大韓燒烤活動策劃方案一、活動主題“韓味暢享，熱烤狂歡——大韓燒烤盛宴”二、活動目的1.提升大韓燒烤品牌知名度，吸引新顧客，增加品牌曝光度。2.促進顧客消費，提高銷售額，增加市場份額。3.增強顧客與品牌之間的互動與粘性，培養忠實顧客群體。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，活動為期[X]天。2.地點：大韓燒烤各門店四、活動對象1.周邊社區居民2.上班族3.學生群體4.美食愛好者五、活動內容（一）特色菜品優惠1.招牌烤肉套餐推出超值招牌烤肉套餐，包含經典的韓式烤肉菜品，如五花肉、牛肉粒、雞翅等。套餐價格優惠[X]%，吸引顧客嘗試多種菜品。2.新品推薦精心挑選幾款新研發的特色菜品，如韓式辣炒章魚、芝士玉米等，作為活動期間的推薦菜品。新菜品享受[X]折優惠，鼓勵顧客嘗試新口味。（二）互動游戲贏獎品1.烤肉達人挑戰賽在活動現場設置烤肉體驗區，邀請顧客參與烤肉達人挑戰賽。顧客需在規定時間內完成烤肉任務，烤肉色澤、口感最佳者獲勝。獲勝者可獲得大韓燒烤提供的價值[X]元的消費券及精美禮品一份。2.韓流知識問答準備一系列與韓國文化、韓流音樂、韓劇相關的問題，在店內循環播放。顧客通過掃描二維碼參與線上答題，答對一定數量問題的顧客可參與抽獎。獎品包括韓式餐具套裝、韓國零食大禮包等。（三）現場表演與氛圍營造1.韓國傳統舞蹈表演邀請專業的韓國舞蹈團隊在活動期間進行現場表演，如傳統的宮廷舞、民俗舞等。表演時間為每天的[具體時間段]，營造濃郁的韓國文化氛圍。2.韓式音樂播放在店內循環播放經典的韓國流行音樂，如防彈少年團、BLACKPINK的歌曲，讓顧客沉浸在韓流音樂的氛圍中。3.裝飾布置在店內懸掛韓國國旗、傳統燈籠等裝飾品，擺放韓式風格的桌椅和餐具，營造出地道的大韓燒烤用餐環境。（四）會員專屬福利1.會員充值優惠活動期間，會員充值[X]元可額外贈送[X]元消費金額，并享受會員積分加倍活動。2.會員專享菜品為會員提供一款專屬菜品，如秘制烤鰻魚，會員可憑會員卡免費品嘗一次。六、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，包括活動內容、優惠菜品、表演時間等。制作吸引人的活動海報和短視頻，發布在各平臺上，吸引用戶關注和分享。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊社區、上班族、學生群體等目標受眾進行精準推廣。2.美食推薦平臺在大眾點評、美團等美食推薦平臺上發布活動信息，上傳活動期間的菜品圖片和視頻，吸引潛在顧客。鼓勵顧客在平臺上留下對大韓燒烤的評價和建議，及時回復顧客的評論，提高顧客滿意度。（二）線下宣傳1.門店宣傳在大韓燒烤各門店張貼活動海報、擺放活動宣傳單頁，向進店顧客介紹活動內容。門店員工在顧客結賬時，主動向顧客推薦活動信息，引導顧客參與活動。2.周邊社區宣傳在周邊社區張貼活動海報、發放活動傳單，向社區居民宣傳大韓燒烤活動。與社區居委會合作，在社區內舉辦小型的美食推廣活動，邀請居民品嘗大韓燒烤的特色菜品，介紹活動詳情。3.合作推廣與周邊的商家、學校、寫字樓等合作，進行活動宣傳。例如，與附近的咖啡店、書店等合作，在店內放置活動宣傳單頁；與學校合作，在學校內張貼海報、發放傳單等。七、活動執行（一）活動準備階段1.人員培訓對活動期間的工作人員進行培訓，包括服務人員、烤肉廚師、表演人員等。培訓內容包括活動流程、菜品知識、服務規范、安全注意事項等，確保工作人員能夠熟練掌握活動內容，為顧客提供優質的服務。2.物資準備準備活動所需的物資，如烤肉食材、餐具、裝飾品、獎品、表演道具等。確保物資的質量和數量符合活動要求，提前進行采購和驗收，避免活動期間出現物資短缺或質量問題。3.場地布置根據活動方案，對各門店進行場地布置。懸掛裝飾品、擺放桌椅、設置烤肉體驗區、表演舞臺等，營造出活動氛圍。在活動前一天完成場地布置，并進行檢查和調試，確保活動現場的設施設備正常運行。（二）活動進行階段1.活動開場在活動開始前，播放韓國傳統音樂，工作人員在門口迎接顧客，引導顧客進店。活動開場時，主持人介紹活動主題、目的、內容和優惠信息，歡迎顧客參與活動。2.菜品供應與服務按照活動方案，提供特色菜品優惠和會員專屬福利。服務人員及時為顧客點餐、上菜，確保顧客用餐過程順暢。烤肉廚師根據顧客需求，熟練烤制菜品，保證菜品的質量和口感。3.互動游戲組織按照預定時間組織烤肉達人挑戰賽和韓流知識問答活動。工作人員負責維持游戲秩序，確保游戲公平、公正、公開。及時為獲勝者頒發獎品，并對參與者表示感謝。4.現場表演按照預定時間安排韓國傳統舞蹈表演。表演人員提前做好準備，確保表演質量。工作人員負責維持表演現場秩序，引導顧客觀看表演。（三）活動結束階段1.顧客反饋收集在顧客用餐結束后，發放活動反饋問卷，收集顧客對活動的意見和建議。鼓勵顧客在社交媒體平臺上分享活動體驗，對積極參與分享的顧客給予一定的獎勵。2.場地清理活動結束后，組織工作人員對活動現場進行清理。清理烤肉食材、餐具、裝飾品等物資，整理桌椅，打掃衛生，確保活動現場整潔干凈。3.活動總結活動結束后，對活動進行總結。分析活動效果，包括參與人數、銷售額、顧客滿意度等指標。總結活動中的經驗教訓，為今后的活動策劃和執行提供參考。八、活動預算（一）菜品優惠成本1.招牌烤肉套餐優惠成本：[X]元2.新品推薦優惠成本：[X]元（二）互動游戲獎品費用1.烤肉達人挑戰賽獎品費用：[X]元2.韓流知識問答獎品費用：[X]元（三）現場表演費用1.韓國傳統舞蹈表演團隊費用：[X]元（四）宣傳費用1.線上廣告投放費用：[X]元2.線下海報制作與張貼費用：[X]元3.傳單印刷與發放費用：[X]元4.合作推廣費用：[X]元（五）裝飾布置費用1.裝飾品采購費用：[X]元2.韓式桌椅和餐具租賃費用：[X]元（六）其他費用1.人員培訓費用：[X]元2.物資采購費用：[X]元3.活動現場水電費：[X]元總預算：[X]元九、活動效果評估1.參與人數統計通過活動現場簽到記錄、線上報名信息等方式，統計活動期間的參與人數。分析參與人數的變化趨勢，評估活動的吸引力。2.銷售額分析對比活動期間與活動前的銷售額，分析活動對銷售額的提升效果。分析不同菜品、套餐的銷售情況，評估活動對菜品銷售的影響。3.顧客滿意度調查通過活動反饋問卷、線上評價等方式，收集顧客對活動的滿意度評價。分析顧客對活動內容、菜品質量、服務水平等方面的意見和建議，評估顧客滿意度。4.品牌知名度提升通過社交媒體平臺的曝光量、粉絲增長數等指標，評估活動對品牌知名度的提升效果。分析活動后品牌在目標市場的知名度和美譽度變化情況。十、注意事項1.活動期間，確保食品安全和衛生，嚴格把控食材質量和烤制過程。