新年蛋糕活動策劃方案一、活動主題“甜蜜新年，糕享幸福”二、活動目的1.提升品牌知名度和美譽度，吸引新客戶，維護老客戶關系。2.增加新年期間蛋糕的銷售量，提高店鋪業績。3.通過有趣的活動形式，增強顧客與品牌之間的互動和粘性。三、活動時間[具體活動時間，涵蓋新年期間重要節點，如元旦、春節等]四、活動地點1.線下實體店鋪2.線上官方網站、社交媒體平臺五、活動對象1.有購買蛋糕需求的個人消費者，包括家庭主婦/夫、上班族、學生等。2.企業團購客戶，用于員工福利、節日禮品等。六、活動內容及形式（一）線下活動1.蛋糕DIY體驗活動在店鋪內設置專門的DIY區域，準備好制作蛋糕所需的材料和工具，如蛋糕胚、奶油、水果、模具等。邀請專業的烘焙師現場指導顧客制作蛋糕，顧客可以發揮自己的創意，制作出獨一無二的新年蛋糕。活動期間，每天設定不同的主題，如“新年福字蛋糕”“生肖蛋糕”等，增加活動的趣味性和吸引力。顧客制作完成后，可以將自己的作品帶回家與家人分享，同時還能獲得一份小禮品，如定制的蛋糕叉、圍裙等。2.新年蛋糕禮盒展示與銷售精心設計多款新年蛋糕禮盒，禮盒包裝采用喜慶的紅色為主色調，搭配金色元素，營造出濃郁的新年氛圍。在店鋪顯眼位置設置禮盒展示區，將不同款式的蛋糕禮盒進行陳列，展示蛋糕的精美外觀和豐富口味。推出禮盒優惠活動，如購買一定金額的禮盒可享受折扣優惠、贈送配套的飲品或小吃等。為顧客提供個性化定制服務，顧客可以根據自己的需求選擇禮盒內蛋糕的口味、款式和數量，打造專屬的新年蛋糕禮盒。3.幸運抽獎活動凡在活動期間購買蛋糕的顧客，均可參與幸運抽獎活動。在店鋪內設置抽獎區域，放置抽獎箱和抽獎券。顧客購買蛋糕后，工作人員會為其發放抽獎券，顧客在抽獎時間內憑券參與抽獎。獎品設置豐富多樣，包括一等獎：價值[X]元的蛋糕禮盒；二等獎：精美蛋糕制作工具套裝；三等獎：蛋糕優惠券；四等獎：小零食一份等。每天定時進行抽獎，確保活動的公平公正公開，增加顧客的參與度和購買欲望。（二）線上活動1.線上預訂優惠在官方網站、社交媒體平臺上發布新年蛋糕預訂信息，提前開啟預訂通道。推出線上預訂優惠活動，如預訂可享受一定比例的折扣、預訂成功贈送小禮品等。為方便顧客預訂，提供多種支付方式，如在線支付、貨到付款等。設立專門的客服團隊，及時回復顧客的預訂咨詢和訂單處理，確保顧客的預訂體驗順暢。2.社交媒體互動活動發起“曬出你的新年蛋糕”話題活動，鼓勵顧客在社交媒體平臺上分享自己購買或制作的新年蛋糕照片，并配上相關文字描述，如新年祝福、品嘗感受等。為參與者設置豐厚的獎品，如免費蛋糕券、品牌周邊產品等。根據參與者的點贊數、評論數等進行評選，每周公布獲獎名單。定期在社交媒體平臺上發布新年蛋糕制作教程、新品推薦、優惠活動等內容，增加與顧客的互動和粘性。開展線上直播活動，邀請烘焙師進行蛋糕制作直播，觀眾可以在直播過程中提問、互動，了解蛋糕制作的過程和技巧。直播結束后，還可設置抽獎環節，送出蛋糕優惠券或小禮品。3.會員專屬活動針對會員推出專屬優惠，如會員購買新年蛋糕可享受額外折扣、積分加倍等。為會員發送新年蛋糕專屬福利，如生日當月可免費領取一份小蛋糕、會員專享蛋糕禮盒等。舉辦會員線上互動活動，如會員投票選出最喜愛的新年蛋糕款式，參與投票的會員有機會獲得優惠券。七、活動宣傳推廣（一）線下宣傳1.在店鋪周邊社區、寫字樓、學校等人流量較大的地方張貼活動海報，海報設計要突出活動主題和優惠信息，吸引路人的關注。2.在店鋪門口擺放活動展架，展示活動內容和蛋糕禮盒圖片，過往行人可以直觀地了解活動詳情。3.發放活動傳單，傳單內容簡潔明了，包含活動時間、地點、內容和優惠信息等。可以安排工作人員在周邊商圈、超市等人流量密集的地方進行發放。（二）線上宣傳1.官方網站首頁設置活動專題頁面，詳細介紹活動內容、優惠信息、蛋糕產品展示等，方便顧客瀏覽和預訂。2.在社交媒體平臺上發布活動推文、圖片、視頻等內容，結合熱門話題和互動活動，吸引粉絲關注和參與。利用社交媒體的廣告投放功能，精準定位目標客戶群體，擴大活動宣傳范圍。3.向老客戶發送活動短信通知，告知活動時間、優惠信息和專屬福利，邀請老客戶參與活動。4.與當地的美食博主、網紅合作，邀請他們品嘗和推薦我們的新年蛋糕，通過他們的社交媒體賬號發布活動相關內容，借助他們的影響力吸引更多粉絲關注和購買。八、活動執行安排（一）活動籌備階段（提前[X]天）1.成立活動策劃執行小組，明確各成員的職責分工，確保活動籌備工作有序進行。2.完成活動所需的物料準備，如蛋糕制作材料、工具、禮盒包裝、海報、展架、傳單等。3.對工作人員進行培訓，使其熟悉活動流程、產品信息和服務規范，能夠為顧客提供專業、熱情的服務。4.完成線上活動平臺的搭建和測試，確保線上預訂、互動活動等功能正常運行。（二）活動預熱階段（提前[X]天）1.按照宣傳推廣計劃，全面開展線下和線上宣傳活動，營造活動氛圍。2.開始接受線上預訂，及時處理顧客的預訂訂單。3.發布活動相關的社交媒體內容，與粉絲進行互動，解答疑問，提高粉絲的參與度和期待值。（三）活動進行階段1.線下活動按照預定的時間和流程有序開展，確保DIY體驗活動、禮盒展示銷售和抽獎活動等順利進行。工作人員要熱情接待顧客，提供優質的服務，及時解決顧客遇到的問題。2.線上活動實時關注數據動態，及時回復顧客的咨詢和評論，根據活動進展情況調整宣傳策略和互動方式。確保線上預訂系統穩定運行，及時處理訂單和發貨。3.每天對活動銷售數據、顧客反饋等進行統計分析，總結經驗教訓，以便及時優化活動方案和服務質量。（四）活動收尾階段1.活動結束后，對剩余的蛋糕材料、工具等進行清理和整理，妥善保存。2.對活動期間的訂單進行集中處理，確保及時發貨和售后跟進。3.對活動進行全面總結，評估活動效果，分析活動中存在的問題和不足之處，為今后的活動策劃提供參考依據。九、活動預算1.物料費用：包括蛋糕制作材料、工具、禮盒包裝、海報、展架、傳單等，預計[X]元。2.人員費用：活動工作人員的薪酬、烘焙師的指導費用等，預計[X]元。3.獎品費用：線上線下抽獎活動、社交媒體互動活動的獎品，預計[X]元。4.宣傳推廣費用：線下海報制作、傳單印刷、展架租賃等費用，線上廣告投放、與博主網紅合作費用等，預計[X]元。5.其他費用：如水電費、場地布置費用等，預計[X]元。總預算：[X]元十、活動效果評估1.銷售業績評估：對比活動前后蛋糕的銷售量和銷售額，分析活動對業績的提升效果。統計不同活動形式、產品款式的銷售數據，了解顧客的購買偏好和需求。2.顧客滿意度調查：通過線上線下問卷調查、現場訪談等方式，收集顧客對活動內容、產品質量、服務水平等方面的滿意度評價。了解顧客的意見和建議，以便改進和優化后續的活動和產品。3.品牌知名度和美譽度評估：分析活動期間品牌在社交媒體平臺上的曝光量、粉絲增長數、互動量等指標，評估活動對品牌知名度和美譽度的提升效果。通過市場調研等方式，了解活動在目標客戶群體中的傳播效果和口碑。十一、注意事項1.確保活動現場的安全和衛生，特別是蛋糕制作區域，要