壽司六一活動方案一、活動主題“童趣壽司，歡樂六一”二、活動目的通過舉辦六一壽司制作活動，吸引新老顧客關注，增加店鋪人氣和銷售額。同時，為顧客提供一個親子互動、歡樂體驗的平臺，提升品牌形象和顧客忠誠度。三、活動時間[具體活動日期]，上午[X]點下午[X]點四、活動地點[店鋪詳細地址]五、目標受眾1.有兒童的家庭，尤其是孩子年齡在[X][X]歲之間的家長。2.喜歡壽司美食的年輕群體。3.周邊社區居民。六、活動內容1.壽司制作教學邀請專業壽司師傅現場教學，講解壽司的種類、食材搭配、制作技巧等知識。設立多個制作區域，每個區域配備一名指導人員，確保顧客在制作過程中得到及時幫助。為每個參與制作的顧客提供一套制作工具，包括竹簾、刀具、手套等。2.親子互動游戲壽司創意比拼：以家庭為單位，在規定時間內制作出具有創意的壽司作品，由現場評委進行評選，評選出一、二、三等獎及優秀獎，分別給予相應獎勵。壽司接力賽：將顧客分成若干小組，每組家庭依次接力制作壽司，在規定時間內制作數量最多且質量合格的小組獲勝，獲得獎勵。壽司大尋寶：在活動現場隱藏一些與壽司相關的小卡片或食材，讓孩子們尋找，找到最多的孩子可獲得獎品。3.美食品嘗與銷售活動現場提供各種口味的壽司供顧客品嘗，包括經典口味和特色創新口味。推出六一特惠套餐，如兒童套餐、家庭套餐等，套餐內包含壽司、飲品、小吃等，給予一定的價格優惠。設立商品銷售區，售賣壽司制作工具、壽司禮盒、壽司周邊產品等，滿足顧客購買需求。4.拍照打卡贏禮品在活動現場設置多個拍照打卡點，如壽司造型背景墻、親子互動場景等。顧客在拍照打卡后分享至朋友圈或社交媒體，集滿一定數量的贊，可憑截圖到服務臺領取精美禮品一份。七、活動宣傳1.線上宣傳利用店鋪官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，包括活動時間、地點、內容、獎品等，配以精美的圖片和視頻，吸引粉絲關注和轉發。制作活動H5頁面，通過微信朋友圈廣告、社群推廣等方式進行傳播，引導用戶報名參加活動。與本地生活服務類平臺合作，如大眾點評、美團等，在平臺上發布活動信息和優惠套餐，吸引平臺用戶報名。2.線下宣傳在店鋪周邊社區、學校、幼兒園等地發放活動傳單，傳單設計要突出活動亮點和吸引力，吸引周邊居民關注。在店鋪門口懸掛活動橫幅、擺放活動海報，營造活動氛圍。與周邊商家合作，如母嬰店、培訓機構等，互相宣傳活動信息，擴大活動影響力。八、活動準備1.人員安排活動總策劃：[姓名]，負責活動的整體策劃和組織協調工作。壽司制作師傅：[姓名]，負責現場壽司制作教學和指導工作?；顒又鞒秩耍篬姓名]，負責活動現場的主持和互動環節的引導工作。服務人員：[X]名，負責活動現場的顧客接待、引導、服務等工作。評委：[X]名，由壽司行業專家、美食愛好者等組成，負責對壽司創意比拼等環節進行評選打分。2.物資準備食材準備：根據活動預計參與人數，準備充足的壽司食材，如米飯、海苔、三文魚、金槍魚、黃瓜、胡蘿卜、蟹棒、沙拉醬等。制作工具：購買或準備足夠數量的壽司制作工具，如竹簾、刀具、手套、盤子、筷子等。獎品準備：準備豐富多樣的獎品，如壽司禮盒、兒童玩具、美食優惠券、壽司制作工具等，用于獎勵在活動中表現優秀的參與者。宣傳物料：設計制作活動傳單、海報、橫幅、H5頁面等宣傳物料，確?；顒有畔⒛軌蛴行鞑ァＦ渌镔Y：準備活動現場所需的桌椅、遮陽傘、音響設備、飲用水、垃圾桶等物資。3.場地布置在活動現場設置壽司制作教學區、親子互動游戲區、美食品嘗區、商品銷售區、拍照打卡區等不同功能區域，并進行合理劃分和布置。在教學區擺放制作壽司的工作臺、食材展示臺、教學設備等；在游戲區設置相應的游戲道具和設備；在美食品嘗區擺放壽司展示架和品嘗桌椅；在商品銷售區設置貨架和收銀臺；在拍照打卡區布置具有特色的背景墻和裝飾。懸掛活動橫幅、氣球、彩帶等裝飾品，營造歡樂、活潑的六一節日氛圍。九、活動流程1.活動開場（上午[X]點[X]點[X]分）主持人開場，介紹活動主題、目的、流程和注意事項。邀請店鋪負責人致辭，歡迎各位顧客的到來，并預祝活動圓滿成功。2.壽司制作教學（上午[X]點[X]分[X]點[X]分）專業壽司師傅進行現場教學，講解壽司的種類、食材搭配、制作技巧等知識，并進行現場示范制作。顧客在指導人員的幫助下，開始動手制作壽司，指導人員在旁進行全程指導，確保顧客能夠順利完成制作。3.親子互動游戲（上午[X]點[X]分[X]點[X]分）壽司創意比拼：家庭分組進行創意壽司制作，時間為[X]分鐘。制作完成后，每組家庭派代表上臺展示作品，并介紹創意理念。評委根據作品的創意、美觀、口感等方面進行打分評選，評選出一、二、三等獎及優秀獎。壽司接力賽：顧客分組進行壽司接力制作，每組家庭依次接力完成一個壽司的制作，時間為[X]分鐘。在規定時間內制作數量最多且質量合格的小組獲勝，獲得獎勵。壽司大尋寶：在活動現場隱藏與壽司相關的小卡片或食材，孩子們開始尋找。在規定時間內找到最多的孩子可獲得獎品。4.美食品嘗與銷售（上午[X]點[X]分下午[X]點）活動現場提供各種口味的壽司供顧客品嘗，顧客可以根據自己的口味選擇喜歡的壽司進行品嘗。推出六一特惠套餐，如兒童套餐、家庭套餐等，顧客可以在活動現場購買套餐，享受優惠價格。設立商品銷售區，售賣壽司制作工具、壽司禮盒、壽司周邊產品等，顧客可以在活動現場購買心儀的商品。5.拍照打卡贏禮品（全天）顧客在活動現場設置的拍照打卡點拍照打卡后，分享至朋友圈或社交媒體，集滿一定數量的贊，可憑截圖到服務臺領取精美禮品一份。6.活動結束（下午[X]點）主持人對活動進行總結，感謝各位顧客的參與和支持。宣布活動結束，顧客有序離場。十、活動預算1.食材費用：[X]元2.制作工具費用：[X]元3.獎品費用：[X]元4.宣傳物料費用：[X]元5.人員費用（包括壽司師傅、主持人、服務人員等）：[X]元6.場地布置費用：[X]元7.其他費用（如水電費、雜費等）：[X]元總預算：[X]元十一、活動效果評估1.在活動結束后，通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的反饋意見，了解顧客