ICS65.150B52DB42湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB42/T11652016優(yōu)質(zhì)蟹種本土化培育技術(shù)規(guī)程Technicalspecificationforlocalfarmingofyoungcrab2016-05-18發(fā)布2016-08-18實(shí)施湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB42/T1165—2016前言 II1范圍 2規(guī)范性引用文件 3培育條件 4放養(yǎng)前準(zhǔn)備 5蟹苗放養(yǎng) 6培育管理 7病害防治 8捕撈與銷(xiāo)售 4DB42/T1165—2016前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》的規(guī)定起草。本標(biāo)準(zhǔn)由湖北省農(nóng)業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由湖北省農(nóng)業(yè)廳歸口管理。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、洪湖市六合水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、長(zhǎng)江大學(xué)、武漢市漢南區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站、洪湖市水產(chǎn)技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馬達(dá)文、湯亞斌、劉東洲、易、程立、阮國(guó)良、王英雄、陳錦文、李賽城、丁仁祥、王勛偉、楊蘭松。DB42/T1165—2016優(yōu)質(zhì)蟹種本土化培育技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)質(zhì)蟹種池塘培育的培育條件、放養(yǎng)前準(zhǔn)備、蟹苗放養(yǎng)、培育管理、病害防治及捕撈與銷(xiāo)售。本標(biāo)準(zhǔn)適用于湖北省境內(nèi)中華絨螯蟹優(yōu)質(zhì)蟹種的池塘培育。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T26435中華絨螯蟹親蟹、苗種NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量NY5361無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件3培育條件3.1池塘條件池塘以東西向長(zhǎng)方形為宜,池周無(wú)高大建筑物。土質(zhì)以壤土為好,池塘要清淤使淤泥厚度控制在10CM左右。池埂面寬宜2m以上,池埂內(nèi)邊坡坡比1:2.5左右。池塘適宜面積為600m2~2000m2,池深以1.5M1.8M為宜。進(jìn)排水方便,進(jìn)、排水口設(shè)在池塘對(duì)角或?qū)?進(jìn)排水分開(kāi),進(jìn)水口及出水口應(yīng)用孔徑0.25Mm的密眼網(wǎng)圍住。3.2水源、水質(zhì)池塘靠近水源,水量充沛,水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的要求。3.3防逃設(shè)施防逃設(shè)施安裝在池埂上,宜采用鈣塑板或塑料薄膜。鈣塑板或塑料薄膜埋入土中10cm20cm,高出地面50cm左右并稍向池內(nèi)傾斜,在池角處應(yīng)建成弧形,外側(cè)用木樁或短竹竿固定。3.4其他條件配套電力充足,交通方便。環(huán)境安靜,遠(yuǎn)離污染源,有毒有害物質(zhì)限量符合NY5361的要求。DB42/T1165—20164放養(yǎng)前準(zhǔn)備4.1清塘消毒3月下旬,池塘用生石灰消毒,用量為200g/M3。四月上、中旬栽種水草后,宜用茶籽粕進(jìn)行再次清塘,水深1M用量為750kg/hM2,以殺滅移栽水草時(shí)帶進(jìn)的有害生物。4.2移植水草4月開(kāi)始移植水草。池中水草分布要均勻,種類(lèi)以水花生為主。在池四周移植一圈水花生帶,占池水面積40%左右,未移植水花生的水域種植輪葉黑藻、苦草等沉水植物。水草面積控制在池塘面積的2/3左右。4.3安裝增氧設(shè)施按照3kW/hM2左右配備微孔增氧設(shè)施,納米微孔曝氣管按間距5M左右鋪設(shè)在池中,距池底15CM20CM。4.4施肥培水放苗前7d-15d,加注新水10cm20cm。養(yǎng)殖老池塘,用過(guò)磷酸鈣100kg/hm2150kg/hM2,用水溶解稀釋后全池潑灑。新開(kāi)挖池塘,另加尿素10kg/hM2,或施用腐熟發(fā)酵后的牛糞、豬糞、雞糞等有機(jī)肥2000kg/hM23500kg/hM2。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的要求。放苗前3d5d加水使水位保持在60CM~80CM,通過(guò)換水、潑灑豆?jié){或漁肥調(diào)節(jié)水色至黃褐色或黃綠色,透明度30CM40CM。5蟹苗放養(yǎng)5.1蟹苗選擇選擇蟹苗標(biāo)準(zhǔn):長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹大眼幼體,日齡應(yīng)達(dá)6d7d,淡化時(shí)間達(dá)到4d 5d,鹽度在3%以?xún)?nèi);體質(zhì)健壯,手握有硬殼感,活力很強(qiáng),呈金黃色;個(gè)體大小均勻,規(guī)格14104只/kg~16104只/kg。質(zhì)量應(yīng)符合GB/T26435的要求。5.2蟹苗運(yùn)輸蟹苗宜采用蟹苗箱干法運(yùn)輸。蟹苗裝箱前,應(yīng)在箱底鋪一層濕紗布、毛巾或水草,既保持濕潤(rùn),又防止局部積水和苗層厚度不同。蟹苗稱(chēng)重后,用手輕輕均勻撒在箱中。一般每箱裝運(yùn)的密度控制在0.5kg~1kg左右,運(yùn)輸時(shí)間不超過(guò)24h。運(yùn)苗過(guò)程中,防止風(fēng)吹、日曬、雨淋和溫度過(guò)高或干燥缺水,也要防止撒水過(guò)多。運(yùn)輸宜用空調(diào)客車(chē)或冷藏車(chē),并給予適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。5.3放養(yǎng)時(shí)間宜在5月上、中旬選擇晴朗天氣放養(yǎng)。2DB42/T1165—201635.4放養(yǎng)密度以15kg/hM2~22.5kg/hM2為宜。5.5放養(yǎng)方法放苗時(shí),先將蟹苗箱放置池塘埂上,淋灑池塘水,然后將箱放入塘內(nèi),傾斜地讓蟹苗慢慢地自動(dòng)散開(kāi)游走,切忌一倒了之。6培育管理6.1飼料投喂V期仔蟹前的餌料種類(lèi)主要是魚(yú)糜、豬血、蛋黃、豆渣等;V期仔蟹后的餌料種類(lèi)包括浮萍、水花生、苦草、野雜魚(yú)、螺、蚌、豆渣、豆粕、麥子等和配合飼料。配合飼料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定,安全限量應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。蟹苗下池后前3d以池中的浮游生物為餌料,可不投餌;若池中天然餌料不足可適量增投餌。I期仔蟹后日投餌量約為蟹苗存塘重量的100%;Ⅲ期后,日投餌量為蟹苗存塘重量的50%左右;V期后投餌量減少至蟹苗存塘重量的10%左右。V期仔蟹前的投喂方法為全池均勻潑灑;V期仔蟹后的投喂方法為均勻撒在池塘四周的淺水帶,投喂時(shí)間為傍晚。I期仔蟹后每天投喂4次~6次;III期后每天投喂3次;V期后每天投喂1次。6.2水質(zhì)管理6.2.1注水與換水蟹苗下塘?xí)r保持水位60cm80cm,前3d不加水,不換水;I期仔蟹后,逐步加注經(jīng)過(guò)濾的新水,仔蟹每蛻殼1次就增加5cm10CM水位;III期仔蟹后水深達(dá)100cm左右開(kāi)始換水,先排后進(jìn),一般日換水量為20%左右;V期仔蟹后每周加注新水一次,每次10cm左右;七月份后保持水深1.5M左右,7d10d換水一次,每次換水20cm~40cm。6.2.2水質(zhì)調(diào)節(jié)每隔15d用生石灰化漿全池潑灑一次,以調(diào)節(jié)水質(zhì),每次生石灰用量為10g/m315g/m3也可以每隔7d10d全池定期潑灑改良水質(zhì)的微生態(tài)制劑1次,同時(shí)配合使用磷酸氫鈣或磷酸二氫鈣,用量為每月1g/M3。DB42/T1165—201646.2.3增氧蟹苗下塘后至I期仔蟹期間大氣量連續(xù)增氧;平時(shí)間隔性小氣量增氧;6月下旬開(kāi)始,半夜開(kāi)機(jī)增氧至翌日10:00;悶熱天氣,及時(shí)開(kāi)機(jī),全天增氧;要求池水溶解氧保持在5Mg/L以上。6.3日常管理6.3.1巡池檢查早晚巡池,觀察河蟹攝食、活動(dòng)、蛻殼及水質(zhì)變化等情況,檢查防逃、防敵害設(shè)施,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取措施。6.3.2記好養(yǎng)殖日志養(yǎng)殖日志主要記錄內(nèi)容包括苗種來(lái)源、購(gòu)進(jìn)時(shí)間、數(shù)量,飼料、漁藥、微生態(tài)制劑等投入品的生產(chǎn)廠家、用量及使用時(shí)間,水草種植的種類(lèi)及時(shí)間,進(jìn)排水的時(shí)間及水量等。7病害防治通過(guò)嚴(yán)格的清塘消毒、放養(yǎng)健康的蟹苗