備案號：DB42Nationalgeographicindicationproducts—Hanchuanlotusroot湖北省質量技術監督局發布I 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 6本標準起草單位：漢川市質量技術監督局、武漢市蔬菜科學研究所、漢川市農業技術推廣本標準主要起草人：劉義滿、肖俊勇、魏艷君漢川蓮藕栽培歷史悠久，人文深厚，相傳唐代已開始大面積種植。同治《漢川縣志·物產》這樣記載：“水蔬則宜菱芡蓮實藕，或蔓生于湖野，或種植于池塘，可食可貨，亦稱佳品”。漢川地處江漢平原腹地，是典型的沖積、湖積平原，湖泊眾多，有機質含量豐富，土壤肥沃，特別適合蓮藕的種植，使得漢川蓮藕在口感上生吃甜脆，燉湯粉糯，香味濃郁的內在品質特點。依據國家質量監督檢驗檢疫總局2014年第44號公告《質檢總局關于批準對恒山黃芪、漢川蓮藕等產品實施地理標志產品保護的公告》，制定本標準。1地理標志產品漢川蓮藕本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據2014年第44號公告批準實施保護的漢川蓮藕。GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白GB7718食品安全國家標準預包裝食品NY/TNY5331無公害食品水生蔬菜產地環境條件國家質量監督檢驗檢疫總局2014年第44號公告《質檢總局關農場，韓集鄉、里潭鄉共17個鄉鎮街道辦事處、農場區現轄行政4產地環境條件土壤母質為河流沖積物和湖面沉積物，耕作層厚30cm以上，有機質含量≥2.0%，pH6.0～8.0。年產地環境空氣質量、農田灌溉水質及土壤環境質量應符合NY533125.2種藕準備5.3大田準備5.4大田定植定植期宜為3月中旬～4月下旬；行距2.0m～2.5m、穴距1.距離加大至3m～4m。每667m2用種量宜為300kg～5.5大田管理5.5.1追肥定植后第75d～80d追肥1次，每667m2施尿定植期至萌發期水深5cm～20cm，立葉出現后水20cm，每667m2用硫酸銅500g～7505.5.4.2蓮藕褐斑病每667m2用50%多菌靈可濕性粉劑75g對水60kg，于發病初期噴霧一次，安全間隔期15.5.4.3蓮藕腐敗病35.5.4.4蓮縊管蚜用黃板誘殺有翅蚜蟲。每667m2用20%啶蟲脒蟲啉可濕性粉劑30g對水60kg噴霧，安全間隔期7d。5.6采收表1漢川蓮藕理化指標應符合國家質檢總局令（2005）第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》中的4按GB/T8855規定的方法取樣。節間長和橫徑用卡尺測量，感官不合格率按缺陷樣品質量百分率計按照GB/T8855的有關規定執行。報檢單填寫的項目應與實貨相符，凡與實貨不符合品種、規格混淆不清，包裝容器嚴重損壞者，應由交貨單位重新整理后8.4.1每批次受檢產品的感官特色不合格率按其所檢單位（如每箱、每袋）的平均值計算時，其值不8.4.2感官特色不合格或安全衛生要求有一項不合格者，該批次產品為不合格，不得復檢。8.4.3受檢批次產品的樣本標簽、包裝不合格者，允許生產單位進行整改后申請復檢一次。59標簽、標志、包裝、運輸及儲存9.1標簽產品銷售包裝的標簽應符合GB7718的規定。應標明產品名稱、產品標準號、凈含量、生產者單位9.2標志并符合國家質量監督檢驗檢疫總局令（2005）第78號《地理標志