一、任務(wù)來源及計(jì)劃要求

根據(jù)駐馬店市市場監(jiān)督管理局文件《駐馬店市市場監(jiān)督

管理局關(guān)于下達(dá)2020年市地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通

知》的要求，由駐馬店市獸藥飼料（動(dòng)物產(chǎn)品）質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)

測中心負(fù)責(zé)對地方標(biāo)準(zhǔn)的起草、制定工作。

二、制定本標(biāo)準(zhǔn)的目的、意義

畜禽產(chǎn)品及排泄物獸藥殘留監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范抽樣對象

肉類、禽蛋、內(nèi)臟、生鮮乳、尿液、糞便的抽樣，包括抽樣

要求、方法、記錄、樣品封存、運(yùn)輸，適用于畜禽產(chǎn)品監(jiān)督

抽檢、異地抽檢、飛行抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

畜禽產(chǎn)品及排泄物抽樣是檢測工作中的一個(gè)重要步驟，

掌握正確的抽樣方法十分重要，抽取的樣品是否具有代表

性，樣品的采集、保存運(yùn)輸是否符合標(biāo)準(zhǔn)，與檢測結(jié)果的準(zhǔn)

確性關(guān)系極大，雖然農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《動(dòng)物及動(dòng)

物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T1897-2010）、《豬

肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

了畜禽產(chǎn)品的抽樣，但是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中存在抽樣單填寫、抽樣

封簽、抽樣編號、樣品的交接、抽樣圖像留證規(guī)范不夠具體，

并對畜禽糞便的抽樣沒有具體表述，各地在實(shí)際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)過

程中存在偏差，因此，制定適應(yīng)我市工作實(shí)際的畜禽產(chǎn)品以

及排泄物獸藥殘留監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范。

鑒于當(dāng)前我市尚無制定畜禽產(chǎn)品及排泄物獸藥殘留監(jiān)測

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抽樣技術(shù)規(guī)范，為規(guī)范畜禽產(chǎn)品及排泄物獸藥殘留監(jiān)測抽

樣，確保抽樣的有效性，結(jié)合我市實(shí)際，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。

三、編制過程，包括編制原則、工作分工、征求意見、

各階段工作過程等

1、標(biāo)準(zhǔn)編制的原則

符合國家法律、法規(guī)和政策，有利于技術(shù)進(jìn)步的原則；

參考國家、行業(yè)和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)前畜禽產(chǎn)品及排泄

物獸藥殘留監(jiān)測抽樣特點(diǎn)和我市目前畜產(chǎn)品及排泄物獸藥

殘留監(jiān)測抽樣現(xiàn)狀調(diào)查計(jì)劃和方案；技術(shù)規(guī)范，經(jīng)濟(jì)合理，

切實(shí)可行的原則。

2、編制的依據(jù)

主要依據(jù)以下法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)：

NY/T1897-2010動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)

范

NY/T763-2004豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法

NY/T5344.6-2006無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第6

部分；畜禽產(chǎn)品

GBT25169-2010畜禽糞便監(jiān)測技術(shù)規(guī)范

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

農(nóng)業(yè)部生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作規(guī)范(農(nóng)牧發(fā)〔2011〕1

號)

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2020年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留抽樣和檢測技術(shù)操作

要點(diǎn)（農(nóng)牧發(fā)〔2020〕8號）

3、起草單位：駐馬店市獸藥飼料（動(dòng)物產(chǎn)品）質(zhì)量檢

驗(yàn)監(jiān)測中心、駐馬店市驛城區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、上蔡縣農(nóng)業(yè)

綜合行政執(zhí)法大隊(duì)等單位。

4、起草人：馬寧、張振宇、王若冰、胡紅偉、馬云、

宋晨、賈趁、劉克超、周生喜、韓勇、黃天義、郭勇、楊麗、

肖煥新、申華偉、馮啟星、汪亞飛、趙子良、楊瑞、徐秋英、

賈太青等人。

5、主要工作過程

2019.01-2019.12收集畜禽產(chǎn)品及排泄物獸藥殘留監(jiān)測

抽樣技術(shù)規(guī)范相關(guān)資料、抽樣數(shù)據(jù)分析，技術(shù)研究等；

2020.01-2020.06進(jìn)行論證、起草、討論、修改和分析本

規(guī)范。

6、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)：

在本指南的制定過程中，相關(guān)審稿專家沒有提出重大分

歧意見。

7、地方標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)或推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)的

建議：

該項(xiàng)技術(shù)指南的制定，試驗(yàn)數(shù)據(jù)充分，科學(xué)性強(qiáng)，并經(jīng)

過了長期大量實(shí)際應(yīng)用，可作為駐馬店市推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)在

全市畜禽產(chǎn)品及排泄物獸藥殘留監(jiān)測抽樣中推廣應(yīng)用。

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8、貫徹地方標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議（包括組織措施、

技術(shù)措施、過渡辦法等內(nèi)容）：

建議以培訓(xùn)班、技術(shù)指導(dǎo)等形式推廣本標(biāo)