外賣飲品店活動方案一、行業(yè)背景隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，外賣行業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。飲品作為人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ娤M品，外賣飲品店也如雨后春筍般涌現(xiàn)。然而，在激烈的市場競爭中，如何吸引更多的顧客，提高店鋪的銷售額和知名度，成為了外賣飲品店面臨的重要問題。通過制定有效的活動方案，可以吸引新顧客，留住老顧客，增加顧客的復(fù)購率，從而提升店鋪的業(yè)績。二、活動目標(biāo)1.在活動期間，使店鋪的外賣訂單量增長[X]%。2.提高店鋪飲品的銷售額，較活動前增長[X]%。3.增強(qiáng)店鋪的品牌知名度和美譽度，吸引更多潛在顧客關(guān)注。4.提升顧客的滿意度和忠誠度，爭取將新顧客轉(zhuǎn)化為老顧客，老顧客復(fù)購率提高[X]%。三、活動主題“清涼一夏，美味飲品嗨不停”四、活動時間[具體活動時間段，例如：7月1日7月15日]五、活動內(nèi)容（一）新用戶專享1.首單優(yōu)惠新用戶下單購買任意飲品，可享受[X]折優(yōu)惠。此優(yōu)惠力度較大，能夠有效吸引新用戶嘗試店鋪的飲品。2.新客贈品為新用戶提供一份小禮品，如定制的飲品杯墊、徽章或小零食等。禮品應(yīng)與店鋪品牌相關(guān)，具有一定的紀(jì)念意義，讓新用戶感受到店鋪的用心。（二）滿減活動1.階梯滿減設(shè)置不同的滿減檔次，如滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等。鼓勵顧客一次性購買多杯飲品，提高客單價。2.滿額包郵當(dāng)顧客訂單金額達(dá)到[X]元時，提供包郵服務(wù)。消除顧客對于運費的顧慮，增加購買的可能性。（三）套餐組合1.夏日清涼套餐推出包含多種熱門飲品的套餐，如“冰爽奶茶+水果茶套餐”“鮮榨果汁+奶昔套餐”等。套餐價格相較于單品購買有一定的折扣優(yōu)惠，既能滿足顧客多樣化的口味需求，又能提高店鋪的銷售額。2.情侶套餐針對情侶用戶設(shè)計專屬套餐，如“甜蜜雙人奶茶套餐”，包含兩杯特色奶茶和一份小點心。套餐名稱和包裝都應(yīng)突出情侶主題，吸引情侶顧客購買。（四）第二杯半價顧客購買任意飲品后，第二杯可享受半價優(yōu)惠。此活動可以刺激顧客購買更多飲品，同時也能增加店鋪的銷量。（五）互動活動1.曬單贏免單鼓勵顧客在收到飲品后，在社交媒體上曬出訂單截圖和飲品照片，并@店鋪官方賬號。活動結(jié)束后，從參與曬單的顧客中抽取若干名幸運者，給予免單獎勵。這不僅可以增加店鋪的曝光度，還能提高顧客的參與度和忠誠度。2.飲品口味投票在活動期間，推出幾款新口味的飲品供顧客選擇。顧客可以通過外賣平臺或店鋪官方微信公眾號參與投票，選出自己最喜歡的口味。活動結(jié)束后，得票最高的口味將成為店鋪的常設(shè)飲品，并給予參與投票的顧客一定的優(yōu)惠券獎勵。六、活動宣傳1.外賣平臺推廣在店鋪首頁設(shè)置活動海報，突出活動主題和優(yōu)惠信息。利用外賣平臺的廣告位，投放活動廣告，吸引更多用戶關(guān)注。參加外賣平臺舉辦的各類促銷活動，如限時折扣、滿減聯(lián)盟等，提高店鋪的曝光度。2.社交媒體營銷在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上發(fā)布活動信息和宣傳海報。制作有趣的短視頻或圖文內(nèi)容，展示店鋪的飲品制作過程、環(huán)境等，吸引用戶關(guān)注。與社交媒體上的美食博主、網(wǎng)紅合作，邀請他們品嘗店鋪的飲品，并發(fā)布推薦內(nèi)容，擴(kuò)大活動影響力。3.短信營銷收集老顧客的手機(jī)號碼，在活動前向他們發(fā)送短信通知，告知活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息，邀請他們再次下單購買。七、活動執(zhí)行與人員安排1.活動執(zhí)行提前準(zhǔn)備好活動所需的物料，如海報、宣傳單頁、禮品等。在活動開始前，確保店鋪員工熟悉活動內(nèi)容和流程，能夠準(zhǔn)確為顧客介紹活動優(yōu)惠。活動期間，密切關(guān)注訂單情況，及時處理顧客的咨詢和投訴，確保活動順利進(jìn)行。2.人員安排店長：負(fù)責(zé)活動的整體策劃和協(xié)調(diào)，監(jiān)督活動執(zhí)行情況，及時解決活動中出現(xiàn)的問題。客服人員：通過外賣平臺和社交媒體與顧客溝通，解答顧客的疑問，處理訂單異常情況。飲品制作人員：保證飲品的制作質(zhì)量和速度，按照活動要求提供贈品和套餐。配送人員：確保飲品及時、準(zhǔn)確地送達(dá)顧客手中，注意保持飲品的完好。八、活動預(yù)算1.首單優(yōu)惠成本：[X]元2.新客贈品費用：[X]元3.滿減活動補貼：[X]元4.套餐組合優(yōu)惠成本：[X]元5.第二杯半價成本：[X]元6.互動活動獎品費用：[X]元7.外賣平臺推廣費用：[X]元8.社交媒體營銷費用（包括合作費用等）：[X]元9.短信營銷費用：[X]元10.其他費用（如海報制作、宣傳單頁印刷等）：[X]元總預(yù)算：[X]元九、活動效果評估1.訂單數(shù)據(jù)分析活動結(jié)束后，對比活動前后的訂單量、客單價、銷售額等數(shù)據(jù)，評估活動對店鋪業(yè)績的提升效果。2.顧客反饋收集通過外賣平臺的評價、問卷調(diào)查、社交媒體留言等方式，收集顧客對活動的反饋意見，了解顧客對活動內(nèi)容、飲品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的滿意度。3.品牌知