外賣督查活動方案一、活動背景隨著互聯網技術的飛速發展，外賣行業呈現出爆發式增長，成為人們日常生活中不可或缺的一部分。外賣服務在為消費者帶來便捷的同時，也暴露出一些問題，如食品安全、配送時效、服務質量等。為了加強對外賣行業的監管，提升外賣服務質量，保障消費者權益，特開展此次外賣督查活動。二、活動目標1.全面檢查外賣商家的食品安全狀況，確保食品符合衛生標準，減少食品安全事故的發生。2.監督外賣配送環節，提高配送時效，降低配送延誤率，提升消費者滿意度。3.規范外賣平臺的運營管理，加強對平臺商家的資質審核和監督，促進平臺健康發展。4.增強消費者對外賣行業的信任，營造安全、放心、便捷的外賣消費環境。三、活動時間[具體活動時間區間]四、督查范圍1.本地區主要的外賣平臺，包括但不限于[列舉主要外賣平臺名稱]。2.在各外賣平臺上注冊的餐飲商家，涵蓋各類餐飲業態。五、督查內容與標準食品安全1.資質證照商家是否具備有效的食品經營許可證，許可證經營范圍與實際經營項目是否相符。從業人員是否持有有效的健康證明，健康證明是否在有效期內。2.食品加工制作食品原材料采購渠道是否正規，是否索證索票，進貨臺賬記錄是否完整。食品加工過程是否符合衛生要求，生熟食品是否分開存放、加工，避免交叉污染。食品添加劑的使用是否符合國家標準，是否有專人負責管理和記錄。3.環境衛生店內環境是否整潔衛生，地面、墻壁、天花板是否清潔無污垢。廚房、用餐區域是否配備必要的消毒設備，消毒記錄是否完整。食品儲存條件是否符合要求，有無防蠅、防鼠、防蟲等設施。配送服務1.配送時效記錄訂單從商家接單到消費者簽收的時間，計算平均配送時長，確保配送時效符合平臺承諾。統計配送延誤訂單數量及延誤原因，分析是否存在因惡劣天氣、交通擁堵等不可抗力因素以外的延誤情況。2.配送人員管理配送人員是否持有有效的駕駛證和從業資格證。配送人員是否遵守交通規則，有無闖紅燈、逆行等違規行為。配送人員是否按照規定著裝，保持個人衛生。平臺運營管理1.商家資質審核平臺對商家入駐資質的審核流程是否嚴格，是否存在資質審核把關不嚴的情況。定期復查已入駐商家的資質，確保商家資質始終符合要求。2.信息公示平臺是否在顯著位置公示商家的食品經營許可證、商家評價、消費者投訴處理結果等信息，信息是否真實、準確、完整。對于消費者的評價和投訴，平臺是否及時回復和處理，并向消費者反饋處理結果。3.平臺規則執行檢查平臺是否嚴格執行相關規則，如對違規商家的處罰措施是否落實到位。關注平臺是否存在不正當競爭行為，維護市場公平競爭環境。六、活動實施步驟準備階段（[準備階段時間區間]）1.成立督查小組由市場監管部門、食品藥品監管部門、消費者協會等相關單位人員組成督查小組，明確各成員的職責分工。2.制定督查計劃根據督查范圍和內容，制定詳細的督查計劃，包括督查時間安排、督查方式、人員分組等。3.培訓督查人員組織督查人員進行業務培訓，使其熟悉督查內容、標準和方法，確保督查工作的準確性和規范性。4.收集相關資料收集外賣平臺的商家信息、消費者投訴記錄等資料，為督查工作提供參考。實施階段（[實施階段時間區間]）1.線上檢查登錄各外賣平臺，查看商家的資質證照、菜品信息、評價等，檢查平臺的信息公示情況。模擬下單，體驗配送服務，記錄配送時長、配送人員服務態度等。2.線下檢查按照督查計劃，對部分外賣商家進行實地檢查。檢查商家的食品安全狀況、環境衛生、配送服務等方面的情況。與商家負責人進行溝通交流，了解其經營過程中存在的問題和困難，聽取意見和建議。3.數據收集與分析對督查過程中發現的問題進行詳細記錄，收集相關證據資料，如照片、視頻、文件等。對收集到的數據進行整理和分析，統計各類問題的發生率，找出存在問題較多的環節和商家。整改階段（[整改階段時間區間]）1.反饋問題督查小組將檢查中發現的問題及時反饋給外賣平臺和相關商家，下達整改通知書，明確整改要求和整改期限。2.督促整改定期對整改情況進行跟蹤檢查，督促外賣平臺和商家落實整改措施。對于整改不力的，依法依規進行嚴肅處理。3.復查驗收在整改期限屆滿后，對整改情況進行復查驗收。對已完成整改的平臺和商家進行銷號處理，對仍未達到要求的，繼續督促整改直至達標。總結階段（[總結階段時間區間]）1.撰寫總結報告督查小組對本次活動進行全面總結，撰寫總結報告，分析活動取得的成效、存在的問題及原因，提出改進措施和建議。2.召開總結會議組織召開總結會議，通報活動情況，對表現優秀的外賣平臺和商家進行表彰，對活動中發現的典型問題進行剖析，加強宣傳教育，提高行業自律意識。3.建立長效機制總結活動經驗，建立健全外賣行業監管的長效機制，加強部門之間的協作配合，形成常態化監管態勢，不斷提升外賣行業的整體服務水平。七、活動保障措施1.加強組織領導成立由相關部門負責人組成的活動領導小組，負責活動的統籌協調和指導，確保活動順利開展。2.強化部門協作市場監管部門、食品藥品監管部門、消費者協會等部門要密切配合，形成工作合力，共同推進外賣督查活動。3.嚴格督查紀律督查人員要嚴格遵守工作紀律，依法依規開展督查工作，不得接受被督查對象的宴請、禮品等，確保督查結果的公正性和客觀性。4.加強宣傳引導充分利用各類媒體，廣泛宣傳外賣督查活動的目的、意義和成效，引導消費者積極參與監督，營造良好的輿論氛圍。八、活動預算本次外賣督查活動預算主要包括以下幾個方面：1.人員費用：[X]元，用于支付督查人員的勞務報酬。2.培訓費用：[X]元，用于組織督查人員培訓。3.資料收集費用：[X]元，用于收集外賣平臺商家信息、消費者投訴記