壽司活動親子活動方案一、活動主題“親子共制，美味壽司”二、活動目的通過舉辦壽司制作親子活動，增進親子間的情感交流，讓家長和孩子在互動中共同體驗制作美食的樂趣，同時推廣壽司文化，提升品牌知名度和客戶粘性。三、活動時間[具體活動時間]，時長約[X]小時四、活動地點[詳細活動地點]五、活動對象以家庭為單位，招募[X]組親子家庭六、活動準備食材與工具準備1.食材采購優質大米、壽司醋、海苔、新鮮的各類生魚片（如三文魚、金槍魚、鰻魚等）、蟹棒、蝦仁、黃瓜、胡蘿卜、牛油果、雞蛋、肉松等。根據參與家庭數量，按照人均[X]份壽司的量進行食材采購，確保食材新鮮、充足。2.工具準備壽司簾、壽司刀、案板、一次性手套、小碗、筷子、盤子等。準備適量的濕紙巾，方便參與者清潔手部。場地布置1.活動區域劃分制作區：擺放壽司制作所需的工具和食材，設置多個制作工作臺，確保每個家庭有足夠的操作空間。展示區：用于展示制作好的壽司作品，可設置一個大型的展示臺或多個小型展示架。休息區：放置桌椅，供參與者休息和品嘗點心，準備一些飲料和水果。2.裝飾布置在活動場地懸掛彩色氣球、彩帶等裝飾品，營造歡快、溫馨的氛圍。在制作區和展示區張貼壽司制作步驟圖和壽司文化介紹海報，增加活動的趣味性和文化氛圍。人員安排1.活動主持人：1名，負責活動流程的引導、講解和現場互動，活躍氣氛。2.壽司制作指導老師：[X]名，具備專業的壽司制作技能，負責向參與者傳授壽司制作方法，并在制作過程中給予指導和幫助。3.攝影師：1名，負責拍攝活動過程中的精彩瞬間，為每個家庭留下美好的回憶。4.后勤保障人員：[X]名，負責食材的分發、工具的整理、現場衛生的維護等工作。宣傳推廣1.線上宣傳利用社交媒體平臺（如微信公眾號、微博、抖音等）發布活動信息，包括活動主題、時間、地點、內容、報名方式等，并配以吸引人的圖片和視頻。邀請當地的親子類博主、網紅進行活動宣傳，擴大活動影響力。在相關的親子論壇、社區發布活動帖子，吸引目標客戶報名。2.線下宣傳在周邊的幼兒園、小學、早教中心等機構發放活動傳單，邀請家長和孩子參與。在商場、超市等人流量較大的地方張貼活動海報，提高活動知曉度。報名方式1.線上報名：家長可通過活動宣傳鏈接或掃描二維碼進入報名頁面，填寫家庭信息（包括家長姓名、聯系方式、孩子姓名、年齡等）進行報名。2.線下報名：在指定的報名點（如活動主辦方辦公室、合作商家門店等）領取報名表格，填寫后交回報名點。物料預算1.食材費用：[X]元2.工具費用：[X]元3.場地布置費用：[X]元4.宣傳費用：[X]元5.人員費用：[X]元6.其他費用（如飲料、水果、點心等）：[X]元總預算：[X]元七、活動流程開場致辭（10分鐘）1.活動主持人歡迎各位親子家庭的到來，介紹活動的主題、目的和流程安排。2.簡要介紹壽司文化，包括壽司的起源、種類、制作特點等，激發參與者的興趣。壽司制作教學（30分鐘）1.壽司制作指導老師在制作區進行現場演示，詳細講解壽司的制作步驟和技巧。煮米飯：將大米洗凈，按照適當的比例加入水，用電飯煲煮熟，煮好后趁熱加入壽司醋，攪拌均勻。準備食材：將各類食材切成適當的大小和形狀，如將黃瓜、胡蘿卜切成細條，雞蛋煎成蛋皮后切成絲等。鋪海苔：在壽司簾上鋪上一張海苔，注意海苔的光面朝下。鋪米飯：在海苔上均勻地鋪上一層米飯，厚度約為0.51厘米，注意米飯不要鋪到海苔的邊緣。放食材：根據個人口味，在米飯上依次放上各種食材，如魚片、蟹棒、蝦仁、黃瓜、胡蘿卜、牛油果、肉松等。卷壽司：利用壽司簾將海苔和食材卷起來，卷的過程中要用力均勻，使壽司卷緊實。切壽司：用壽司刀將卷好的壽司切成適當的大小，一般為34厘米長的小段。2.指導老師在演示過程中，強調制作過程中的衛生注意事項，如食材的清洗、手部清潔等。親子制作（60分鐘）1.每個家庭在制作區開始制作壽司，家長和孩子分工合作，共同完成壽司的制作。2.制作指導老師在各制作工作臺之間巡回指導，及時解答家長和孩子的疑問，幫助他們解決制作過程中遇到的問題。3.鼓勵家庭發揮創意，制作出各種形狀和口味的壽司，如創意壽司卷、水果壽司等。作品展示與評選（20分鐘）1.每個家庭將制作好的壽司作品擺放在展示區的盤子里，并為自己的作品貼上標簽，注明家庭名稱和壽司名稱。2.邀請所有親子家庭共同參觀展示區的作品，欣賞各個家庭的創意和成果。3.活動主持人邀請每個家庭派代表上臺介紹自己制作的壽司作品，分享制作過程中的趣事和心得。4.設立評選環節，邀請現場的親子家庭作為評委，通過投票的方式評選出最具創意獎、最美味獎、最佳合作獎等多個獎項。5.根據評選結果，為獲獎家庭頒發獎品，獎品可以是與壽司制作相關的工具、食材或其他小禮品。品嘗分享（30分鐘）1.后勤保障人員將制作好的壽司端到休息區的桌子上，每個家庭可以盡情品嘗自己制作的壽司和其他家庭的作品。2.活動現場提供飲料和水果，讓參與者在品嘗美食的同時，享受愉快的休息時光。3.在品嘗分享過程中，鼓勵親子家庭之間相互交流和互動，增進彼此之間的感情?；顒涌偨Y與結束（10分鐘）1.活動主持人對本次活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，感謝各位親子家庭的積極參與和支持。2.再次強調壽司文化的魅力和制作美食的樂趣，鼓勵大家在日常生活中繼續探索和嘗試。3.宣布活動結束，歡迎大家在今后繼續關注和參與類似的親子活動。八、活動后續1.照片分享：活動結束后，將攝影師拍攝的活動照片整理成電子相冊，發送給每個參與家庭，并在社交媒體平臺上分享，讓更多人感受到活動的歡樂氛圍。2.客戶反饋：通過問卷調查、電話回訪等方式收集參與者對活動的反饋意見和建議，了解他們對活動內容、組織安排、服務質量等方面的滿意度，以便今后改進和優化活動方案。3.會員招募：對參與活動的家庭進行會員招募，介紹會員權益和福利，如優先參與活動、享受優惠折扣、專屬禮品等，增加客戶粘性和忠誠度。九、注意事項1.活動現場要保持良好的秩序，工作人員要引導家長和孩子有序參與活動，避免出現擁擠、混亂的情況。2.制作壽司過程中要注意食品安全和衛生，食材要新鮮、干凈，制作工具要提前消毒，指導老師要提醒參與者注意