外賣店鋪產品活動方案一、行業背景隨著互聯網技術的飛速發展和人們生活節奏的加快，外賣行業呈現出爆發式增長。消費者對于外賣的需求不再僅僅局限于填飽肚子，對于菜品品質、口味、種類以及配送速度等方面都有了更高的要求。同時，外賣市場競爭日益激烈，各商家為了吸引顧客、提高銷售額，紛紛推出各種產品活動。因此，制定一套有效的外賣店鋪產品活動方案對于提升店鋪競爭力、增加顧客粘性和促進銷售增長具有重要意義。二、活動目標1.在活動期間，使店鋪銷售額增長[X]%。2.提高店鋪的顧客滿意度，將好評率提升至[X]%以上。3.吸引新顧客，使新顧客下單量增長[X]%。4.增加顧客復購率，爭取將復購率提高到[X]%。三、活動時間[具體活動時間段，例如：X月X日X月X日]四、活動內容（一）滿減活動1.活動規則滿X減Y：設置不同檔次的滿減活動，如滿20減5、滿50減15、滿80減30等。顧客在下單時，訂單金額滿足相應條件即可享受立減優惠。階梯滿減：例如滿30減5，滿60減12，滿100減25。鼓勵顧客一次性購買更多商品，提高客單價。2.活動目的通過滿減優惠直接降低顧客的購買成本，刺激顧客下單購買，增加店鋪銷售額。引導顧客湊單消費，提高客單價，從而提升店鋪的整體收益。（二）贈品活動1.活動規則下單即贈：顧客下單成功后，贈送一份小禮品，如飲料、小吃、餐具等。禮品需與店鋪主營產品相關或具有一定實用性。滿額加贈：當訂單金額達到一定標準時，額外贈送更豐厚的禮品。例如滿100元加贈一份特色菜品或一份甜品。2.活動目的增加顧客的購買附加值，提升顧客對店鋪的好感度和滿意度。利用贈品吸引新顧客嘗試店鋪產品，同時通過贈品鼓勵老顧客再次下單購買。（三）折扣活動1.活動規則部分菜品折扣：挑選幾款店鋪的熱門菜品或特色菜品，設置一定時間段內的折扣優惠，如8折、8.5折等。套餐折扣：推出幾款套餐組合，并給予一定的折扣優惠。套餐折扣力度要大于單品折扣，以吸引顧客選擇套餐購買。2.活動目的以折扣形式吸引顧客嘗試店鋪的新品或特色菜品，提高菜品的曝光度和銷量。通過套餐折扣，促進顧客購買多種菜品，增加客單價，同時也方便顧客點餐，提高顧客的下單效率。（四）第二份半價活動1.活動規則顧客購買指定商品時，第二份可享受半價優惠。指定商品通常為店鋪的招牌菜品或熱門單品。2.活動目的鼓勵顧客購買多份商品，提高單品的銷量，同時也增加了顧客的消費金額。對于一些適合分享的菜品，第二份半價活動可以促進顧客與他人分享美食，從而擴大店鋪的口碑傳播。（五）會員專屬活動1.活動規則會員積分：顧客注冊成為店鋪會員后，每消費1元可獲得相應積分，積分可用于兌換禮品、優惠券或抵現。會員專享折扣：為會員提供專屬的折扣優惠，如9折優惠。會員在下單時輸入會員碼即可享受優惠。生日福利：會員生日當天，可獲得一張專屬優惠券或一份免費禮品。2.活動目的通過會員積分和專享折扣等活動，提高會員的忠誠度和消費頻次，增加會員粘性。生日福利可以讓會員感受到店鋪的關懷，提升會員對店鋪的好感度，從而促進會員的再次消費和口碑傳播。五、活動推廣1.外賣平臺推廣活動頁面展示：在美團、餓了么等外賣平臺的店鋪首頁顯著位置展示活動海報和活動信息，吸引顧客點擊查看。平臺推薦：積極與外賣平臺溝通，爭取獲得平臺的推薦資源，如首頁輪播廣告、活動專區推薦等，提高活動的曝光度。消息推送：通過外賣平臺向老顧客發送活動通知消息，告知顧客店鋪正在進行的活動，吸引老顧客參與活動。2.社交媒體推廣微信公眾號：在微信公眾號上發布活動推文，詳細介紹活動內容、規則和優惠信息，并引導顧客點擊外賣平臺鏈接進入店鋪下單。朋友圈分享：鼓勵店鋪員工、合作伙伴以及忠實顧客在朋友圈分享活動海報和鏈接，擴大活動的傳播范圍。抖音短視頻：制作有趣、吸引人的抖音短視頻，展示店鋪的活動菜品、制作過程以及活動優惠，吸引更多潛在顧客關注和下單。3.線下推廣門店宣傳：在店鋪門店張貼活動海報、擺放活動宣傳單頁，吸引到店顧客了解活動信息，并引導他們通過外賣平臺下單。周邊社區推廣：在店鋪周邊的社區、寫字樓、學校等地發放活動傳單，擴大活動的覆蓋范圍，吸引周邊潛在顧客。六、活動執行與監控1.人員安排活動策劃組：負責活動方案的制定、策劃和調整。設計制作組：負責活動海報、宣傳單頁、短視頻等宣傳物料的設計和制作。推廣運營組：負責活動在各平臺的推廣、運營和監控，及時處理顧客反饋和問題。客服售后組：負責解答顧客關于活動的咨詢和疑問，處理售后問題，確保顧客滿意度。2.活動監控實時數據監控：通過外賣平臺后臺和數據分析工具，實時監控活動期間的訂單量、銷售額、客單價、顧客評價等數據，及時了解活動效果。顧客反饋收集：安排專人收集顧客在活動期間的反饋意見，包括對活動內容、菜品質量、配送速度等方面的評價和建議，以便及時調整活動策略。競爭對手分析：關注競爭對手的活動動態，分析其活動策略和效果，及時調整自身活動方案，保持競爭優勢。七、活動預算1.滿減活動成本：預計滿減優惠導致的利潤減少為[X]元。2.贈品成本：購買贈品的費用預計為[X]元。3.折扣活動成本：部分菜品折扣和套餐折扣預計損失利潤[X]元。4.第二份半價活動成本：預計該活動造成的利潤減少為[X]元。5.會員專屬活動成本：包括積分兌換禮品、優惠券制作以及生日福利等成本，預計為[X]元。6.宣傳推廣費用：外賣平臺推廣費用（如廣告投放、推薦費用等）預計[X]元，社交媒體推廣費用（如微信公眾號推廣、抖音推廣等）預計[X]元，線下推廣費用（如海報制作、傳單印刷、社區推廣等）預計[X]元，宣傳推廣總費用預計為[X]元。活動預算總計：[X]元八、效果評估1.銷售額評估：對比活動前后的銷售額數據，計算銷售額增長率，評估活動對銷售額的提升效果。2.客單價評估：分析活動期間的客單價變化情況，評估活動是否有效引導顧客提高消費金額。3.顧客滿意度評估：通過收集顧客評價和反饋意見，統計好評率、差評率等指標，評估顧客對活動和店鋪整體的滿意度。4.新顧客增長評估：統計活動期間新顧客的下單量，與活動前進行對比，評估活動對新