山西生物化學(xué)題庫及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.單糖2.下列哪種物質(zhì)不是核酸的組成成分（）A.磷酸B.戊糖C.堿基D.膽固醇3.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)不包括（）A.高效性B.特異性C.可調(diào)節(jié)性D.穩(wěn)定性4.糖酵解的終產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰CoA5.下列哪種維生素參與輔酶A的組成（）A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B6D.泛酸6.脂肪酸β-氧化的場(chǎng)所是（）A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體7.合成膽固醇的限速酶是（）A.HMG-CoA還原酶B.HMG-CoA合成酶C.鯊烯環(huán)化酶D.膽固醇酯酶8.體內(nèi)氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.以銨鹽形式隨尿排出9.DNA復(fù)制時(shí)，新鏈合成的方向是（）A.3′→5′B.5′→3′C.N端→C端D.C端→N端10.基因表達(dá)調(diào)控的主要環(huán)節(jié)是（）A.基因激活B.轉(zhuǎn)錄起始C.轉(zhuǎn)錄后加工D.翻譯起始二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲2.下列屬于水溶性維生素的有（）A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素B族3.糖有氧氧化的生理意義有（）A.為機(jī)體供能B.產(chǎn)生二氧化碳C.產(chǎn)生水D.提供合成原料4.下列關(guān)于脂肪動(dòng)員的敘述，正確的是（）A.由脂肪組織中甘油三酯水解為脂肪酸和甘油B.胰島素可促進(jìn)脂肪動(dòng)員C.腎上腺素可促進(jìn)脂肪動(dòng)員D.甘油可直接進(jìn)入糖代謝途徑5.下列屬于人體必需氨基酸的有（）A.纈氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.丙氨酸6.核酸的功能包括（）A.儲(chǔ)存遺傳信息B.傳遞遺傳信息C.參與蛋白質(zhì)合成D.提供能量7.酶的活性中心包括（）A.結(jié)合基團(tuán)B.催化基團(tuán)C.調(diào)節(jié)基團(tuán)D.輔助因子結(jié)合部位8.下列關(guān)于生物氧化的敘述，正確的是（）A.是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的氧化反應(yīng)B.反應(yīng)條件溫和C.能量逐步釋放D.二氧化碳通過有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生9.酮體包括（）A.乙酰乙酸B.β-羥丁酸C.丙酮D.丙酮酸10.基因表達(dá)調(diào)控的方式有（）A.轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控B.轉(zhuǎn)錄后水平調(diào)控C.翻譯水平調(diào)控D.翻譯后水平調(diào)控三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有蛋白質(zhì)都有四級(jí)結(jié)構(gòu)。（）2.維生素在體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲取。（）3.糖酵解在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行。（）4.脂肪酸β-氧化是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的。（）5.人體每天攝入的蛋白質(zhì)越多越好。（）6.DNA只存在于細(xì)胞核中。（）7.酶只能催化熱力學(xué)上允許進(jìn)行的反應(yīng)。（）8.生物氧化過程中釋放的能量全部以ATP的形式儲(chǔ)存。（）9.膽固醇是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以攝入越多越好。（）10.基因表達(dá)調(diào)控是生物體適應(yīng)環(huán)境變化的重要方式。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)及其與生物功能的關(guān)系。答案：蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是指氨基酸在多肽鏈中的排列順序。一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)，一級(jí)結(jié)構(gòu)改變可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)功能異常，如鐮刀型貧血病就是血紅蛋白一級(jí)結(jié)構(gòu)中一個(gè)氨基酸改變所致。2.簡述糖酵解的生理意義。答案：糖酵解生理意義在于迅速供能，尤其對(duì)無氧、缺氧組織或細(xì)胞，如成熟紅細(xì)胞。另外，是某些組織獲能的重要方式，如視網(wǎng)膜等。同時(shí)為糖的有氧氧化等提供中間產(chǎn)物。3.簡述體內(nèi)氨的來源和去路。答案：氨的來源：氨基酸脫氨基作用、腸道吸收、腎小管上皮細(xì)胞分泌。去路：合成尿素、合成谷氨酰胺、合成非必需氨基酸、以銨鹽形式隨尿排出。4.簡述酶促反應(yīng)的特點(diǎn)。答案：酶促反應(yīng)特點(diǎn)有高效性，比一般催化劑催化效率高很多；特異性，對(duì)底物有嚴(yán)格選擇性；可調(diào)節(jié)性，受多種因素調(diào)節(jié)；反應(yīng)條件溫和，在體溫、近中性pH等條件下進(jìn)行。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答案：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)決定功能。一級(jí)結(jié)構(gòu)是基礎(chǔ)，其改變可導(dǎo)致功能異常。高級(jí)結(jié)構(gòu)對(duì)功能實(shí)現(xiàn)也關(guān)鍵，如血紅蛋白四級(jí)結(jié)構(gòu)變構(gòu)影響對(duì)氧結(jié)合與釋放。不同結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)執(zhí)行不同功能，如催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)等功能。2.討論糖代謝與脂肪代謝的相互聯(lián)系。答案：糖代謝可生成乙酰CoA，為脂肪合成提供原料；糖代謝產(chǎn)生的磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)化為甘油。脂肪動(dòng)員產(chǎn)生的甘油可進(jìn)入糖代謝途徑。在能量供應(yīng)上，二者相互補(bǔ)充、相互制約。3.討論維生素在生物體內(nèi)的重要作用。答案：維生素作為輔酶或輔基參與物質(zhì)代謝和能量代謝，如B族維生素參與多種酶促反應(yīng)。有些維生素有抗氧化作用，保護(hù)生物大分子。還有的維生素參與特殊生理功能，如維生素A影響視覺，維生素D調(diào)節(jié)鈣磷代謝。4.討論基因表達(dá)調(diào)控對(duì)生物體的重要性。答案：基因表達(dá)調(diào)控使生物體適應(yīng)環(huán)境變化，如環(huán)境營養(yǎng)改變時(shí)，細(xì)菌通過調(diào)控基因表達(dá)調(diào)整代謝途徑。在個(gè)體發(fā)育中，調(diào)控確保細(xì)胞分化、組織器官形成。還能維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，保證生理功能正常運(yùn)行。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.D3.D4.B5.D6.B7.A8.A9.B10.B二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.BD3.A