]元,損失的銷售收入為[Z]×([Y][X])元。總成本為贈品成本加上損失的銷售收入,即[Z]×[X]+[Z]×([Y][X])=[Z]×[Y]元。(二)套餐優(yōu)惠1.活動形式推出“活力早餐套餐”,包含一份早點燒麥、一杯豆?jié){或咖啡。套餐價格相較于單品原價總和有一定幅度的優(yōu)惠。2.操作方式在店鋪菜單上明確標注套餐內(nèi)容及價格,設(shè)置專門的套餐收銀通道。服務(wù)員在顧客點單時,主動推薦套餐優(yōu)惠。3.成本預算一份豆?jié){成本為[M]元,一杯咖啡成本為[N]元。套餐預計銷售[P]份,套餐中燒麥成本為[P]×[X]元,豆?jié){或咖啡成本為[P]×([M]+[N])/2元(假設(shè)豆?jié){和咖啡銷售比例大致相同),損失的銷售收入為[P]×([Y]+[M]套餐優(yōu)惠價格)元??偝杀緸闊湷杀炯由巷嬈烦杀驹偌由蠐p失的銷售收入。(三)滿額贈禮1.活動形式消費滿一定金額,可獲得相應(yīng)贈品。如消費滿[A]元,贈送精美早餐碗;滿[B]元,贈送定制保溫杯等。2.操作方式在收銀臺設(shè)置滿額贈禮提示牌,告知顧客滿足條件后可領(lǐng)取的贈品。顧客結(jié)賬時,收銀員檢查消費金額并發(fā)放贈品。3.成本預算假設(shè)精美早餐碗成本為[Q]元/個,定制保溫杯成本為[R]元/個。預計分別有[q]人、[r]人滿足滿[A]元、滿[B]元贈禮條件。贈品總成本為[q]×[Q]+[r]×[R]元。(四)會員專屬優(yōu)惠1.活動形式針對會員推出特別優(yōu)惠。會員購買早點燒麥可享受額外折扣,如會員價為原價的[X]折。同時,消費積分加倍。2.操作方式在會員系統(tǒng)中設(shè)置優(yōu)惠權(quán)限,會員消費時掃描會員卡,系統(tǒng)自動計算折扣價格和積分。在店鋪內(nèi)宣傳會員優(yōu)惠政策,鼓勵非會員注冊成為會員。3.成本預算假設(shè)會員折扣造成的銷售收入損失為每個會員購買燒麥平均損失[L]元,預計活動期間新增會員[s]人,老會員消費[t]筆。損失的銷售收入為[L]×[t]元,新增會員的推廣成本為[m]元??偝杀緸閾p失的銷售收入加上推廣成本。(五)互動抽獎1.活動形式顧客消費后可參與抽獎活動。設(shè)置不同等級的獎項,如一等獎為價值[X]元的早餐券,二等獎為免費早點燒麥套餐,三等獎為優(yōu)惠券等。2.操作方式在店鋪設(shè)置抽獎區(qū)域,擺放抽獎箱和獎品展示。顧客消費后,憑消費小票領(lǐng)取抽獎券,填寫個人信息后投入抽獎箱。每天定時抽獎,并在店鋪內(nèi)公布中獎結(jié)果。中獎?wù)呖僧攬鲱I(lǐng)取獎品或兌換券。3.成本預算一等獎早餐券成本為[X]元/張,預計[x]人中獎;二等獎套餐成本為[z]元/份,預計[y]人中獎;三等獎優(yōu)惠券成本忽略不計。獎品總成本為[X]×[x]+[z]×[y]元。抽獎箱、抽獎券等物料成本為[n]元??偝杀緸楠勂烦杀炯由衔锪铣杀?。七、活動宣傳(一)線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號發(fā)布活動推文,介紹活動內(nèi)容、時間、地點等信息,并搭配誘人的圖片和視頻。鼓勵粉絲分享推文到朋友圈,集贊達到一定數(shù)量可獲得優(yōu)惠券。利用微博發(fā)布活動話題早點燒麥超值促銷,并@當?shù)孛朗巢┲骱蜐撛陬櫩停瑪U大活動影響力。在抖音平臺制作活動短視頻,展示早點燒麥的制作過程、美味口感以及活動優(yōu)惠信息,通過抖音廣告投放,精準定位目標受眾。2.外賣平臺在美團、餓了么等外賣平臺首頁設(shè)置活動海報,展示活動優(yōu)惠信息和套餐內(nèi)容。同時,針對外賣訂單推出滿減優(yōu)惠,如滿[C]元減[D]元,吸引更多顧客通過外賣購買早點燒麥。利用外賣平臺的短信營銷功能,向老顧客發(fā)送活動短信,告知他們活動詳情,邀請他們到店消費或下單外賣。(二)線下宣傳1.海報張貼在店鋪周邊社區(qū)、寫字樓、學校、公交站、地鐵站等人流量較大的地方張貼活動海報,海報設(shè)計要突出活動主題和優(yōu)惠信息,吸引過往行人的注意。2.傳單發(fā)放安排員工在店鋪周邊區(qū)域發(fā)放活動傳單,重點針對上班族和學生群體。傳單內(nèi)容要簡潔明了,包含活動時間、地點、優(yōu)惠內(nèi)容等信息,并附上店鋪的二維碼,方便顧客掃碼關(guān)注店鋪微信公眾號。3.與周邊商家合作與周邊的便利店、咖啡店、書店等商家合作,在其店內(nèi)放置活動傳單或海報,互相推廣。同時,可以考慮與周邊商家聯(lián)合推出優(yōu)惠活動,如在咖啡店消費滿一定金額,可獲得早點燒麥的優(yōu)惠券;在早點燒麥店購買套餐,可獲得周邊商家的折扣券等,實現(xiàn)互利共贏。八、活動執(zhí)行(一)人員安排1.收銀員:負責收款、處理優(yōu)惠信息、開具發(fā)票等工作。在活動期間,要熟練掌握各種優(yōu)惠活動的操作流程,確保顧客能夠順利享受優(yōu)惠。2.服務(wù)員:負責引導顧客點單、推薦套餐和贈品、解答顧客疑問等工作。要熱情主動地向顧客介紹活動內(nèi)容,提高顧客的購買意愿。3.制作人員:按照訂單要求,快速、準確地制作早點燒麥,確保產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)速度。在活動高峰期,要合理安排人手,避免出現(xiàn)顧客等待時間過長的情況。4.活動推廣員:負責線下宣傳物料的張貼、傳單發(fā)放以及與周邊商家的合作溝通等工作。要積極主動地向潛在顧客介紹活動,收集顧客反饋信息。(二)物料準備1.海報:設(shè)計制作活動海報,包括活動主題、時間、地點、優(yōu)惠內(nèi)容等信息,確保海報設(shè)計醒目、吸引人。根據(jù)活動宣傳需要,在店鋪周邊、社區(qū)、寫字樓、學校等地點張貼海報。2.傳單:設(shè)計制作活動傳單,內(nèi)容簡潔明了,包含活動時間、地點、優(yōu)惠內(nèi)容、店鋪地址和二維碼等信息。安排員工在店鋪周邊區(qū)域發(fā)放傳單,提高活動知曉度。3.抽獎箱:購買抽獎箱,用于放置抽獎券。準備足夠數(shù)量的抽獎券,供顧客抽獎使用。抽獎券上要注明活動信息、獎項設(shè)置和中獎規(guī)則等內(nèi)容。4.獎品:根據(jù)活動獎項設(shè)置,準備相應(yīng)的獎品,如早餐券、免費早點燒麥套餐、優(yōu)惠券、精美早餐碗、定制保溫杯等。確保獎品質(zhì)量和數(shù)量能夠滿足活動需求。5.其他物料:準備活動所需的其他物料,如收銀系統(tǒng)設(shè)置優(yōu)惠的操作指南、套餐菜單、禮品袋、膠帶、剪刀等。(三)活動培訓1.活動前培訓在活動開始前,組織全體員工參加活動培訓,包括活動內(nèi)容、操作流程、優(yōu)惠政策等方面的培訓。確保員工熟悉活動細節(jié),能夠準確、快速地為顧客提供服務(wù)。培訓結(jié)束后,進行考核,確保員工掌握培訓內(nèi)容。2.活動期間培訓在活動期間,根據(jù)實際情況,對員工進行不定期的培訓和指導。及時解決員工在活動執(zhí)行過程中遇到的問題,如顧客對優(yōu)惠政策的疑問、操作流程的不熟悉等。同時,收集員工反饋的問題和建議,對活動方案進行適時調(diào)整和優(yōu)化。(四)活動監(jiān)控1.銷售數(shù)據(jù)監(jiān)控在活動期間,每天統(tǒng)計銷售數(shù)據(jù),包括早點燒麥的銷售量、銷售額、不同優(yōu)惠活動的參與人數(shù)和銷售金額等。通過銷售數(shù)據(jù)監(jiān)控,了解活動效果,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的措施。2.顧客反饋監(jiān)控安排專人收集顧客反饋信息,包括顧客對活動內(nèi)容、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面的評價和建議。通過顧客反饋監(jiān)控,及時了解顧客需求和滿意度,對存在的問題進行及時改進,提高顧客忠誠度。3.競爭對手監(jiān)控關(guān)注競爭對手在活動期間的動態(tài),了解他們是否有類似的促銷活動以及活動效果如何。通過競爭對手監(jiān)控,及時調(diào)整活動策略,保持競爭優(yōu)勢。九、活動預算(一)宣傳費用1.線上宣傳:微信公眾號推廣費用[X]元(包括推文制作、推廣投放等);微博推廣費用[Y]元(包括話題推廣、廣告投放等);抖音短視頻制作及投放費用[Z]元。2.線下宣傳:海報制作費用[M]元(包括設(shè)計、印刷等);傳單制作及發(fā)放費用[N]元(包括設(shè)計、印刷、人工等);與周邊商家合作費用[P]元(包括物料制作、溝通協(xié)調(diào)等)。3.宣傳總費用:[X]+[Y]+[Z]+[M]+[N]+[P]=[宣傳總費用金額]元(二)促銷成本1.買一送一:預計成本[Q]元(根據(jù)前文計算方式得出)。2.套餐優(yōu)惠:預計成本[R]元(根據(jù)前文計算方式得出)。3.滿額贈禮:預計成本[S]元(根據(jù)前文計算方式得出)。4.會員專屬優(yōu)惠:預計成本[T]元(根據(jù)前文計算方式得出)。5.互動抽獎:預計成本[U]元(根據(jù)前文計算方式得出)。6.促銷總成本:[Q]+[R]+[S]+[T]+[U]=[促銷總成本金額]元(三)其他費用1.物料費用:抽獎箱、抽獎券、禮品袋、膠帶、剪刀等物料費用[V]元。2.人員培訓費用:培訓資料制作、培訓場地租賃、培訓師費用等[W]元。3.其他費用:水電費、設(shè)備維護費等[X]元。4.其他總費用:[V]+[W]+[X]=[其他總費用金額]元(四)活動總預算宣傳總費用+促銷總成本+其他總費用=[活動總預算金額]元十、活動效果評估(一)銷售數(shù)據(jù)分析1.對比活動前后早點燒麥的銷售量和銷售額,評估活動對銷售業(yè)績的提升效果。2.分析不同優(yōu)惠活動的參與人數(shù)和銷售金額占比,了解哪種優(yōu)惠活動最受顧客歡迎,為后續(xù)活動提供參考。(二)顧客滿意度調(diào)查1.在活動結(jié)束后,通過線上問卷、線下訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價,包括活動內(nèi)容、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面。2.根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果,分析顧客的需求和意見,找出活動中存在的問題和不足之處,以便在今后的活動中加以改進。(三)品牌知名度提升1.通過社交媒體平臺的

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